精肉・ハム・ソーセージ

素材と添加物不使用にこだわるハムソーセージ工房〈ぐるめくにひろ〉。ビールや白ワインによく合う、自慢の4種セットです。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムです。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。布を巻いて燻したハムは、布を解いたときに豊かな薫りが広がります。じっくり熟成させた特別なハムを大切な方へどうぞ。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムです。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。切れているため開けたらすぐお召しあがりいただけます。量も食べきりサイズなのでお一人暮らしや美味しいものを少量ずつ食べたい方におすすめです。

JAS特級規格の肩ロースのほか、人気のウインナーや直火で焼いたビーフミートローフを詰め合わせています。どなた様にも喜んでいただける人気の品を取りそろえ、食卓に多彩なおいしさを広げます。

スモークの薫り豊かに仕上げたスモークハムと醤油ベースのたれで味付けをした焼豚、あらびきにしたお肉を固めたミートローフのセットです。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

スライスされた食べきりサイズのハムや生ハムなどと、合鴨スモークを詰め合わせたオードブルセットです。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

国内の自社農場で育てた豚肉のみを使用した国産プレミアムです。豊かな水と緑に恵まれた国内の自社農場で健康な豚を育むことからはじめています。

炭火で焼き上げたローストビーフやJAS特級規格の肩ロース、人気のウインナーに生ハムなどを詰め合わせました。どなた様にも喜んでいただける人気の品を取りそろえ、食卓に多彩なおいしさを広げます。

ハムの老舗鎌倉ハム富岡商会のスライスハム詰め合わせです。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

ハムの老舗鎌倉ハム富岡商会のスライスハム詰め合わせです。明治33年創業以来、今も変わらず鎌倉の地で当時の技術を受け継ぎ、伝統製法を守り続けてきた味わいをお楽しみください。

やわらかな黒毛和牛のもも肉と、国内産豚肉のバラ、焼肉のたれをセットにしました。たれは大人からお子様までお楽しみいただける、りんごを生かしたさわやかな甘口です。

霜降りの旨味が存分に味わえる松阪牛。すき焼き・炒め物どんな料理にもお使いいただけます。

柔らかくクセの少ない美味しい肩ロースのラム肉です。女性でも沢山食べられます。今回は希少なアイスランド産ラムとオーストラリア産ラムのセットをお届けいたします。

アイスランド産ラムは広々とした牧草地で放し飼いで育ちます。ストレスがなく栄養価の高い野生の植物ベリー類などを食べているためラムには独特の風味上品な味わいがあります。今回はアイスランドラムの肩肉を極薄切りにしてしゃぶしゃぶ用に仕上げました、ポン酢、ごまだれなどでお召し上がりください。

希少なアイスランド産ラムとオーストラリア産ラムのボリューム満点なジンギスカン用としゃぶしゃぶ用ラム肉のセットです。

北海道展で大人気の味付けラムロースジンギスカン300g、辛口ラムロースジンギスカン300g、北海道産豚塩 ホルモン280gのセット味付きです。玉ねぎ、もやし等の野菜とご一緒に焼いてお召し上がりください。

旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用（唐津市・九州大学と共同研究）。化学合成の添加物を使用しないこだわりの製法で、本場ドイツが主催する世界最高峰のDLGコンテストで金・銀・銅賞を獲得し高い評価を得ている唐津くん煙工房のさまざまな味わいを楽しめるセットです。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。厳選された赤身のお肉をしゃぶしゃぶであっさりとお召しあがりください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のモモ肉をお入れしております。赤身のお肉となりますので、肉本来の味をお楽しみいただけます。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のロース、上カルビはもちろん、ミスジ・イチボ・ヒウチなど1頭から2、3キロしか取れない希少部位をお入れしております。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のサーロインステーキをお入れしております。お肉の甘みが強いので、塩・わさび・醤油・ポン酢などでお召しあがりください。

