2026 高島屋 夏の贈りもの・高島屋のお中元
洋惣菜・多国籍料理 ランキング全 66件(1-66件表示)
- 集計期間
世界中から愛され続ける、日本を代表するホテル〈帝国ホテル〉。歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わいを、ご自宅でどうぞ。
国産の牛肉・豚肉・玉ねぎを使用し、手ごねでふっくらと仕上げました。レンジや湯煎で温めてどうぞ。
〈山形・日本の宿 古窯〉山形牛のビーフシチュー
税込5,400円
古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。
〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛デミグラスハンバーグ
税込5,400円
自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で産まれた子牛を、東北地方6県の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。良質な東北産黒毛和牛を使用した、旨み豊かなデミグラスハンバーグです。
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
〈スープストックトーキョー〉冷温7種の夏スープセット
税込5,400円
「ヴィシソワーズ」など、冷製スープ3種と温かいスープ4種を詰め合わせ。
L’eclaireur(レクレルール)
〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー
税込10,800円
松阪牛のバラ肉を、ブルーベリーとラズベリーを加えたソースで煮込みました。酸味と甘みが味のアクセント。
Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選
〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミルクチーズフォンデュ
税込5,400円
信州のチーズ工房の名店が手がける、トリュフとレモン風味2種の味わい。レンジで簡単便利。
大分・京屋本店
〈大分・京屋本店〉クリームチーズ西京焼
税込7,449円
料理長の小野達朗氏が、フランス産クリームチーズを自家製西京みそ床で熟成させ、焼きあげた一品。自社農場で育てた野菜や烏骨鶏の卵をトッピングに使用。そのままでも、ワインや日本酒の酒肴としてもお楽しみいただけます。
帝国ホテル
〈帝国ホテル〉真鯛のポシェ 西京味噌香るソース・ヴァンブラン
税込10,800円
〈帝国ホテル〉を象徴する味として受け継がれるレシピのひとつ、ソース・ヴァンブラン。ホテルならではの味わいを、ギフトでお届けいたします。真鯛ときのこ類などを、白ワインとハマグリだしで煮込み、ベシャメルソースと生クリームを加えました。魚を低温で丁寧に火入れすることで風味を逃さず、食感も柔らかく仕上がります。幾重にも重なる素材の旨みに、ほんのりと隠し味の西京味噌が香るソースは、バゲットや白ワインとの相性も抜群。心を満たす美味をご堪能ください。
帝国ホテル
〈帝国ホテル〉十勝牛・日向鶏・鹿児島産黒豚カレーセット
税込5,400円
世界中から愛され続ける、日本を代表するホテル〈帝国ホテル〉。歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わいを、ご自宅でどうぞ。
Atelier de Fromage(アトリエ・ド・フロマージュ)/味百選
〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット
税込5,400円
チーズ工房のこだわりが、生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
「冷やしても温めてもおいしい夏のスープ」をテーマに、何度も話し合いを重ね、和洋中それぞれの料理の技でオリジナルのスープを完成。桃のヴィシソワーズとトマトクリームスープは、フレンチの高木料理長が担当。国産の桃の芳醇さや、完熟トマトの濃厚さをまろやかな喉ごしで味わえます。旬のとうもろこしの甘みと旨みを鰹昆布だしで引き出したのは、日本料理の宮山料理長。焼き茄子の香ばしさとみずみずしさをユニークなポタージュに仕立てたのは、鉄板料理の德留料理長。中国料理の南料理長が手掛けたのは、冬瓜と白キクラゲ、ハトムギなどを、共に蒸しあげたすっきりと滋味深い蒸しスープ。夏にふさわしい5種のスープをどうぞ。
〈南青山 maerge〉アミューズ風夏のフィンガーフード
税込6,804円
やわらかく煮込んだ牛肉とじゃがいものテリーヌは、菜の花とグリーンペッパーを合わせたサラダと、発酵サワークリームで爽やかに。鰻は赤ワインとバルサミコ酢で煮込み、燻製フォアグラのテリーヌとタルト生地でキッシュ風。富士山サーモンはマリネ風に仕上げ、ズッキーニとロール状に巻き、体にやさしいパンにのせて。大和橘のバターサンドは大和橘のジャムと、バニラを入れたバタークリームでサンド。ワクワクするような絶妙な取り合わせで、一口サイズの美しいフィンガーフードに仕上げました。日本に古くからある希少な大和橘や、富士山の湧水で育てる高品質なサーモンなど、生産者や食材の持つ物語を大切に、フレンチの技で磨きあげた夏のアミューズです。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
〈クルックフィールズ〉千葉の恵みピッツァ3種
税込5,400円
千葉県木更津市〈KURKKU FIELDS〉から、場内で育てる水牛モッツァレッラのマルゲリータ、有機野菜と猪ソーセージ、平飼い卵と水牛リコッタ、落花生のデザートカルツォーネ。リベイクして焼きたての香りと力強い味わいを。
精進料理の野村大輔氏、フランス料理の松本一平氏、広東料理の譚澤明氏3人のシェフによる、ジュレ仕立ての具材と麺、特製ソースで仕上げた新感覚の冷製デリ。
※配送事業者に対して契約に基づき適正な運賃をお支払いしております。
