お中元・夏ギフト 2025特集

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

全 98件(1-98件表示)

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田崎真也セレクション
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伊藤ハム

お子様から大人までご家族でお楽しみいただける、世界的ソムリエ「田崎真也おすすめ」のメニューを詰め合わせた洋食セットです。

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マイスターこだわりハム・ソーセージ・ベーコン6品詰合せ AB-65
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大多摩ハム

国産豚肉で造るハム・ソーセージ・ベーコン入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、国産原料肉の素材を活かし、お肉を食べている満足感をしっかりと味わっていただけます。こだわりのベーコンは丸2日間かけ乾燥スモークを行うため、しっかりとした薫香とお肉の旨みが特徴です。

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食の匠工房 6種詰合せTK-30
高島屋限定

大山ハム

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト。職人の手で直接塩や香辛料等を丁寧にをすり込む「乾塩せき法」を用い、肉の旨みを凝縮させた熟成乾塩ベーコン。白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム(肩ロース)。スパイシーでジューシーな味わいがビールにピッタリの辛口ウインナーなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰め合わせました。どれも食べやすいパックで贈って喜ばれるベストチョイスです。

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たかさごの黒毛和牛ローストビーフ
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肉のたかさご

国産黒毛和牛のA5・A4等級のみを厳選。さらに部位にもこだわり、希少部位「ランイチ」のみを使用。黒毛和牛の旨味を引き出す独自製法で、熟練の職人が一つひとつ下味を付けて焼き上げています。肉質と製法にこだわり、独自スパイスで肉の味を引き立たせた結果生まれた、“ソースのいらない”ローストビーフ。何も付けずにそのまま美味しく召し上がれます。本当のお肉の旨味をどうぞご堪能ください。冷蔵のままお好みの厚さにスライスしてください。少し常温に戻すと一層やわらかくなります。「2022年ドイツIFFA金賞受賞」「2024年ドイツDLG金賞受賞」「第2回中央区推奨土産品食部門認定」

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伝承国産豚肉ハム詰合せIDM-55
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伊藤ハム

どの年代の方々にも喜ばれるハムとソーセージのセットです。こだわりぬいて選んだ国産の豚肉を原料にした人気のセットです。

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赤城牛のとり山

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしました。手塩にかけて育てられた赤城和牛(黒毛和牛)それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。

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カネ吉山本

近江牛を部位別に12点ご用意。サーロイン、カルビに加え、ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ12点をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

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大山ハム

豚ロース肉を使用し、しっとりと柔らかい食感が特徴のローストポーク、味噌をたっぷり加えた特製ダレに漬け込み香ばしく焼き上げた味噌焼豚、肉に直接塩等をすり込む乾塩せき法でつくった熟成乾塩ベーコン、しっとりまろやかな風味が特徴の生ハム(ロース)、色鮮やかなパプリカとチーズを加えて仕上げたモルタデッラに人気の熟成ロースハム。多種多様な味が楽しめるバラエティセットです。

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〈オーダーハムギフト〉8点の詰合せ
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高島屋(タカシマヤ)

10種類の中からお好みの商品・組み合わせ・カッティング(ブロックカット・スライスパック)をお選びいただけます。先様に部位・カッティングなどをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けいたします。先様がお申込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けいたします。

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いわて門崎丑のローストビーフ
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わらびの里

京都の料亭が肉質にこだわりいわて門崎丑を使ったローストビーフを作りました。国産黒毛和牛ならではの美味しさを料亭の技で最大限に生かしております。

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タカシマヤミート

国内産黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用をボリュームたっぷりでお届けします。赤身肉で脂身が少なく、肉の旨味が分かりやすいのが特徴です。

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肉料理 うし源

大和榛原牛(黒毛和牛A5等級)の4つの稀少部位を楽しめる嬉しい食べ比べ焼肉セットと、すき焼き店のお肉を両方楽しめる贅沢な詰合せです。お祝いにもぴったりなお重に入れてお届けいたします。