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

優秀な黒毛和種の「千屋牛肉」。口に広がる肉汁と旨み、とろけるような食感が堪能できます。

肉質が柔らかく、脂肪はあっさりとして甘いやまと豚を使用。ロース肉とバラ肉をそれぞれ200gずつ小分けパックに。必要に合わせて適量をお召し上がりいただけます。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた6種類のバラエティーセットです。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた7種類のバラエティーセットです。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。本場ドイツで選ばれた9種類のバラエティーセットです。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で受賞商品を詰め合わせました。

2020年ドイツ農業協会主催品質競技会で受賞商品を詰め合わせました。

大山開山1300年記念商品を中心に、オリジナルのウインナーを加えた後世に繋がる内容の充実したセットです。

使い勝手の良いスライスパックをバラエティ豊かにラインアップしました。

使い勝手の良いスライスパックを中心に、バラエティ豊かにラインアップしました。

国産牛ロース肉を焙煎胡椒とドイツ岩塩で味付けし、香ばしく焼き上げたローストビーフと、国産豚肉のブロックハムを詰合せました。

良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは、肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味わいが特徴です。人気の「明宝ハム」と「ソーセージ」、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色「トマトケチャップ」を詰め合わせました。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。「はり重」のすき焼きをお手頃な価格でボリュームたっぷりにお召しあがりください。

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。サーロインステーキでジューシーな肉の旨みをぜひ、ご堪能ください。

ももハムと乾塩ベーコンのブロック、そしてスライスパックと使い勝手が良く、ハムの醍醐味が味わえる詰め合わせです。

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸巻、スモークした熟成糸巻ロースハム、乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン。風味豊かな詰め合わせです。2020年のDLG金賞受賞のセットです。

豚ロース肉を一本一本丁寧に糸巻、スモークした熟成糸巻ロースハム。料理素材として重宝する熟成乾塩ベーコンに、香ばしい焼豚を詰め合わせました。

国産豚ロース肉をドイツ岩塩を使い、じっくりと漬け込んだロースハムと国産牛ロース肉を焙煎胡椒とドイツ岩塩で味付けし、香ばしく焼き上げたローストビーフの詰め合わせです。2020年のDLG受賞のセットです。

人気の熟成乾塩ベーコンとマジョラムが効いたミートローフのブロック品に加え使い勝手の良いスライス、ウインナーなどが入ったバラエティー豊かなセットです。

澄んだ空気と名水に恵まれた大山山麓で育った豚肉とハーブチキン。旨みを閉じこめ焼きあげました。

2020年ドイツ農業協会（DLG）主催の国際品質競技会で金賞を受賞した商品を詰め合わせました。

良質な国産黒毛和牛を使用。焼き豆腐や蓬麩、お好みでネギや春菊なども加え、京風のまろやかな味付けの割り下と絡めて料亭のすき焼きをご堪能ください。

米沢牛を切り落としにしました。煮物や炒め物など幅広い料理にご活用いただけます。

カマンベールチーズ等と同系統種の白カビで熟成させた希少な生サラミは、独特の薫りと、トロッとした芳醇でコクのある味わいが特徴。ブラックペッパーを効かせてじっくり熟成したヒレハムはパンチの効いた味わいに仕上げました。

人気の「明宝ハム」2本と、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色の「トマトケチャップ」を詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」と国産豚肉のロース部位のみで作った「吉寶」2種類のハムを詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」と、国産豚肉のロース部位のみで作った「吉寶」2種類のハムと、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」を詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」2本と、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）を詰め合わせました。

定番の「明宝ハム」、明宝ハムを基本に青じそとガーリックで風味を付けたした「瑞峰」（ずいほう）、明宝ハムを桜の木で丹念にスモークし、薫り高く味わい深い「スモークドハム」。3種類のハムを詰め合わせました。

