キッチングッズ ランキング
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SIAA認証マーク付きの抗菌力の高い素材を表裏2色使いにしたバイカラーまな板。色が違うので調理材料の使い分けが簡単で衛生的。安定感があり刃あたりが優しい日本製。
特徴的な丸い形。一般的な長方形のまな板と比べて違うのは、何といってもその「奥行き」。刻んだ食材は、さっと回転させれば、複数食材の刻み仕事と一時置きがまな板1枚で完結。両面お使いいただけるため、食材によって複数枚分けて持つ必要がありません。表面には、わずかに凹凸があり、食材が滑らずしっかり切れます。包丁の刃の衝撃を吸収し、切りやすく、丈夫で耐久性にも優れています。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス丸型ざる 中 21cm
税込3,630円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。
la base（ラ バーゼ）
ステンレスボウル 小 15cm
税込2,530円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。小サイズは調味料を合わせる、刻んだ野菜を入れる、お弁当の材料を入れるなど毎日使えるサイズです。縁は巻き込みを無くし汚れがたまりにくく、持ちやすいように角度と幅にこだわりました。底や縁は厚みを残して安定感をもたせ、側面は薄く延ばすことで軽さを出しました。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス丸ざる 小 15cm
税込2,640円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。水切りが抜群に早く楽にできるざる。米を研ぎ水を切る、野菜の水を切る、麺類のお湯を切る等の作業が思いのまま。粉ふるいにも。足付のザルは、調理台に直接触れず清潔にお使いいただけます。
la base（ラ バーゼ）
ステンレス浅型ざる 小 15cm
税込2,640円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。同サイズのボウルと合わせて使うことでボウルの上にしっかりはまる盆ざるのようにお使いいただけます。だしをとる時にも便利です。
la base（ラ バーゼ）
鉄玉子焼き器 18×18cm
税込6,600円
丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応しオーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄が短く、収納も楽ちんです。2mmの厚さで美味しい玉子料理には最適な厚みです。
la base（ラ バーゼ）
網じゃくし
税込4,180円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。すくう面を広く深くしたことで、湯切れ、油切れがよく、さっと一気にすくいやすい網じゃくし。美しく、軽くて使い勝手も良く、網の部分は汚れがたまりにくく、洗いやすいデザインです。
la base（ラ バーゼ）
鉄揚げ鍋 22cm セット
税込18,700円
la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。揚げかごは中に食材を入れてそのまま鉄鍋の中へ入れることができる優れもの。鉄鍋のハンドルにかけられるように設計されており、二度揚げ時に油切り用のバットに移す必要もありません。揚げもの中はネットを鍋に被せることで、油はねを最小限に防いでくれます。ネット部分は黒い塗装を施しているため、中の食材の様子がよく分かるように工夫されています。3点は全てスタッキング収納ができコンパクトに収納できます。
RIVER LIGHT（リバーライト）
極 JAPAN 鉄製炒め鍋
税込6,380円
～ 税込9,130円
深さがあるので、炒飯や野菜炒めに好適。注ぎ口あり。熱伝導性が高いため、短時間で調理が可能となり、旨みを逃すことなく調理が出来ます。鉄の表面を特殊（窒化）熱処理することにより、錆びにくく、鉄の良い特性はそのままに、使うほどに油が馴染み、良い状態になっていくので愛着をもって長くお使いいただけます。
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フライパン用 ドーム型蒸し器 20-22cm
税込4,950円
手間がかかるイメージの蒸し料理も、お持ちのフライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。シューマイや肉まん、茶碗蒸しなどの蒸し料理や、野菜やお肉などをそのまま蒸すだけで、素材本来のおいしさを引き出します。20-22cmは、1人分や2～3人分の料理、副菜、蒸しパンなどのお菓子作りにちょうどいいサイズ。シューマイなら約12個、肉まんなら約2～3個、のせることができます。
Vita Craft（ビタクラフト）
ソフィアIIエッグパン
税込4,378円
・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。
Vita Craft（ビタクラフト）
ソフィアIIフライパン28cm
税込5,478円
・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。
VERMICULAR（バーミキュラ）
ライスポット
税込95,370円
ライスポットで炊いたご飯は、かまどで炊いたように、お米一粒一粒の粒立ちがよく、おかわりしたくなる感動の炊きあがりです。お米本来のうまみを引き出し、毎日の食事が楽しくなります。素材本来の味を引き出す鍋「バーミキュラ」を炊飯用に進化させ、バーミキュラが考える理想の熱源と組み合わせた「バーミキュラ ライスポット」。鍋炊きのようなおいしいご飯が炊けるのはもちろん、無水調理、煮込み、炒める、ソテー、低温調理、蒸す、発酵・パンを焼く、オーブン調理まで、本格調理がいつも感動の仕上がりになります。（5合炊き）
バリエーション
STAUB（ストウブ）
ラ・ココット de GOHAN 特別セット カンパーニュ
税込22,980円
ストウブの「ラ ココット de GOHAN」は、日本の炊飯にこだわって開発された羽釜形の鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考えた丸みのあるフォルムと、蓋裏のシステラ構造により、熱と蒸気が全体に行き渡り、米一粒一粒を立たせながら炊き上げます。1合からでもおいしく、ふっくらとしたごはんが楽しめます。セットには、炊きたてごはんをすくいやすいシリコーン製しゃもじと、テーブルで便利なマグネットトリベット（鍋敷き）を組み合わせました。しゃもじは、突起状の“ピコ”によってごはんがくっつきにくく、天然木ハンドルにはシンプルなストウブロゴが刻まれた上品なデザイン。フックに掛ければ、キッチンを彩るアクセントにもなります。トリベットは内部にマグネットを内蔵し、鍋底にピタッと吸着。重たい鋳物鍋も安定して持ち運ぶことができ、食卓へのサーブがスムーズに。ゴハンココットはもちろんラウンド型のココットにもぴったりフィットする円形デザインです。毎日のごはん時間を、もっと豊かに、もっと楽しく。
STAUB（ストウブ）
ラ・ココット de GOHAN ブラック
税込23,100円
～ 税込29,700円
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。
recolte（レコルト）
自動調理ポット
税込13,200円
材料の刻み具合や加熱温度を、5種類の調理モードごとにコントロールしながら撹拌。なめらかなポタージュや具材の形を残した食べるスープ、おかゆ、豆乳など、手間なく簡単に作れます。家庭用の氷も砕くことができるので、スムージーなどの冷たいメニューもOK。保温できるモードも搭載。容量約600ml。
バリエーション
雲井窯
ご飯鍋 黒 ２合炊き
税込41,800円
一流料亭からご愛顧を得ている信楽雲井窯の御飯鍋。選び抜いた土を丹念に練り、伝え続けた技法によってとびきりのおいしさを生み出すお鍋は、職人による手づくりの逸品です。
富士ホーロー
角型天ぷら鍋
税込4,950円
長い食材も調理しやすく、琺瑯素材の特性を活かしたコンパクトでスリムな天ぷら鍋です。温度計、バット、スノコ網付き。防水型温度計は丸洗いが可能です。内面が白色なので油の状態が一目でわかり、全面滑らかなガラス質で油汚れをすっきり洗い落とせます。バット、スノコがまとめて収納できます。