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ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)

ツインフィン2 マルチパーパスナイフ

商品番号:0002234690-001-1-08

税込 12,100 円 ~ 税込 13,200 (税率:10%)

送料:税込660円

「マテリアル」「バランス」「デザイン」の細部にまでこだわり、ツヴィリングの最新テクノロジーと素材研究の到達点を導き出したシリーズ

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。日本のキッチンには欠かせない定番の三徳包丁(マルチパーパスナイフ)。刃先の直線部分が長めに作られているので、まな板を使った押し切りに向いています。

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商品番号

0002234690-001-1-08

メーカー品番

30917-181

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商品の詳細

サイズ

<刃渡り18cm>(約)全長32cm
<刃渡り16.5cm>(約)全長30cm

重さ

<刃渡り18cm>(約)170g
<刃渡り16.5cm>(約)159g

素材

刃部:特殊ステンレス鋼(N60ステンレス)、ハンドル:18-8ステンレス

仕様

食洗機使用可能、両刃仕様

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)について

ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)
ドイツの中西部に位置するゾーリンゲンの町には1,000社を越える刃物メーカーがあり、世界に名だたる刃物の産地として知られています。1147年に領主アドルフ4世がシリアから腕の良い刀鍛冶を集めたことが、この町の刃物産業の始まりといわれています。薪が豊富な森林、貿易に重要な河川、良質の鉱石に恵まれたゾーリンゲンは、同時に優れた刀鍛冶職人(マイスター)を数多く生み出しました。この歴史は、創立290年の伝統をもつ「ツヴィリング J.A. ヘンケルス社」の歴史そのものです。
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