Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）
コフレブルー
税込4,104円
【2026】バレンタイン チョコレート特集
ナッツやフルーツを使用したチョコ＆スイーツ
NEW
La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）
アソートショコラ10個入
税込5,076円
プロヴァンスをこよなく愛し、ストレートな美味しさを届け続けるラ・メゾン・ジュヴォーは親子3代70年以上にわたり受け継がれる、歴史あるパティスリー＆ショコラトゥリーです。3代目ピエール・ジュヴォーは伝統を守りつつも新たな挑戦を続けています。「プラリネの魔術師」と称されるピエール・ジュヴォー自慢のプラリネを中心としたショコラのアソート。定番のアーモンドを使用した「プラリネ・レ」「プラリネ・ノワール」の他、レモンの香りがさわやかな「プラリネ・シトロン」、ピーカンナッツのプラリネ「プラリネ・ペカン」、ゴマを使った珍しいプラリネ「プラリネ・セザム」など色々なプラリネが楽しめます。ジュヴォーの看板ショコラ「パレ・ヴァニーユ」、「トリュフ」、南仏菓子のヌガーを使用した「ヌガーモンテ」を加えた10種の詰め合わせです。
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La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）
オランジェット＆シトロネット10
税込2,808円
プロヴァンスをこよなく愛し、ストレートな美味しさを届け続けるラ・メゾン・ジュヴォーは親子3代70年以上にわたり受け継がれる、歴史あるパティスリー＆ショコラトゥリーです。3代目ピエール・ジュヴォーは伝統を守りつつも新たな挑戦を続けています。南フランスの老舗ショコラティエ＜ラ・メゾン・ジュヴォー＞からオランジェット5本とシトロネット5本が入ったアソートをご用意。[オランジェット]オレンジピールにビターチョコレートがけ。[シトロネット]レモンピールにミルクチョコレートがけ。柑橘の香りとチョコレートのハーモニーをお楽しみください。
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La maison JOUVAUD（ラ・メゾン・ジュヴォー）
アソートショコラ6OC
税込5,313円
プロヴァンスをこよなく愛し、ストレートな美味しさを届け続けるラ・メゾン・ジュヴォーは親子3代70年以上にわたり受け継がれる、歴史あるパティスリー＆ショコラトゥリーです。3代目ピエール・ジュヴォーは伝統を守りつつも新たな挑戦を続けています。南フランスの老舗ショコラティエ〈ラ・メゾン・ジュヴォー〉が贈る「アソートショコラ6OC」。フランス本店で製造されたボンボンショコラ6個と、オランジェット・シトロネット各5本を詰め合わせました。プラリネ系やフルーツ系を多くセレクトした組み合わせ。香ばしいアーモンドやヘーゼルナッツのプラリネ、爽やかなレモン香る「プラリネシトロン」、なめらかな口どけの「トリュフ」、オレンジピール入りの「ヌガモンテ」など、個性豊かな味わいが並びます。ビターチョコレートで包んだオレンジピールの「オランジェット」と、レモンピールをミルクチョコレートで仕上げた「シトロネット」も華やかなアクセントに。一粒ごとに広がる香りと食感のハーモニーを、ゆったりと味わう贅沢な時間をお楽しみください。
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CocoChouChou（ココシュシュ）
【バレンタインデー】生チョコレート 16粒入り×2箱セット（プレーン・イチジク＆ナッツ 各1箱）
税込3,460円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】乳化剤・乳製品・白砂糖を使わずに作った生チョコレート。カカオの豊かな香りを閉じ込めたプレーンと、イチジクの甘みとナッツの食感が奏でるハーモニー。なめらかな口どけと、素材の個性が引き立つ贅沢な味わいを詰め合わせました。大切な方へのギフトや、自分へのご褒美にぴったりの上質な生チョコレートです。
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送料込み
