2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

お惣菜 検索結果

＜Judo’s Cook＞赤ワイン香る塩釜ローストポーク

赤ワインの芳醇な香りと、三元豚の旨みを塩釜で包み焼きにしたローストポーク。水分を逃さず、肉の旨みを内部に閉じ込めるため、しっとりとやわらかな食感に仕上がります。塩味が強くなり過ぎず、素材本来の甘みを引き立てるのも塩釜ならではの魅力です。見た目にも楽しめる、特別な日の食卓をより華やかに彩る一品です。

比内地鶏 親子丼セット

「日本一の親子丼を作りたくて」研鑽を重ね作り上げた親子丼は、お肉にもお出汁にもこだわった自慢の味。「家でも食べたい」とのお客様からの強いご希望で誕生した商品「親子丼の素」と「比内地鶏がらスープ」、「いぶりがっこ」、ふわとろに仕上げる特別レシピをお付けしてお届けいたします。

比内地鶏 炭火焼鳥セット

秋田比内地鶏ブランド認証制度で定められる厳しいルールのもと、150日以上の期間を広々とした鶏舎でのびのびと沢山運動して育つ比内地鶏。噛めば噛む程、旨味があふれ出るジューシーさを持つ一方、筋肉質なので冷めると固く締まり歯ごたえが有り過ぎる事も。ご家庭で電子レンジまたは湯煎で温めるだけで焼鳥店と同じ味わいを楽しめる様に作りこみました。比内地鶏の本格派炭火焼鳥の本物の味をご堪能くださいませ。

＜美飾遊膳＞ふくいサーモン・ふくいポーク西京漬け詰合せ

福井の名水で育った上品な脂のりが特徴の「ふくいサーモン」、乳酸菌を餌に添加し極力抗生物質を減らし育てた旨味たっぷりの脂が特徴の「ふくいポーク」をそれぞれ京都の西京味噌に漬け込んで、個包装にしております。解凍して焼くだけで手軽に西京焼きをお楽しみいただけます。

＜美飾遊膳＞福井県産紅ズワイがにグラタン・ドリア詰合せ

福井県産紅ズワイがにと、4種のチーズを使用したグラタン・ドリアの詰合せです。北海道産生クリームを使用したホワイトソースに、ベニズワイガニの濃厚なカニみそと、かにエキスを加え仕上げました。

北海道産鮭ステーキ詰合せ

北海道産の鮭を大きめのステーキカットにし3種類の味で仕上げました。解凍して焼くだけで手軽にお召しあがりいただけます。

濃厚豆乳担々麺

三重県松阪市の人気レストラン「カルティベイト」の看板メニューをご家庭で。ミシュランガイド掲載店が手掛ける、本格的な豆乳担々麺です。鶏ガラスープをベースに、おから入り豆乳と香り豊かな胡麻ペーストを合わせた、濃厚でまろやかなスープ。花椒や八角、陳皮など約10種類のスパイスをブレンドした特製ラー油が、コクと旨みのアクセントを加えます。スープによく絡む特製生麺とともに、本格レストランの味をお楽しみください。仕上げに三重県産あおさを添えることで、磯の香りが重なる、カルティベイトならではの仕立てです。

岩手薫る3種のハンバーグ食べ比べセット（各2個）

金格ハンバーグ120g×2個、薫格ハンバーグ120g×2個、牛醤ハンバーグ120g×2個

名古屋コーチン4種詰合せ（極）

「鶏めしの素」「鶏そぼろ」「鶏みそ」「手羽煮」の4種類を詰合せた、食卓を彩るごはんのお供セットです。名古屋コーチン手羽煮：希少な名古屋コーチンの手羽先を、愛知県産の生たまり醤油と6種類のだしを合わせた特製だれで煮込んだ、贅沢な味わいの手羽煮です。名古屋コーチン鶏みそ：名古屋コーチンの深い旨みと八丁味噌のコクが調和した鶏みそ。米みそもブレンドし、まろやかで食べやすい味わいに仕上げました。名古屋コーチン鶏そぼろ：名古屋コーチンの深いコクと旨みに、生姜が香る鶏そぼろ。ご飯にのせるだけで、食欲をそそる一品に。名古屋コーチン鶏めしの素：名古屋コーチンもも肉の深いコクに、香り豊かなごぼうの風味が重なり合い、素材本来の旨みが際立つ贅沢な鶏めしの素。

