洋菓子

バームクーヘン　サマー限定パッケージ（SB19）

白の花弁が華やかなハイビスカスはKOKIO（コキオ） KEOKEO（ケオケオ）。ハワイ語でKOKIOはハイビスカス、KEOは白を意味します。クラブハリエのお菓子づくりが生んだご縁を形にするコラボレーションパッケージ。オレンジのハイビスカスやプルメリアのレイに彩られ咲き誇るのはイラストレーターHilo Kume氏が白にこだわって描いたハイビスカスです。夏限定、香り立つような華麗な花々をお楽しみください。

塩ぷるるん12個入

ぷるんとしたわらび餅風の生地に包まれているのは、やさしい甘さの練乳入り粒あん。ほんのり効かせた玄界灘の海水塩が、あんこの甘みを一層引き立て、あと味はすっきり。ひと口サイズで食べやすく、冷やすとより一層おいしさが引き立ちます。

果実ピュアゼリー4入S

フルーツのピューレや果汁を使用し、味はもちろん食感にもこだわりました。フルーツの特徴をいかした味わいとなめらかな口どけは、フルーツ専門店ならでは。可愛いフルーツ型のカップも好評です。

2層仕立てのフルーツゼリー（6個入り）

2種類のフルーツを2層に重ねた、目にも鮮やかなフルーツゼリー。ストロベリー＆ピーチ、みかん＆マンゴー、日向夏＆レモンの3種類の味わいです。洋酒不使用のため、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただきます。

バームクーヘン mini（3個入）京都限定パッケージ

クラブハリエのバームクーヘンminiは手のひらサイズになってもおいしさはそのまま。伝統のレシピをもとに昔ながらの製法で一層一層丹念に焼き上げています。京都らしい風景を描き、金色で彩った晴れやかな限定パッケージでお届けします。

〈ユーハイム〉バウムクーヘン

〈ノリエット〉マカロン12個詰合せ

高島屋限定の「ココエキゾチック」と「抹茶あずき」を含む12種類。多彩なフレーバーを楽しめます。

〈京都・緑寿庵清水〉究極の柚子酒の金平糖

京都・水尾の柚子と焼酎を独自の製法で熟成させた柚子酒を使用。熟練の技で心地良い香りと苦味、酸味を堪能できるように仕上げた唯一無二の逸品です。

ケーキサブレ缶 レモン

レモンチョコレートでサブレをコーティングし、フリーズドライの苺を添えました。甘酸っぱいレモンと苺の爽やかな夏らしいケーキサブレです。レモン色の可愛い包装紙でお届けします。

キハチバームクーヘンS

蜂蜜やメープルシロップをバランスよく配合したコクと甘さが特徴の生地を、絶妙なタイミングで一枚一枚、焼きながら巻きあげていくその層は、きめが細かくしっとりとした弾力ある口あたりに焼きあがります。シュガーコーティングして仕上げた側面は、食感のアクセント。

マカロン10個入り

甘酸っぱい木苺ジャムとクリームをサンドした「フランボワーズ」、レモンピール入りの爽やかな酸味を感じる「シトロン」、コクのあるクルミ入りキャラメルクリームサンドの「キャラメルノワ」、藻塩入りのキャラメルクリームサンドの「キャラメルサレ」、酸味のあるカシスジャムとクリームサンドの「カシス」、紅茶風味のチョコクリームに杏でアクセントをつけた「テ・アブリコ」、グリオットチェリージャムが隠し味の「ピスタチオ」、香り良いコーヒークリームサンドの「キャフェ」、マカロンの王道の味「ショコラ」、パッションフルーツの酸味をきかせた「フリュイドゥラパッション」。それぞれのクリームを、外側がさっくりとした柔らかく香ばしい生地にサンドしました。

アイスクーヘン6種12個

自社農場産の新鮮な卵をふんだんに使用し手作りで焼き上げたバウムクーヘンの中に、生クリームと6種類のフレーバームースを個々に流し込んだ新しいタイプのバウムクーヘン。誰もが大好きなバウムとアイスが、同時にお楽しみいただけます。

くまの贈り物B

コム・シノワで人気の、可愛らしいくまをかたどったマドレーヌ、「メープルベアー」やさまざまな味が楽しめるクッキーの詰め合わせ「Tea for two」等が入った、バラエティー豊かなギフトセットです。

【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

【限定化粧箱】バームクーヘン12個入

職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋限定の化粧箱でご用意いたしました。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

バウムクーヘン×2箱セット

ユーハイムの創業者カール・ユーハイムが日本で初めて焼きあげたこのお菓子は、時代を超えて受け継がれてきました。乳化剤や膨張剤を使わずに素材の力を使い、油脂はバターだけを使って焼きあげた、味わいと香り豊かな自慢のバウムクーヘンです。