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【バレンタインデー】大人のあんぽ柿チョコ
税込6,280円
100年の歴史を持つあんぽ柿発祥の地、福島県・五十沢産のあんぽ柿を、創業100年超の老舗菓子店「お菓子のさかい」の職人があんぽ柿にぴったりのチョコレートをブレンドし、あんぽ柿全体をチョコレートでコーティングした他では味わえない一品です。
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CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
ショコラタ ナランハ 4枚入（3種）
税込2,160円
太陽をたっぷり浴びて育ったみずみずしいバレンシアオレンジを、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレートでコーティングしました。果肉感、チョコレートのなめらかさがお口の中で広がります。※自然の果実（オレンジ）のため大きさは均一ではございません。
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CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
フロール セレクション
税込1,728円
花をモチーフにした可愛らしいボックスに、5種類のチョコレート菓子をお詰め合せしました。＜内容＞マダレナ ピスタチオ プチガトー：カカオ分64％のクーベルチュールを使用し、一口サイズながらもカカオ感をしっかりとお楽しみいただけるチョコレートケーキに、香り高いピスタチオをトッピング。柔らかな食感とすっきりとした後味、口いっぱいに広がるカカオとピスタチオの風味を存分にお楽しみいただけます。和歌山県産柚子ピール：和歌山県産の柚子ピールにホワイトチョコレートをコーティングしました。柚子ならではの強い香り、特徴のある風味をお楽しみいただけます。トゥロン：スペインの伝統アーモンド菓子「トゥロン」を現代風に薄く仕上げた一品。現在でも家族で食べるお菓子として楽しまれています。ミルクチョコベースにココナッツシュレッドを練り込み、甘さの中でココナッツの華やかな香りが際立つ「キャラメル トゥロン ココナッツ」、ブロンドチョコベースにアーモンドとヌガーが織りなす甘さに塩味がアクセントになっている「キャラメル トゥロン ソルト」、ホワイトチョコをベースにした「キャラメル トゥロン フルーツ」の3種類。
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Weiss（ヴェイス）
【バレンタインデー】ボンボンショコラ アソート 14粒入り
税込5,940円
フランス老舗ブランド「ヴェイス」の、フルーティーで風味豊かなガナッシュ、グルメガナッシュ、そして大胆なプラリネの詰め合わせです。ヴェイスのボンボンショコラアソートは、心地よい風味と、職人の技が光るヴェイスならではの象徴的なレシピを堪能できる、ボリュームたっぷりのグルメコレクションです。中には、アーモンドやヘーゼルナッツを使った王道プラリネからフランボワーズやオレンジの酸味が心地よいフルーツショコラ等盛りだくさん。老若男女問わず愛されるヴェイスのボンボンショコラは、ご自身用はもちろんプレゼントとしてもピッタリです。
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しまふうみ
【バレンタインデー】発酵バターのサブレ＆ショコランタン詰合せ
税込3,888円
「発酵バターのサブレ＆ショコラサブレ」は、新潟県産の発酵バターで焼き上げた風味豊かなサブレ・ショコラサブレの2種入り。「発酵バターのショコランタン」には、発酵バターでキャラメリゼしたアーモンドとフランス産ショコラで仕立てたフロランタンが入っています。バレンタインの贈りものにもおすすめです。
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Chant d'Oiseau（シャンドワゾー）
【バレンタインデー】ボンボンショコラ10個入
税込3,610円
なめらかなチョコレートガナッシュやフルーツのキャラメル、食感の楽しいナッツプラリネ等が詰まった、美味しく見た目も美しいショコラ10種類の詰め合わせです。
