フィニッシュ層に新たにハードクリスタル素材を用いることで、摩耗耐久性が飛躍的に向上ティファール史上最高峰の耐久性を実現した「チタン・アンリミテッドコーティング」で、使い始めのこびりつきにくさが長く続きます。底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。取っ手がとれるから、簡単に洗えて便利。取っ手がとれるから、重ねて収納できてキッチンがすっきり。収納スペースはフライパン1個分です。取っ手を外してそのままオーブン調理ができ、出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要でお手入れ簡単、お皿感覚で丸洗いできます。食洗機にも対応。
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高密度3層フッ素コーティングでこびりつきにくく傷つきにくく耐久性も抜群です。また、本体はステンレスとアルミニウムの4層クラッド構造で熱ムラなくたまごがふっくらきれいに仕上がります。内側は高度な成型技術によって生み出された、滑らかなカーブ形状でプロのようなきれいな玉子焼きがしあげられます。
フィニッシュ層に新たにハードクリスタル素材を用いることで、摩耗耐久性が飛躍的に向上。チタン・コーティングと比較して6倍長持ち。底面のIHディスクが大きくなり、より効率的に、均一に熱が伝わります。食材を入れるベストなタイミングが分かる「お知らせマーク」付き。IH(電磁調理器)・ガス火を含む、いずれの熱源にも使えます。取っ手がとれるから、簡単に洗えて便利。取っ手がとれるから、重ねて収納できてキッチンがすっきり。収納スペースはフライパン1個分です。取っ手を外してそのままオーブン調理ができ、出来たてをそのままテーブルヘ。お皿への移し替え不要でお手入れ簡単、お皿感覚で丸洗いできます。食洗機にも対応。
Russell Hobbs(ラッセルホブス)
充電式ミル ソルト&ペッパー ミニ シルバー
税込4,400円
軽量・コンパクトな充電式テーブルミル。片手で操作できるサイズ感で、料理の最後の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムです。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。キャビン下のダイヤルで、挽き加減を調節することができます。バッテリーはUSB充電式なので、交換用電池の補充や廃棄のストレスが無く使い続けることができ、また電池が不要なので、長期的にはコストダウンも実現。グラインダー部に残る胡椒や塩でテーブルなどを汚さないよう、ミルにはキャップが付いているので、持ち運びや収納に便利です。スタイリッシュに収納できるウッドスタンド付き。
ZWILLING J.A. HENCKELS(ツヴィリング J.A. ヘンケルス)
エンフィニジー 電動ミル
税込6,050円
ボタン1つ、片手でラクラク・たくさん挽く時も疲れず、早い。調理中、片手がふさがっている時でもラクラク。キッチンでも卓上でも。料理の仕上げ用に、テーブルに置いても使いやすいコードレス。リチウムイオンバッテリーを内蔵し、スマートフォンのようにUSBで充電が可能。さびないセラミック刃・岩塩やスパイスなどにも利用でき、お手入れがしやすい。粗さの調節は、つまみを回して刃の開き具合で調整。フタ付なので湿気にくく、また挽いたスパイスがこぼれず、キッチンやテーブルを汚しません。残量が見えやすい窓付き。挽いた量が見えやすいLEDライト付き。
<姫野作.>アルミ行平鍋深型 18.5cm
税込18,700円
大正13年から続く大阪の手打ち鍋工房、<姫野作.>3代目の姫野寿一氏が丹精込めて製作した行平鍋。<姫野作.>の行平鍋は、整然と並んだ美しい槌目に、手打ちの技巧が宿る一流の料理人も愛用する名品です。こちらは高島屋限定品として特別に1cm深く仕上げ、注ぎ口の角度をやや下向きに作成いただきました。両口で口の位置を下げることで、汁物の移し替えが楽にできます。
ToMay dolce IH対応マルチパン(ザル付き)24cm
税込4,950円
マルチパンは、焼く・煮る・茹でる・炒める・揚げる・蒸す・湯切りができる1台7役の優れものです。卓上に出しても邪魔になりにくい設計です。
Vita Craft(ビタクラフト)
ソフィアIIフライパン26cm
税込4,928円
・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート(高密度3層フッ素樹脂コーティング)で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造(エッグパンは全面3層構造)。・IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク(CH・IH適合)付きです。