冷凍ナポリピッツァギフト「アマルフィ」

SAVOYのピッツァ生地は24時間以上過発酵をさせることで小麦の使用を最小限におさえた軽い食感です。「アマルフィ」は人気のマルゲリータをぜいたくに2枚お入れしました。具材は厳選されたイタリア素材を使用。余計な調味料を加えず、素材そのものの旨みを引き出す製法です。お日持ちが長く個包装されているので、食べたいときに一枚ずつでもお召し上がりいただけます。

〈おこわ米八〉おこわと惣菜10種詰合せ

国産うなぎひつまぶし

〈伊藤ハム〉黒毛和牛・鹿児島黒豚ハンバーグセット

焼いていない生のハンバーグです。黒毛和牛と黒豚の食べ比べをお楽しみいただけます。（焼き方レシピも付いています）

〈ダルマイヤー〉国産ハンバーグ詰合せ

〈タカシマヤ〉高島屋大食堂のカレー・ハヤシライス

昭和40年代、日本橋高島屋の大食堂で一番人気だったビーフカレーを再現したココナッツミルクが隠し味のカレーと、人気を二分する看板メニューの赤ワインの酸味が牛肉を引き立てるハヤシライス。むかし懐かしいあの味をレトルトに。ご家族みなさまでお楽しみいただける、もらって嬉しい贈り物です。

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

国産牛を使用し、国産玉ねぎ、マンゴチャツネ、りんごピューレ、バターなどで仕上げた、レンジ調理の本格カレー。

〈タカシマヤ〉レンジでかんたん国産牛カレー

国産牛を使用し、国産玉ねぎ、マンゴチャツネ、りんごピューレ、バターなどで仕上げた、レンジ調理の本格カレー。

〈帝国ホテル〉スープ缶詰詰合せ

世界中の賓客をもてなしてきた帝国ホテル伝統の味を丹精込めて仕上げた本格的な味わいのスープセットです。帝国ホテルにて長年培った技術で作り上げた味わい豊かな野菜スープです。伝統の味を缶タイプでご家庭にお届けします。賞味期限が長く常備品としてもストックできます。

〈帝国ホテル〉スープ・カレー缶詰詰合せ

人気のスープ缶と、定番のグルメ缶「ビーフカレー」と「ダルカレー」を詰め合わせました。「ダルカレー」は動物性素材を使用せず食物アレルギー（特定原材料及びそれに準ずるもの）に配慮した商品ですので、食事に気を遣っている方にも安心して召しあがっていただけます。

〈帝国ホテル〉オードブル缶詰詰合せ

帝国ホテルらしい「ワインによく合うオードブル商品」をコンセプトに誕生した、オードブル缶のセットです。

〈帝国ホテル〉温冷両用スープセット

熟練の技が生み出す、帝国ホテル伝統の味をお楽しみください。

〈帝国ホテル〉温冷両用スープ・カレーセット

熟練の技が生み出す、帝国ホテル伝統の味をお楽しみください。スープは冷やして、冷製スープとしてもお召し上がりいただけます。

〈ホテルオークラ〉スープ缶詰セット

〈ホテルオークラ〉スープ缶詰セット

〈帝国ホテル大阪〉雑炊スープセット

帝国ホテル 大阪の中国料理レストラン「ジャスミンガーデン」が監修する「雑炊スープ」は、かに、ふかひれ、鶏そぼろの3種類。ご飯と卵を加えて加熱することで、ご家庭で本格的な雑炊をお楽しみいただけます。スープは、中国料理で使われるチキンスープをベースに、雑炊に合うよう、あっさりとした味わいに仕上げ。「かに」は、紅ズワイガニなどの魚介エキスを生かした海鮮仕立て。「ふかひれ」は、醤油とオイスターソースの旨みを加え、深みのある味わいに。「鶏そぼろ」は、チキンスープのすっきりとした味わいを生かしています。中国料理の味わいをそのまま再現するのではなく、日本人が親しみのある「雑炊」の味わいに仕上げているのも特徴です。ご飯と卵を加えて加熱するというひと手間によって、サラリとした本格的な雑炊に。中国料理のスープの旨みと、日本の食文化に馴染む味わいを組み合わせた、帝国ホテルならではの雑炊スープです。

