精肉・ハム・ソーセージ

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〈プリマハム〉美厨ももハム
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プリマハム

〈プリマハム〉美厨ももハム

税込7,560

ハム本来の美味しさを知っていただくために、肉の自然な形状を生かして、丹精こめて作りあげました。赤身肉に脂がほどよく入ったモモ肉を使用し、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。また、桜のチップを使用した燻製の香りが豊かな仕上がりのハムです。薄切りでサラダやハムエッグに、厚切りでハムステーキに、ダイスカットでポトフに。大人数のパーティーでも充分にお楽しみいただけるボリューム感のある商品です。

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鹿児島県産恵味の黒豚 ロース味噌漬け・生姜焼きセット
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鹿児島県産恵味の黒豚 ロース味噌漬け・生姜焼きセット

税込5,400

自然に恵まれた黒豚の本場鹿児島で、一貫した管理体制のもと生産された鹿児島県産恵味の黒豚を使用したロース味噌漬け・生姜焼きセットです。味噌漬けは、京丹波西京白みそを使用しております。

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丹後 天橋立セット
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天橋立ハム

丹後 天橋立セット

税込5,746

「ヨーロッパに伝わる食肉加工技術を、豊かな食材に恵まれた丹後で生かしたい」そんな想いで、日本三景・天橋立のある宮津市で商品開発を始めたのが丹後フーズです。プリッとした食感のあらびきソーセージとハーブソーセージ。口の中でジュワッと国産豚の脂の旨味が広がるベーコン。余計な味付けをせず新鮮な豚肉本来の味を引き出したロースハム。本場イタリア製法で、一カ月をかけ国産豚肉を丁寧に熟成させたスモーク生ハム。ソーセージやベーコンも加熱した後まずは何も付けずに、そのしっかりとした味・旨みを堪能する事がおすすめの食べ方です。お酒好きな方は、ぜひビールとご一緒にどうぞ。

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氷温熟成 大山物語バラエティセットA
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ホクニチ

氷温熟成 大山物語バラエティセットA

税込5,400

「大山豚」を西京味噌にじっくりと漬け込んだ味噌漬けと、「鳥取和牛」と「大山豚」の旨味が凝縮したハンバーグと、「大山豚」を綺麗なロール状に仕上げ、お箸でも切れる柔らかさのロールステーキの詰合せです。氷温熟成によりうま味が増した鳥取和牛と大山豚でつくりあげた「大山物語」の人気商品をどうぞご賞味ください。※大山豚手造りロールステーキ:「日本ギフト大賞2019鳥取賞」受賞商品、第57回ジャパン・フード・セレクション金賞(2022年11月)受賞商品

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〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉
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京都・京中(きょうなか)

〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉

税込21,600

店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。味濃く、香り高くなった京中式熟成牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。

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〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉
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京都・京中(きょうなか)

〈京都 京中〉京中式熟成牛肉 赤身・霜降り焼肉

税込10,800

店主が一頭一頭目利きして買付けた黒毛和牛を、枝肉のまま熟成。味濃く、香り高くなった京中式熟成牛肉の赤身と霜降りを、食べきりサイズに個包装。

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〈京都・銀閣寺大西×祇園侘家古暦堂〉サステナブル和牛「熟」ローストビーフ・「うま味さん」和牛用スパイス詰合せ
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銀閣寺大西×侘家古暦堂

〈京都・銀閣寺大西×祇園侘家古暦堂〉サステナブル和牛「熟」ローストビーフ・「うま味さん」和牛用スパイス詰合せ

税込10,800

環境にも配慮した独自肥育により、経産牛を濃厚で香りの良い赤身肉に。京都祇園生まれのスパイスを添えて。

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434件 (1/8ページ)

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