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近江肉師華盛りすき焼き400g
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カネ吉山本

近江牛一頭より捌いたすき焼き肉を華盛りでご用意しました。手作りのすき焼きたれでお召し上がりください。

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〈ダルマイヤー〉骨付きハム
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Dallmayr(ダルマイヤー)

国産豚もも肉の‘しんたま’を使用。骨付きのままハムにし、旨みを凝縮させました。

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枝肉熟成牛肉 ミニッツステーキ用600g 塩つき
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京都・京中(きょうなか)

枝肉熟成させた牛肉を少し小ぶりなステーキ用にカット。部位によって大きさが異なります。赤身と霜降りを取り混ぜてご用意いたします。ぜひ食べ比べて味わいの違いを感じながらお楽しみください。

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カネ吉山本

近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。近江肉師がその日仕入れた中からおすすめを3種(カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ)を組み合わせます。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。

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近江牛食べ比べステーキ
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近江牛の老舗 大吉商店/味百選

里山の自然の中で育った風味豊かな近江牛のサーロインとヒレステーキです。肉質はきめが細かく、柔らかく、お肉そのものの美味しさを味わっていただけ、香りも芳醇で、まさに近江牛の最高峰の食べ比べです。

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自家製コンビーフとベリーハムセット
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千駄木腰塚

自家製コンビーフは人肌でとろけだす牛脂を使用し、牛肉は繊維を感じられるよう職人が手ほぐしで丁寧に造られます。まろやかな牛脂の甘みと牛肉の旨みがたっぷりと味わえる自家製コンビーフ。温かいご飯のうえにそのままのせてお召し上がりください。お醤油を少したらしたり、卵の黄身だけのせて卵かけご飯で召し上がっても美味しいです。またキャベツやジャガイモと炒めても、サンドイッチの具にしても美味しくお召し上がりいただけます。自家製ベリーハムは豚のバラ肉を使用し職人が手で巻いて造っています。脂身は多めですが、しつこさはなく、しっとりと甘みがある脂は美味しいです。厚切りに切ってフライパンで少し焦げ目がつくくらいに焼きハムステーキで召し上がったり、薄めにスライスしてお醤油を少しつけて白いご飯のおかずにも合います。パンに挟んでも美味しく召し上がれます。

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ヨーロッパの有名ソーセージセット
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瀬戸牧場

広島瀬戸牧場の銘柄豚「瀬戸のもち豚」は乳酸発酵させた飼料を与えることで腸内環境が向上し健康な豚に育ちお餅の様な色鮮やかな光沢があり、あっさりとした脂肪の甘味を持ち柔らかな赤身が特徴の「瀬戸のもち豚」を使用し、ヨーロッパ3カ国の特徴のある有名なソーセージを作りました。肉肉しい粗挽き肉にオレガノ、パセリなどを混ぜたハーブの香りが楽しめるイタリアの「生サルシッチャ」。豚ひき肉にブラックペッパー、にんにく、クミンなどを混ぜたスパイシーなスペインの「生チョリソー」。優しい香りと味わいが楽しめる、生クリームやミルク等を使っためずらしいフランスの「ブーダンブラン」。それぞれ特徴の異なるヨーロッパの有名なソーセージの詰合せです。夏のBBQ・焼肉や、ビールのおつまみにも相性抜群です。是非ご賞味ください。

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〈京都・下鴨茶寮〉ロースト牛タン
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下鴨茶寮/味百選

塩と胡椒で味付けし、低温加熱で旨みを閉じ込めました。「九条葱と味噌」「粉しょうゆ」とどうぞ。

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網焼き肉
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はり重

網焼き肉

税込7,560

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

レビュー4件

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三田屋本店ロースハム詰合せSBY-9
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三田屋本店