〈京料理・美濃吉〉料理屋の炊き込みご飯

〈味の浜藤〉国産うなぎ・焼魚詰合せ

〈京都雲月〉カレー・丼の素・炊き込みご飯の素アソートセット

京の料亭「雲月」の伝統技法に学び、素材本来の持ち味を引き立てる、だしの旨みを大切に仕立てた炊き込みご飯の素と丼ぶりの素。合鴨だしをベースに、和風の奥深い味わいに仕上げたカレーとともに、料亭の味わいを手軽に楽しめる詰合せです。素材の風味を丁寧に引き出した、滋味豊かな味わいを、大切な方への贈り物に。

〈ブッツ・デリカテッセン〉ハンバーグバラエティ詰合せ

萬珍樓ギフト　翡翠（ヒスイ）

二色焼売（豚肉×海鮮）や翡翠水餃子など、彩りの美しい点心が揃い、開けた瞬間が華やかで贈答用におすすめです。

高島屋大食堂のハヤシライス（復刻版）

カレーと人気を二分していたハヤシライス。赤ワインの酸味とソースの甘みが、牛肉の旨味を引き立てるまろやかなおいしさです。

〈翡翠宮×赤坂璃宮〉豚バラ肉の黒酢煮込み＆海老のチリソース

［豚バラ肉の黒酢煮込み］豚バラ肉に下味をつけて一晩寝かせた後、黒酢、紹興酒、氷砂糖を入れたソースでトロトロになるまで煮込んで香りを引き立たせました。仕上げのニンニクの風味が食欲をそそり、黒酢のまろやかな酸味と豚バラ肉のジューシーな脂が見事なハーモニーを生み出します。［海老のチリソース］発酵甘味料の酒醸、豆板醤、ラー油などをブレンドしたオリジナルチリソースを使用し、素材の旨味を活かした上品で奥深い味わいが特長。ぷりぷりと弾力のある海老に、コク深く程よい辛さのチリソースが絶妙に絡み合い、洗練された広東料理が堪能できる一品です。

