〈ユーハイム〉サマーバウムセレクション

スティックタイプの可愛らしいバウムクーヘン。「プレーン」「レモン」の2種をアソートにしました。

〈プレスバターサンド〉バターサンド3種詰合せ（桃・檸檬）

定番のバターサンドと人気の〈桃〉、〈檸檬〉を詰め合わせました。〈桃〉は桃ガナッシュと桃バタークリームの2層仕立てで、果実そのものを食べているかのような濃厚で甘酸っぱいひとくち。〈檸檬〉は瀬戸内産レモンを皮から果汁まで余すことなく使い、すっきりした酸味、爽やかな香り、ほのかな苦味が食べた瞬間に広がります。バランスが良く、幅広い年代の方のギフトにおすすめのアソートセットです。

ALL受賞・能登ジェラート

2024年に受賞した2商品を含めた歴代の受賞商品を集めたギフトをご用意しました。ぜひ多くの方に、能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートをお召し上がりいただくために心を込めてお贈りいたします。オリエンタルレモンとココナッツ：2024年世界大会優勝、3種のナッツとリコッタチーズ～柑橘とバニラ～：2024年日本ジェラートマエストロコンテスト優勝、シトラスハニー：2022年日本ジェラートマエストロコンテスト準優勝、パインリンゴセロリのソルベ：2017年世界大会優勝作品、グランピスタチオ：2014年世界大会入賞作品、能登の塩：2004年石川県商工会食の特産品コンクール優秀賞

〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのフローズンしろくまセット

フルーツ入りのフローズンアイス4種を詰め合わせに。この夏は抹茶味・レモン味が仲間入り。

〈セーフティフルーツ〉スパークリングレモンセット

〈プレスバターサンド〉バターサンド・フルーツジュレ（桃・檸檬）

人気のバターサンド3種と、夏にぴったりなフルーツジュレ〈桃〉〈檸檬〉の詰合せです。〈桃〉は「桃を濃縮したソース」「大きくカットされた白桃が入った、みずみずしい白桃果肉入りゼリー」、〈檸檬〉は「きゅっと酸味のある檸檬ソース」「輪切りの檸檬が入った、みずみずしい檸檬果肉入りゼリー」とそれぞれ2層に仕上げています。まるで果実そのものを食べているような満足感ある味わいです。

〈プレスバターサンド〉バターサンド・フルーツジュレ（桃・檸檬）

人気のバターサンド3種と、夏にぴったりなフルーツジュレ〈桃〉〈檸檬〉の詰合せです。〈桃〉は「桃を濃縮したソース」「大きくカットされた白桃が入った、みずみずしい白桃果肉入りゼリー」、〈檸檬〉は「きゅっと酸味のある檸檬ソース」「輪切りの檸檬が入った、みずみずしい檸檬果肉入りゼリー」とそれぞれ2層に仕上げています。まるで果実そのものを食べているような満足感ある味わいです。

〈ペック〉ジェラート・ソルベ詰合せ

ミラノの人々が愛してやまない〈ペック〉のジェラート。口あたりが良くすっと溶けて、素材の味がダイレクトに伝わってきます。ピスタチオとレモンはシチリア産、バニラビーンズはマダガスカル産と、産地や品質にこだわるのはもちろん、時間をかけて練り込むことで空気を含ませ、なめらかでクリーミーな食感に仕上げています。バニラ、レモン、ピスタチオの3種とも日本初登場のおいしさ。口に含んだ瞬間、素材のコクや香りが押し寄せ、至福のひとときが訪れます。

北山本店シェフクッキー　京檸檬ミックス　15枚入

定番の味わいや食感はそのままに、夏らしい爽やかな檸檬の香りをまとわせました。京都産檸檬の味わいをぎゅっと閉じ込めた、ほろほろ食感のクッキーです。

〈ジュヴァンセル〉京季よせ（夏）

ふんわりと焼き上げた爽やかな檸檬とオレンジの二種類のマドレーヌ、レモンの風味豊かなクッキーと瑞々しいレモンとマスカットの二種類のゼリーの詰め合わせ。

れもん羹6個セット

涼しげな透明のジュレにレモンスライスを浮かべた爽やかな見た目は、お土産にも喜ばれます。一口食べると、さわやかなレモンの風味が広がり、サッパリとした甘みがするすると喉を潤します。冷やしていただくことでより一層おいしく味わっていただけます。