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムとベーコン、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング、ギフト限定のサーロインハムステーキ。漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージ2種と、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージ、香り豊かなバジルを加えたウインナーソーセージをセットにしました。

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麻布日進亭

生産者がこだわりの飼料で成長に合わせてじっくり肥育し、特有の風味・食感で柔らかい肉質が特徴の掛川牛黒毛和種をすき焼用でご用意しました。鮮やかな霜降りで甘味のある肩ロース肉と、赤身と霜降りのバランスが人気の肩肉の詰め合わせでございます。

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〈厚木ハム〉王道の味わいセット
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厚木ハム/味百選

ドイツ国際コンテストIFFA腸詰部門で日本人初の3位を受賞した嶋崎洋平氏。豚肉だけを用いることをポリシーに自社牧場の豚肉を部位や配合を変えて使いわけ、奥行きと濃淡のある味わいに。2007年から地元で食育活動も。

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タカシマヤミート

適度な歯ごたえとたっぷり含んだサシが特徴で、お肉の甘みととろけるような食感の脂身、ジューシーな味わいをお楽しみください。

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<神戸ビーフ専門店兵庫 肉処「樹」>「牝牛限定神戸ビーフ」すき焼用(もも)
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最初から「神戸ビーフ」として生まれてくる牛はいません。「但馬牛」の中でも、一定の品質基準を満たす「選りすぐり」だけが「神戸ビーフ」の称号を得るのです。神戸ビーフのおいしさの秘密は、人肌で溶けるほど融点の低いサシ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態、いわゆる「霜降り」です。兵庫県にある「川岸牧場」は去勢牛よりも格段に肉質の良い「牝牛」にこだわり、牛にかかるストレスをが少しでも軽減するように、いつも清潔でのびのびとした環境を心掛けて牛たちと過ごします。神戸ビーフ品評会では最優秀賞をはじめ特別賞など数えきれないほどの優秀賞を獲得している但馬飼育農家で、8割以上を「神戸ビーフ」として出荷しており生産技術では高い評価を集めている川岸牧場です。「川岸畜産」は牧場・精肉店・焼肉店と一貫した体制で、お客様に最高の商品をご提供しております。その直営店<肉料理 樹(たつき)>は、良質な「神戸ビーフ」の脂の旨みときめ細かい肉質が特徴の”牝牛限定”に拘った神戸ビーフ肉料理の専門店です。きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味・香りと溶け合うすき焼き用赤身(もも)のハーモニーをご堪能ください。

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赤城牛のとり山

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3%しか取れない希少部位です。牛肉の部位の中で最も柔らかいです。脂も少なく、上品な味が特徴です。

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長期熟成生ハムとワインに合うおつまみセット
高島屋限定 送料込み

育風堂

群馬県産ぐんま麦豚肉を使用した長期熟成生ハム「はもんみなかみ」12カ月熟成と群馬県産豚肉のロースハム、レバーペーストなどのセットです。

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名古屋コーチンハム詰合せ
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鶏三和

名古屋コーチンの旨みを引き出した、鶏専門店だからこそできる一品。脂にも旨み・コクがある人気の商品です。そのままスライスして、または軽く焼いてお召し上がりください。

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明宝ハム&ソーセージ3本セット
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明宝ハム/味百選

大人気の明宝ハムとソーセージの3本セットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。

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ホルンマイヤー

真空調理製法で旨さを封じ込めたローストビーフに長期熟成したノンスモークのホワイトロースに使い切りパックのスライスハム、ソーセージのバラエティあふれる詰合せです。

NEW 高島屋限定
食の匠工房 7種詰合せTK-40
高島屋限定

大山ハム

国産豚ロース肉の上品な味わいを活かし、表面を軽くローストして仕上げたカントリーロースト。職人の手で直接塩や香辛料等を丁寧にをすり込む「乾塩せき法」を用い、肉の旨みを凝縮させた熟成乾塩ベーコン。白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム(肩ロース)、ソテーオニオンと甘い香りのマジョラムを効かせたフライシュケーゼ。スパイシーでジューシーな味わいがビールにピッタリの辛口ウインナーなど、こだわりぬいた職人の技の逸品を詰め合わせました。どれも食べやすいパックで贈って喜ばれるベストチョイスです。