料亭一膳

常温で保存できる料亭のご飯。もち米入りでもちもちとした食感が特長です。うなぎごはん、鯛ごはんなど6種の具材が楽しめます。

料亭の彩り個鍋詰合せ

京都・洛東の地で京の食文化を伝える料亭が仕上げた、彩りも豊かな個食鍋です。そのまま電子レンジで温めて召し上がれます。

美濃吉のおでん

素材の持ち味と出汁味をしっかり楽しんでいただける、京風の薄味に仕立てたおでん。

〈北大路・仁修樓〉海老チリ・東坡肉セット

予約困難な京都の広東料理の名店から、素材の旨みを引き出した海老チリと、10時間かけて調理した脂とろける東坡肉。

〈中目黒　若狭〉参鶏湯

和韓料理の名店から。国産鶏と松の実やナツメ、お米を合わせた滋味深い牛骨スープ仕立ての参鶏湯。

〈ビリヤニ大澤〉チキンビリヤニ

予約制の人気ビリヤニ専門店の味をご自宅で。炊き立ての香りと味わいを楽しめる、本格チキンビリヤニです。

〈シェ・シバタ〉素材を活かしたタイガパオ

〈シェ・シバタ〉タイ バンコク店の人気メニューを日本人に食べやすいテイストにアレンジしました。

〈シバカリーワラ〉スパイス香るチキンカレー

三軒茶屋の人気店から、スパイス料理に慣れていなくても本格インドカレーを作ることができるシェフ渾身のチキンカレーです。

〈スギモトデリカファクトリー〉麻辣餃子

手作りの皮で包んだ野菜たっぷりの肉餃子に、花椒と唐辛子とラー油の辛さが刺激的な麻辣ダレをかけてどうぞ。

〈カンナムキンパ〉キンパ2種詰合せ

目にも鮮やかな野菜たっぷり、ごま油が香るキンパ。彩り野菜と特製プルコギの2種をセットで。

〈高島屋ファーム〉迎春膳

主要原材料を国産にこだわった1人前のおせち。素材本来の味をいかす調理法で仕上げています。

〈BrownSwiss〉北海道2種のグラタンセット

ホワイトソースは、ブラウンスイス牛の生乳がたっぷり！北海道産の帆立やじゃがいも、かぼちゃなどを合わせました。

〈格之進〉3種の格之進ハンバーグセット5個入

国産の牛＆豚ブレンド、黒毛和牛と白金豚、黒毛和牛100％。肉汁あふれる3種の味わいの違いをお楽しみください。

〈フレンチレストラン　ラペ〉合鴨ロースト オレンジポルトソース

赤ワインやメープルシロップなどを使ったオレンジポルトソースが、合鴨ローストの濃厚な旨み、ジューシーな脂の甘みをいっそう引き立てます。

〈オーボンヴュータン〉テリーヌ アマッチ

河田力也氏がフランスでの修業時代に考案。豚肉と鶏レバーのコクにピスタチオのアクセント。

〈神戸コロッケ〉レンジで揚げたてのおいしさ 神戸コロッケ冬セレクション

電子レンジで簡単調理！新作の「れんこん味わいコロッケ」をはじめ、牛肉や魚介の旨み豊かな揚げ物を詰め合わせた、冬限定のセット。

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉おためし矢場とん三昧セット

名古屋名物「みそかつ」の串かつ・ロース・ひれに、リピート率の高い煮豚スライスを加えたセット。秘伝のみそだれをたっぷりと。

〈博多華味鳥〉焼き鳥セット

しっかりとした旨みと歯応えのある九州産の‘華味鳥’を使用。モモ・皮・つくね・むねの4種の焼き鳥をお楽しみいただけます。

〈東京・三代目むら上〉浜名湖炭火焼鰻蒲焼

浜名湖活鰻を熟練の職人が炭火で焼いた蒲焼。料理研究家の松本忠子氏が提案する粉山椒と実山椒で。

〈京料理・美濃吉〉和のディナーセット

京料理の老舗がローストビーフや海老マリネを和テイストに。牡蠣の山椒煮や紅ずわいがにのあんかけなど、冬の味覚も盛り込みました。

〈愛媛海産〉伊予の鯛めし食べ比べ詰合せ

鯛だし香る炊き込みご飯、厚切りの刺身にたれをかける宇和島風、洋風炊き込みご飯。愛媛が誇る3種の鯛めしが楽しめます。

〈フォション〉冬のディナーセット

〈フォション〉の本格フレンチを、ご家庭でお楽しみいただけるセット。サーモンにきのこのソテーやほうれん草などを合わせた具材を重ねたパイ包み焼き。フレッシュクリームと白ワインのソースを添え、奥行きのある味わいに。黒毛和牛の赤ワイン煮込みは、自家製フォンドボーと香味野菜が織りなす濃厚な旨み、肉のやわらかさが魅力。広島県産牡蠣のグラタンは、プリッとした食感の牡蠣に、その旨みをいかしたクリーミーなソースを合わせました。新登場のチキンリゾットクロケットは、ベシャメルソースにチキンとバターライス、チーズを加えてカレー風味に仕上げました。

〈志摩観光ホテル〉海の幸と山の幸 グラタン二種

〈志摩観光ホテル〉で受け継がれる「海の幸フランス料理」をご家庭で。国産車海老と帆立、鮑、白身魚を盛り付けたライスグラタンと、松阪牛のグラタンをセットで。

〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ

良質な肉質と旨みのある脂が特徴の黒豚を使用し、職人がひとつひとつ手包みした、こだわりの小籠包。えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきなど人気商品をセットにしました。

〈ペック〉仔羊スペアリブ バジル風味

骨付き仔羊肉を香辛料やハーブなどで味付けした後にローストし、バジルソースを加えました。

〈ペック〉ディナーセット（2人前）

白身魚の白ワインソースをはじめ、スープやラザニアなど4品。ご自宅で優雅なディナータイムを。