バラの花のマドレーヌ

バラの形のマドレーヌにさらにひと手間をかけてチョコレートでコーティングして美味しく仕上げたVIVANT特製スイーツ。ホワイトチョコとストロベリーチョコで華やかに仕上げました。ローズミニホワイト：オレンジの皮入りのプレーンマドレーヌにホワイトチョコレートをコーティング。ローズミニストロベリー：ストロベリーパウダーを練り込んだほんのりピンク色が可愛いマドレーヌにストロベリーチョコレートをコーティング。

秋田名物・ババヘラアイスバラ盛りカップ

露店のお婆さん（ババ）がヘラ一つでアイスをカップに盛り付けてくれることから「ババヘラ」と呼ばれる、秋田の夏ではよく見かける風物詩の「薔薇盛りカップアイス」は、バラの花が咲いたように盛り付けた職人技もお楽しみいただけます。

国産桃ゼリー 6個入

国産白桃の上品な甘味と香りをご堪能いただける、こだわりのひと品。白桃の果汁を使った口当たりなめらかなゼリーに、甘味と香りを凝縮した白桃の果実をぎゅっと閉じ込めました。

ヴィーガンクッキー缶セット

植物性素材のみで焼き上げたからだに優しい焼き菓子。ヴィーガン・プラントベースに対応。高島屋限定フレーバー2種類と定番フレーバー2種類の計4種類入ったザクザク食感のビスケット缶と、爽やかなレモンのクッキーが3種類入ったレモンクッキー缶の詰め合わせです。

＜グルテンフリー＞ねこねこBOX

猫をモチーフにしたグルテンフリーの焼き菓子3種類を詰め合わせ。にゃんこの肉球をかたどった可愛いらしい、ねこねこマドレーヌは米粉のもっちり感が特徴。口の中で溶けるような食感のスノーボールに、サクッと香ばしいディアマンクッキーはプレーンとココアの2種類。それぞれパッケージには描き下ろしオリジナルの猫イラストをプリントしています。米粉は全て岡山県産の米粉を使用しています。

クッキーの森

森をモチーフにし、ねこと犬達が描かれた可愛いデザイン缶に11種類のクッキーをアソートしました。やさしく、ほっと出来るクッキーの味をお楽しみください。

和素材フルーツゼリー

6種類の厳選した国産のフルーツを使用して、さっぱりとした味わいでジュレタイプのみずみずしい食感に仕上げました。そのままでも冷やしても美味しく召し上がれる、清涼感たっぷりのゼリーの詰合せです。

あまおうぷるるん12個入

しっとり、ぷるぷるのお餅の中に、あまおうを使った餡を包みこみました。餡には練乳を入れることで滑らかな口当たりに仕上げました。苺の甘さとほのかな酸味、豊かな香りが感じられるあまおう苺のわらび餅です。

フローズンVIVANT BAR サマーコレクション

福井県産コシヒカリの米粉を使って焼き上げるしっとりもちもちのバウムクーヘンを、キャンディー型にかわいく仕上げました。冷凍状態でお届けしますので、チョコレートのパリっとした食感もお楽しみいただけます。

フルーツゼリー8個入

柔らかな食感で喉ごしが良く、爽やかな香りと果肉のみずみずしい味わいをお楽しみいただけます。※ラズベリー、ブルーベリーのみ果肉なし

OGGIゼリーギフト6個入

OGGIがセレクトしたフルーツを使用した、口当たりの良いゼリーを6種詰め合わせたゼリーギフトです。『あんずゼリー』『ブルーベリー＆チーズケーキ』『ラ・フランスゼリー』『オレンジ＆ヨーグルトムース』『さくらんぼゼリー』『キウイ＆ミルクムース』入り。夏季の手土産やご挨拶のギフトとしてもぴったりなセットです。

昭和レトロクリームソーダゼリー

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】レトロかわいいクリームソーダをゼリーでアレンジ。淡く色づいたゼリーは炭酸水仕立てで、ほんのり爽やか＆ぷるんとやさしい口あたり。上にはまろやかなクリームチーズの層を重ね、見た目も味もどこか懐かしい仕上がりに。

バームクーヘン（8個入）

ゆっくりじっくり、丁寧に焼きあげることによって生まれる、しっとりと口どけの良い独特の食感。バニラの優しく甘い香りが広がる「プレーン」とチョコレートの味がしっかりと感じられる「ショコラ」を詰合せました。

