精肉・ハム・ソーセージ

ローストビーフと食の匠工房5種詰合せDLG-114

国産豚もも肉の旨みを存分に楽しめるボンレスハム。フランスの伝統的なハム「ジャンボン・ブラン」のおいしさをヒントに、国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーローストに加え、国産豚肩ロース肉に黒粒胡椒をたっぷりまぶし香ばしく焼き上げたペッパーシンケン、国産牛使用のローストビーフのブロック4本入り。2種のウインナーとあわせて全6種の味が楽しめるバラエティ・セットです。

黒毛和牛すき焼セット

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

〈大山ハム〉食の匠工房6種7品詰合せ

黒毛和牛カットステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

国内産黒毛和牛 お惣菜用切り落とし（肩・モモ・バラ）450g

明治28年創業の老舗、人形町今半のお惣菜用切り落としです。国内産黒毛和牛の雌牛の、肩・モモ・バラをお届けします。

網焼き肉ヘレ

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。

国内産黒毛和牛 ステーキ用切り落とし（肩・モモ・バラ）

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

国内産黒毛和牛 すき焼き用切り落とし（肩・もも） 500g

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

夏の福袋 大山ハム詰合せGJ-352

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハム、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン、あっさりしたももハムのブロック3品に加えしっとりまろやかな風味が特徴の生ハム（ロース）、色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラ、スモーク風味豊かに仕上げたあらびきウインナーの多種多様な味が楽しめるバラエティ・セットです。

千屋牛肉 霜降りヒレステーキ

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感が堪能できます。

夏の福袋 国内産黒毛和牛やきにく切り落とし

柿安の匠の職人が選び抜いた黒毛和牛。日常使いに便利な「やきにく切り落とし」とお肉の旨みを引き出す「柿安焼肉のたれ（中辛）」のお得セットです。

網焼き肉

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

黒毛和牛ロースすき焼用 ANR200

明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。

黒毛和牛みそ漬　MM50

味噌漬けのモモ肉を3切れずつ個分けにしました。3パックセットでお届けいたします。保存にも便利です。

黒毛和牛みそ漬　MM75

味噌漬けのモモ肉を3切れずつ個分けにしました。5パックセットでお届けいたします。保存にも便利です。

肉厚牛たんセット

牛たんの中でも根元の部分のみを厳選した、厚さ1cm以上の肉厚で旨みが凝縮された牛たん。ちょっと贅沢に、BBQやお家焼肉にいかがでしょうか。

夏の福袋 柿安本店バラエティー詰め合わせ

柿安の匠の職人が選び抜いた黒毛和牛。日常使いに便利な「やきにく切り落とし」、贅沢な「サーロインステーキ」、お店のような味が楽しめる「松阪牛カレー」、お肉の旨みを引き出す「柿安焼肉のタレ（中辛）」、「柿安ステーキソース」がセットになった大満足のセットです。

国内産黒毛和牛すき焼切落し

肉の老舗、柿安が厳選した黒毛和牛を使用。すき焼としても手軽に食べられる切り落とし肉です。

クラシックサラミ3Pセット

イタリアのソーセージ「サルシッチャ」をイメージした2種類の一口サイズのサラミのセットです。チリパウダー・ガーリックなどをブレンドし、スパイシーで大人の味わいのホットスパイスブレンド。黒コショウやバジルをはじめとする6種類のスパイスをブレンドし、深い風味と香り豊かな味わいのサルシッチャテイスト。食べやすいサイズで常温保存可能なので、ワインやビールのお供にピッタリです。

〈大山ハム〉ローストビーフと食の匠工房4種詰合せ

国産牛ロース肉を、焙煎胡椒とドイツ岩塩でシンプルに味付けしたローストビーフをはじめ、こだわりの味わいを彩り豊かに詰合せました。

すき焼き肉

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

すき焼き肉

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

ハム詰め合わせSJ-70

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと新鮮な生野菜をブレンドし作り上げた三田屋自慢のドレッシングとのセットです。

