2026 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

ご当地鍋 ランキング

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〈京都・中村楼〉京の白味噌 真鯛しゃぶしゃぶ鍋
高島屋限定 送料込み

京都では正月の雑煮や西京漬など、料理に白味噌をよく使います。まろやかな甘みと、とろりとした口当たり。長年愛される白味噌のはんなりとした上品な風味をいかし、鯛のしゃぶしゃぶに仕立てました。京都の白味噌に利尻昆布とかつおの一番だしを合わせ、香りとコクが際立つ白味噌仕立てに。活真鯛の切り身や、大黒本しめじ、丹波しめじ、京野菜の金時人参、生湯葉やよもぎ麩など、京都らしい食材をくぐらせてお召しあがりください。餅や〆のうどんもお付けしました。また、〈中村楼〉では結婚式などおめでたい席で、白味噌とトマトを合わせて「曙仕立て」としてお出しすることがあります。お好みでトマトの旨みを添えた味の変化や、チーズを加えて雑炊にするのもおすすめです。

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〈冨美家〉京野菜と丹波鶏のゆず鍋
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冨美家

丹波鶏や京野菜、豆腐、生麩など京都の具材に、柚子の酸味がきいただしが良く合う鍋セットです。

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〈南禅寺順正〉ゆどうふ鍋セット
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南禅寺 順正

南禅寺名物の豆腐と野菜、京生麩をセットにしました。順正のたれで京の湯豆腐を楽しめます。

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〈秋田〉比内地鶏きりたんぽ鍋
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冬の秋田を代表する郷土料理、きりたんぽ鍋。日本三大地鶏のひとつ、比内地鶏の旨みをご堪能いただけます。

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米沢牛すき焼個食鍋
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米沢牛黄木(おおき)

米沢牛すき焼個食鍋

税込10,800円

米沢牛を使用した便利なすき焼個食鍋です。特製の味噌だれが米沢牛の味をさらに引き立てます。ガスコンロやIHで温めるだけでお召し上がりいただけます。

※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。