【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX FRANCE
税込3,564円
税込3,564円
〈ジャック・ジュナン〉東方美人茶の華やかな香りとナッツのコクが重なり合う、繊細な味わいの1粒。〈ファブリス・ジロット〉マダガスカル産バニラが香るキャラメルと、塩バターキャラメルガナッシュの層が織りなす奥行きのある味わい。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉細かく砕いてキャラメリゼしたピーカンナッツのプラリネ。〈ヴァンサン ゲルレ〉ビーントゥバーのトーゴ産カカオと、ガーナ産カカオのショコラの深いコクにゆずの爽やかな香りが調和。〈ヴァンサン・ヴァレ〉華やかな風味のパッションフルーツとバナナのキャラメルに、クリスピーなココナッツプラリネを重ねた2層仕立て。〈ジュリアン・デシュノ〉香ばしいヘーゼルナッツをまるごと、なめらかなプラリネとショコラで包み込んだ1粒。
divan(ディヴァン)
税込3,007円
“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。
Vincent Vallee(ヴァンサン・ヴァレ)
税込5,292円
ヴァンサン・ヴァレ氏が高島屋限定で贈る、個性豊かな9粒のショコラアソート。6種のドーム型ショコラは、進化を遂げた新しいスタイルで登場。より薄く仕立てたカバーの中は、トロリと溶け出すような滑らかなキャラメルと、サクサクとしたクリスピー感が特長のプラリネが2層になっており、食感のコントラストが印象的。柚子やストロベリーなど果実の爽やかな風味やハーブのアクセントが効いたキャラメルと、香り高いプラリネとの組み合わせは格別。また、芳醇でなめらかなガナッシュは、優しい口どけとともに深みのあるカカオの味わいが広がる上品な仕上がり。真ん中には愛らしいハート型のショコラがアクセントに加わり、ワールドチョコレートマスターズ2015を制した確かな技術が光る、味覚のハーモニーを堪能できる特別なアソートです。
税込3,564円
〈カラティール〉ナッツのような香りが特徴のカカオの兄弟種マカンボを使用。アールグレイとレモンの風味を添えたガナッシュ。〈ショコラティエ パレドオール〉クローバー蜂蜜のガナッシュと発酵バターガナッシュを重ねた2層のショコラに、トーストの食感をプラス。〈シェ・シバタ〉甘く優しいキンモクセイの香りにマンダリンオレンジを合わせた、フルーティーな味わいのブレンドガナッシュ。〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉マイヤーレモンの爽やかな酸味とほろ苦いキャラメルの2層のショコラ。初恋のような味わいを表現。〈モリ ヨシダ〉香ばしいアーモンドのプラリネをベースに、アールグレイ、ライムと広がっていく繊細な香りを楽しめる1粒。〈トシ・ヨロイヅカ〉ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュ。ブルターニュ地方のゲランド塩がアクセントに。
YVAN CHEVALIER(イヴァン・シュヴァリエ)
税込4,104円
フランボワーズとライチをピュレを、ダークチョコレートでコーティングしました。クランベリーで酸味も効かせたイヴァンならではのフェミニンな感覚を生かしたタブレットです。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込2,592円
2026年は、パリのアーティスト、クララ・パヌティエの特別描き下ろしによるパリ本店がデザインされた特別なギフトボックスをご用意。ボックスにはシェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーによる限定レシピのショコラ3種、「エピセ ヴァニーユ ポワーヴル」、「ガナッシュ ノアール」と「フリュイテ ルバーブ」を詰合せました。限定レシピは、「エピセ ヴァニーユ ポワーヴル」:マダガスカル産ブルボンバニラとマラバルペッパーの風味を加えたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネのブシェ。ダークチョコレートのコーティング。/「ガナッシュ ノアール」:ホンデュラス、グアテマラ産及びマダガスカル産のカカオを使用したガナッシュ。/「フリュイテ ルバーブ」:ルバーブのピュレを用いたダークガナッシュ。ミルクチョコレートのコーティング。
