Yvan Chevalier（イヴァン・シュヴァリエ）
税込4,104円
ノワールの甘さ控えめなチョコレートの中には、丁寧に作ったオレンジのピュレをたっぶりとタブレットの中に閉じ込め、外側にもぷっくりとしたオレンジコンフィを飾りました。
Benoit Chocolats（ブノワ・ショコラ）
税込2,376円
1975年にロワール地方のアンジェで創業。2014年“C.C.C”でベストショコラティエール賞に輝いたほか、2016年にはフランスの国民栄誉賞といわれる“シュバリエ”を受勲した実力派。キャラメリゼしたスライスアーモンドをミルクとダークのチョコレートで包み仕上げたアンヌ-フランソワーズ・ブノワのスペシャリテの一口サイズです。
LE CORDON BLEU（ル・コルドン・ブルー）
税込3,672円
外はさっくり、中はしっとり食感のマカロンをチョコレートでコーティングしたショコラマカロン4種（ストロベリー（あまおう）、ショコラ、ピスタチオ、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネ）と、口溶けの良いガナッシュや、香り高い味わいのプラリネなど10種類のボンボンショコラ（オランジュ、アーモンドプラリネ、ミルクガナッシュ、フランボワーズ、抹茶、ほうじ茶キャラメル、カフェ、マロン、マンゴーパッション、プラリネフィユティーヌ）を引き出し型のボックスに詰めました。
Fabrice Gillotte（ファブリス・ジロット）
税込7,344円
フランスを代表するM.O.F.（フランス国家最優秀職人章）ショコラティエで、その芸術的な感性と創造性で知られるファブリス・ジロット氏が贈る、高島屋限定のプラリネアソート。ゴマの香ばしさが広がるセサミ、まろやかでコク深いヘーゼルナッツ、やさしい甘さと香りをまとったココナッツなど、厳選素材の魅力を引き出してなめらかなショコラに閉じ込めた全8種。多彩な味わいと食感が織りなす、大切な方との語らいにも、自分だけの贅沢なひとときにもふさわしい一箱。熟練の技と自由な発想から生まれるプラリネの世界を、心ゆくまでお楽しみください。
Vincent Guerlais（ヴァンサン ゲルレ）
税込3,780円
ヴァンサン ゲルレの得意とする素材「キャラメル」のアソートボックスです。なめらかなキャラメルとブルターニュ産の銘塩フルール・ド・セルのショコラ、食感が楽しいキャラメルチップの入ったショコラなど、キャラメル使いの名手が魅せるテクスチャーや味の違いをお楽しみいただけます。
DANDELION CHOCOLATE（ダンデライオン・チョコレート）
税込3,400円
ルワンダ産のマカダミアナッツを、ホンジュラス産カカオ70％のチョコレートでコーティングしました。濃厚でナッツ感のあるチョコレートとナッツの濃厚な甘みが口の中で広がります。マカダミアナッツというと、ハワイやオーストラリア産のものが有名ですが、今回はアフリカ大陸の中心に位置する小さな国、ルワンダ産のものを使用しています。「千の丘の国」と呼ばれる美しい丘陵地で育てられたマカダミアナッツは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴です。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込3,726円
大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。定番の「ハイミルク」、「ビター」、「ヘーゼルナッツ」、「アールグレイ」、「ストロベリー」、「抹茶」に加え、コクのあるホワイトチョコレートにイタリア・スペイン産のピスタチオと洋酒に漬け込んだグリオットチェリーを合わせた「グリオットピスターシュ」、カカオ感のあるスイートチョコレートにキャラメルとコーヒーを合わせたほろ苦い風味のガナッシュをサンドした「カフェキャラメル」の季節限定のお味を詰め合わせました。
Sebastien BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）
税込2,160円
アーモンドやヘーゼルナッツの香ばしさを活かしたサブレに、ザクザクと軽やかな食感のフィヤンティーヌを合わせました。可愛らしいベア型に仕上げ、ミルクとビター、それぞれのチョコレートでコーティングした、食べ応えも満点の一品です。
LE CORDON BLEU（ル・コルドン・ブルー）
税込2,160円