瀬戸内庵のギフトセット

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しく、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0の「生野菜ドレッシング」。瀬戸内の熟成手作り味噌をベースに、本醸造濃口醤油、金胡麻、にんにく等で合わせた万能調味料「倉敷味噌だれ」。瀬戸内海の島で、風と太陽をいっぱい浴びて育ったレモンを丸絞りして作ったポン酢「れもぽん」は、酢を使用しておりませんので、レモン本来の爽やかな風味と酸味をお楽しみいただけます。「牡蠣ディップ味噌」は白味噌、赤味噌を練り合わせた瀬戸内庵の特製味噌に、丸ごとの牡蠣と調味料を絶妙なバランスでブレンドし、旨味を引き立たせた特製味噌です。ディップとして野菜に、おでんなどに付けていただければ、牡蠣と味噌の旨味が口の中を覆う贅沢な味わいに。「白桃バター」は岡山県産の生乳に果実を練り合わせて作りました。

レモキュンサンド

口の中でほろりと崩れるアーモンドリッチなクッキーで、レモン果汁・レモンピール、さらに隠し味にビターアーモンドを使用した発酵バタークリームをサンドしました。

ラング ド シャ シトロン20枚入

北海道産小麦粉を使用したさくっと軽い口あたりのクッキーで、瀬戸内産レモンのパウダーを練り込んだチョコレートをサンドしました。

岡山県産フルーツの数量限定アイスバー

岡山県産の果物6種類と、岡山県北の蒜山高原で育ったジャージー牛の濃厚でミネラル分が豊富な牛乳を使用しています。人気の高い岡山県産清水白桃を贅沢に使用したアイスバー、苺を使用した白と赤のコントラストが鮮やかなアイスバーに加え、深みのある黒ぶどうのキャンベルや、スッキリとした味わいのレモン、人気のストロベリーラテにチョコレートを合わせた新商品3種を加えた、数量限定の特別なアイスバーのセットです。

〈プレスバターサンド〉バターサンド3種詰合せ（桃・檸檬）

定番のバターサンドと人気の〈桃〉、〈檸檬〉を詰め合わせました。〈桃〉は桃ガナッシュと桃バタークリームの2層仕立てで、果実そのものを食べているかのような濃厚で甘酸っぱいひとくち。〈檸檬〉は瀬戸内産レモンを皮から果汁まで余すことなく使い、すっきりした酸味、爽やかな香り、ほのかな苦味が食べた瞬間に広がります。バランスが良く、幅広い年代の方のギフトにおすすめのアソートセットです。

ビスカウト　18枚入

ビスカウト（Biscuit）は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味（レモン、ピーナッツ、チョコレート）をサンドしたお菓子です。

京のおまんじゅう れもん10個入

もちもちとした食感の生地にほどよい酸味のレモンと果肉感たっぷりの甘夏ピールを練りこんだ餡を包み焼き上げました。夏季限定の味わいです。

チーズケーキ シトロン

＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ライム果汁＆果皮と白ワインで爽やかな酸味や香りをまとわせたチーズケーキに、レモンコンフィを合わせてより爽快感な味わいに仕立てました。さらにオリーブオイルを加えることで、爽快感の中に風味豊かなコクが広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。暑い夏でもさっぱりお召し上がりいただけるチーズケーキです。

〈中津川・松月堂〉創作栗きんとん　レモン栗苞

瀬戸内レモンを加えた葛で栗きんとんを包みました。葛のもっちり食感とレモンの香りがマッチ。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。ワインのお供にもおすすめです。