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Venchi（ヴェンキ）
【バレンタインデー】ミニブック缶 アソート ウェーブマイハート
税込4,320円
2026年バレンタインシーズン限定デザインは、青と白のストライプに真っ赤なハートが印象的。小さな本の形のギフト缶はVenchiのロングセラーで、オケージョンごとに新作が発売され、コレクターが多いことでも知られます。7種類8個のイタリアンチョコレートをバランスよくアソートしました。ヴェンキのチョコレートの世界を楽しんでいただけるギフト缶です。バレンタインコレクション2026は、「Wave my heart」がテーマ。ギフトボックスにあしらわれたしなやかで象徴的なラインは胸の高鳴るような感情を思わせ、丁寧にセレクトされた原材料のみを使用したチョコレートを包み込みます。パッケージもロマンティックで、愛を伝える本物のチョコレートが本当の気持ちを映し出してくれます。
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Venchi（ヴェンキ）
【バレンタインデー】ギフトボックス チョコビア ウェーブマイハート
税込4,752円
2026年バレンタインシーズン限定デザインのギフトボックスに、Venchiを代表するクリエイティブなチョコレート「チョコビア」8種類を詰め合わせました。食感やフィリングが異なる個性あふれるフレーバーは、多彩な味わいを追求したこだわりのレシピです。バレンタインコレクション2026は、「Wave my heart」がテーマ。ギフトボックスにあしらわれたしなやかで象徴的なラインは胸の高鳴るような感情を思わせ、丁寧にセレクトされた原材料のみを使用したチョコレートを包み込みます。パッケージもロマンティックで、愛を伝える本物のチョコレートが本当の気持ちを映し出してくれます。
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Venchi（ヴェンキ）
【バレンタインデー】ハート缶 ウェーブマイハート
税込2,700円
手のひらサイズのハート缶は、日頃の感謝を伝えるさりげないギフトやご自身のギフトにもぴったり。ミニマムながらもヴェンキのチョコレートの世界を楽しんでいただけるギフト缶です。バレンタインコレクション2026は、「Wave my heart」がテーマ。ギフトボックスにあしらわれたしなやかで象徴的なラインは胸の高鳴るような感情を思わせ、丁寧にセレクトされた原材料のみを使用したチョコレートを包み込みます。パッケージもロマンティックで、愛を伝える本物のチョコレートが本当の気持ちを映し出してくれます。
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Venchi（ヴェンキ）
【バレンタインデー】ハンパー スモール ウェーブマイハート
税込5,400円
イタリア伝統のレシピから革新的な新しいフレーバーまで、11種類13個の多彩なレシピを、ヨーロッパらしい円筒のギフトボックスにバランスよくアソートしました。ピンクとレッドに、全体を引き締めるネイビーのカラーリングが美しい、バレンタインシーズン限定デザインです。バレンタインコレクション2026は、「Wave my heart」がテーマ。ギフトボックスにあしらわれたしなやかで象徴的なラインは胸の高鳴るような感情を思わせ、丁寧にセレクトされた原材料のみを使用したチョコレートを包み込みます。パッケージもロマンティックで、愛を伝える本物のチョコレートが本当の気持ちを映し出してくれます。
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Venchi（ヴェンキ）
【バレンタインデー】ハート ギフトボックス ウェーブマイハート
税込7,560円
愛溢れる季節にぴったりのハート型のギフトボックス。ふたを開くと現れるのは、あざやかで美しいデザインの16種類20個のイタリアンチョコレート。Venchiこだわりのコレクションを堪能していただけるアソートです。バレンタインコレクション2026は、「Wave my heart」がテーマ。ギフトボックスにあしらわれたしなやかで象徴的なラインは胸の高鳴るような感情を思わせ、丁寧にセレクトされた原材料のみを使用したチョコレートを包み込みます。パッケージもロマンティックで、愛を伝える本物のチョコレートが本当の気持ちを映し出してくれます。
