一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の御飯鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。
キッチングッズ ランキング
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使い込むほどに柔らかくなり、ほっとする手触りです。素材のレーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。
ストウブの「ラ ココット de GOHAN」は、日本の炊飯にこだわって開発された羽釜形の鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考えた丸みのあるフォルムと、蓋裏のシステラ構造により、熱と蒸気が全体に行き渡り、米一粒一粒を立たせながら炊き上げます。1合からでもおいしく、ふっくらとしたごはんが楽しめます。セットには、炊きたてごはんをすくいやすいシリコーン製しゃもじと、テーブルで便利なマグネットトリベット(鍋敷き)を組み合わせました。しゃもじは、突起状の“ピコ”によってごはんがくっつきにくく、天然木ハンドルにはシンプルなストウブロゴが刻まれた上品なデザイン。フックに掛ければ、キッチンを彩るアクセントにもなります。トリベットは内部にマグネットを内蔵し、鍋底にピタッと吸着。重たい鋳物鍋も安定して持ち運ぶことができ、食卓へのサーブがスムーズに。ゴハンココットはもちろんラウンド型のココットにもぴったりフィットする円形デザインです。毎日のごはん時間を、もっと豊かに、もっと楽しく。
BALMUDA(バルミューダ)
BALMUDA The Gohan
税込49,500円
高機能でスタイリッシュな家電製品を提案する<バルミューダ>のキッチンシリーズ。釜を二重にして蒸気の力を使って米を炊きあげるまったく新しい炊飯器です。急激な温度変化を起こさず、香りとうまみを米の中に閉じ込めて中までふっくらで透明感のあるおいしさのごはん。場所をとらずコンパクトに収まります。おいしいを実現するため、保温機能を省きました。
BALMUDA(バルミューダ)
BALMUDA The Pot
税込14,960円
収納スペースをとらない600mlのちょうどいいサイズ。コンパクトなデザインはキッチンをすっきり見せてくれます。注ぎごこちにこだわったノズルと手にすっとなじむハンドルの形は持ちやすく、余分な力を使わずに的確に注げます。取っ手の下についている電源ランプはさまざまな角度から見やすく、沸かし終わると消えて自動で電源オフしてくれます。最大水量表示プレートが付いているので満水の600mlが分かりやすく、安心してお使いいただけます。
BALMUDA(バルミューダ)
BALMUDA The Range
税込59,400円
~ 税込68,200円
シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。毎日の料理に、より使いやすくなりました。
日本橋 木屋
OIGEN 鉄瓶 八千草 1.2L(IH対応)
税込24,200円
和洋どちらのスタイルにも自然と馴染むデザイン。持ち手が倒れる作りで、収納にも便利。鉄瓶で沸かしたお湯は、まろやかになります。また、コーヒーや紅茶などにもおすすめです。
marna(マーナ)
【よりどり】バターケース ホワイト
税込1,980円
“じゅわ”っと溶ける薄さに切れるカッター付きバターケース。付属のカッターで溶けやすい薄さに切れます。臭い移りや乾燥を防ぐパッキン付き。
OXO(オクソー)
【よりどり】醤油ディスペンサー
税込2,200円
ボタンを押したり、ひねったりすることなく、傾ける角度で注ぐ量を調整できる醤油ディスペンサーです。小さく傾ければ細く注げ、大きく傾ければ太く注げるので、キッチンでの調理から食卓まで、どんなシーンでもお使いいただけます。キレが良く液だれしにくい注ぎ口と、倒れにくく安定感のある本体で快適な使い心地です。醤油の他、オイルやウスターソース、お酢などでも使用可能です。フタのパッキンは分解でき、容器はガラス製でにおいや汚れが付きにくいのでお手入れも簡単です。
leye(レイエ)
【よりどり】コンパクト4面レンジガード
税込5,940円
3面ガード+上面ガードで周囲への油ハネを防ぎます。使わない時は折りたためるので場所をとりません。分解できるので洗いやすく、食洗機にも使用できます。コンロの風除けとしても使用できるのでアウトドアでも使えます。
