洋菓子

フルート型のカップに入った、彩りも鮮やかな可愛いジェリー。りんご・みかん・グレープ・ブラッドオレンジ・ピーチ・ゴールデンパイン、6種の果汁をたっぷり使ったみずみずしいおいしさです。創業天保5年、果物の老舗＜千疋屋総本店＞ならではの上質な味が自慢。お祝いやお返しのギフトとしても好適です。

甘酸っぱい苺を十字にカットし、練乳入りアイスをたっぷりと絞った上にドライストロベリーを散りばめました。まるで花が咲いたように華やかで気品あふれるアイスです。一粒ずつ宝石箱のような小箱に入れてお届けいたします。

夏にふさわしい果実を贅沢に閉じ込めた爽やかなフルーツゼリーや、人気のチーズケーキ、フルーツたっぷりのタルトなど、個性豊かな味わいをお楽しみいただけます。

瓶を金魚鉢に見立て、涼しげで可愛らしいゼリーをつくりました。マンゴーと白桃のプリンの上に、金魚のようかんとみつ豆、寒天をのせ、ゼリーで固めました。楽しげに泳ぐ金魚につい見とれてしまいます。

北海道産の純生クリームや、マダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用した、アイスクリームのような口どけの濃厚アイスプリンです。さまざまなフルーツをたっぷりと盛りつけた爽やかな味わいです。

いちご：甘みと酸味が絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。れもん：爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。ピスタチオ：濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ジャンドゥーヤ：香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。

ハイカラな鎌倉の味として親しまれる、明治生まれの鳩サブレー。サクッとした食感に仕上げています。

和の風情に洋風テイストが絶妙に重なりあった新しい形のおもちアイスシリーズです。6つの味はすべて乳脂肪分8％のコクのあるアイスクリーム規格でクリーミィな味わいが楽しめます。

天然の香料、色素などを使用し、材料本来の風味をいかすように作り上げております。

こだわりの国産果実を、宝石箱のようにちりばめました。宝石箱を開けると、中からは大粒の光り輝くジェリー達が顔を出します。りんごは、りんごの王様ふじりんごを使用して独特の歯ごたえを大切に、白桃は、芳醇な香りを生かしながら。伊予柑は爽やかな香りが広がります。ピオーネは、コクのある味わいと贅沢な味わいを大切に。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切にしながら。

使用するお濃茶は「茶の菓」のための独自調合です。こだわりの茶葉を最適の色・味・香りの究極のお濃茶に。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

定番のバニラアイスクリームに北海道産のフルーツを使用したアイスの詰め合わせです。

栄養豊富な豆を繊細なスイーツのように美味しく、手軽に味わっていただきたいという想いから生まれた豆スイーツブランド＜フェーヴ＞。ビールなどお酒のおつまみにおすすめの豆菓子と、サクサク軽い食感が特徴の自由が丘サブレの詰め合わせを夏のギフトにどうぞ。

サブレヤのかわいいサブレが詰まった、絵本のようなギフトです。

五感のレモンケーキは、愛媛産レモンや、国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

上質なチョコレートを使い、ショコラティエが生み出した焼菓子をバリエーション豊かに詰め合わせたギフトです。

ベルギー産クーベルチュールで作る、ミルク・ダーク・ストロベリー・ホワイトの4種類のチョコレートアイス。2001年マンダリン・ナポレオン大会で優勝し、活躍するベルギー出身のチョコレート職人、ヨリス・バンヘー監修です。

京都 宇治 白川の厳選茶葉を使用したこだわりの「お濃茶ラングドシャ」と、マールブランシュの新定番口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただく「お濃茶フォンダンショコラ」、生地にホワイトチョコを練り込んだ夏限定の「涼茶の菓」のお詰め合わせです。

日本における伝統的なフランス菓子の第一人者、河田勝彦氏こだわりの彩り豊かな味を。

澄ましバターの濃厚な味わいが特徴のプレミアムプレッツェル。6種の味が楽しめる詰め合わせ。

北海道産の生クリームを使用し、スチームオーブンでじっくりと焼き上げたカタラーナは、半解凍で召し上がると濃厚でなめらかな口どけを楽しむことができます。北海道産の「銀龍苺」や「大橋さくらんぼ園のさくらんぼ」、「夕張小野農園のメロン」を贅沢に盛り付けたスペシャルなセットです。