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BVLGARI DOLCI（ブルガリ ドルチ）
【バレンタインデー】コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026（1個入）×2箱セット
税込3,561円
メートル・ショコラティエのジャンルカ・フストによるバレンタイン限定のフレーバー「ストロベリー スターアニス」。豊かな果実と香り高いスパイスが織りなす、バレンタイン限定の珠玉のコレクションをお楽しみください。
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BVLGARI DOLCI（ブルガリ ドルチ）
【バレンタインデー】コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026 3個入
税込4,200円
メートル・ショコラティエのジャンルカ・フストによるバレンタイン限定のフレーバーを3種詰め合わせました。豊かな果実と香り高いスパイスが織りなす、バレンタイン限定の珠玉のコレクションをお楽しみください。
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BVLGARI DOLCI（ブルガリ ドルチ）
【バレンタインデー】コレツィオーネ・サン・ヴァレンティーノ2026 10個入
税込14,000円
メートル・ショコラティエのジャンルカ・フストによるバレンタイン限定のフレーバーを5種詰め合わせました。豊かな果実と香り高いスパイスが織りなす、バレンタイン限定の珠玉のコレクションをお楽しみください。
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Un Son Doux patisserie（アンソンドゥパティスリー）
【バレンタインデー】オランジェット・アンド・セーヴ
税込3,549円
オランジェット：香り高いカカオ豆を厳選し、Bean to Bar製法で一貫して作り上げた自家製チョコレートを使用。オレンジピールは約2週間かけて丁寧に糖度を高め、果実の香りと甘みをぎゅっと凝縮しています。ほろ苦いチョコレートと爽やかなオレンジの香りが重なり、上品な余韻が口いっぱいに広がる、大人のための贅沢な味わいです。セーヴ：香ばしくカラメリゼしたナッツとチョコレートをなめらかなペーストに仕上げたジャンドゥーヤが主役。ナッツの香ばしさとカカオのコクが絶妙に溶け合い、深みのある味わいが楽しめます。さらに3種のナッツと2種のドライフルーツを贅沢にトッピングし、香り・食感・風味のすべてに奥行きをプラス。一口ごとに重なり合う豊かな味わいが、心まで満たしてくれる一品です。
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PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）
ピスタチオ ロッシュ
税込1,944円
ピスタチオチョコレートに薄焼きクレープ生地のフィアンティーヌと刻みピスタチオ、隠し味にキャラメルチップでコクと食感をプラス。仕上げにはごつごつとしたピスタチオを飾りミルクチョコレートで閉じ込めました。
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PISTA＆TOKYO（ピスタ アンド トーキョー）
ピスタチオ ピスタチオ
税込2,160円
「一粒に込められたピスタチオの世界」ローストピスタチオで飾ったインパクトのある見た目の中にはなめらかなくちどけのピスタチオガナッシュをギュッと閉じ込めました。ピスタチオづくしのコクのある味わいをトリュフ仕立てにした季節限定のチョコレート。
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BVLGARI DOLCI（ブルガリ ドルチ）
【バレンタインデー】イ・ドルチ・ギフトボックス（2種入）
税込4,901円