和三盆バウムブリュレ

徳島県産和三盆や米粉を使用。じっくりと手焼したバウムはすべて手作りであり、お子様からご年配の方まで喜んでいただける、柔らかでふんわりとした食感が特徴です。

バウムチーズケーキ・クイーンズブリュレ

新鮮な卵をふんだんに使用し、手作りで焼き上げたバウムクーヘンをベースに、クリームチーズと生クリーム、レモン果汁等を使用してベイクドチーズケーキ仕立てで焼き上げました。最後に表面全体を炙り、ブリュレに焦がしたパリパリ食感です。

蜜玉まどれーぬ

京都府産素材、「とち蜂蜜」や「丹波の赤たまご」を使用し、すべてをまとめる、一つまみの丹後の天然塩「翁乃塩」。素材本来のうまみをいかすため、余分な材料を使わず焼き上げました。

黒船詰合せ（クアルトバウム10個入）

一層一層丹念に焼き上げた、ふわふわしっとりきめ細やかなバウムクーヘンです。

サブレヤ　アトリエ　アソート

サブレヤのかわいいサブレが詰まった、絵本のようなギフトです。

くまの手土産

サブレやくまのマドレーヌ等、人気の焼菓子を詰め合わせました。カフェタイムの一品にもぴったりです。

はちみつバウムセット

「はちみつバウム」は、熟練された職人により一層一層丹念に焼き上げたバウムクーヘン。はちみつを使用することでしっとりとなめらかな生地に焼き上げました。「アカシア蜂蜜」は、穏やかな味と香りが人気の蜂蜜。結晶しにくい蜂蜜で、通年つかいやすいのも人気の秘訣。「しょうが蜂蜜漬」は、国産の大生姜を寝かせて辛さを増した囲い生姜を使用。たっぷりのはちみつに漬け込みました。水やお湯で割って飲むのはもちろん、生姜をそのままお菓子感覚で食べたり料理にもお使いいただけます。

＜MIS＞MISマヌカハニーロゼンジUMF10+　3箱セット

日本の薬剤師グループがプロデュースした、UMF10+マヌカハニー100％を固めたのど飴です。

＜MIS＞MISマヌカハニーロゼンジUMF15+　3箱セット

日本の薬剤師グループがプロデュースした、UMF15+マヌカハニー100％を固めたのど飴です。

テーゲベック（56個入）

ティータイムを彩る、ドイツの伝統的な手作りビスケットのお詰め合わせ。コクのあるバターや芳醇なバニラの風味が感じられる、個性豊かな味わいです。

ﾊﾞｳﾑｸｰﾍﾝﾘﾝﾃﾞ・くまﾏﾄﾞﾚｰﾇ10個入

京都府宇治市の人気店、パティスリーYujiのギフト。苺風味のバウムクーヘンリンデはプレーン生地と苺風味の生地を2種類重ねて6層にしました。生地の間にはアーモンドのクリームと苺のコンフィチュールがふんわりとはさまれています。しっとりとホロホロとした食感と、やさしい苺の風味を感じられるお菓子です。そして、爽やかなレモンが香るくまマドレーヌはパティスリーYujiの人気商品。思わず笑顔のこぼれる可愛らしさで、お店に訪れる多くの方に愛されています。

ベーシックマカロン（12個入）

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

ベーシックマカロン（18個入）

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

ベーシックマカロン（24個入）

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

バウムヴェレ（15個入り）

1898年創業、ドイツ菓子のグマイナー。本場ドイツの製法で焼き上げたバウムクーヘンを個包装で詰め合わせました。

バウムクーヘンリンデショコラマロン8個入

パティスリーYujiのバウムクーヘンシリーズの第2弾は、ショコラとマロンの組み合わせです。オレンジの香るプレーン生地とショコラの生地を交互に重ね6層にして、ラム酒を効かせたマロンクリームを各層に忍ばせました。ホロホロとした食感をお楽しみください。

おかやま ハレ マドレーヌ

岡山県産の蒜山ジャージーバター・県産はちみつ・県産卵を使用し、しっとりと味わい深く焼き上げました。表面には瀬戸内産レモンの香りをつけた砂糖でコーティングし、アクセントを加えています。岡山の魅力が詰まった一品です。

ケーキサブレ缶S

まるでショートケーキのような愛らしい姿のケーキサブレ。フリーズドライの苺とホワイトチョココーティングされたさっくり食感のサブレと、バター＆苺のシンプルな型抜きサブレの3種の組み合わせです。※缶の下段はバター＆苺の型抜きサブレが入っています。

和まかろん＆マカロンセット

ハイアット リージェンシー 東京と兵庫県の大三萬年堂HANAREがコラボレーションした新感覚の「和まかろん」と、ペストリー・ベーカー料理長 佐藤浩一がセレクトした5つの味わいのマカロンセットです。

