和菓子

【出産内祝専用商品】「内祝」と記されたカステラにお子様のお名前を入れて。新しい家族誕生の喜びを分かち合える一品です。

今も昔も「みすゞ飴」は、国産果実だけを使用し、無香料・無着色。あんず・梅・三宝柑・ぶどう・もも・りんごのセットです。

奥出雲葡萄園の100％ぶどうジュースに島根県多伎町産の干しいちじくを浮かせ、ラムレーズン入りの「朝汐羊羹」と2層に。

大納言小豆や柚子、黒糖、抹茶などを使用し、一口サイズに仕上げた新感覚の和スウィーツ。

国産大納言小豆を丹念に炊きあげたつぶ餡入りと、こし餡入りの詰め合わせをご用意しました。

カステラの表面には、ホワイトチョコレートで母の日にふさわしい「お母さんいつもありがとう」のメッセージと文明堂キャラクターである仔ぐまを描きました。代表銘菓三笠山とのお詰め合わせです。

代表銘菓「京観世」・「柚餅」と、手軽に楽しめる鶴屋吉信の手のひらサイズの羊羹、鶴屋吉信ようかん「母の日限定パッケージ」との詰め合わせです。

しっとりとした村雨と羊羹で母の日に贈るカーネーションを表現した母の日限定商品「感謝の花」と、わらび粉を使ったのどごしなめらかなお菓子「本蕨母の日限定パッケージ」、お召し上がりやすいサイズに仕上げた鶴屋吉信の新しい羊羹の形、「鶴屋吉信ようかん母の日限定パッケージ」との詰め合わせです。

しっとりとした村雨と羊羹で母の日に贈るカーネーションを表現した母の日限定商品「感謝の花」と、わらび粉を使ったのどごしなめらかなお菓子「本蕨母の日限定パッケージ」、代表銘菓「京観世」「柚餅」の個包装との詰め合わせです。

わらび粉を使ったのどごしなめらかなお菓子「本蕨母の日限定パッケージ」と、お召し上がりやすいサイズに仕上げた鶴屋吉信の新しい羊羹の形「鶴屋吉信ようかん母の日限定パッケージ」との詰め合わせです。

オリジナルギフト箱に国内産黒糖を使用した「麻布かりんと」をはじめ、女性の方に人気なお味を中心に7種類のかりんとを詰め合わせました。日頃の感謝を伝える母の日の贈りものにいかがでしょうか。

【母の日届け専用】ざらめ糖を敷き、しっとりつややかに焼き上げた伝統的なカステラと北海道産の牛乳と生クリームを使って仕上げたやさしい味わいのプリンの詰め合わせです。母の日限定のカーネーションデザインパッケージで登場です。大切なお母さまへ日頃の感謝を込めて。

しっとりとした村雨と羊羹で、母の日に贈るカーネーションを表現した母の日限定商品「感謝の花」と、わらび粉を使ったのどごしなめらかなお菓子「本蕨母の日パッケージ」との詰め合わせです。

赤坂雪華堂の銘菓甘納豆を母の日の装いでお詰め合わせしました。日頃の感謝の気持ちをお伝えする母の日限定掛け紙をかけ、風呂敷でお包みしてお届けいたします。甘納豆は大納言小豆、うぐいす豆、お多福豆、とら豆、白花豆、剥き栗、渋皮栗を詰め合わせております。種類ごとに食べ切りサイズとなっております。

山陰の名峰大山の有機栽培煎茶とお菓子で、やすらぎのひとときを。

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】やわらかな白生地に小粒のえんどう豆をゴロゴロと加えた豆大福です。やさしい甘さの餡と豆とのハーモニーをお楽しみいただけます。

お茶によく合う最中と煎茶をセットでお届けします。

厳選した京都大納言小豆に砂糖を加えてゆっくりと時間をかけて炊き上げた粒餡。お米のクラッカー（薄焼きのふやき煎餅）と一緒に詰め合わせました。クラッカーにのせてカナッペにしても、お湯に溶いて善哉にも、トーストなど、パンに合わせて、京都大納言小豆の味と風味を是非お楽しみください。代表銘菓「聚楽」と懐中しるこ「みのる里」と合わせた「ごちそう展」限定セットです。