Yamazaki(山崎実業)
<tower>密閉袋ごと米びつタワー5kg 計量カップ付 ホワイト
税込2,970円
5kgのお米を袋ごと入れてオシャレに保存。パッキンでしっかり密閉されたスタイリッシュ米びつ。蓋をパチッとロックしておけば、お米を湿気と酸化から防いでくれます。残量がわかりやすい透明蓋、段差メモリの計量カップなので普通米と無洗米がはかれます。
<RANGEMATE>マグポット
税込9,900円
「レンジメート マグポット」は、食材を入れフタをして電子レンジで加熱するだけの簡単調理。火を使わずに、コク旨スープや煮物・スイーツ、お米も美味しく炊くことができます。【特許(※1)取得の加熱構造】一番の特徴は本体内部の「特殊発熱体」。マイクロ波に反応して短時間で高温(※2)となり、直火のような焼き目をつけることができます。【お米が美味しく炊ける】特殊発熱体により羽釜で炊いたような火加減を再現。短時間(※3)で美味しく炊き上げます。【「炒め」調理でコク旨。鍋・スープ調理】炒め玉ねぎ入りのカレーなど、「焼き目」によるコクと旨味を活かした調理も可能。断熱構造により、温かいまま食卓で料理を楽しめます。【食べきりサイズの煮物も簡単】煮物も具材を入れてレンジで加熱するだけ。1~2人分の少量サイズも作りやすい。【単機能電子レンジで「焼く」調理】香ばしい焼き目を付ける調理が可能だから、キッシュなどのメニューも。【お手入れ簡単なフッ素コーティング】焦げつきにくく、汚れが落ちやすい。食洗機対応・丸洗いOKなのでお手入れ簡単。(※1:特許第5344638号)(※2:強火同等の温度)(※3:約11分(米1合・600W・加熱時間のみ))
T-fal(ティファール)
グレーオーク・インテンス フライパン 28cm
税込6,600円
ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。
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深型フライパン(ガス火専用)
税込4,400円
~ 税込6,050円
栗原はるみさんプロデュースのおしゃれで実用性のあるキッチン用品です。
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直火専用 深型フライパン24cm ネイビー
税込5,500円
一般的なフライパンに比べて、底が深いから「炒める」「焼く」「煮る」「ゆでる」といった、様々な調理ができます。これひとつで料理の幅がぐっと広がり、毎日大活躍のアイテムです。24cmは、3~4人家族分のごはん作りに使いやすい大きさ。炒めものや焼きもの全般が作れることはもちろんですが、汁気のある煮ものが作りやすいのは深型だからこそ。中までしっかり味が染みた肉じゃがも作れます。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
充電式ミル ソルト&ペッパー ミニ シルバー
税込4,400円
軽量・コンパクトな充電式テーブルミル。片手で操作できるサイズ感で、料理の最後の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムです。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。キャビン下のダイヤルで、挽き加減を調節することができます。バッテリーはUSB充電式なので、交換用電池の補充や廃棄のストレスが無く使い続けることができ、また電池が不要なので、長期的にはコストダウンも実現。グラインダー部に残る胡椒や塩でテーブルなどを汚さないよう、ミルにはキャップが付いているので、持ち運びや収納に便利です。スタイリッシュに収納できるウッドスタンド付き。
野田琺瑯
【よりどり】ぬか漬け美人
税込4,180円
琺瑯素材で酸や塩分に強く、少し深さのあるシンプルな角形で使い勝手のよいぬか漬け容器です。乾燥ぬか1kgでつくるぬか床用です。冷蔵庫での低温保存で、一年中安定したぬか漬けが楽しめます。ぬか床の水分調節用の水取器(磁器製)が付属しています。
長谷園
かまどさん 三合炊き
税込16,500円
二重蓋(中蓋)が圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれを防ぎます。素材には伊賀ならではの粗土を使っているため、土鍋が木のおひつと同じように呼吸し、炊き上がりのご飯がべたつきにくく、ふっくらとしたご飯が炊きあがります。













