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つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する「食味ランキング」において、令和3年度から4年連続で「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

高島屋ファーム

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

cheesecake lab seed（チーズケーキラボシード）

創業の年にうまれた子供が軽いアトピーだったことから、本当に身体に優しいお菓子をつくりたいという想いでお菓子作りをしてきました。農薬化学肥料不使用の国産玄米粉、国産クリームチーズ、鹿児島県産の粗糖、遺伝子組み換えしていない餌で育った鶏の卵など、原材料にこだわり、余分なものは一切加えずに素材本来の美味しさを追求したお菓子作りをしています。規格外で廃棄される果物が全国で17％もあるということを知り、食品ロス削減にも取り組みエシカルフルーツをつかったチーズケーキを商品開発しています。こだわりの素材を何層にも重ねることで贅沢で味わい深いハーモニーと食感を楽しむことができるレイヤーチーズケーキ。3種のフレーバーが詰め合わせになった人気のギフトです。今年の季節限定は青森県産りんごです。＜オーガニックコーヒー味＞オーガニックコーヒーの香ばしい芳醇な香りが口いっぱいに広がります。滑らかなチーズクリームとの相性が良く癖になる美味しさです。＜農園さんの粒つぶ苺＞栃木県産のエシカル苺を自家製ピューレし贅沢に使用しました。粒つぶ食感とフレッシュ苺の芳醇な香りをお楽しみください。＜青森県産りんご＞林檎農園さんが大切に育てたネオニコフリーの希少な林檎を粗糖で炊いて、ゴロっと贅沢に合わせました。林檎エキスがしみ込んだスポンジとゴロっと林檎でまるでアップルパイのような味わいです。

高島屋ファーム

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もちもちとした食感が特徴で、玄米で食べるには一番食べやすい、山嵜善平さんの「特別栽培 ミルキークイーン」。合鴨が、田植え期（5月下旬）～8月上旬頃まで元気に圃場を泳ぎ回ることで、除草効果だけでなく、苗に刺激を与えるので、健康な稲に育ち、美味しいお米を作ります。栽培期間中農薬・化学肥料不使用です。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

太武朗工房

江戸切子は1834年（天保5年）江戸大伝馬町のびいどろ屋加賀屋久兵衛により、金剛砂でガラスの表面に彫刻をしたのが始まりといわれます。明治時代にはヨーロッパのカットグラス技法が取り入れられ、現代に伝わる「江戸切子」となりました。「江戸切子」は、昭和60年に東京都の伝統工芸品として、又、平成14年には経済産業大臣より、国の伝統的工芸品として指定されました。真っ直ぐ伸び続ける象徴として縁起の良いとされる伝統紋様の立菱縞紋を取り入れながら、モダンで新しい感覚の江戸切子。太武朗工房ならではの特徴ある品物は、贈りものにも、普段の生活を彩るアイテムとしてもおすすめです。

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。その「サキホコレ」を簡単便利なパックご飯にしました。美味しい特別栽培米サキホコレをお召し上がりください。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

太武朗工房

江戸切子は、江戸後期に始まり職人の手で受け継がれてきた伝統工芸です。熟練した切子職人が丹念にひとつひとつ手造りしております。焼酎グラスとしてはもちろんのことソフトドリンク等あらゆる用途でご利用いただけます。

高島屋ファーム

格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。

高島屋ファーム

「ひゃくまん穀」はコシヒカリよりやや大粒で、一粒一粒の粒感と粘りのバランスがとれた、しっかり感のあるお米です。天然記念物のトキも飛来するほど環境の良い石川県能登の「水田環境特A地区」の棚田で、独自の発酵肥料を使って作られたお米です。

太武朗工房

江戸切子は、江戸後期に始まり職人の手で受け継がれてきた伝統工芸です。熟練した切子職人が丹念にひとつひとつ手造りしております。日本酒に最適なサイズの冷酒杯です。大切な方への贈りもの、海外へのお土産としても大変喜ばれるお品物です。

PETER RABBIT（TM）（ピーターラビット）

世界中から愛されるピーターラビットと日本の伝統工芸がコラボレーション。ピーターラビットの物語は100年以上の歳月を経た今もなお、心温まるストーリーと可愛らしいイラストレーションで、世界中の人々に愛されつづけています。

鶴屋吉信

鶴屋吉信が歴史を歩んできた地の伝統工芸「西陣織」にちなみ繭をかたどったひとくちサイズの可愛い「きざみ栗入りこしあん」のお饅頭です。

太武朗工房

江戸切子は、江戸後期に始まり職人の手で受け継がれてきた伝統工芸です。熟練した切子職人が丹念にひとつひとつ手造りしております。焼酎、ウイスキー、ビアグラスとしてはもちろんのこと、ソフトドリンク等あらゆる用途でご利用いただけます。大切な方への贈りもの、海外へのお土産にも大変喜ばれるお品物です。