あぐー豚しゃぶしゃぶ用

琉球在来種あぐーは、沖縄の食材の中心として食文化を支えています。さっぱりとした脂肪の旨味と、まろやかな食感は美ら島の優しさを感じさせます。あっさりとした脂身でヘルシーな味わいのしゃぶしゃぶです。

特選黒毛和牛すき焼き用（モモ）

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のモモ肉をお入れしております。赤身のお肉となりますので、肉本来の味をお楽しみいただけます。

特選黒毛和牛サーロインステーキ

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のサーロインステーキをお入れしております。お肉の甘みが強いので、塩・わさび・醤油・ポン酢などでお召しあがりください。

黒毛和牛ローストビーフ RB120R

低温低速オーブンでじっくり焼き上げて旨味の源である肉汁をしっかりキープ。柔らかく、そしてジューシーなこの風味は黒毛和牛ならではのものです。

黒毛和牛すき焼用 AN150

程よいサシと肉の旨みが濃い肩肉・肩ロース肉。すきやきには最適です。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（モモ肉）ANS80

脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ用（モモ肉）ANS100

脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。

黒毛和牛サーロインステーキ RN200

口の中でとろける良質の脂、香ばしい肉汁とともに牛肉の醍醐味を味わえる品です。

牛たんしお味 700g

厳選した牛たんを手ぶり塩で味付けし、熟成させた味の牛たん喜助の看板商品です。

近江牛　すき焼き用

自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた＜毛利志満＞の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴で口に入れればとろけるような食感の中から芳しい香りと甘みを帯びた肉汁がほとばしります。

国内産黒毛和牛すき焼用（ロース肉）・すき焼割下詰合せNSK-250

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。

近江牛切り落とし

牛肉のしぐれ煮や肉じゃがに最適です。また角切り肉よりも調理が簡単なカレー、ハヤシライス、ビーフストロガノフなど、幅広い調理にお使いいただけます。肉屋の切り落としはおいしいです。

近江牛食べ比べ焼肉セット

創業100年の老舗の肉匠が、自信を持って選び抜いたモモ・カルビ・ロースの詰め合わせ焼肉で、大吉が自信を持ってお薦めする渾身の逸品です。

黒毛和牛ももステーキ

黒毛和牛の雌牛を使用。赤身のさっぱりとした味わいが特徴です。

近江牛モモ・バラ焼肉用 300g

近江牛の霜降り特有の上品な脂の甘味が味わえるバラ肉、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるモモ肉の食べ比べ焼肉セットです。

近江牛肩みすじすきやき用　500g

一頭からわずかしかとれず、希少価値が高い肩みすじ。赤身と霜降りのバランスがよく、お肉本来の旨みが味わえます。

近江牛モモしゃぶしゃぶ用　600g

脂肪分が少なくとてもヘルシーな赤身肉です。味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます。

近江牛ランプステーキ　5枚

モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。

近江牛霜降りカルビ焼肉用　1kg

美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生みだします。さっと表面を焼くぐらいのミディアムでお召し上がりください。

近江牛ロースステーキ 3枚

近江牛ならではの甘みをご堪能いただけるロースステーキです。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。

近江牛焼肉用（霜降りカルビ・モモ）食べ比べセット計1.4kg

口当たり濃厚な霜降りカルビ肉とヘルシーな赤身のモモ肉の両方をお楽しみいただける食べ比べセットです。

近江牛厚切りロースステーキ 3枚

恵まれた気候風土と豊かな水系の滋賀県下で愛情細やかに育てられた近江牛のロースを贅沢に厚切りにしてお届けします。

近江牛厚切りロースすきやき用 1kg

厚めにスライスしているので、すきやきで召し上がっていただくと割り下とよく絡みあい、とても美味です。

近江牛ステーキセット（ロース3枚・ヒレ2枚）

ロースのまろやかな風味と、絹糸のようなやわらかなヒレを、一度にご堪能していただける贅沢なセットです。

黒毛和牛しゃぶしゃぶセット

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。肩ロース・モモ・タレをセットでお送りします。

黒毛和牛すき焼き用（AN-80）

すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。

黒毛和牛厚切りロースステーキ詰合せ

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。厚切りにしたロースステーキは食べ応え十分です。パーティーやお祝いの席にぜひご利用ください。

