キッチングッズ ランキング

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

recolte（レコルト）

材料の刻み具合や加熱温度を、5種類の調理モードごとにコントロールしながら撹拌。なめらかなポタージュや具材の形を残した食べるスープ、おかゆ、豆乳など、手間なく簡単に作れます。家庭用の氷も砕くことができるので、スムージーなどの冷たいメニューもOK。保温できるモードも搭載。容量約600ml。

STAUB（ストウブ）

「もっとおいしいごはんが炊けるように」という思いから開発されたこだわりのココット「ラ・ココット de GOHAN」。炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラと呼ばれる独自の突起が付いていて、熱をむらなく全体に伝え、お米を均一に炊き上げます。1合から対応しており、炊きやすい設計です。炊飯鍋としてだけでなく、ストウブのピコ・ココット同様に、煮物や揚げ物など幅広い料理にもお使いいただけます。炊きたてのごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「ごはんココット」で、日本の食卓を豊かにします。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18～20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

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リムトレーは、「調理器具」と「食器」両方を備えた調理食器です。油切りをしながら盛りつけも一緒にできるから、揚げものも、でき立てそのままをキープしてキッチンから食卓へ。網を外せば、長角の大皿としても使えます。 深さがしっかりとあるため、特に汁けのある料理の盛りつけには重宝します。

GLOBAL（グローバル）

日本の家庭で最も馴染み深い三徳包丁。肉、魚、野菜と幅広くお使いいただけます。伝統的な和包丁である菜切りと牛刀の形状の良いところを併せ持ち、鎌型包丁とも呼ばれています。両刃ステンレス包丁用の簡易シャープナーは研ぎ部はセラミック製になっています。切れ味が鈍った際にご使用ください。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。ボトル専用のワインシーラーを使えば、ほんの数秒で真空密封が完了。移ろいやすいワインの香りをボトルの中にしっかりと閉じ込めて、数日後でも、開けたてのフルーティな味わいと鮮度を失いません。 ワイン以外のドリンクや調味料にも。※炭酸入りの飲料には使用できません。※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ真空ポンプが必要です。

LE CREUSET（ル・クルーゼ）

真空断熱二重壁構造の保温・保冷効果により、時間が経ってもおいしくいただけるスープジャー。たっぷりサイズの500mlで、お味噌汁やスープだけでなくリゾットや炊き込みご飯など、ル・クルーゼのお鍋で調理した料理を入れるのにもおすすめです。

BALMUDA（バルミューダ）

多くの人の朝を変えた、BALMUDA The Toasterが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。

BALMUDA（バルミューダ）

シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。毎日の料理に、より使いやすくなりました。

フタをして電子レンジで加熱するだけ。焼き塩さばであればたった4分、グリルで焼いたような香ばしい焼き目がつきます。電子レンジ調理だから失敗いらず、油跳ねや匂いも気になりません。《焼く》《炒める》《炊く》《蒸す》《茹でる》《煮る》《温め直す》《アレンジ》8 つの調理法が電子レンジで可能に。セラミックコーティングのフタによりマイクロ波が食材に届くのを防ぐため、栄養や旨味を逃さず美味しい料理が出来上がります。調理後、そのまま食器の代わりとして食卓に出せ、温かい状態の料理を楽しむことができます。