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甲佐養鰻場

熊本「甲佐養鰻場」限定 うなぎ長蒲焼106g2尾

商品番号:0002067426-001-873500-1-01

税込 7,926 (税率:軽減8%)

送料込み

熊本県甲佐町「甲佐養鰻場」限定の長蒲焼、うなぎ本来の旨味を凝縮しふっくら焼き上げております。

熊本県の緑川水系の地下水を使用しております。うなぎ本来のうま味をしっかり閉じ込め、ふっくらやわらかに焼き上げております。鮮度を保つため-45℃で急速冷凍を行います。※湯煎調理

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商品の詳細

数・内容

熊本県産うなぎ長蒲焼(約106g)×2尾、たれ2個、山椒2個
※うなぎのグラム数は表示数値より多少前後する場合がございます。

賞味期限

製造日より冷凍で365日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦30×横20×高さ4cm
農産物・水産物につきましては、原料が自然のものですので、実際の大きさや数が写真と異なる場合がございますが、量目については変わりはございません。

甲佐養鰻場について

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お返し:各種内祝い…

おみやげ:友人への手土産、帰省土産…

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しっかりした鰻蒲焼き

始めて九州の鰻蒲焼きを購入、ふんわりと言うより身が厚く皮も厚くしっかりとした鰻かばやきでした。湯煎にして熱々炊きたてのご飯にのせて食べました(お箸で皮が切りにくいので、口に直接持っていきかぶりついて)。丁寧にすれば、湯煎にしてそれを袋から取り出しさっと洗ってキッチンペーパーでふき取りフライパンに入れてお酒をかけ、裏表焼いてタレをかけて食べるとなお美味しいと書いてありましてが、時短で湯煎してそのままたべました。
タレのベタベタした甘辛い作り方にびっくり、こんな蒲焼きははじめてです。食べたあとも口の周りや口の中がベタつきとても嫌な食感でした。リピ無しです。
とても大事に育てた鰻ならもっと美味しく食べたいものです。本当に好みになるのですが、関東特に江戸前のものに慣れてる鰻の食習慣の私には不向きでした。
因みに、何度か購入した中部地方や京都の蒲焼きはそこまでベタつきはありません。

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投稿日:2025年05月27日

投稿者:蒲焼きくん

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