豆源一番人気の豆菓子です。「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の3種類の味が入った軽い食感と程よい塩味が後を引くおとぼけ豆のプチギフトを10個セットにしました。

「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の3種類のおとぼけ豆、ほんのりと梅の香りが後引く梅落花、和三盆糖で上品な甘さの抹茶の3種類の豆菓子のお詰め合せ。

「青海苔」「きざみ海苔」「海老」の3種類のおとぼけ豆、和三盆糖で上品な甘さの抹茶の2種類の豆菓子のお詰め合せ。

丹波大納言小豆を丹念に練り上げ、和三盆の上品な甘みをいかした「極上羊羹」。コクがあり、しかも上品な味わいの羊羹に仕上げました。「花御堂」は福壽堂秀信人気の定番商品。やわらかい玉子煎餅に小豆こしあんをはさんだ、どなたにも好まれる一品です。

粒あんをカステラで半月形に包みました。甘さを控えた粒あんとしっとりしたカステラの風味が絶妙です。

粒あんをカステラで半月形に包みました。甘さを控えた粒あんとしっとりしたカステラの風味が絶妙です。

身のつまった隠元豆を使用して作り上げた、なめらかでやさしい甘さの黄味餡を、新鮮な卵や上白糖・小麦粉などを練り込んだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。新宿高島屋の外観が描かれた限定パッケージに入れてお届けします。【こちらはよりどりで税抜3000円以上ご購入いただく「よりどり　和菓子（銘菓）」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　和菓子（銘菓）」コーナーより、お好きな商品を税抜3000円以上お選びください】

福壽堂秀信＜創業昭和23年　宗右衛門町＞と丸福珈琲店＜創業昭和9年　大阪千日前＞の自慢の一品をコラボさせて作り上げた「大阪ストロング珈琲饅頭」。大阪土産としてもおすすめです

コロンとしたかわいらしい小さな缶に彩り、食感も様々なかりんとを詰めました。お味は麻布（黒糖）、野菜ミックス、渦巻き、生姜丸、角ざらめ、梅ばち（胡麻・いちご）の6種のかりんとがミックスで入っております。ちょっとしたプレゼントにおすすめのミニ缶を5個セットでお届けいたします。

上質な国内産黒糖を使用した「麻布かりんと」をはじめ、黒蜜や砂糖を使用した昔ながらのお味7種類を集めた、かりんと好きのためのギフトセットです。

従来のかりんとのイメージを覆すピリ辛なお味や、お酒のおつまみに合うかりんとを詰め合わせました。お酒好きな方への贈りものにぴったりなギフトセットです。

カステラの底に双目（ざらめ）糖が攪拌（かくはん）の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

胡麻や醤油味など一口サイズのおかきを小袋に詰めました。1袋で4種類のお味がお楽しみいただけます。

極上の材料を吟味して作り上げた伝統の逸品。「小倉羊羹」「練羊羹」「挽茶羊羹」の3種類の詰め合わせです。

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。

10日に約1個しか産卵しない、しかも通常の鶏卵より二回りほど小さ目なとても希少な烏骨鶏卵を使用して、合成着色料や保存料を使用せずに濃厚な味わいで焼き上げたかすてらとバウムクーヘンを詰合せました。

割って熱湯を注いでいただくと簡単にお召し上がりいただける即席しるこです。外の皮はふやきで焼き目がついた香ばしいおしるこです。

落花生・黒大豆・えんどう・そら豆の4種類の豆をそれぞれにたっぷりと使用した香ばしい風味の豆煎餅の詰め合わせです。

香ばしく焼きあげた波型の洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。クリームとせんべいのまろやかな味わいの調和をお楽しみください。