人気の「明宝ハム」2本と、ほんのり「ピリッ」とした食感の「ポークソーセージ」、ソーセージの中にパセリを入れ風味豊かに仕上げた「パセリソーセージ」、完熟トマトを使用し丹念に煮込んだ無添加・無着色の「トマトケチャップ」。4種類の味を詰め合わせました。

黒毛和牛のもも肉の表面を焼き、醤油だれを合わせて真空調理。やわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

合成添加物や増量剤を使わずに、消費者の方々の声を取り入れながら開発したハム、ソーセージ、ベーコンのセット。

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。希少部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。厚切りにしたサーロインステーキは食べ応え十分です。パーティーやお祝いの席にぜひご利用ください。

すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。肩ロース・モモ・タレをセットでお送りします。

人形町今半オリジナルのタレと、人気の豚肉をセットにしました。チェリーポークのロースとバラの食べ比べをお楽しみいただけます。

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。モモステーキ用・焼肉用・タレをセットでお届けします。

使いやすいスライスハムを詰め合わせにいたしました。

しっとりと柔らかく脂の乗ったロースハムとおつまみにもなる焼豚を詰め合わせにいたしました。

しっとりと柔らかく脂の乗ったロースハムとさっぱりとしたボンレスハム、おつまみにもなる焼豚を詰め合わせにいたしました。

しっとりと柔らかく脂の乗ったロースハムとさっぱりとしたボンレスハム、おつまみにもなる焼豚を詰め合わせにいたしました。

近江牛の霜降り特有の上品な脂の甘味が味わえるバラ肉、赤身肉の持つ本来の肉の旨味・歯ごたえを感じていただけるモモ肉の食べ比べ焼肉セットです。

あっさりとジューシーなモモ肉を食べやすいように隠し包丁でカットした花咲ステーキです。

一頭からわずかしかとれず、希少価値が高い肩みすじ。赤身と霜降りのバランスがよく、お肉本来の旨みが味わえます。

脂肪分が少なくとてもヘルシーな赤身肉です。味わいは淡白ですが赤身の弾力ある歯ごたえをお楽しみいただけます。

脂肪と赤身が見事に調和したやわらかな霜降り肩ロース。和牛最高峰と評される近江牛本来のおいしさを味わっていただけます。

モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。

美しい霜降りはとろけるような舌触りと独自のコクを生みだします。さっと表面を焼くぐらいのミディアムでお召し上がりください。

近江牛ならではの甘みをご堪能いただけるロースステーキです。やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りが特徴です。

口当たり濃厚な霜降りカルビ肉とヘルシーな赤身のモモ肉の両方をお楽しみいただける食べ比べセットです。

恵まれた気候風土と豊かな水系の滋賀県下で愛情細やかに育てられた近江牛のロースを贅沢に厚切りにしてお届けします。

さっぱりとした赤身のモモ肉と、脂肪と赤身が見事に調和したやわらかな霜降り肩ロースの食べ比べしゃぶしゃぶセットです。

厚めにスライスしているので、すきやきで召し上がっていただくと割り下とよく絡みあい、とても美味です。

ロースのまろやかな風味と、絹糸のようなやわらかなヒレを、一度にご堪能していただける贅沢なセットです。

宮崎県内で生産肥育された肉質等級4等級以上のものが「宮崎牛」と称されます。平成19年には「第9回全国和牛能力共進会（5年に1回開催）」で内閣総理大臣賞を獲得するなど、その豊潤で奥深い味わいは国内外で高い評価を得ています。

ベーコンとロースハムは、オランダのコンクールで銀賞を受賞。その人気は不動のものとなっています。腸詰はポピュラーで誰からも好まれる「あらびきウィンナー」と白い腸詰で豚肉の味がダイレクトに伝わってくる「ミュンヘン」。さっぱりとしていて女性から一番人気のある「ハーブミックス」の3種類が入り、大切な方への贈りものとしておすすめします。

岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するブランドです。

発売以来、皆様からご好評をいただいている「農家のベーコン」は手間ひまを惜しまず、ドイツ農家の伝統的な製法で作られています。厚切りでベーコンステーキにするのがお勧めです。「農家のホワイトミルクベーコン」はシチューやグラタン等の牛乳を使った料理によく合います。「あらびきチューリンガー」「北海道ミルクウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ビアヴルスト」は道産豚肉・牛肉にガーリックをきかせたボロニアソーセージで、お酒にもよく合います。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。

DLG（ドイツ農業協会）国際品質競技会とは、1887年から開催されている世界最大規模の品評会です。200近い項目を満点でクリアし、2018年に金賞を受賞した商品たちをぜひご賞味ください。バルナバハムの看板商品「農家のベーコン」は豚ばら肉に塩をすり込んで作っています。厚切りで表面を焼くと脂がほど良く溶けてジューシーな味わい。北海道産豚肉を使用したハムや焼豚、ウインナーを詰め合わせたバラエティーセットです。

旧国鉄時代に建設後、一度も使われることのなかった未使用線のトンネルをハム・ソーセージの熟成庫として再活用＜唐津市・九州大学と共同研究＞。化学合成の添加物を使用しないこだわりの製法で、本場ドイツが主催する世界最高峰のDLGコンテストで金・銀・銅賞を獲得し高い評価を得ています。

定番の人気商品。ボリューム満点、あい鴨づくしのセットです。

鶏肉専門店がお届けする厳選ギフト。豊かな旨みと歯切れの良い弾力のある肉質「はかた一番どり」と鶏ガラだしたっぷりのスープをセットに。

2018年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞受賞商品のみを詰め合わせました。12年連続受賞のペッパーシンケンをはじめ、本場ドイツで選ばれた6種類のバラエティセットです。

2018年ドイツ農業協会主催品質競技会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰め合わせました。個性あふれる3種のウインナーをはじめとしたバラエティ豊かなセットです。

2018年ドイツ農業協会主催品質協議会で金賞をはじめとした、入賞商品を詰合せました。8種9点のバラエティ豊かなセットです。

こだわりぬいた厳選素材（健康な豚肉・自然海塩・大然香辛料・有機野菜）を使用。クセのない深みのある優しい味は、一度食べたらやみつきになります。鮮度が大事なので一度で使い切れる少量パックにしました。舌で豚肉の旨みを、鼻で香辛料の香りをお楽しみください。

岐阜の産地で育てられた飛騨牛、地元岐阜県を代表するブランドです。

蔵王山麓の厳しくも豊かな自然に育まれた山形牛は、特有の夏と冬との大きな寒暖差が肉牛の身を引き締めてキメ細やかな肉目と十分な霜降りのブランド牛となり、とろけるような肉質はすき焼きにピッタリです。

蔵王山麓の厳しくも豊かな自然に育まれた山形牛は、特有の夏と冬との大きな寒暖差が肉牛の身を引き締めてキメ細やかな肉目と充分な霜降りのブランド牛となり、とろけるような肉質はすき焼きにピッタリです。

良質のモルトを贅沢に使った日本最古の歴史を誇る名湯道後温泉の地ビール、『道後ビール』と原料肉は冷凍肉を使用せず、愛媛県産の新鮮な上質の豚肉を使用して造り上げた『城川自然牧場の手作りウィンナー・ベーコン』のオリジナルセットです。

「ボンレスハム」は北海道産豚もも肉を調味し、じっくりとスモークをかけて作りました。薄切りにしてそのままお召し上がりいただくのがお勧めです。「チーズウインナー」「玉ねぎウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。「ビアヴルスト」は道産豚肉・牛肉にガーリックをきかせたボロニアソーセージで、お酒にもよく合います。

豚ロース肉に味付けをしオリジナルブレンドのチップでスモークをかけた「ロースハム」は、しっとりとした食感が特徴です。お好みの厚さにスライスしてそのままお召し上がりいただくのがお勧めです。「粒々コーンウインナー」「玉ねぎウインナー」「ポークグルメフランク」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。