果実ゼリー、ピューレ、杏仁風味ゼリーの3層ゼリーと、人気の焼菓子を詰め合わせた夏限定アソートです。

重みのあるカステラに特製のジャムをサンドしてホワイトチョコをコーティングしています。

しっとりとした生地の中には、オレンジピール・レモンピール・チェリー・干しぶどうがたっぷり。果物専門店が考えた、「フルーツが主役」の焼き菓子です。

キャラメリゼしたアーモンドとカシューナッツをのせて焼きあげた米粉のタルトレットや、ミルクチョコレートをサンドしたクッキー、香ばしいパイなど、風味豊かな焼菓子を詰め合わせました。

涼やかな色合いのパッケージに選りすぐりの焼菓子を詰め合わせました。パティスリーモンシェールより夏のギフトのご紹介です。

バターの豊かな味わいが広がる、繊細な食感のクッキーコレクションです。

葉山のラ・マーレ・ド・チャヤより三層になったゼリーの詰め合わせです。

さわやかな果汁と果肉を使ったゼリーとこだわりの焼菓子の詰め合わせ。

ヨックモックを代表する「シガール」、レモンティーをイメージしたクッキーなど、5種類の味を楽しめる詰め合わせです。

果肉を閉じ込めたなめらかな果汁ゼリー4種と、ピューレを使ったマンゴーゼリー。フルーツ専門店の涼やかなデザートです。

アーモンドパウダーに焦がしバターを加え、香りを引き立てながらしっとりと焼き上げたフィナンシェ。レモンとヘーゼルナッツの2種類の風味が楽しめます。

選び抜いた素材を クッキー、パイ、それぞれに最適となるよう組み合わせ、素材の持つ風味を生かすべく殆どの工程を職人の手作業で仕上げています。

彩り美しく、果実の豊潤な味わいを包み込んだ多彩なおいしさに加え、コラーゲン・食物繊維が入った、小さく愛らしいゼリーです。

受賞作品：2017年パイン・セロリ・リンゴ 2015年マスカルポーネとオレンジバニラ 2014年グランピスタチオ

マンゴー果肉が贅沢に入ったスイーツ。あとくちの良い果肉入りのゼリーと、濃厚なマンゴープリンの二層仕立て。フランス最優秀職人国家認定「M.O.F」受賞の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェのこだわりの一品です。

ヴィタメール人気の洋菓子の詰め合わせです。しっとりと焼き上げた「フィナンシェ」、ミルクチョコレートをカカオ生地でサンドした「ノーブル ショコラ」バターのコクがやさしく香るベルギーヴィタメール本店三代目オーナーシェフ「ポール・ヴィタメール」の日本オリジナル「ロイヤル・マドレーヌ」を詰め合わせました。

詰合せのカステラは、ザラメの食感を楽しめる長崎本来の伝統的な製法で仕上げた文明堂自慢の一品。プレーンと抹茶の2つの味わいをお楽しみください。つややかに焼き上げたカステラ天面の甘くほろ苦い味から、昔なつかしい記憶がよみがえってきます。脇に添えた銀座プリンはちょっと大きめの満足サイズ。北海道産の牛乳と生クリームを使って仕上げたやさしい味わいのプリンです。お好みで苦みの少ないカラメルソースをかけて。

バターと生地を幾層にも重ねて木の葉の形に。サクサクの生地とザラメ糖の食感が人気です。

代表商品フィナンシェやマドレーヌが一口サイズに。いろいろ選べて楽しい、8種類の詰め合わせです。発酵バターが奏でるおなじみのおいしさ「フィナンシェ」と「マドレーヌ」。2種類のキャラメルパウダーを使用し、しっとり仕上げた「キャラメル」。ピスタチオのまろやかな味わい「ピスターシュ」。ほんのり甘酸っぱい木いちごの風味「フランボワーズ」。香り高い抹茶を生地に使用した「抹茶」。キャラメル風味のコクとまろやかな甘みの「ミルクチョコ」。いちごペーストを練り込み甘みと酸味の味わいが特徴の「フレーズ」。素材の違いを楽しみながら、お召し上がりください。

箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をオンライン限定としてセレクトしました。

瑞々しい果実を涼感あふれるしゃーべっとにいたしました。マスカット・白桃・マンゴー。彩りあざやかな果実のしずくがお口の中でひんやりとろける涼あそび。果実本来の風味を生かしたしゃーべっとがひとときの涼をお届けいたします。

ブールミッシュを代表する定番焼菓子マドレーヌ、フィナンシェ、ヌーヴェルガレットにふっくら焼き上げたガトー・スフレを詰め合わせた定番の焼き菓子詰め合わせです。

アンリ・シャルパンティエ夏の定番商品、テリーヌ型ゼリーが今年も登場。涼しげなゼリーと、代表商品のフィナンシェやマドレーヌを詰め合わせた夏にぴったりの贈りものです。

ビスカウト（Biscuit）は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味（レモン、ピーナッツ、チョコレート）をサンドしたお菓子です。

丹波黒豆入りの黒糖ゼリーと柚子シロップをかけてお召し上がりいただくさっぱりとした天然水ゼリー。黒船人気の焼き菓子との詰合せです。

阿蘇山麓で育ったジャージー牛の牛乳をふんだんに使い、ミルク感のあるアイスクリームを作りました。4つの味をお楽しみください。

自由が丘の人気店。素材のバランスを追求したチョコレートとさくっとしたクッキーの調和をお楽しみください。

オーナーパティシエ、クリストフ・アダン氏のセンスが冴えるスウィーツ。4種のフルーツ風味のジュレは、つるんとした口当たりにダイス状のゼリーと果肉がアクセント。

雪を使った天然の冷蔵庫「雪室」。雪室で貯蔵した抹茶をたっぷり使った「抹茶プリン」に、雪室貯蔵した佐渡産みかんとマンゴーを使った「夏季限定プリン」に、新潟県産の牛乳と卵を使った「たまごプリン」の詰め合わせ。

とろけるように柔らかなゼリーの中にモッチリ食感のゼリーと寒天ゼリー、カットフルーツが入っているので、それぞれの食感をお楽しみいただけます。

山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。その表面をフォンダンでコーティングし富士山をその表面に表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。

大分県・久住山麓育ちの赤鶏の地卵とはちみつで作ったプリン、大分県産果実のゼリーのセット。

ヘーゼルナッツ入りのダコワーズ生地に上品な香りのバニラ、ビターチョコ使用の奥深い味わいのショコラのアイスをサンド。ジューシーな果肉を頬張っているようなカシス、マンゴーシャーベットをそれぞれサンドしました。

ブランブリュンのおすすめするチョコで包んだかわいいアイスボール。

ねっとりした食感の、濃厚でジューシーなジェラートと甘酸っぱい苺アイスのアソートセットです。

マスカルポーネをたっぷり使用した生地に、香り高いエスプレッソをたっぷり染みこませた1番人気の「焼きティラミス」。サクッ・ホロッ食感のクッキーにチョコレートをサンドした定番商品「サクッチ・ホロッチ」。カマンベールの味わいを強く出すため、2度焼きすることでカリカリ、サクサクの食感を楽しめる、「カモン！カマンベール」。

シェフの熊谷氏はフランス菓子の第一人者であるオーボンヴュータンの河田勝彦シェフとパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウの藤生義治シェフのもとで修行。2人のシェフから受け継いだフランス伝統菓子の詰め合わせです。

千疋屋フルーツパーラー開業当初からの人気のフルーツポンチ。白桃、黄桃、さくらんぼなど6種の完熟果実のおいしさを、甘みを抑えたシロップで閉じ込めました。

焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた、ふわとろ食感の不思議なチーズケーキです。北海道産のチーズをたっぷりと使用した濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。

クッキーよりソフトな食感やバターが香る豊かさが魅力。

チョコレートなのにほろほろと崩れる。クッキーなのにとけてなくなる。そんな「新食感」を求め開発。地元津山産小麦「津山のほほえみ」と、ベルギー産クーベルチュールチョコレートを使用することで、柔らかくほろりと口どけのよいクッキーに仕上がりました。

フルーツの爽やかさを活かした果肉入りゼリーや果汁入りゼリー、クリーミーな口当たりのカスタードプリンやいちごプリン。夏ならではの美味しさをバラエティ豊かなセットにしました。