レモンケーキ詰合せ

生地にはレモンピールとレモン果汁をたっぷり練り込み、しっとりと焼き上げました。熱成後、さらにレモンのシロップを染み込ませることで、よりレモンを感じていただけるケーキとなっています。冷やして食べると表面のチョコレートがパリパリっとアクセントに。

幻＆レモン（季節限定）「チーズケーキセット」

濃厚だけどふわっと消える、上品な口どけでクリオロ人気No.1の「幻のチーズケーキ」と、ふわっと食感はそのままに、爽やかなレモンが香る季節限定「レモンチーズケーキ」をセットにしました。異なる2種の味わいをお楽しみください。

【よりどり】夏のクッキー（ポルボロン アソート）5個入

溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると、願いが叶うといわれる”幸せを呼ぶお菓子”、ポルボロン。3種の味（アーモンド、煎茶、シトロン）を詰め合わせました。お口に入れるとほろほろと溶ける繊細な口どけをお楽しみください。

檸檬燦（10個入）

愛媛産レモンや国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

藤い屋銘菓詰合せ

伝統のこしあんを使った「もみじまんじゅう」や、もっちりとした食感の「もみじもち」、広島県産のレモン果汁を使った「淡雪花」、宝石のような華やかさの「花虎白」など、人気商品を詰め合わせました。

ラブレー

ドライフルーツをたっぷり使ったフルーツのパウンドケーキ「アングレーズ」や、柑橘系の爽やかな味わいの「オレンジマドレーヌ」「レモンケーキ」など、風味や食感の異なった焼菓子をバラエティー豊かに詰め合わせしています。

〈フォション〉シュトレン＆ティーバッグ詰合せ

マンゴーやパパイヤなどを入れ、レモンシュガーでコーティングした、夏のシュトレン。ティーバッグ4種と。

おかきびつ詰合せ

「こだわり醤油千枚」古式製法で醸造された濃口醤油と本みりんのみで味付けした千枚あられ、「レモン塩おかき」長崎五島の塩にレモンパウダーを合わせたレモン塩で味付けした薄焼きおかき、「鬼山椒」山椒のよく効いた鬼あられ、「こげ餅」醤油の焦がし焼あられ、「京つくね」柔らかいあられ・黒豆・ピーナッツの飴掛け、「京の細道」細巻の海苔巻あられ、「うるちこんがり」ほど良い歯ざわりのだがね生地の醤油おかきなど、さまざまなあられ・おかきを詰め合わせました。

レモンづくし

カルパッチョや魚料理にぴったりのドレッシングとオリーブオイルの詰め合わせです。

モエルー オ シトロン10個入

「モエルー＝やわらかい」という意味を持つ、爽やかな酸味のしっとりとしたレモンケーキ。シャリっとした食感の甘酸っぱいシュガーコーティングが幸せな気分にしてくれます。ちょっとした手土産やお祝いにもぴったりな、専用のギフトボックスでご用意いたします。

藤い屋ギフト　淡雪花

しゃり、意外な食感からはじまります。ふわ、淡雪のようにとけてゆきます。ぷるん、爽やかな果実の香りがひろがります。レモン羹には広島県産のレモン果汁を、それをはさむふわっとしたギモーヴには果汁と果皮を使用しました。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

恋するジャージー8個入り 瀬戸内セット

果実の風味や旨味を大切に加工し、ジャージー乳を合わせた濃厚なフルーツジェラート。

ビスカウトアイス

ビスカウト生地に合うように「甘味・香り・食感」を追求したアイスは、心地よい口どけに濃厚な味わい。食材にこだわり、4種類（ホワイトバニラ・レモンチーズ・ストロベリー・ダークチョコ）それぞれ個性的な美味しさです。

瀬戸内レモンのレモンケーキ

瀬戸内海産レモンの果汁と皮を贅沢に使用し、レモンの爽やかな風味を最大限に生かしたレモンケーキです。生産者から直接仕入れたレモンを一つ一つ丁寧に手絞りし生地とアイシングにたっぷりと使用したレモン尽くしのレモンケーキです。しっとりとしたレモンケーキとレモン果汁たっぷりのアイシングの相性が抜群です。特定原材料8品目を使用しない、植物由来の素材を使用したレモンケーキです。