ビターチョコレートでコーティングした「アーモンド」と、ビターチョコレートでコーティングしてカカオニブをトッピングした「オレンジピール」、ブルガリならではの風味豊かなドルチ2種の詰め合わせです。
NEW
ショコラドゥセゾン
【バレンタインデー】チョコいちご・チョコぱいん2本セット
税込2,160円
爽やかな甘酸っぱさのいちごとパイナップルをフリーズドライ加工し、ホワイトチョコをしみ込ませた不思議な食感のチョコレート2本セット。
NEW
ショコラドゥセゾン
【バレンタインデー】チョコいちご・チョコりんご2本セット
税込2,160円
爽やかないちごの酸味とクリーミーなホワイトチョコの甘さを併せ持つチョコいちごと、国産りんごをフリーズドライ加工しホワイトチョコをしみ込ませたチョコりんごの2本セット。
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高島屋限定
高島屋限定
Plein coeur（プラン クール）
コフレノルマンディー
税込7,452円
フランス・ノルマンディー出身のパティシエ、マキシム・フレデリック氏が手がける「プランクール」のショコラが高島屋に初登場。自然や人とのつながりを大切にし、素材や生産者への敬意が込められたひと粒からは、シンプルでありながら奥深い味わいが広がります。2025年に「世界最優秀パティシエ賞」を受賞するなど、今フランスで最も注目される若き才能。その感性を映し出したコレクションには、そば茶の香ばしさとバニラキャラメルが調和する卵型ショコラや、濃厚なジャンドゥーヤとキャラメルにサクサク食感を合わせたヘーゼルナッツ型ショコラ、さらに、高島屋限定で特別にアレンジされたプラリネ＆キャラメルのビークッシュ2種も加わりました。一つ一つに程よいボリュームがあり、素材のハーモニーをじっくりと楽しんでいただける特別なアソートです。
高島屋限定
高島屋限定
GLAZ LA CHOCOLATERIE（グラーズ ラ・ショコラトリー）
ショコラアソート8粒
税込5,940円
ジュリアンシェフは、かつてアンリ・ルルーでシェフを長年務めた実力派の中の実力派です。長年の友人であるセバスチャン氏と待望の自身のブランドを立ち上げました。プラリネ、ガナッシュ、シングルオリジンとジュリアンシェフのショコラを存分にお楽しみいただけるショコラアソートです。中でも「ガナッシュアールグレイ緑茶＆マジパン」は、緑茶の爽やかさの中にアールグレイの柑橘の香りが広がる一押しのショコラです。
高島屋限定
高島屋限定
GLAZ LA CHOCOLATERIE（グラーズ ラ・ショコラトリー）
ルトゥール・ド・プラージュ
税込6,264円
「ルトゥール・ド・プラージュ」とは、ビーチからの帰り道、という意味。海でたっぷり遊んだ後に食べるおやつをイメージし、お子様から大人まで、家族皆で楽しめる内容に。ピエモンテ産の最高級ノワゼットを丁寧にキャラメリゼしたミルクチョコ、ダークチョコでコーティングしたペルレ。コルシカ島のオレンジコンフィを使ったオランジェット。アーモンドをねっとりとしたショコラでコーティングしたガレ・イヨデのアソート。
【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX FRANCE
税込3,564円
〈ジャック・ジュナン〉東方美人茶の華やかな香りとナッツのコクが重なり合う、繊細な味わいの1粒。〈ファブリス・ジロット〉マダガスカル産バニラが香るキャラメルと、塩バターキャラメルガナッシュの層が織りなす奥行きのある味わい。〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉細かく砕いてキャラメリゼしたピーカンナッツのプラリネ。〈ヴァンサン ゲルレ〉ビーントゥバーのトーゴ産カカオと、ガーナ産カカオのショコラの深いコクにゆずの爽やかな香りが調和。〈ヴァンサン・ヴァレ〉華やかな風味のパッションフルーツとバナナのキャラメルに、クリスピーなココナッツプラリネを重ねた2層仕立て。〈ジュリアン・デシュノ〉香ばしいヘーゼルナッツをまるごと、なめらかなプラリネとショコラで包み込んだ1粒。
【バレンタインデー】スペシャルコラボレーションBOX JAPAN
税込3,564円