ル・コルドン・ブルーの10種類のボンボンショコラを楽しめる人気商品。オランジュ、アーモンドプラリネ、ミルクガナッシュ、フランボワーズ、抹茶、ほうじ茶キャラメル、カフェ、マロン、マンゴーパッション、プラリネフィユティーヌ、10種類のショコラアソートです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込1,080円
＜フィナンシェ・オ・ショコラ＞フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込2,160円
＜フィナンシェ・オ・ショコラ＞フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。＜フィナンシェ＞しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。
CLUIZEL（クルイゼル）
税込3,456円
クルイゼルはカカオ豆からチョコレートを作るメゾンです。アフリカの北西、マダガスカルにあるマンガロ農園は、サンビラーノ川ほとりの豊かな谷にあります。カカオが持つ特徴的な香りは、インド洋の熱帯性気候によってもたらされています。またマンガロ農園という名前は、カカオの木が植えられる前にマンゴーの森が広がっていたことに由来しており、エキゾチックなフルーツの香りと芳しいジンジャーブレッドのような旨味とシトラスのような酸味のある絶妙な香りが特長のカカオから作られたトリュフチョコレートです。
le Chateau（ルシャトー）
税込2,457円
ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、贅沢で濃厚な味わいのイチジク、軽い食感のシリアルボールをラズベリー、ジャスミンティー、ライムの3種で包んだ新作など。こだわりの銅釜製法で、ミルク、ホワイト、カカオ70％のダークなど、個々の素材を引き立てるチョコレートで包みました。
Desiree（デジレー）
税込6,993円
ブランドを代表する伝統の「トリュフ」3粒と、ココアクリームをホワイトチョコフレークで贅沢に飾った「スノーフレーク」3粒、日本オリジナルテイストの「レッドハート」やパッションフルーツ風味のキャラメルがとろりと広がる新作「デジレー」、カカオの香り際立つ新登場のダークチョコレート「ラパン・ブラン」など、デジレーのショコラとトリュフを全種類楽しめる計30粒を＜ウサギのテーマパーク＞をイメージした心弾むボックスに詰め合わせました。時代を超えて愛され続ける上質な味わいを心ゆくまでお楽しみください。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込2,808円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込1,890円
大阪・高麗橋に本店を構えるショコラトリー〈カカオティエゴカン〉の人気のチョコレートサンド。カカオの産地や風味からこだわったガナッシュチョコレートを、サクサクのサブレでサンドしました。エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートと、ホワイトチョコレートをブレンドした「ハイミルク」と、上品で豊かな味わいの「ビター」、エクアドル産カカオ豆のミルクチョコレートに香ばしいヘーゼルナッツを練り込んだ「ヘーゼルナッツ」、重厚な苦みとほのかな酸味のあるチョコレートに紅茶とベルガモットを合わせた「アールグレイ」を詰め合わせました。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込1,728円
フランス・シャンパーニュ地方の中でも、ピノ・ノワールの黒ブドウの栽培の盛んなコート・デ・バール地区。そのピノ・ノワール100％でつくられたシャンパンと、シャンパンの原酒でつくられるブランデーをエクアドル産カカオ豆のチョコレートと合わせ、シャンパンとカカオの風味が絶妙なバランスで漂うトリュフをおつくりしました。なめらかな口どけから立ちあがるシャンパンのリンゴやアプリコットを想わせるような熟成した果実味とスパイシーな苦みと余韻、それに負けない香り高く力強いカカオの風味をお楽しみいただけるシャンパン・トリュフです。
CACAO SAMPAKA（カカオサンパカ）
税込4,860円
カカオの輸入会社として培った知恵と経験によって、各地のカカオの個性を見極め、その特長を最大限に活かすプロセスで作られた各産地のクーベルチュール。このクーベルチュールで作ったダークチョコレートガナッシュを、同じく同一産地のクーベルチュールで香りと味わいを逃さないようコーティングしています。9種のカカオの食べ比べができる一箱。繊細な味わいと香りをよりお楽しみいただけるカカオの特長をご紹介したテイスティングリーフレット付き。