BEL AMER(ベルアメール)
税込2,916円
サクサクのクラッシュパイを練りこんだ薄い板チョコレートでカスタードチョコクリームやプラリネクリームをサンドしたミルフィーユ仕立てのショコラ。自家製ドライ苺スライスやクリームで華やかにデコレーション。
Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)
税込1,728円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
内税1,550円
クレープフレークやアーモンドスライスが入ったチョコをホワイトチョコでコーティングしたチョコバーです。さっくりとした食感とチョコの美味しさが楽しめます。
GODIVA(ゴディバ)
税込4,104円
ティーパーティを彩る紅茶をイメージしたチョコレートやゴディバの100周年を記念してリニューアルされたハート形のチョコレート、シーズン限定カレなどを、物語のシンボルのトランプやティーセット、白うさぎ達をちりばめたパッケージに詰め合わせました。
AnthonBerg(アンソンバーグ)
税込4,266円
毎年人気のセレクションアソート。アンソンバーグのチョコレートの中で、最も人気のある世界の銘酒リカーシリーズより11種類、世界の銘酒を使ったカクテルシリーズより6種類、合計21個入の贅沢なアソートボックスです。
AnthonBerg(アンソンバーグ)
税込3,132円
「シングルトン」「ダルウィニー」「オーバン」「タリスカー」「ラガヴーリン」の5種類の世界的に有名なシングルモルトスコッチウイスキーをダークチョコレートに閉じ込めました。10個入のアソートボックスです。ウイスキー好きな方へのギフトにおすすめです。一般的なお酒入りチョコレートはチョコレートの内側を砂糖でコーティングしておりますが、アンソンバーグのチョコレートは砂糖コーティング無し。お酒とチョコレートのマリアージュを存分にお楽しみいただけます。
LA MAISON DU CHOCOLAT(ラ・メゾン・デュ・ショコラ)
税込4,320円
2026年は、パリのアーティスト、クララ・パヌティエの特別描き下ろしによるパリ本店がデザインされた特別なギフトボックス。ボックスには、シェフ・パティシエ・ショコラティエ、ニコラ・クロワゾーによる限定レシピのブシェ「エピセ ヴァニーユ ポワーヴル」と、2種類のガナッシュ「ガナッシュ ノアール」と「フリュイテ ルバーブ」を各2粒ずつ合計6粒詰合せました。限定ショコラは、「エピセ ヴァニーユ ポワーヴル」:マダガスカル産ブルボンバニラとマラバルペッパーの風味を加えたアーモンド&ヘーゼルナッツのプラリネのブシェ。ダークチョコレートのコーティング。「ガナッシュ ノアール」:ホンデュラス、グアテマラ産及びマダガスカル産のカカオを使用したガナッシュ。「フリュイテ ルバーブ」:ルバーブのピュレを用いたダークガナッシュ。ミルクチョコレートのコーティング。
GODIVA(ゴディバ)
税込6,264円
100周年を迎えるゴディバが送り出す、ベルギー王室御用達として伝統の継承と共に革新を重ねてきた100年のアーカイブショコラコレクション。時代を超えて愛され続けるチョコレートから100周年記念粒までに人気のカレを加えて、シックで華麗なパッケージに詰め合わせました。これまでの軌跡と未来に想いを馳せて、驚きと喜びを運ぶ“遊び心”を込めたチョコレートと共に、100年の歴史を巡る旅をお楽しみください。
GODIVA(ゴディバ)
税込1,620円
ティーパーティを彩る紅茶をイメージしたチョコレート、ゴディバの100周年を記念してリニューアルされたハート形のチョコレート、シーズン限定カレを、物語のシンボルのトランプやティーセット、白うさぎなどを描いたパッケージに詰め合わせました。
CLUIZEL(クルイゼル)
税込4,212円
クルイゼルと協業する7農園の単一カカオを使ったカカオ70%以上のダークチョコレートの食べ比べを楽しむ。渋みのあるものからフルーティな味わい、マイルドなものまで繊細な味の違いを舌で味わう通な一品。