杉山ナッツ

1904年の万博で世界一と評された品種「遠州小落花」。杉山孝尚氏が復活させて自家栽培し、ピーナッツバターにしました。蜂蜜入りはトーストに、甘くないストレートは野菜にあえても。

めずらしい中とろ鮪のなめろう。味噌をきかせてそのままでも美味しい。ごはんのお供にも。中とろユッケはこんな食べ方もあるのかと、中華のうまみと中とろがあいまって完成されたうまみをご堪能ください。中とろ漬けは微妙な出汁をまとわせ、中とろとのハーモニーをぜひ感じてください。

高島屋ファーム

つくだ農園は、京都大原で有機農業を営んでいます。年間約40種類の野菜を栽培しており、すべての野菜が有機JAS認証を受けた畑で栽培されています。鮮度にこだわった、美味しさに自信のある京野菜をぜひご賞味ください。

Lemnos（レムノス）

Quaintは、古い時計塔の文字盤をイメージの源泉とした掛け時計。凸端面と外周を磨き仕上げにする事で真鍮を露出しています。真鍮と着色のコントラストが素材感を魅力的に引き立てつつ、文字盤の視認性を高めています。特徴のある質感は、富山県高岡市の伝統産業である真鍮鋳物とその表面への特殊な着色技術によってもたらされたもので、伝統工芸士の方々によって製造されています。打ち放しコンクリートや煉瓦といった、強い素材感をもった壁面に掛けても見劣りのしない、豊かな質感を持ったデザインとなる事を意識しました。

杉野屋与作

創業寛永17年。肉厚なイカに数の子を詰め込んだ「子持ちいか数の子」と、タラとのど黒のすり身を揚げた「与作揚げ」。昔ながらの味を磨き続けています。

龍の瞳の発見者である今井隆さんの、龍の瞳生産組合が特別栽培で作ったお米。龍の瞳は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。龍の瞳生産組合の中でも、株式会社龍の瞳コンクール最優秀賞を受賞したトキ生産グループという生産者に限定しています。

レビュー2件

高島屋ファーム

龍の瞳の発見者である今井隆さんの指導のもと、特別栽培で作ったお米です。龍の瞳（品種名：いのちの壱）は、コシヒカリの1.5倍の粒の大きさがあり、粘りと甘みがあります。粒が大きいため口に入れたときの存在感と味わいが感動を与えるお米です。

太武朗工房

江戸切子は、江戸後期に始まり職人の手で受け継がれてきた伝統工芸です。熟練した切子職人が丹念にひとつひとつ手造りしております。日本酒に最適なサイズの冷酒杯です。大切な方への贈りもの、海外へのお土産としても大変喜ばれるお品物です。

国内で流通する漆のうち、数％しかない国産の約7割程のシェアを占める漆の生産地「二戸市浄法寺町」。その希少な漆を上塗りに使用したこちらの大玉椀は、腰の部分がすっきりと立ち上がり口元は玉縁になっており、汁物がすっと口に入り、切れも良い仕様です。通常の汁椀より少し大きめのサイズのため、具沢山の汁ものや、小丼、お蕎麦やお雑煮用にと、活躍の場が広がります。研磨をかけないマットな質感の仕上げですが、長く使い続けるうちに、光沢が出て美しく育っていきます。本漆を使用した漆器の特徴です。とっておきの贈りものにもおすすめです。商品の売上の一部は、漆の苗木の購入費として「岩手県二戸市 漆の郷づくり推進課」へ寄付されます。

太武朗工房

江戸時代に始まり、江戸の生活を今に伝える貴重な伝統工芸品といわれる江戸切子。日本の伝統的工芸品に指定を受け、熟練した江戸切子職人が丹念に一つ一つ手作りしています。グラスの口元の「四ツ葉のクローバー」は幸運・愛情・誠実・希望の象徴とされ、大変縁起が良いと伝えられており、ご進物、海外へのお土産にも喜ばれるお品です。

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

富山ガラス工房

富山ガラス工房所属作家 竹内駿氏が「朝のための一杯。おやすみのための一杯。一口のお水のためのグラス。」を想ってデザイン・制作したグラス。底面にかすかに見える白、潔ささえ感じるスッキリとした形状の透明なグラス。朝起きた時、夜眠りにつく時、日常の様々なシーンでぜひ使ってもらいたい、魅力あふれるグラスです。

イリグチ

山形県産「つや姫」は、つやがあり程よい粘りと甘味感のあるお米です。西に飯豊山、朝日連峰等2000m級の山が連なる置賜盆地です。飯豊山の水景の清らかな水で育っています。