Minimal - Bean to Bar Chocolate -（ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート）
税込3,980円
ご好評をいただいておりましたボンボンショコラに、今年は3種が新たに加わりました。Bean to Bar チョコレートブランドの矜持であるシングルオリジンにとことんこだわって開発しました。産地による味の違いをここまでしっかり感じることができるのは豆の買付から製造まで一気通貫で行うMinimalならではです。8種類の違いをぜひ食べ比べてみてください。
WITTAMER（ヴィタメール）
税込3,780円
奥深い苦みや酸味、香りなどカカオ本来の味わいを生かしたシンプルで上品なショコラ。カカオの産地や製法によって、それぞれに異なる豊かな風味をお楽しみください。
JOHN KANAYA（ジョンカナヤ）
税込15,688円
華やかなパーティーのお手土産や特別な贈りものに喜ばれる、贈る人のセンスをワンランクアップさせる一箱。男性の小物をイメージした箱の中には21種25個のボンボンショコラがチェス盤イメージのパッケージの上に華やかに並んでいます。箱を開けた瞬間の視覚の感動と、心地よいショコラの香り。そのまま置いておくだけで華やかなひとときをお楽しみいただけます。「素材を活かしてシンプルに」「ひと手間を加えて美味しさを引き出す」をテーマにしたJOHN KANAYAのボンボンショコラは、「バランス」にこだわり、一つ一つ合わせるクーベルチュールやレシピを変え、職人が作っています。JOHN KANAYAの定番のボンボンショコラ「スタンダード」「酒」「和」「果実」の4ライン20種のフレーバーに、金谷鮮治が愛飲していたシャンパーニュ「ナポレオン」5個をプラスしたアソート。
VESTRI （ヴェストリ）
税込1,944円
イタリアのアレッツォ、フィレンツェで展開しているチョコレートブランド。日本に常設店舗はなく、バレンタインやホワイトデーなどの催事のみ出店をしている。＜Farm to Bar＞のブランドであり、ドミニカ共和国に自社のカカオ農園を所有しており、カカオの栽培～チョコレートの製造までを一貫して行っている。ヘーゼルナッツはピエモンテ州、ピスタチオはシチリア島のものを使用し、質の高い素材を選ぶことにこだわり、自社農園のカカオの良さを引き立てることに力を注いでいます。世界チョコレート・アウォードでクレミーノが金賞を受賞したことから、4個入りプラリネをクレミーノでラインナップしました。口どけの良い4種のセット。※クレミーノ：イタリアを代表する3層のチョコレート。
Mon Loire（モンロワール）
税込3,240円
木の葉の形のプチチョコレート、1包みで3つの風味が楽しめます。赤色の巾着はストロベリー、ミルク、ラズベリー（ダークチョコベース）、黄色の巾着はレモン、アールグレイ、ミルク、白色の巾着はバニラ、ブロンド、ミルク、緑の巾着には抹茶、ミルク、ダーク、苺の巾着にはあまおう、とちおとめ、ミルクのチョコレートが入っています。
CACAOCAT（カカオキャット）
税込2,894円
2026年バレンタインの限定パッケージに、人気のフレーバーはもちろんのこと、「NOIR」少しビターで大人な味わいのフレーバーを詰め合わせました。パッケージもクールなデザイン。かわいくて格好いいCACAOCATをお楽しみください。
YES. SHE KNOWS（イエスシーノウズ）
税込3,850円
丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。
Frederic Blondeel（フレデリック・ブロンディール）
税込5,400円
F.ブロンディールは、カカオ豆やナッツの豊かな味わいを最大限に引き出すため、焙煎に深いこだわりと情熱を注いでいます。丁寧に作られたショコラやジャンドゥーヤペーストを贅沢に使った上質な焼菓子をご堪能ください。
CLUIZEL（クルイゼル）
税込4,212円
クルイゼルと協業する7農園の単一カカオを使ったカカオ70％以上のダークチョコレートの食べ比べを楽しむ。渋みのあるものからフルーティな味わい、マイルドなものまで繊細な味の違いを舌で味わう通な一品。
CAFFAREL（カファレル）
税込1,458円
ピエモンテ産のヘーゼルナッツをほろ苦いビターチョコレートに練りこんだ、ジャンドゥーヤビターが入った小缶は、イタリアらしいクラシックなデザイン。イタリア・ピエモンテ産のヘーゼルナッツペーストを28％も含む、くちどけなめらかで香り豊かなチョコレートです。
CLUIZEL（クルイゼル）
税込6,264円