Laderach(レダラッハ)
税込3,672円
レダラッハのFrischSchoggi(フレッシュショギー)人気のダークチョコレートフレイバースティックを手軽に楽しめる贅沢なセレクション。美しいパッケージに包まれ、バレンタインの特別な贈りものとしておすすめです。
Numero 5 Paris(ヌメロサンク・パリ)
税込3,240円
上質なダークチョコレート、ミルクチョコレートと日本では珍しいブロンドチョコレートに、ナッツとドライフルーツがふんだんに乗ってキラキラと輝く宝石のようなショコラバーが誕生しました。ザクザクとした歯応えと共に、口の中で広がるチョコレートのなめらかさとナッツの香ばしさ、最後にはドライフルーツの酸味がフワッと香る大満足のチョコレート商品です。ご自宅用、プレゼント用にぴったりの商品です。
Leonidas(レオニダス)
税込6,016円
細切りにしたオレンジの皮の砂糖漬けをビターチョコレートでコーティングしたオランジェットは、不揃いではありますが、オレンジピールとダークチョコレートのバランスが良く人気の品。トリュフチョコレートは、ベルギーチョコレートならではの豊潤な口どけのビター&ミルクのガナッシュクリームとカカオ分85%の濃厚なガナッシュクリームの2種類。季節限定で一番人気のマノンカフェ、レオニダス自慢のなめらかなヘーゼルナッツプラリネ、メープルシロップを使ったキャラメルチョコレートなどレオニダスを代表するチョコレートをキューブ型のオリジナルボックスに詰め合わせました。
第3世界ショップ
税込4,147円
乳化剤を使わず長時間丹念に練り上げて、なめらかな口溶けとカカオ本来の味わいを引き出したチョコレートです。白砂糖は使用せず、甘みは粗糖と黒糖でつけています。有機JAS認証を取得しています。<有機ミルクチョコレート>ヘーゼルナッツパウダーを練り込んだ、なめらかな口溶けで人気No1のチョコレート。カカオ分38%。<有機ヘーゼルナッツチョコレート>ヘーゼルナッツが贅沢に丸ごとゴロゴロ入った食べ応えのあるチョコレート。カカオ分38%。<有機カカオニブチョコレート>カリッとほろ苦カカオニブ入りチョコレート。カカオ分55%。<有機ソルト&キャラメルチョコレート>海塩入りのビターチョコレートにキャラメルクランチをちりばめました。キャラメルクランチのカリカリ食感、甘じょっぱい味わいが特徴です。カカオ分55%。
LES TROIS CHOCOLATS PARIS(レ・トロワ・ショコラ パリ)
税込4,104円
日本人女性で初めてパリのマレ地区にショコラ専門店を構えた佐野恵美子氏のブランド。今年は「スマイル」をテーマに、ユズ、レモンバーベナ、いちごとバジル、ホットワイン、ピスタチオなど、2023年、2024年、2025年C.C.C.で金賞受賞した新作も入った、個性あふれるショコラで笑顔を誘います。
AnthonBerg(アンソンバーグ)
税込1,998円
世界的に有名なシングルモルトスコッチウイスキー5種(シングルトン、ダルウィニー、オーバン、タリスカー、ラガヴーリン)をダークチョコレートに閉じ込めたアソートボックスです。
POIRE(ポアール)
税込3,456円
スーッと溶ける上質なChocolate(チョコレート)、濃厚なCaramel(キャラメル)、発酵バターを練り込んだ贅沢なCookie(クッキー)の3つの素材が織り成す三位一体がたまらないスイーツ。
AnthonBerg(アンソンバーグ)
税込3,132円
アンソンバーグのチョコレートの中で、最も人気のあるリカーチョコレート。世界の銘酒をダークチョコレートの中に閉じ込めました。アンソンバーグのリカーチョコレートの魅力をたっぷり味わえる14本入りのアソートです。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込2,592円
茶葉を練り込んだ華やかな香りのミルクティーガナッシュと、甘酸っぱいストロベリーソースのマリアージュをお楽しみいただけます。
ゴンチャロフ メゾンドボンボン
税込3,456円
すっきりとしたスイートチョコレートのシェルにたっぷりとお酒のシロップを閉じ込めたボンボンチョコレートを詰め合わせました。<洋酒ボトルズ>レミーマルタン/バカルディ/ウィスキー/バーボンウィスキー/赤ワイン <和酒ボトルズ>梅酒(鴬宿梅極上)/黒糖焼酎(壱乃醸朝日)/純米吟醸(福寿)/大吟醸(シャトー大雪乃蔵)/柚子酒