甘いものから、辛いものまでさまざまな味を取り揃えました。お酒のおつまみやお茶受けに良く合いますので、御贈答品、おみやげにぜひ一度ご賞味ください。

吟味された素材と熟練職人の技によって作られたこだわりの逸品。五三カステラはしっとりとして食べ応えがある長崎本来のカステラに近いカステラです。吟匠カステラはきめ細かく、口どけの良い、やわらかいカステラです。（五三カステラはスライスされております。吟匠カステラはスライスされておりません。）

四季の花びらをイメージしました「ひとひら」。のり巻、昆布巻、胡麻、青のり、海老、醤油の6つの上品な味と香りのお煎餅を薄焼きに仕上げました。

一口サイズのお煎餅・おかき数種類を1袋に詰めました。

濃厚なきな粉餡ともっちり求肥餅。はじけるゴマの香ばしさがお口に広がる逸品です。

ふくよかな求肥入りの餡を、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中。たねや初伝、ゆるぎない代表銘菓「ふくみ天平」と、小豆皮入りの最中種で風味豊かな餡をはさんでお召し上がりいただく手づくり最中「たねや最中」との詰め合わせです。

小倉・抹茶・黒糖・白小豆・キャラメルと5つの風味をお召し上がりやすいサイズに仕上げました。新しい羊羹の形です。

熱湯を注ぐだけでおいしくお召し上がりいただける、即席のしること葛湯です。さらりとした「風流しるこ」。とろみのある「みつ豆葛湯」と「挽茶あられ」の3種でご用意いたしました。

創業70余年の草加煎餅のお店「ほりゐ」から、一口サイズのお煎餅をご用意いたしました。とまとおかき・梅ざらめ・わさびあられなどバラエティー豊かな味をお楽しみください。

新鮮な鶏卵、小麦粉など選りすぐりの素材を秘伝の配合で焼き上げました。格式高い桐箱にお入れしてお届けします。

卵黄を三割増し、国産小麦粉、風味豊かな徳島産和三盆糖など、吟味された原材料を用い焼き上げた「五三カステラ」と、北海道産小豆の旨味を生かした甘さ控えめな善哉の詰め合わせです。

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわりの「カステラ」と、北海道大納言小豆の風味を活かしながら炊き上げた粒あんを、ふんわりと焼き上げた皮で包み込んだ「三笠山」を詰め合わせました。

玉子煎餅を大人の賞味に耐えうる気品を持った菓子にと工夫を凝らしました。木の芽の香り、牛蒡の醍醐味、蓮根の清浄の三つを選び、四季にお使いいただけるお茶うけ煎餅が生まれました。

かろやかな薄い麩焼煎餅の間に甘みを添えた梅肉を挟んだ干菓子です。曙とも、おぼろ夜の桜花、露けき朝に咲き出る槿月下にほのかな紅葉の色、雪をかぶった紅梅とも見える淡紅色は、四季を問わず心をなごませる品位あふれる彩りです。京の雅な色と味をご賞味ください。

甘く華やかな香りと、緻密でやわらかな果肉の食感を生かして丁寧に仕立てた清水白桃あんをほんのり頬を染めるように色づいた黄味しぐれで包んだ「清水白桃しぐれ」。透明感のある優しい香り、ぬけるような乳白の果肉、口あたりはとろりとなめらかで、のど越しつるりと上品にとろけます。白桃の透明感ある甘みを味わい尽くせる「清水白桃ぜりぃ」の詰め合わせです。

1615年創業の高木酒造が醸す「十四代」は従来の日本酒の常識を覆し、現代を代表する銘柄です。この「十四代」の貴重な酒粕を京ふうせんのふやき煎餅の生地に練り合わせじっくりと焼き上げた逸品です。焼印の香ばしさを、酒粕の持つ米の旨み・甘味・そして芳醇な香りと共にお楽しみください。

代表銘菓の「百楽」のおいしさはそのままに、専用袋に封じ込めた餡と専用トレーに入れて密封した焼き皮を召し上がる直前に合わせていただくことでサクッとした食感と焼き皮の香ばしさをお楽しみいただけます。