ショコラノワールとショコラ・オ・レをベースにしたショコラは、ザクザク歯ごたえのあるおいしさです。贈りものとしても最適のエレガントなギフト箱に入っています。ショコラ・オ・レにアーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、オレンジピールをトッピングした「マンディアン レ」。ショコラノワールにアーモンド、ヘーゼルナッツ、レーズン、オレンジピールをトッピングした「マンディアン ノワール」。スライスしたローストアーモンドをショコラ・オ・レで包んだカリカリ食感の「ロカイユ ショコラ・オ・レ」。スライスしたローストアーモンドをショコラノワールでコーティングしたカリカリ食感の「ロカイユ ノワール」。焙煎したアーモンド、オレンジピール、メロンとはちみつをキャラメリゼした、フランス伝統菓子フロランタンをショコラノワールにした「ミニフロランタン ノワール」。5種類のショコラの詰合せです。
Frederic Blondeel（フレデリック・ブロンディール）
税込4,752円
カカオ豆が持つ個性を最大限に引き出すため、F.ブロンディールは焙煎に、並々ならぬ情熱を注いでいます。F.ブロンディールがセレクトしたカカオの産地ごとによるシングルオリジン・ショコラ。その個性豊かな味わいと、繊細なフィリングと絶妙なマリアージュをお楽しみください。
Frederic Blondeel（フレデリック・ブロンディール）
税込2,700円
F.ブロンディールの哲学と技が息づく、Bean to Barチョコレートの真髄を味わう特別なセレクションボックス。今年はインド、ドミニカ共和国、ベトナム、ガーナの4つの産地からセレクトしたカカオ豆を使用。それぞれの“豊かな個性”を最大限に引き出すため、時間をかけて丁寧に低温焙煎で仕上げました。産地ごとに異なる風味と香りが織りなす、贅沢な味わいをお楽しみください。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込1,836円
＜フィナンシェ・オ・ショコラ＞フィナンシェのためだけに開発されたチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。＜プティ・ガトー・アソルティ＞（ミルクチョコ）まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。＜しあわせサブレ（ショコラ）＞塩味のきいたさくさくのサブレをくちどけの良いチョコでコーティングしました。冬だけしかお楽しみいただけない味わい深いサブレです。＜ラング・ド・シャ＞甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。
Toshi Yoroizuka（トシ・ヨロイヅカ）
内税2,300円
エクアドルにある自社管理農園「Yoroizuka Cacao Farm Ecuador」で採れたカカオ豆を100％使用した「カカオ本来の味」を表現した生チョコレート。
le Chateau（ルシャトー）
税込3,456円
ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンや、贅沢で濃厚な味わいのイチジク、軽い食感のシリアルボールをラズベリー、ジャスミンティー、ライムの3種で包んだ新作など。こだわりの銅釜製法で、ミルク、ホワイト、カカオ70％のダークなど、個々の素材を引き立てるチョコレートで包みました。
Ek Chuah（エクチュア）
税込3,888円
クーベルチュールと生クリームから丁寧に作られるエクチュアの生チョコレート。小さな一粒一粒には、豊かなカカオの香りと素材の風味がたっぷり。定番人気の「ミルク」、少し苦みを効かせた「エスプレッソ」、濃厚なコクの「ホワイト」、風味豊かな「抹茶」の4種類を詰め合わせたスペシャル版です。
Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）
税込17,982円
オーストラリアの先住民族アボリジナルピープルズが太古の昔から食してきたブッシュフードをガナッシュに仕立てたオーストラリアンセレクション。和の素材、デザインを用いて日本を表現したナカムラセレクション。ダークチョコレートを主体とした甘さ控えめなダークセレクション。そして、バレンタインの時期にしか味わえない特別な9粒を揃えた、合計36粒のナカムラチョコレートのすべてが味わえるセレクション。
Nakamura Chocolate（ナカムラチョコレート）
税込2,980円