みずみずしいフルーツを果汁感のあるプリンやゼリーにとじこめました。ご家族やご友人で楽しめる、華やかで爽やかなサマーデザートです。

和歌山県産のみかんをまるごとゼリーに閉じ込めました。やわらかな弾力とジューシーな果肉が特徴のゼリーです。

サックリとしたパイの食感と白ザラメ糖の歯ごたえが特徴のウエスト代表作リーフパイと、国産イチゴジャムを絞って焼き上げたドライケーキ一番人気のヴィクトリアの詰め合わせです。

「ジュレ・トリアングル・デ・リュクス」は、産地限定の国産果実を2層のゼリーで包んだ特別な一品です。

国産桃の果肉がごろっと入った贅沢な味わいのコンポートゼリーに、「国産林檎のバターサブレ」などの人気の焼菓子を詰め合わせました。

厳選素材の味を生かした手作りイタリアンジェラート専門店。安定剤の使用を最小限に抑えたことによる口溶けの良さが自慢。バニラの香りと卵の豊かな風味の「バニラ」、店頭一番人気の「ピスタチオナッツ」、ベルギー産のチョコレートを贅沢に使用した濃厚な味わいの「ベルギーチョコレート」など人気の6種の詰合せ。

リング型のラスクはクロワッサン生地で、熟練の職人がバターを重ねて焼き上げた自慢の美味しさ。バトン型のラスクは生クリームを入れて焼き上げた軽い食感のラスク。2種類の生地をお楽しみいただける贅沢なアソートセットです。オレンジや、ローズペースト、マンゴーやメープルなど9種類のアイシングコーティングしたラスクに、バラのお花やフルーツをあしらい、華やかな仕上がりです。ジュエリーボックスのような可愛らしいパッケージで、常温保存できるのも魅力です。大切な方への感謝のギフトとしてお勧めです。

さっくり、ほろっと、口どけなめらかな夏限定のお味が入った「京サブレ」と国産フルーツを使用した、キューブ型ゼリーの「フルーツプリズム」の組み合わせです。

日本各地のフルーツを使用したゼリーと、夏季限定フレーバーのフレンチワッフルなどの焼菓子のセット。

横浜山手の西洋館で営まれるカフェ。人気のチェリーサンドをはじめ4種類の味をお届けします。

果物本来の甘さを引き立たせるため、シロップにこだわりました。厳選されたカットフルーツはもちろん、果物の美味しさが凝縮されているスープも、最後の一滴までぜひ飲み干していただきたい美味しさです。

保存は常温で、食べるときに凍らせて食べる人気シャーベットのお詰め合わせです。種類は白桃・ラフランス・グレープフルーツ・マンゴー・キウイフルーツ・ピオーネの6種です。

二十世紀梨果汁と果肉をふんだんに使用した本格派ゼリーを、可愛らしい梨の容器に詰め込みました。

秋田県栗駒高原の麓で、地場の温泉熱を利用した生乳の殺菌方法で秋田県の環境大賞を受賞した酪農事業者による、生乳の美味しさを追求して朝搾りの牛乳から手作りされるアイスクリームは、脱脂粉乳を一切使用しない濃厚で爽やかな味わい。

口どけのよいバニラとチョコ2種類のクリームに、素材感あふれるフルーツとミックスナッツを贅沢にトッピング。フランス最優秀職人国家認定「M.O.F」受賞の女性天才シェフ、アンドレ・ロジェ監修のアイスデザートです。

苺・バニラ・抹茶の3種類の一口アイスを、もちもち食感の大福生地とあんこで包みました。おもちのやわらかな食感のあとに、ひんやりアイスの口どけが好相性な和のアイスデザートです。

夏季限定アソート。ティラミスをしっとり、ふんわり焼き上げた『焼きティラミス』。ドライフルーツを使用したサクサク食感のサブレ『ベリーウィッチ』『トロピカルウィッチ』。薄焼きでカリカリ、サクサク食感に仕上げた『カモン！カマンベール』。ミルクの優しい味わいのクリームサンドクッキー『北海道ミルクラングドシャ』の5種の詰め合わせ。

カラメルソースのほろ苦さと、クリーミーで濃厚な味わいが楽しめるカスタードプリン、濃厚なミルク感と丸福珈琲店のオリジナル珈琲とのハーモニーが絶妙にマッチした珈琲プリンのセット。