〈カラティール〉ナッツのような香りが特徴のカカオの兄弟種マカンボを使用。アールグレイとレモンの風味を添えたガナッシュ。〈ショコラティエ パレドオール〉クローバー蜂蜜のガナッシュと発酵バターガナッシュを重ねた2層のショコラに、トーストの食感をプラス。〈シェ・シバタ〉甘く優しいキンモクセイの香りにマンダリンオレンジを合わせた、フルーティーな味わいのブレンドガナッシュ。〈ル ショコラ ドゥ アッシュ〉マイヤーレモンの爽やかな酸味とほろ苦いキャラメルの2層のショコラ。初恋のような味わいを表現。〈モリ ヨシダ〉香ばしいアーモンドのプラリネをベースに、アールグレイ、ライムと広がっていく繊細な香りを楽しめる1粒。〈トシ・ヨロイヅカ〉ショコラノワールとショコラ・オ・レを合わせたガナッシュ。ブルターニュ地方のゲランド塩がアクセントに。
高島屋限定
高島屋限定
jacques genin（ジャック・ジュナン）
ミックスポシェット
税込3,348円
毎年高い人気を誇るキャラメルとマカダミアプラリネキャラメルを詰め合わせた魅力的なアソート。マカダミアナッツのプラリネで塩バターキャラメルをサンドしたものに、砕いたローストアーモンドをまぶし、仕上げにチョコレートでコーティング。隠し味にはアーモンドキャラメルも使われている、外見からは想像ができないほど手の込んだマカダミアプラリネキャラメルを2種。さらに、別格と言われる滑らかさを誇る、濃厚なコクと繊細な甘味が絶妙に調和したキャラメル3種をセレクト。一粒ごとの味わいが、選ぶ楽しさとともに特別なひとときを彩ります。
高島屋限定
高島屋限定
Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）
コフレブルー
税込4,104円
ブランドカラーの美しいブルーのBOXに、ガナッシュやプラリネなど9粒を詰め合わせた高島屋限定のアソート。ベルガモットの華やかな香りをまとったコンフィと、すっきりとした風味のアールグレイのガナッシュを2層に重ね、爽やかで奥行きのある味わいを生んだひと粒。加えて、柔らかく広がるジャスミンを感じるガナッシュや、コーヒー、セサミなど香ばしさと食感が楽しめるプラリネもラインナップ。M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエならではの、確かな技術と繊細な感性が息づく特別なひと箱。大切な方への贈りものにはもちろん、贅沢な時間を味わいたい自分へのご褒美にもぴったりです。
高島屋限定
高島屋限定
chocoMe（チョコミー）
ヘーゼルナッツ ドラジェ
税込2,916円
創業から15年、120を超える国際的な受賞歴を誇るハンガリーの実力派ショコラトリー、チョコミーが高島屋に初登場。ピエモンテ産の香ばしいヘーゼルナッツを、高品質で知られるタンザニア・Kokoa Kamili産カカオ豆から仕立てたダークチョコレートで包み込みました。カカオの酸味と奥深い風味に、ナッツの豊かなコクと食感、更にセイロン産シナモンの香りが重なった、甘さ控えめで上品な後味が印象的なドラジェです。高品質かつ希少な品種のカカオを厳選し、焙煎から仕上げまでを自社工房で一貫して手掛けるチョコミー。素材の個性を尊重するその哲学が凝縮された一粒。ギフトにも、自分へのご褒美にもふさわしい味わいです。
高島屋限定
在庫なし
高島屋限定
chocoMe（チョコミー）
マカダミア ドラジェ
税込2,916円
創業から15年、120を超える国際的な受賞歴を誇るハンガリーの実力派ショコラトリー、チョコミーが高島屋に初登場。濃厚でまろやかなマカダミアナッツを、ニカラグア産の希少品種「Rugoso（ルゴーソ）」のカカオ豆から仕立てたダークチョコレートで包み込みました。控えめな酸味と程よい甘味が、ナッツのコクと食感を引き立て、気品がありながらも親しみやすい味わいのドラジェです。高品質かつ希少な品種のカカオを厳選し、焙煎から仕上げまでを自社工房で一貫して手掛けるチョコミー。素材の個性を尊重するその哲学が凝縮された一粒。ギフトにも、自分へのご褒美にもふさわしい味わいです。
高島屋限定
高島屋限定
YVAN CHEVALIER（イヴァン・シュヴァリエ）
ショコラアソート8粒
税込5,940円
毎年新作が楽しみなコフレ8粒。新作のジャスミンの花や茶葉を使った華やかな香りのガナッシュやとろとろのキャラメルの入ったハートのショコラ、カフェモカブルなどを詰め合わせた、高島屋限定アソート。パッケージも新デザインです。
高島屋限定
高島屋限定
YVAN CHEVALIER（イヴァン・シュヴァリエ）
タブレット ライチ＆フランボワーズ