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込2,592円
ローストしたピスタチオペーストに砕いたピスタチオを合わせた香ばしく濃厚な味わい。フィアンティーヌの食感が楽しいピスタチオづくしの1枚です。
Pierre Ledent(ピエール・ルドン)
税込4,320円
長年愛されているプラリネとキャラメルが2層になった食べ応えのあるシュバリエと、新作ショコラを含むストロベリーを使用したボンボンや、シャンパンとラズベリー、モレロチェリーのガナッシュなどフルーツフレイバーを中心にしたアソート。鼻腔をくすぐる香りに魅了されて。
divan(ディヴァン)
税込3,007円
“ドバイチョコレート”とは板チョコの中にピスタチオとカダユフをフィリングをしたチョコレート。濃厚なピスタチオクリームと、サクサクしたカダユフの食感が楽しめ、ユニークな板チョコレートとして世界中で話題を呼んでおります。divanの“ドバイチョコレート”はトルコ・ガジアンテップ産のピスタチオを使用した、見た目も味わいも贅沢な1枚となっております。
アトリエルージュ
税込4,266円
ベルギスイートチョコレート・ベルギミルクチョコレート・ベルギホワイトチョコレートをカレ(四角)の型に流し、ドライフルーツ(アプリコット、オレンジ、クランベリー、イチジク)をデコレーションしたカレショコラと、アーモンドにベルギチョコレートをコーテイングしたロッシエ(岩)の組み合わせです。
bubo BARCELONA(ブボ・バルセロナ)
内税3,690円
「繊細な味わいと美しさ」を兼ね揃えた、スペインを代表するチョコレートブランド「ブボ・バルセロナ」。味わい深いリキュールが入った「ミニバー」とコーヒーやティーの香りを楽しめる「インフュージョン」を組み合わせた、ボンボンショコラ8種のセットです。素材本来のナチュラルな風味を閉じ込めた、口どけなめらかなガナッシュとチョコレートの奥深い味わいをお楽しいただけます。洗練された味わいと目を引くスタイリッシュなデザインは、大切な方へのギフトや、ご自分へのご褒美にもぴったりです。
PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)
税込2,970円
パスカル・ル・ガックオリジナルブレンドのカカオ分60%のビターチョコレート、カカオ分35%のミルクチョコレート。そしてカカオ分60%のビターチョコレートにカリッとしたカカオニブの食感が独特の3種類のミニタブレットの詰め合わせです。
HACCI 1912(ハッチ1912)
税込3,240円
粒チョコレート2種の味わいを一気に楽しめる小さなバッグ。紅茶の芳醇な香りを味わえるアールグレイチョコレートと、チョコレートに包まれたフルーティーな食感を楽しめるオレンジピールをアソートしました。
Yumiko SAIMURA ITALIA(ユミコ サイムラ イタリア)
税込2,862円
焙煎直後で炭酸ガスが豊富な薫り高いコーヒー豆と、ピエモンテ産ヘーゼルナッツI.G.P.※をふんだんに使ったジャンドゥイアを組み合わせ、ダークミルクチョコレートに閉じ込めました。そこから更に熟成されて、コーヒーの奥深い味わいがバランスよく感じられます。 ※I.G.Pとは・・・EU(欧州連合)が品質を保証する認証を受けたイタリア・ピエモンテ産ヘーゼルナッツのこと
花とお菓子の工房 フランシーズ
税込2,376円
それぞれのチョコレートの味や見た目を引き立てるトッピングにこだわりました。ホワイトシトロン・ミルキーなホワイトチョコにレモンピールをトッピング。ブロンドナッツ・キャラメルのような風味のブロンドショコラにくるみをトッピング。スイート・ベルギーカレボー社のスイートチョコを使用。華やかに金箔をトッピング。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込2,970円