「青箱」の愛称で永く親しまれておりますキメ細やかで上品な甘さの銀装の代表的なカステ21と、宇治抹茶を使用した抹茶カステラに、ココナッツフィナンシェ、マドレーヌ、マロンケーキ、ラムレーズンの4種類の焼き菓子を楽しんでいただけるギフトセットです。

ニッキと抹茶の夕子を一つずつ丁寧に、個包装いたしました。より一層お手軽にお取り分けいただけるとともに、開けるたびに新鮮な風味がお楽しみいただけます。

ニッキがお好きな方でも苦手な方でも召しあがっていただけるセットとなっております。（チョコレートはあんこ、ニッキ共に不使用、ミルキーはニッキ不使用です。）

赤坂柿山の看板商品「慶長」「慶凰」を含む4種類のおかきを個包装で詰め合わせました。富士山を描いた新宿高島屋限定デザインです。※同じ商品を2箱お届けします。※のし紙をお選びいただいた場合、それぞれにのし紙をお掛けしてお届けいたします。

カステラをソフトなどら焼生地で包みました。二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただけます。

カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。

田丸弥の代表商品「白川路」、芳醇なお味噌の味わいの「みそ半月」、落花生入玉子煎餅「貴船菊」、溜り醤油の薫り高いおかき「手やき」、生姜砂糖の優しい味の「志ば舟」、お釈迦様のお菓子「花供曽」を少しお得に詰合せました。ご自宅用や親しい方への差し入れなどにご利用ください。

田丸弥の代表商品「白川路」、芳醇なお味噌の味わいの「みそ半月」、落花生入玉子煎餅「貴船菊」、生姜砂糖の優しい味の「志ば舟」を少しお得に詰合せました。ご自宅用や親しい方への差し入れなどにご利用ください。

田丸弥の代表商品「白川路」　嵯峨・小倉の里住人「和三郎」が空海様から伝授されたと伝わるお煎餅の技法を今に生かし、京の胡麻和えを軽く焼き上げました。少しお得な詰合せでお届けします。ご自宅用や親しい方への差し入れなどにご利用ください。

黒糖の甘さがお口に広がるかりんとう「とろりんとう」と、もち米を旨口醤油で焼き上げたぬれお餅「三代目」、あずきを使用したかりんとう「とろりんとうあずき」のセットです。

卵黄を増した配合とし和三盆を加え、コクとしとりのある味に仕上げた「極上金かすてら」と、『I☆YOKOHAMA』の焼印を入れた「三笠山」の詰め合わせです。

身のつまった隠元豆を使用して作り上げた、なめらかでやさしい甘さの黄味餡を、ひよ子だけのために独自に製粉・配合した小麦粉に、新鮮な卵と上白糖などを練り込んだ皮で包み、じっくりと焼き上げました。新宿高島屋の外観が描かれたオリジナルパッケージに、かわいらしい「ひよこ」を5つ入れました。同じ商品を5箱ご一緒にお届けいたします。

物産展で大人気のどこを切っても大粒の栗が顔をのぞかせる、栗好きの方へおすすめの、「岩谷堂羊羹くり金印（赤餡）」、をはじめ、厚みも手頃な食べきりサイズの「中型ようかん」、どこでも気軽に楽しめるハンディタイプ、6つの味が楽しめる「一口サイズの羊羹」の詰合せです。

卵黄の分量を増し砂糖に和三盆糖を加え、コクとしっとり感のある味に仕上げました。

卵黄をたっぷり使用して和三盆糖を加え、しっとりとコクのある「極上金かすてら」と、文明堂代表銘菓「三笠山」の詰め合わせです。

特製つぶし飴を、ふんわりと上品に焼き上げた皮で合わせました。横濱文明堂の代表銘菓です。

手土産として人気がある焼き菓子「松風」。お米の粉とお米の油で仕立てた松風です。

代表銘菓「若草」、小豆と求肥の「伯耆坊」、焼き饅頭「だんだん」、上品な味わいで3層のお菓子「やかまつら」、5種類の味を楽しめる干菓子「願ひ菓子」の詰め合わせです。