テーゲベック　クライネリーベ

ドイツ・シュヴァルツヴァルトで1898年の創業以来120年以上に渡り、品質志向の高いドイツ人に支持され続けた「グマイナー」。その中でも人気商品である、彩り豊かで味わい深い手作りビスケットの詰め合わせ「テーゲベック」に、新たなラインナップ「テーゲベック　クライネリーベ」が登場。シュヴァルツヴァルトの森に住む動物たちや自然をイメージしたパッケージとビスケットをお楽しみいただける特別な逸品です。

ヴォヤージュサブレ ラウンド缶S ×2個セット

ミシェルのお気に入りを一度に味わえるヴォヤージュサブレのギフト缶です。パッケージはまるで世界一周したような気分を味わえるデザインです。※サブレの型は時季により写真と変わる場合がございます。

ヴォヤージュサブレ ラウンド缶L

ミシェルのお気に入りを一度に味わえるヴォヤージュサブレのギフト缶です。パッケージはまるで世界一周したような気分を味わえるデザインです。※サブレの型は時季により写真と変わる場合がございます。

＜ラケル＞ブリュレ（カラメルクラッシュ付）

とろーり、なめらかな食感が楽しめ、冷蔵庫で冷やしてもひんやりおいしい。別添のカラメルクラッシュは食べる直前にかけるとクレームブリュレのようなカリカリ食感、少し置くとカラメルソース風になります。

〈成城プリン〉5個詰合せ（動物ベビー柄パッケージ）

素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶けの良い滑らかな食感が特徴の、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。プリン一つ一つに心を込め、可愛い動物の赤ちゃん柄のラッピングでお届けさせていただきます。（お日持ちが短い商品となります。）

〈成城プリン〉9個詰合せ（動物ベビー柄パッケージ）

素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶けの良い滑らかな食感が特徴の、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。プリン一つ一つに心を込め、可愛い動物の赤ちゃん柄のラッピングでお届けさせていただきます。（お日持ちが短い商品となります。）

ベーシックマカロン（6個入）

＜グラモウディーズ＞のスペシャリテ。イタリア産のチョコレートとアーモンド、フランス産の発酵バターなど、素材にこだわり手間をかけて丁寧にお作りしました。

白金プラチナバウム5個入り

たっぷりの卵と良質なバター、そして国産小麦を100％使用しています。バウムクーヘンの生地は「焦がしキャラメル」や「オレンジピールを使った生地」などトッピングに合わせて変えているので相性抜群。見た目にも愛らしく、結婚式やお祝いなど縁起の良い贈り物としても人気の「プラチナバウム」をどうぞお愉しみください。

果実マドレーヌ9入S

バターの香り豊かなアーモンド生地にフルーツをのせて、丁寧に焼き上げました。しっとりとした食感とそれぞれのフルーツの風味がしっかり楽しめる、フルーツ感が際立つこだわりの焼菓子です。

果実マドレーヌ12入S

バターの香り豊かなアーモンド生地にフルーツをのせて、丁寧に焼き上げました。しっとりとした食感とそれぞれのフルーツの風味がしっかり楽しめる、フルーツ感が際立つこだわりの焼菓子です。

瀬戸内のお野菜マカロン

【ビーツ】スーパーフードと呼ばれるビーツのパウダーを混ぜたマカロンコックに岡山県産の自家製ブルーベリージャムを合わせたデザートマカロン。【パプリカ】パプリカのスパイシーな香りにトマトのパウダーを合わせた前菜マカロン。ブラックペッパーを加えシンプルな素材の組み合わせで奥深い味を出しています。【にんじん】人参のマカロンコックにレモンクリームを合わせた爽やかな風味のデザートマカロン。瀬戸内レモン果汁を贅沢に使用しました。【春菊】春菊のほろ苦さに自家製あんこを合わせて作った和デザートのマカロン。あんこを練り込んだ豆乳クリームと春菊の香りのハーモニーをお楽しみください。【玉ねぎ】香ばしく乾燥させた玉ねぎパウダーにブラックペッパーとパセリを合わせたオニオンスープのようなマカロン。ワインのペアリングにもぴったりです。

テーゲベック リーベスリート

ドイツ・シュヴァルツヴァルトで1898年創業の＜グマイナー＞が手掛ける、彩り豊かで味わい深い手作りビスケットの詰合せ「テーゲベック」に、新たなラインナップ「テーゲベック リーベスリート」が登場。リーベスリートはドイツ語で「恋の歌」という意味。シュヴァルツヴァルトで暮らす小鳥たちや自然をイメージしたパッケージとビスケットをお楽しみいただけます。