TSURU涼涼　9個入

瀬戸内レモン・温州みかん・四国の柚子、国産の柑橘を込めた葛切り入りゼリー。爽やかな風味をお楽しみください。

＜ウテナチェッロ＞リモンチェッロ 500ml

瀬戸内の太陽をたっぷり浴びたレモンを惜しみなく使用した国産リモンチェッロ。アルコール度数は30度とやや強めの御酒ですが、爽やかなレモンの清涼感と高揚感。食後の気分を甘く優しく包んでくれる、まさに大人のドルチェです。本場イタリアに倣いストレートはもちろん、炭酸割りなどもオススメ。

大人のレモンケーキ 8個入

老若男女問わずに好まれ続けられる焼き菓子「レモンケーキ」。その親しまれる美味しさを大切にしながらも、シェフ・パティシエの手によって新たなる味覚の領域へと進化。素材と酸味の際立つ絶妙な配合で作られた＜大人のレモンケーキ＞は、美味しさと共に懐かしさもお届けします。2020年に国際味覚審査機構（ITI）優秀味覚賞、ドイツ農業協会（DLG）食品競技会金賞、モンドセレクション優秀品質金賞を受賞。

レモンケーキ6Pボックス

レモンの形のレモンケーキが6種類入ったボックス。レモンケーキはレモンを皮も種も丸ごと使用。卵とバターをたっぷりと練りこんでいるためしっとり食感。冷やしてお召し上がりいただくと、美味しさがより引き立ちます。全てレモンの味がしっかりベースとなっており、レモンと様々なフレーバーとのコラボレーションをお楽しみいただけます。自分へのご褒美スイーツや、大切な方への贈りものとして是非ご利用ください。

〈広島・藤い屋〉淡雪花

広島県産レモンの生搾り果汁を使ったレモン羹を、ふんわりギモーブではさんだレモン香る爽やかなお菓子です。

ル シトロン

爽やかなレモンが香る焼き菓子の詰め合わせ。レモンとラムの上品な香りがふわっと口の中に広がる「ケークシトロン」、酸味のあるクッキー生地に香ばしいピスタチオが相性の良い「サブレシトロン」、サクッとしたタルト生地にレモンの輪切りとレモン香る生地を合わせた「タルトレットシトロン」。

凍らせて食べるシャーベット　彩果しずく　10袋

ゆめほっぺ・瀬戸内レモン・福島のあかつき（白桃）・ピオーネと、日本の豊かな気候で育った国産フルーツ果汁を使用した贅沢なジュレを凍らせて食べるシャーベット。まるでフルーツを食べているかのような濃厚な甘みや爽やかな酸味が口いっぱいに広がります。そのままゼリーとして味わえるのも魅力的です。

〈ピュイサンス〉タルト オ シトロン

横浜市のパティスリー〈ピュイサンス〉のシェフ、井上佳哉氏がフランスの伝統菓子タルトシトロンを独自の感覚で表現。クリームにはレモンとライム、2種の柑橘を使用。外側は伝統的な装飾菓子風に。シェフの感性が光る夏のケーキが誕生しました。Tasty Points ■2種の柑橘が香るクリーム：内側にはレモンとライムの青々とした酸味をいかしたクリームを。異なる味わいのバランスが絶妙です。■レモン風味のふんわり食感：メレンゲと生クリームを合わせ、レモンで風味づけしたムースを外側に絞って。甘く軽やかな食感で、柑橘のクリームの爽やかさと調和します。■クリームを受けとめる厚焼き生地：土台はアーモンドベースのタルト生地。食べ応えのあるしっとりした食感とクリームのなめらかさが溶け合います。

〈広島・旬月神楽〉金の焼菓子詰合せ

木苺の赤とピスタチオの緑の生地を重ね、蜂蜜餡や栗を加えて生み出した看板商品。広島レモンや洋酒漬けのフルーツを使った限定の味と一緒にお届けします。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら詰合せ

