キッチングッズ ランキング
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16メッシュの細かな網を使用したざるです。脚が本体と一体型で、洗いやすい形状です。別売りのにちにち道具ステンレスボウルシリーズとぴったりサイズで使用することができます。
MIYABIが岐阜県関市で刃物づくりを続けて二十年。その節目に誕生したコレクション「粋 IKI」は、受け継がれてきた技と美意識をすがたに映しました。ブレードには、異なる金属を49層に重ねた「月虹（げっこう）」ダマスカスを採用。水面に映る月を思わせる繊細な模様と、峰側を削り込んだ鎬（しのぎ）が、静かな存在感を放ちます。芯材には粉末鋼MC66を用い、優れた切れ味と持続性を実現しました。関工場でも選ばれた職人のみが担う“水研”による本刃付けが、素材の持ち味を引き出します。ハンドルには、豊かな表情をもつメープル瘤材を採用。直線と流線を組み合わせた造形は、美濃の豊かな水の流れを表現しています。刃型ごとに一から削り出し、重心バランスまで丁寧に設計。さらにガラスコーティングを施すことで、艶やかな表情と耐久性を高めました。日々の食卓に寄り添う道具として。また、人生の節目に想いを託す贈りものとして。静かな美しさを湛えたコレクションです。
ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）
フィン2 マルチパーパスナイフ・包丁研ぎ器 セット
SALE
税込13,090円
毎日の料理をもっと快適に。三徳包丁と包丁研ぎ器をセットにした、調理からお手入れまでを一式でそろえられるアイテムです。新生活のスタートや包丁の買い替えをお考えの方にもおすすめです。刃にはN60ステンレススチールを採用。高い硬度により安定した切れ味を保ちやすく、刃こぼれを抑えた耐久性と耐腐食性を両立しています。食器洗浄機にも対応可能なため、毎日のお手入れも手軽です。ナイフ中央にウエイトを持たせた設計で、手に取った際のバランスが整いやすく、自然な操作感で調理をサポートします。長時間の使用でも過度な疲れを感じにくい仕様です。直線的なフォルムとステンレスの質感が調和した、すっきりとした見た目。機能とデザインを両立した、毎日手に取りたくなる一本です。
STAUB（ストウブ）
Wa-NABE S 16cm リネン
SALE
税込13,200円
Wa-NABE（ワナベ）のラウンド型の底は、鍋の中の食材を対流させ、熱を均一に伝える設計です。重厚なフタが旨みを閉じ込め、蓋の裏にはシステラと呼ばれる独自の突起が付いていて「アロマ・レイン」を生み出し、食材にまんべんなく水分を行き渡らせます。家族で囲む鍋料理から、味噌汁などの汁物、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ料理に幅広くお使いいただけます。落ち着いたリネンカラーは、和洋を問わずさまざまな食卓に自然に調和します。毎日の料理をそっと支える、使い勝手のよい一鍋です。
VERMICULAR（バーミキュラ）
YUKIHIRA マットブラック （16cm／18cm／20cm）
税込17,300円
～ 税込19,300円
VERMICULAR YUKIHIRAは、時短なのに格別なおいしさを実現する鋳物ホーロー製の雪平鍋です。鋳物ホーローの特長である、蓄熱性と遠赤外線効果により、素材本来の旨味を引き出します。さらに「高い蒸発性能のホーロー」で、食材から出る余分な水分をすばやく飛ばすので、素材本来の旨みを凝縮することができます。本体と同じ鋳物ホーロー製の落とし蓋（別売り）を併用すれば、より早く、より深く旨みを凝縮。蓋として「焼き付けて煮る、蒸す、炊く」、新たな調理法で、料理の幅が広がります。