自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた＜毛利志満＞の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴で口に入れればとろけるような食感の中から芳しい香りと甘みを帯びた肉汁がほとばしります。

自家牧場で約2年の歳月をかけて育て上げた〔毛利志満〕の近江牛は、しっとりとした脂付きとキメの細かい肉質が特徴で口に入れればとろけるような食感の中から芳しい香りと甘みを帯びた肉汁がほとばしります。

発売以来、皆様からご好評いただいている「農家のベーコン」は手間ひまを惜しまず、ドイツ農家の伝統的な製法で作られています。厚切りでベーコンステーキにするのがおすすめです。「あらびきチューリンガー」「北海道ミルクウインナー」は北海道産豚肉を使用したこだわりの商品です。「ロースシンケン（生ハム）」は豚ロース肉にドイツ岩塩で味付けをしており、まろやかな塩味と肉の旨みをお楽しみいただけます。

九州産華味鳥の手羽の中にジューシーなソーセージを詰めました。スパイシーで風味豊かな味わいはお酒のおつまみとしてもピッタリ。電子レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

黒毛和牛の雌牛のみを使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。お誕生日専用の掛け紙を付けてお届けします。

北海道産豚肉を使用したハム・ソーセージの詰め合わせです。ボンレスハムは一つ一つ手作業でネットに詰め、オリジナルブレンドのスモークチップでじっくりと燻煙をかけて仕上げました。スライスしてサンドイッチやオードブルに。ソーセージは豚肉だけでなく、中に練り込んだコーンや行者にんにくなども北海道産にこだわりました。ボイルしてから表面を軽く焼くと、パリッとジューシーにおいしくお召し上がりいただけます。

北海道産牛肉・豚肉を羅臼の海洋深層水塩で味付けし、熱した鉄板の上で一つ一つ丁寧に焼き上げました。冷蔵庫で解凍し、薄くスライスしてお召し上がりください。付属のタレは和風ベースでりんごの酸味がアクセントとなっており、さっぱりとお召し上がりいただけます。オニオンスライスなど生野菜を合わせるのもおすすめです。

薄切りの牛肉を割り下でじっくりと甘辛く煮あげた浅草今半の看板商品です。生姜の香りが効いて温かいご飯に合います。お弁当のおかずにもおすすめです。

黒毛和牛の雌牛を使用。赤身のさっぱりとした味わいが特徴です。

黒毛和牛の雌牛を使用。ほどよく入った霜降りが特徴です。

黒毛和牛のもも肉と、チェリーポークのロース肉の2種類の味が楽しめます。

明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと新鮮な生野菜をブレンドし作り上げた三田屋自慢のドレッシングとのセットです。

上質の豚ロース肉をじっくり漬け込み、桜のチップで薫煙した香り豊かなロースハムと独自の加熱製法で仕上げたまろやかな風味の白いハムなどのセットです

厳選した牛たんを手ぶり塩で味付けし、熟成させた味の牛たん喜助の看板商品です。

三重県桑名の地に明治4年（1871年）に創業、肉の老舗「柿安」の黒毛和牛しゃぶしゃぶ肉です。

三重県桑名の地に明治4年（1871年）に創業、肉の老舗「柿安」の黒毛和牛の焼肉です。

ハム工房ジローで人気のアイスバインをじっくり煮込んで取り出した自然のスープのポトフ、お肉大好きな方々をうならせる絶品のとろ煮豚、定評のあるジローのボンレスハムの詰合せは、老若男女みなさまにご満足いただける詰合せです。

銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。

伝統と文化の味「京都牛」。サーロインの「サー」は最高級の証です。とろけるようなステーキをぜひご賞味ください。

A5・A4クラスの国内産黒毛和牛のロース、肩ロースをお入れしております。お肉の甘みとコクをお楽しみください。