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CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)

2023 Barberad‘AlbaFisetta (バルベーラ ダルバ フィセッタ)

商品番号:0002494764-001-602655-1-01

税込 2,750 (税率:10%)

送料:税込990円(クール便)

バローロの丘に広がる素晴らしい景観を望む場所にあるチャボット・ベルトンは、ラ・モッラで5世代続くワイン生産者。、テロワールとヴィンテージを具体的に表現するために、ブドウ品種を1つずつ、さまざまな区画を別々に醸造。ブドウの一粒一粒が素晴らしい土地の恩恵を受け、ワインに表現されています。

鮮やかなルビー色に紫の輝きを帯び、野生の花の香りとチェリー、ブルーベリーの明確な果実味が広がるバルベーラ。ラ・モッラの砂質・石灰質・粘土質土壌で育つ20~25年の樹齢のブドウを用い、ステンレスタンクで醸造・熟成した、フレッシュで均整の取れた一本。3~4年の熟成で、まろやかさが増します。

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商品番号

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メーカー品番

40655123A

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商品の詳細

数・内容

イタリア産赤ワイン 750ml×1

生産地

イタリア ピエモンテ

種類

品種

バルベーラ

香り

チェリー

ラズベリー

スミレ

ローリエ

黒胡椒

シナモン

ボディ

12345

ライトボディ

フルボディ

酸味

12345

なめらか

シャープ

甘味

12345

ドライ

まろやかな・豊かな

渋み(タンニン分)

12345

ひかえめ

しっかりした

関連キーワード

手みやげ

イタリアン料理に合う

ソムリエレビュー

バローロの名門が一切の手を抜かずに、ブドウ本来のポテンシャルを引き出して造るクオリティでありながら、非常にデイリーに楽しめる価格帯に抑えられています。ちょっとした普段の食事を格段に楽しくしてくれる、最高に頼もしい1本です。バルベーラの「豊かな酸」と「渋みの少なさ」は、トマトを使ったお料理や、程よく脂のあるお肉料理と完璧なマリアージュを見せます。
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※ワインの味わいの表現は、個人の感じ方や飲用時の環境により異なる場合があります。掲載内容は参考としてお楽しみください。

仕様

箱のサイズ(約):縦34×横12×高さ11cm
ワイン・シャンパンは、ラベルのデザインやヴィンテージの写真が変更になる場合がございます。
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存

備考

生産地:イタリア ピエモンテ
タイプ:赤
品種:バルベーラ100%
容量:750ml

CIABOT BERTON(チャボット ベルトン)について

イタリア北部にある美食の土地、ピエモンテ。緑豊かなバローロの丘に葡萄畑を持つのが「チャボット・ベルトン」。複数の名高い畑を持ち、1800年代から続く醸造所を継ぐ二人の兄妹マルコとパウラが、土地と自然に対し深い尊敬と愛情を注ぎ、草花や雑草をそのまま活かすなど、豊穣な土壌を保つことをモットーに葡萄を育てています。葡萄の樹の仕立てにも時間をかけ、房同士が重ならずに、枝が真っ直ぐ伸びるように手間をかけ一粒一粒を成熟させます。そのため銅と硫黄の使用量が極微量の葡萄が収穫できます。糖と酸、ポリフェノールの量も細かくチェック。ゆっくりと成熟させた葡萄は〝偉大なバローロ〟と呼ばれるワインを誕生させ、毎年国内外で高い評価を得ています。
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