「パッション」は、エキゾチックなパッションキャラメルをビターチョコでコーティングした酸味と甘みのハーモニー。パッションフルーツのキャラメルから溢れる華やかな香りと酸味が、チョコレートのまろやかさとぴったりです。「フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーキャラメルをミルクチョコレートのコーティングでまろやかに。ラズベリーのキャラメルとチョコレートの香りが相性抜群です。「フレーズ」は、繊細な香りのイチゴキャラメルをビターチョコレートのコーティングでより華やかに。イチゴのキャラメルの甘い香りがチョコレートによって優雅に引き立てられます。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込4,806円
「パッション」は、エキゾチックなパッションキャラメルをビターチョコでコーティングした酸味と甘みのハーモニー。パッションフルーツのキャラメルから溢れる華やかな香りと酸味が、チョコレートのまろやかさとぴったりです。「フランボワーズ」は、甘酸っぱいラズベリーキャラメルをミルクチョコレートのコーティングでまろやかに。ラズベリーのキャラメルとチョコレートの香りが相性抜群です。「フレーズ」は、繊細な香りのイチゴキャラメルをビターチョコレートのコーティングでより華やかに。イチゴのキャラメルの甘い香りがチョコレートによって優雅に引き立てられます。「ゆず抹茶」は、味わい深い抹茶と爽やかなゆずのキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。ゆずと抹茶のキャラメルとチョコレートが織りなす、甘さとほのかな苦味の絶妙なバランスを感じてください。「シトロン ヴェール」は、口いっぱいひろがる爽やかなライムキャラメルをビターチョコレートでコーティング。すっきりとしたライムの柑橘系の風味が、ビターチョコレートの味わいに対比的な長い余韻を与えます。
GODIVA(ゴディバ)
税込2,592円
ティーパーティを彩る紅茶をイメージしたチョコレートやゴディバの100周年を記念してリニューアルされたハート形のチョコレート、シーズン限定カレなどを、物語のシンボルのトランプやティーセット、白うさぎなどを描いたパッケージに詰め合わせました。
福寿園
税込5,400円
<カレ・ド・茶コラ 抹茶&ほうじ茶>宇治抹茶×ホワイトチョコ、ほうじ茶×ミルクチョコの絶妙な組み合わせ。サクサク茶葉の食感と深みある香りが広がる、大人のための本格和風ショコラ。<クランチショコラ>まろやかな旨味の碾茶とフィアンティーヌ(薄焼きクッキーのフレーク)のサクッとした食感が楽しい抹茶クランチショコラと、香ばしいほうじ茶とフィアンティーヌのサクッとした食感が楽しいほうじ茶クランチショコラです。
Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)
税込2,800円
可愛らしいだけでなく、土台には自社管理農園のエクアドルカカオ65%のチョコレートを使用。上には3種類の味わいのカバの形のチョコレートと、ナッツやドライフルーツなどたくさんの食感が楽しめます。
TREEE'S KYOTO(ツリーズ キョウト)
税込3,780円
植物や土などに同化し自然に溶け込むようなカモフラージュ(迷彩)柄のボタニカルなオーガニック宇治抹茶チョコレートです。高級感のあるカモフラージュ(迷彩)柄のレターセットのような斬新なデザインのパッケージに入れてご用意いたしました。お濃茶・お薄茶・ロースト抹茶・碾茶の茎や葉脈、剪定した茶葉を炭化させたオリジナルの抹黒パウダーの4種類の抹茶で、ボタニカルなカモフラ柄を表現しました。底面には、食感も楽しいライスパフを閉じ込め、見ても食べてもお楽しみいただける抹茶尽くしの贅沢タブレットチョコレートです。贈りものとしてもおすすめのTREEE’Sの新作お抹茶ショコラを是非お愉しみください。
Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)
税込2,808円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100%でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
L'AVENUE(ラヴニュー)
税込2,400円
マシュマロとくるみ、ピーカンナッツの食感と一緒に、ふかふかと何とも言えない食感がおもしろいチョコレート菓子です。
Michel Belin(ミッシェル・ブラン)
税込3,132円