明宝ハム2種類の詰合せ

人気の「明宝ハム」2本と、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）を詰め合わせました。

明宝ハム3種類の詰合せ

定番の「明宝ハム」、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）、明宝ハムを桜の木で丹念にスモークし、薫り高く味わい深い「スモークドハム」。3種類のハムを詰め合わせました。

松阪牛焼肉用（木箱入り）

肉質はきめ細やかで、輝くようなつやがあり見栄えもいいロース肉と、濃厚な味わいと鮮やかな霜降りが特徴のバラ肉を、焼肉用にカットしました。木箱に詰めてお届けいたします。

博多もつ鍋辛味噌味付き「黒毛和牛肉BOX」セット

九州産黒毛和牛肩ロースすき焼き用、A5ランク宮崎牛切り落とし肉、特製味噌ダレホルモン2種、芳々亭の博多もつ鍋辛味噌味お試しセットが入った贅沢バラエティー肉BOXです。

こだわりオードブルセット

黒毛和牛のもも肉をじっくり丁寧に焼き上げたローストビーフと、国産牛を特製デミグラスソースで煮込んだビーフシチュー、その他少しずつ摘める総菜を詰め合わせました。24時間冷蔵庫で自然解凍後、お皿に盛りつけ、ローストビーフは薄くスライスし、ビーフシチューは湯煎で10分間温めてからお召しあがりください。

明宝ハムとソーセージ、トマトケチャップの詰合せ

人気の「明宝ハム」2本と、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ「トマトケチャップ」。4種類の味を詰め合わせました。

牛たん食べ比べセット

＜牛たんしお味＞厳選した牛たんの中でも牛たん焼きに適している部分を選別し、昔ながらの手ぶり塩での味付けにこだわり、余分な水分を取り除き熟成させ、旨味を閉じ込めました。原料から製品まですべて自社工場で加工・生産しております。両面焼き色がつく程度まで焼き、お好みで七味をかけてお召し上がりください。＜牛たん しゃぶしゃぶ＞厳選した牛たんの根元の柔らかい部分だけを贅沢に使用した逸品。1枚1枚丁寧に薄切りにスライスし、しゃぶしゃぶ用に仕上げました。

黒毛和牛しゃぶしゃぶ用ごまだれ付

しゃぶしゃぶに適した黒毛和牛もも肉とごまだれをギフト用木箱にお詰め合せしました。脂肪が少なくヘルシーで柔らかなもも肉を、赤身の美味しさがそのままお楽しみいただける薄切りにしました。お肉によくからむごまだれで浅草今半のしゃぶしゃぶをお楽しみください。

厚切り牛たん詰め合わせ（A-2）

牛一頭から1～2枚しかとれないたん元の部位だけをトリミングし、厚切りカットして「喜助」飲食の店と同じ製法で作りました。しお味・たれ味を各3枚ずつお送りします。ご家庭では、解凍して網・フライパンで焼くだけで美味しく召し上がれます。

十勝ハーブ牛のコンビーフ白と黒

十勝ハーブ牛と塩、香り豊かな黒胡椒だけのシンプルな味付けで作った無塩せきコンビーフです。まずは一口そのままでお召し上がりください。どちらも食品添加物や保存料は不使用。端材肉を原料に用いた従来のコンビーフとは異なり、良質な十勝ハーブ牛のスネとネックのみ厳選し、じっくり煮込んでとろけるように柔らかく仕上げた贅沢なグルメコンビーフです。