代表銘菓「若草」、小豆と求肥の「伯耆坊」、上品な味わいの「朝汐」、東雲羹、黒糖羊羹、そぼろ餡を重ねた「やまかつら」の詰め合わせです。

代表銘菓「若草」、小豆と求肥の「伯耆坊」、東雲羹、黒糖羊羹、そぼろ餡を重ねた「やまかつら」、柔らかい焼き饅頭「だんだん」の詰め合わせです。

「青箱」の愛称で永く親しまれておりますキメ細やかで上品な甘さの銀装の代表的なカステ21と、ココナッツフィナンシェ、マドレーヌ、マロンケーキ、ラムレーズンの4種類の焼き菓子を楽しんでいただけるギフトセットです。

小豆本来の味を引き出す技が生かされた伝統の羊羹を一口サイズで。個包装で手を汚さずに召し上がっていただけます。「夜の梅」：小豆の粒を夜に咲き誇る梅の姿になぞられました。「抹茶羊羹」：香り高い抹茶を練羊羹に加えて風味を際立たせました。「栗羊羹」：栗のふくよかな味と程良い歯ごたえを加えました。「明の春」：鮮やかな紅色の練羊羹を夜明けの空に見立てました。「黒羊羹」：こし餡を丁寧に炊き込み、あっさりと仕立てました。

小豆本来の味を引き出す技が生かされた伝統の羊羹を一口サイズで。個包装で手を汚さずに召し上がっていただけます。「夜の梅」：小豆の粒を夜に咲き誇る梅の姿になぞられました。「抹茶羊羹」：香り高い抹茶を練羊羹に加えて風味を際立たせました。「栗羊羹」：栗のふくよかな味と程良い歯ごたえを加えました。「明の春」：鮮やかな紅色の練羊羹を夜明けの空に見立てました。「黒羊羹」：こし餡を丁寧に炊き込み、あっさりと仕立てました。

厳選された原料のみを使用し、極めつくした焼きの技術によって仕上げた逸品です。

自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭、あっさりとした粒餡が入った東万頭、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰め合わせました。

落花生・黒大豆・えんどう・そら豆の4種類の豆煎餅と、しその香・茶の葉・胡麻味噌・さくら葉・ゆず和風サブレ・青のりの6種類の薄焼煎餅の詰め合わせです。

洋風生地に国産丸大豆きな粉を練り込んで焼き上げ、まろやかなきな粉クリームを挟んだ和風バッフェルです。京銘菓「月しろ」と詰め合わせにいたしました。

かろやかな薄い麩焼煎餅の間に、甘みを添えた梅肉を挟んだ干菓子です。曙ともおぼろ夜の桜花、露けき朝に咲き出る槿、月下にほのかな紅葉の色、雪をかぶった紅梅とも見える淡紅色は、四季を問わず心をなごませる品位あふれる彩りです。京の雅な色と味をご賞味ください。

卵黄をたっぷり使用し、和三盆糖を加えて、しっとりと濃厚なカステラに仕上げました。

卵黄をたっぷり使用し、和三盆糖を加えて、しっとりと濃厚なカステラに仕上げました。

小麦粉にこだわり、さくっとした食感に焼き上げました。バニラ、抹茶、いちごの3種類のクリームの詰合せです。幅広くどなたにでも親しまれている味わいです。

江戸時代末期、京都東寺の銅鐸の上で焼いたどら焼。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくると巻いたこのお菓子は、お坊さんの副食として作られたもの。以来、弘法市（弘法さん）の前後三日間（20・21・22日）のみ、限定販売をしております。だんらんのひとときに、贈りものに、この珍しいどら焼はきっと喜んでいただけると存じます。（※各月、30セット限定）

創業三百三十余年。今も受け継がれる手焼きへのこだわり。熟練の職人がひとり一つの窯を受け持ち、一枚一枚を丹念に焼き上げます。チョコレートの濃厚な風味のチョコラーテは、原料のカカオマスと生地との調整が難しく焼き上げには技術と経験が必要です。碾茶の佳き薫りの抹茶カステラは、茶葉には熱を加えず石臼で丹念に挽いて、抹茶本来の高い香りを引き出しました。