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三田屋本店ロースハム詰合せSBY-7
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三田屋本店

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムと、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング。漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージ2種と、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージ、香り豊かなバジルを加えたウインナーソーセージをセットにしました。

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三田屋本店ロースハム詰合せSBY-5
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三田屋本店

ステーキレストラン三田屋本店自慢の、桜のチップで燻製をしたロースハムと、ハムの美味しさを引き立てるドレッシング、ギフト限定のサーロインハムステーキ。漬込み熟成を行った粗挽き肉を桜のチップでスモークしたウインナーソーセージと、淡路産玉ねぎをソテーし甘味と香りを引き出したソーセージをセットにしました。

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MATOI プレミアムTOKYO X 5品詰合せ XA-50
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大多摩ハム

東京都が開発したブランド豚TOKYO Xでつくるハム・ベーコン・ウインナー入りのセットです。ドイツ式伝統製法を基本とし、お肉の素材を活かし、スモークを施してつくります。お肉の旨味、口に入れるととろける脂の美味しさはTOKYO Xならでは。お肉の満足感をしっかりと味わっていただけます。

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神戸ビーフ:人肌で溶けるほど融点の低いサシが特徴です。松阪牛:とろけるような食感で甘くコクがある上品な香りが特徴です。近江牛:きめ細かい滑らかな肉質、しつこさのない甘い脂、芳醇な香りを持ち合わせています。和牛の違いを存分にお楽しみください。

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<高座豚>焼豚・チーズローフ詰合せ
高島屋限定 送料込み

横浜高島屋限定。醤油ベースのたれに漬け込んだ肩ロース焼豚と、チーズを贅沢にちりばめたミートローフです。

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長崎明治屋ハム

ドイツで開催されました国際コンテスト(IFFA)にて金賞を受賞した5種類のハム・ソーセージの詰め合わせです。原料は、長崎県産の豚肉を使用。

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味の牛たん 喜助/味百選

牛たん詰め合わせ

税込4,313

厳選した素材の良さを活かし、余計な加工は一切せず、手ぶり塩での味付けと食べやすい厚さにこだわった、喜助ならではの職人の技と真心がこもった牛たんです。当店人気のしお味と、喜助だけの他店にはないオリジナルな味わい、たれ味を詰め合わせました。「しお味」は、風味のある赤穂の焼塩を、1枚ずつ丁寧に手ぶり塩で味付けし、旨味をじっくりと熟成させました。素材の良さが活きた、牛たん本来の旨味を味わえるお品です。「たれ味」は、たまり醤油ベースにワインや味噌をブレンドした特製たれに漬け込んだ、マイルドな味わいの牛たんです。

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北海道ビーフ詰合せ
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十勝池田食品

北海道産牛肉本来の美味しさを生かし、職人こだわりの製法で作り上げたローストビーフやソーセージ・サラミの詰合せです。

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南ぬ豚生ハンバーグ
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やえやまファーム

パイナップルを食べて育った石垣島産アグー豚(F1種)「南ぬ豚」はやわらかい肉質でしっとりした食感と甘みがあり、ヘルシーな脂身が特徴です。年間500頭しか出荷されない希少な「南ぬ豚」を使って手作業で作り上げた、着色料、化学調味料不使用の安心安全なハンバーグを沖縄の石垣島からお届けします。令和6年、沖縄県優良県産推奨品に認定されました。

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赤城牛のとり山

赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー、牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしております。手塩にかけて育てられた赤城和牛(黒毛和牛)それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。また、トモバラ肉(トモバラ)は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれと共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。