税込4,104円
フランボワーズとライチをピュレを、ダークチョコレートでコーティングしました。クランベリーで酸味も効かせたイヴァンならではのフェミニンな感覚を生かしたタブレットです。
高島屋限定
高島屋限定
Vincent Vallee（ヴァンサン・ヴァレ）
コフレ サーブル＝ドロンヌ
税込5,292円
ヴァンサン・ヴァレ氏が高島屋限定で贈る、個性豊かな9粒のショコラアソート。6種のドーム型ショコラは、進化を遂げた新しいスタイルで登場。より薄く仕立てたカバーの中は、トロリと溶け出すような滑らかなキャラメルと、サクサクとしたクリスピー感が特長のプラリネが2層になっており、食感のコントラストが印象的。柚子やストロベリーなど果実の爽やかな風味やハーブのアクセントが効いたキャラメルと、香り高いプラリネとの組み合わせは格別。また、芳醇でなめらかなガナッシュは、優しい口どけとともに深みのあるカカオの味わいが広がる上品な仕上がり。真ん中には愛らしいハート型のショコラがアクセントに加わり、ワールドチョコレートマスターズ2015を制した確かな技術が光る、味覚のハーモニーを堪能できる特別なアソートです。
高島屋限定
高島屋限定
Julien Dechenaud（ジュリアン・デシュノ）
プロヴァンスアソート
税込4,968円
パリのメディアがこぞって注目する実力派ショコラティエ、ジュリアン・デシュノ氏。その卓越した技術とセンスが光るアソートが、今年も高島屋限定で登場。果実味溢れるラズベリーコンフィとローズマリーのプラリネが2層になったビークッシュや、カカオニブのほろ苦さとレモンの爽やかな酸味が調和したコンフィ。さらに、厳選された素材と独自の製法で深い味わいと美しさを兼ね備えた、氏の代名詞でもあるプラリネからはアーモンドなどをセレクト。多彩なフレーバーが詰まった、日常のひとときを特別な時間に変えてくれるような贅沢なひと箱。
高島屋限定
高島屋限定
JADE GENIN（ジャド・ジュナン）
ピラミドン
税込5,184円
2022年、パリ・オペラ座近くに誕生したジャド・ジュナン氏のスペシャリテが今年も高島屋限定で登場。まるで宝石のように並ぶ15粒は、ひと口で味わうことを前提に仕立てられた小さなショコラ。それぞれが異なる個性を持ち、つい次のひと粒に手が伸びてしまう誘惑に満ちたアソート。香ばしくローストしたピスタチオをダークチョコレートで引き締めたプラリネ、黒ゴマのコクとミルクチョコレートのまろやかさが溶け合うジャンドゥーヤ、バナナの果実味溢れるガナッシュなど様々な風味を堪能できるラインナップ。繊細な口どけと芳醇な香りが心に響く、この時期だけのパリからの贈りもの。
高島屋限定
高島屋限定
La Pena Dulce（ラ ペーニャ ドゥルセ）
オレンジスライスアソート
税込4,104円
スペイン、バスクの街ビトリアにある、ファミリーで営むパティスリー。選び抜いたイタリア・アグリモンタナのオレンジの風味を活かすために、半分だけチョコレートをかけました。ピスタチオやバスクの塩との調和を楽しんで。
高島屋限定
高島屋限定
Johann Dubois（ヨハン・デュボワ）
ブルターニュセレクション
税込4,644円
ショコラ通を魅了するブルターニュの実力派ショコラティエ、ヨハン・デュボワ氏。コンセプトは「毎日食べても甘すぎず、飽きのこない味わい」。彼が愛するブルターニュの素材を生かし、品質・レシピ・デザインに一切妥協せず仕上げた9粒の高島屋限定アソート。今年は、ザクザクとした厚めのサブレにキャラメルやプラリネを重ねた人気シリーズを3粒セレクト。さらに、キャラメルガナッシュと香ばしく食感も楽しいそば粉クランブル入りプラリネが2層になったビークッシュなど、多彩な味わいを詰め合わせ。一粒ごとに異なる表情を持ち、口に運ぶたびに小さな驚きと喜びが広がる、特別なひと箱です。
高島屋限定
高島屋限定
Comptoir du Cacao（コントワ・ドゥ・カカオ）
ニューアソートボックス
税込4,050円
フランス・パリのサロン・デュ・ショコラにて、いくつもの賞を獲得したオリジナリティ溢れる品質の高いチョコレートを作る実力派ブランド。パリから1時間ほどの静かで美しい町にある鳥やリスなどが遊ぶ広大な敷地で結婚式場を営んでいたファミリーが結婚式で提供したチョコレートが大人気となり、チョコレートの製造を開始。パリに2店舗構えるショコラブランド。楕円形の木箱の中には、ソルトキャラメルやオレンジピールのクロスティン、ナッツたっぷりのフレーキープラリネ、そして新作のドバイエメラルドフレーキープラリネとピスタチオのドバイシャインフレーキープラリネを加えたアソート。
Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ）
キャラモンド セザム
税込3,888円
1975年にロワール地方のアンジェで創業。2014年「C.C.C」でベストショコラティエール賞に輝いたほか、2016年にはフランスの国民栄誉賞といわれる「シュバリエ」を受勲した実力派。チョコレートをコーティングしたアーモンドスライスを三角形にカットしたアンヌ-フランソワーズ・ブノワのスペシャリテ「キャラモンド」。キャラメリゼしたスライスアーモンドに黒ゴマを加え香ばしく。ノワールとレの2種類のミックスです。
Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ）
キャラモンド レ・サレ
税込3,888円
1975年にロワール地方のアンジェで創業。2014年「C.C.C」でベストショコラティエール賞に輝いたほか、2016年にはフランスの国民栄誉賞といわれる「シュバリエ」を受勲した実力派。キャラメリゼしたスライスアーモンドに塩味を効かせて、ミルクチョコレートで包み仕上げたアンヌ-フランソワーズ・ブノワのスペシャリテです。
高島屋限定
高島屋限定
プラスカチョコレート
3種のナッツアソート
税込4,320円
プラスカチョコレートは、チョコレートが大好きなグラフィックデザイナーのシルビア氏がパートナーのペーター氏とともにスタートさせたブランドです。ドバイチョコレートをヒントに作り上げたユニークな曲線を描くチョコの中身は、ピスタチオペースト、ヘーゼルナッツペースト＆ココナッツ、ラズベリー＆アーモンド。
LES TROIS CHOCOLATS PARIS（レ・トロワ・ショコラ パリ）
2026 スマイルセレクション 7個入
税込4,104円
日本人女性で初めてパリのマレ地区にショコラ専門店を構えた佐野恵美子氏のブランド。今年は「スマイル」をテーマに、ユズ、レモンバーベナ、いちごとバジル、ホットワイン、ピスタチオなど、2023年、2024年、2025年C.C.C.で金賞受賞した新作も入った、個性あふれるショコラで笑顔を誘います。
高島屋限定
高島屋限定
Yumiko SAIMURA ITALIA（ユミコ サイムラ イタリア）
【バレンタインデー】フルッタセッカ
税込3,996円
チョコレートと相性抜群のナッツ。それぞれ厳選された、ピエモンテ産ヘーゼルナッツとアーモンド、シチリア産ピスタチオ、トスカーナ産ピーナッツに、産地ごとの個性豊かなカカオ豆のマリアージュ。多彩な味や食感が魅力です。イタリア産ナッツのおいしさを模索した、オリジナルで創造的な組み合わせです。
高島屋限定
高島屋限定
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
【バレンタインデー】ショコラアールグレイキャラメル
税込3,240円
濃厚なガトーショコラ生地にほろ苦いキャラメル、オレンジ香るなめらかなガナッシュ、柑橘のような爽やかなアールグレイのバタークリームを重ね合わせショコラでコーティングしたケークショコラ。スペシャルな組み合わせをお楽しみください。
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
【バレンタインデー】Yoroizuka Collection reBORN
内税2,400円
還暦を迎えたシェフによる、自身の集大成を踏まえての新たなる創生を表したボックス。自らの欧州修業やブランド開業、「畑からの菓子作り」などを踏まえ、素材選びからこだわり抜いて作りあげた4粒です。
高島屋限定
高島屋限定
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
アソリュティマン オランジェット
税込3,132円
力強いビターチョコレートとまろやかな甘みのミルクチョコレート、2種のオランジェットを詰め合わせました。オレンジの酸味と苦味が、チョコレートの濃厚な味わいを緩和し、軽い食感と爽やかな香りを演出します。
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