トリプルエスプレッソ、ヘーゼルナッツハニー、ココナッツノワール、塩キャラメル、ジャスミン＆オレンジブロッサム、白トリュフの6粒。全てダークチョコレートを基調としたチョコレート愛好家もうなるセレクション。
PASCAL LE GAC（パスカル・ル・ガック）
税込5,940円
2008年秋にパリ郊外のサンジェルマン・アン・レーに自身のショップをオープン。ボンボンショコラを始めとした様々なショコラやマカロンなどの焼き菓子を販売。フランスの伝統的なショコラの製法を継承しながら、パスカル氏自身の表現で日々進化を続けるショコラはフランスで権威有るショコラ愛好会（C.C.C.）より2009年から2013年もの間、5年連続5タブレットを獲得。2014年から2015年は金賞を受賞し7年連続で最高位を受賞しました。また、2014年度～2018年度まで5年連続で「欠かすことのできないショコラティエ」に選ばれ、2019年には「les meilleurs des meilleurs」に受賞し、フランスで最も注目されているショコラティエの一人です。円熟のアルチザン「パスカル・ル・ガック」がボンボンショコラに求めるもの、それは「調和」。素材と素材の完璧な調和により生まれる最高の香りと味わいをお楽しみください。
Vincent Guerlais（ヴァンサン ゲルレ）
税込6,480円
権威あるチョコレート品評会「C.C.C.」の受賞ショコラも詰め合わせました。ブルターニュ地方の銘塩フルール・ド・セルのプラリネショコラ、パッションフルーツのガナッシュショコラ、塩キャラメルのガナッシュショコラ、ごまのプラリネショコラ、アールグレイのガナッシュショコラ、マダガスカル産カカオのガナッシュショコラなど素材に真摯に向き合って作られた魅力ある13種類のアソートです。カカオもフルーツもナッツも素材から調理してオリジナルの味を確立したヴァンサン ゲルレならではのショコラをお楽しみいただけます。
Maison Chaudun（メゾン ショーダン）
税込2,808円
パリ本店前のユニヴェルシテ通りの石畳をイメージしたショコラ。コクのあるショコラにクリームを使って、甘美な味わいになっています。上川大雪酒造の心技の枠を尽くした純米大吟醸酒とパヴェが融合。すっきりとした吟醸香が際立ち、舌に感じるガス感の仄かな刺激に、雪の情景が重なるようなイメージを元に、風味を邪魔しないよう、2種のダークスイートのクーベルチュールを合わせることで、口に広がる味わいに、華やかな酸味と香ばしさを加えつつ、上品な苦みと缶身が調和した、柔らかな後味の一品になるように仕上げました。
在庫なし
焼菓子屋Ranunculus（ラナンキュラス）
税込4,266円
甘いものが苦手な方や、お酒好きの方、男性などにも喜ばれるような甘じょっぱいお菓子をお詰めしたクッキー缶ができました。ちょっとクセのある個性あふれるお菓子たちが、皆さまのお口に合いますように。
LE PINEAU（ル・ピノー）
税込3,240円
生クリームをたっぷり使い、ほんのりキャラメルが残る後口が特徴の「クリームミルク」、マンゴーとパッションフルーツとホワイトチョコレート、瑞々しいフレッシュフルーツのような「パッションマンゴー」、苺がしっかりと感じられるリッチな苺ミルクの「ベリーベリー」、ナッツの女王と称されるピスタチオ特有の濃厚な旨味と香ばしさを活かしながら、ハーブのお酒で後味をすっきりと仕上げた「ピスタチオ」の、見た目にもカラフルな生チョコレートアソートです。
Cacaotier Gokan（カカオティエゴカン）
税込2,322円
ただひたすらに美味しいものを創りたい。そんな真っ直ぐな想いを持ったパティシエが創り出す一粒一粒こだわり抜いた、チョコレートの小さな宝石。ひと皿のデザート、1枚の絵画のような完成されたイメージを一粒の中にギュッと封じ込めました。香川県の契約農家でとれた苺のコンフィチュールを閉じ込めたかわいいハート形の「ストロベリーミルク」や、キャラメリゼしたナッツをビターチョコレートの中に閉じ込めた「ピーカンナッツ」、カカオ本来の風味をお楽しみいただける「コロンビア」など一粒一粒に職人が想いを込めたショコラをお楽しみください。
divan（ディヴァン）
税込2,322円
モダンで味わい深いdivan（ディヴァン）の看板商品。“天才たちのスイーツ”としても知られるターキッシュディライト（別名：ロクム）は、欧米では有名なお菓子。ダブル焙煎したピスタチオを贅沢に使いオリジナルレシピで作られた濃厚なビターチョコレートでコーティングしました。＜ターキッシュディライトとは＞もちもちした食感が特長。ほんのりと優しい甘さのキューブ型のころんとしたシルエットが可愛いスイーツです。
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