烏骨鶏卵の味をいかし、しっとりした食感に仕上げたかすていら。檸檬、抹茶、金沢棒茶などを。

〈大分・中津菓子かねい〉レアチーズの水まんじゅう

つるん、ぷるん、もっちりとした水まんじゅうの生地に、クリームチーズを閉じ込めました。

〈グランマーブル〉マーブルデニッシュPARTAGER4種セット

人気のマーブルデニッシュを1枚ずつ個包装にして詰め合わせました。「レモン」は高島屋限定の夏の一品。

レモンのときめき

メインのレモンサブレには、レモンピールやレモンパウダーを使用し、レモン本来の味わいが楽しめます。サブレサンドやブールドネージュなど、バラエティーに富んだサブレをレモンがデザインされた爽やかなブルーの缶に詰め合わせました。サブレヤの夏季限定商品です。

〈トゥシェドゥボワ〉ブランデーケーキとマドレーヌシトロンの詰合せ

最高級ブランデー「ナポレオン・アルマニャック」に浸したバターケーキと、甘酸っぱいレモンが香るマドレーヌをセット。

〈岡山・岡山浜作〉瀬戸内レモンの冷麺セット

鶏チャーシューと海老・帆立貝柱・瀬戸内レモンをトッピングした創作冷麺。歯ごたえのある麺に、コクのあるスープと爽やかな酸味が絡みます。

【よりどり】夏のクッキー（ポルボロン アソート）9個入

溶ける前に「ポルボロン」と3回おまじないを唱えると、願いが叶うといわれる”幸せを呼ぶお菓子”、ポルボロン。3種の味（アーモンド、煎茶、シトロン）を詰め合わせました。お口に入れるとほろほろと溶ける繊細な口どけをお楽しみください。

【よりどり】NINIKINE 瀬戸内レモン

低農薬農法を行い、防かび剤・ワックス不使用の広島県尾道市瀬戸田町産【エコレモン】の果汁と岡山県笠岡市の平野牧場の牛乳で作った、爽やかな味わい。

ヒルダブレートレ（ヒンベア＆ツィトローネン）

デザインテーマは「小さな夏のご挨拶」。夏の贈りものにぴったりな、レモンや小動物、青空を描いた爽やかな黄色いパッケージ。季節のご挨拶に絵はがきを送るような、涼し気な一枚絵のパッケージデザインです。

ビスカウト　40枚入

ビスカウト（Biscuit）は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味（レモン、ピーナッツ、チョコレート）をサンドしたお菓子です。

バウムチーズケーキ・クイーンズブリュレ

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

京パルミエと檸檬ケーキの詰合せ

創業以来人気の香ばしくしっかり焼き上げられた京パルミエと瀬戸内レモンの爽やかで香り豊かな檸檬ケーキを詰め合わせました。

焼き菓子詰合せ

チョコレートと相性の良いオレンジピールを入れて焼き上げたケーク・オ・ショコラ。レモンの香りが広がるマドレーヌ。ザクッとした食感に焼き上げたギャレットブルトンヌ、アーモンドをふんだんに使用し焼き上げたフィナンシェはアールグレイが香る紅茶風味とコーヒーとの相性が良いメープル風味の2種類、サクッと焼き上げたサブレなどを詰合せました。

はちみつとオリーブオイルギフト PHO27

地中海の希少なレモンの花から作られたハチミツです。デザートやチーズ、ヨーグルトにかけていただくのもおすすめです。肉、魚料理、サラダ、スープや煮込み料理などに幅広くお使いいただけるエクストラバージン・オリーブオイルとセットにしました。

プロミネントアソート

ロングセラーのチョコレートを巻いたロールクッキー「コルベイユ」や2種類のマカロン、レモンのクッキーなど、多彩な焼き菓子を色鮮やかな缶に詰め合わせました。すべて個包装なので贈りものにもぴったりです。※2段詰めになっています。