お茶とカカオの繊細な素材の組み合わせはショコラ全体のバランスが計算されたこだわりの味わい。フルーツティーのショコラ、ダージリンティーのショコラ、ベルガモットが香るアールグレイのショコラなどお茶のショコラ5種とエクアドル産カカオのショコラをお楽しみいただけます。
在庫なし
BRANCHE CHOCOLAT(ブランシェ・ショコラ)
税込7,980円
北海道十勝の広大な土地でグラスフェッドにこだわった「あすなろファーミング」の低温殺菌牛乳は、安心安全で、濃厚な風味に爽やかな喉越し。牛乳本来の風味を大切にしたホワイトガナッシュとミルクチョコレート、しっとりと仕上げたブラウニーが、緻密に計算された比率で層を成し、誰がカットしても、どこをカットしても美しい断面が現われます。商品自体が至極であることはもちろん、そこから生まれる時間も至極であってほしいという想いが込められています。手に取った時の喜び、開けた瞬間の驚き、カットした高揚感、味わいへの感動……。3層のショコラがもたらす多彩な感情を、ぜひ大切なお相手とシェアしていただければ幸いです。人生における束の間の至極のシーンを彩る一品になりますように。
FAUCHON(フォション)
税込4,536円
見た目も鮮やかなミニ板チョコ。お味は、No.1 カカオ豆、No.2 プチブールクッキー、No.3 キャラメル、No.4 コーヒー、No.5 砂糖漬けオレンジ入り、No.6 88%ビターチョコ。6種類の食べ比べや、個別にプレゼントもおすすめ。(No.1、No.2、No.3にはほのかな塩味を加えています。)
Nakamura Chocolate(ナカムラチョコレート)
税込17,982円
オーストラリアの先住民族アボリジナルピープルズが太古の昔から食してきたブッシュフードをガナッシュに仕立てたオーストラリアンセレクション。和の素材、デザインを用いて日本を表現したナカムラセレクション。ダークチョコレートを主体とした甘さ控えめなダークセレクション。そして、バレンタインの時期にしか味わえない特別な9粒を揃えた、合計36粒のナカムラチョコレートのすべてが味わえるセレクション。
PASCAL LE GAC(パスカル・ル・ガック)
税込4,320円
2008年秋にパリ郊外のサンジェルマン・アン・レーに自身のショップをオープン。ボンボンショコラを始めとした様々なショコラやマカロンなどの焼き菓子を販売。フランスの伝統的なショコラの製法を継承しながら、パスカル氏自身の表現で日々進化を続けるショコラはフランスで権威有るショコラ愛好会(C.C.C.)より2009年から2013年もの間、5年連続5タブレットを獲得。2014年から2015年は金賞を受賞し7年連続で最高位を受賞しました。また、2014年度~2018年度まで5年連続で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれ、2019年には「les meilleurs des meilleurs」に受賞し、フランスで最も注目されているショコラティエの一人です。円熟のアルチザン「パスカル・ル・ガック」がボンボンショコラに求めるもの、それは「調和」。素材と素材の完璧な調和により生まれる最高の香りと味わいをお楽しみください。
Antica Dolceria Bonajuto(アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート)
税込2,700円
1880年にシチリア島モディカで創業されたチョコレートショップ「アンティカ・ドルチェリア・ボナイユート」。16世紀のアステカ帝国時代のレシピを基に作られるチョコレートは、砂糖が溶けずに残りシャリシャリとした不思議な食感が特徴です。チョコレート(フルーツシュガー):砂糖ではなくリンゴ、洋梨、桃、さくらんぼの果物由来の果糖を使ったチョコレートです。フルーツ由来の優しい甘みが特徴です。チョコレート(カカオ70%):カカオ含有量70%のビターな味わいです。<ご注意>ダークチョコレートはカカオバター・乳化剤不使用のため、チョコレートの表面にブルーム現象(白っぽくなる)が見られる場合がありますが、商品の特性としてご理解いただきますようお願い申しあげます。
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