さっくり焼き上げたラング・ド・シャ（猫の舌）に、ラムレーズン入りのバタークリームをサンドした、クレームビスキュイに加え、風味豊かなフィナンシェ、マドレーヌの定番焼き菓子の詰め合わせです。

京都・宇治の菓子工房「KAMANARIYA」の、ミルク・イチゴミルク・抹茶の、こだわりのジェラートです。

スライスナッツをしきつめて、パリッと香ばしく焼き上げた木の葉のように薄く繊細なクッキーにチョコレートをサンドしました。香り豊かな抹茶のチョコレートをサンドしたお味を詰め合わせた、モロゾフエクラの限定商品です。

フルーツソースが入った2層タイプのチーズケーキ。4種のフルーツソースとチーズケーキのハーモ二―をお楽しみください。

昭和8年創業の御菓子司・森八大名閣がつくる、夏限定・不動の人気商品。福井生まれのミディトマト「越のルビー」の美味しさがぎゅっと凝縮。さわやかな甘みがお口いっぱいにひろがります。このトマトに惚れこみ、こだわりの生産を行っている麻王伝兵衛氏より、選りすぐりの完熟トマトのみを選別していただき、その日のうちに一粒ずつ丁寧に湯剥きし、じっくりとシロップにつけ込んで作り上げた究極のトマトゼリー。キラキラ光るトマト色のゼリーですが、オレンジやグレープフルーツ果汁も入っており、さわやかで上品な味わいが人気の秘密です。

プリンクーヘン：カスタードプリンを彷彿させる、卵の風味ゆたかでまろやかな味わいの焼菓子。宇治抹茶クーヘン：香り高い宇治抹茶と風味豊かなアーモンドプードルを贅沢に使用し、焼き上げました。小豆の上品な甘さが味わいのアクセントに。

人気のレーズンサンドとブランデーケーキの詰め合わせ。冷やすとより一層おいしく召しあがれます。

インドで「キング・オブ・マンゴー」と呼ばれているマンゴーの王様「アルフォンソマンゴー」を約60％使用。濃厚な味わいをお楽しみください。

栄養豊富な豆を繊細なスイーツのように美味しく手軽に味わってもらいたいという想いから生まれた豆スイーツブランド＜フェーヴ＞。人気の豆スイーツ5種と北海道産発酵バターを使用したサクッと軽い食感が特徴のサブレの詰め合わせを贈りものにどうぞ。

“キットカット ショコラトリー”が詰まったギフトセット。大切な人に幸せのおすそ分けを。サブリム ビター4本、ストロベリーメープル5枚、バター5枚、ピスタチオ＆ラズベリー10枚を贅沢にアソートしたギフトボックスです。

さわやかな酸味のマンゴープリン、喉ごしのよい滑らかな食感の杏仁プリンと黒胡麻の風味たっぷりの滋味豊かな黒胡麻プリンを詰め合わせました。

ラムレーズンをはじめバナナの果肉・オレンジピールをふんだんに使用したフィナンシェ、ふわっと香るラムレーズンのクッキー、上品な甘さのフルーツが主役のフルーツケーキ。

ふんわり、しっとりと焼き上げた「焼きティラミス」。カリカリ食感の薄焼きのチーズクッキー「カモン！カマンベール」。ミルクの優しい味わいのクリームサンドクッキー「北海道ミルクラングドシャ」。

口に運ぶとクリームチーズがしっとりと口いっぱいに広がり、ついもうひとつ食べたくなる味わい。また、こんがりとついた焼き目の香ばしさがアクセントとなり、濃厚なチーズのまろやかさを引き立てます。

餡を練りこんだ生地に、産地にこだわった抹茶、梅などの和菓子の素材や、加賀野菜のひとつ「五郎島金時（さつまいも）」を加えて仕上げた和風アイスです。とくに黒胡麻味は中に入った黒豆がトップにもごろごろと入り、さらにおいしくなりました。こくがあるのに後味さっぱりの和菓子屋アイスです。

一つ一つ木の葉のかたちに形成されたウエストの代表作です。サックリとしたパイと白ザラメ糖の歯ごたえが特徴です。

小さくても本格派、素材の風味にこだわった焼菓子に、フィナンシェと、マドレーヌ、さっくり軽いクッキーを詰め合わせました。ふたを開ければ、誰もがきっと笑顔になるはず。かわいらしくて、ちょっと欲張りで、心躍るおいしさです。