洋惣菜・多国籍料理

ホテルオークラのレシピによるデミグラスソース、カレーソース、トマトソースで煮込んだハンバーグ3種。

この季節だけの冷製スープと「オマール海老のビスク」など人気の味をセット。旬の味覚と定番のおいしさを一度に。

暑い夏にひんやりおいしい冷製スープの4種セット。ホテルオークラの技で、素材の風味をいかしました。

生地から手作りの、1枚230kcal以下に抑えた小さめサイズのピザ。5種のトッピングを楽しめます。

かつおや昆布のやさしい旨みで、肉汁たっぷりのハンバーグ。電子レンジで温めるだけの手軽さです。

かぼちゃ、渡り蟹、ごぼうの風味をいかしつつ、鰹や昆布の旨みを加えたポタージュ仕立ての和風スープ。

本格的な味わいを湯煎するだけで楽しめるハンバーグ、ロールキャベツ、ビーフシチューのディナー3種セット。

国産牛を使用し、国産玉ねぎ、マンゴーチャツネ、りんごピューレ、赤ワインで仕上げた、レンジ調理の本格カレー。

帝国ホテルの歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わい。「ミネストロン」「コーン」など人気のスープをご家庭で。

帝国ホテルの歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わい。「ミネストロン」「コーン」など人気のスープをご家庭で。

低カロリーの甘味料を使い、糖質を惣菜10g以下、ご飯20g以下に調整したお惣菜。

夏野菜のトマトやズッキーニ、赤パプリカをトッピングした個食ミニタイプのグラタン3種12個セット。

日本橋の名店が作る2つの味。鏑木工房のハムと北海道半田ファームのチーズを使用。国産海老入りドリアとケチャップ味のチキンドリアにベシャメルソースが好相性。

‘やわらかく、おいしい惣菜’をコンセプトに仕上げました。肉・魚・野菜を使った体にやさしい惣菜15種。

創業明治4年、柿安本店がお届けする松阪牛100％のハンバーグステーキ。贅沢な甘みと旨みをご堪能ください。

麹に漬け込んだ牛肉をデミグラスソースで煮込みました。隠し味にみそを使用して、コクをプラス。＜Kouji＆Ko＞は伝統的な発酵文化をさらに進化させた新たなスタイル“ヌーベルハッコー”をコンセプトにした発酵デリカテッセン。発酵学の第一人者、小泉武夫博士の監修による発酵食品が生みだすおいしさをお届けします。

京懐石風フレンチ仕上げのだしの旨みとキレのあるスパイシーさが絶妙。具沢山な2種の味をお楽しみください。

素材の風味を最大限に引き出した海老グラタンと、黒毛和牛の旨みを余すところなく味わえるドリア。

チーズ工房が生地の製法や厚さ、ソースやトッピングまでこだわった、食べきりサイズのミニピザです。

パリ屈指の肉職人、ユーゴ・デノワイエ氏が認めた‘熊本あか牛’のもも肉に、2日間マリネした卵黄を閉じ込めグリル。肉の旨み、とろけるコク。フライドケッパーチーズの酸味と塩気も絶妙。

手作業で角切りにした松阪牛をふんだんに使った、ステーキのような食感が楽しめるハンバーグです。

旨みと甘みのある鹿児島県産黒豚を使用したカツ。食感の良いざく切りキャベツとともにソースカツ丼に仕上げました。

麹に漬け込み、旨みを引き出した牛肉・鶏肉を使い、オリジナルカレーに仕上げました。＜Kouji＆Ko＞は伝統的な発酵文化をさらに進化させた新たなスタイル“ヌーベルハッコー”をコンセプトにした発酵デリカテッセン。発酵学の第一人者、小泉武夫博士の監修による発酵食品が生みだすおいしさをお届けします。

キハダマグロを使ったフライ。えび入りやチーズ入りにカレーを加えた4種の味を電子レンジで簡単に。

フォアグラムースと蕪のピューレ、サーモンムースとグリーンピースのピューレなど、味と彩りのコンビネーションを楽しめる3種詰め合わせ。

黒毛和牛と鹿児島県産黒豚を使用したハンバーグ2種。外側は細挽き、中は粗挽きの二重構造で旨みと食感をアップ。

赤ワインとハーブを使ったデミソースで、十勝和牛をじっくり煮込みました。オムライスと一緒に味わう贅沢な一皿です。

惣INOUEがこだわる鎌倉野菜をふんだんに使用した、3種類のスープカレーセットです。

国産の牛肉と豚肉を使い、オリジナル麹で旨みを引き出したハンバーグ。コクのある特製デミグラスソースで。＜Kouji＆Ko＞は伝統的な発酵文化をさらに進化させた新たなスタイル“ヌーベルハッコー”をコンセプトにした発酵デリカテッセン。発酵学の第一人者、小泉武夫博士の監修による発酵食品が生みだすおいしさをお届けします。

合鴨のムネ肉をやわらかくローストしました。鴨によく合うスゴディカルネソースでお召しあがりください。

骨付きの仔羊に香り高いハーブをすり込んで焼きあげた香草焼き。ジューシーな食感が魅力です。

北海道産野菜のスープやマリネなど、素材と手作りにこだわった味をバラエティー豊かに。

黒オリーブとハーブ・塩・胡椒で味付けした豚肉をロール状にして焼きました。カルネソースとご一緒に。

北海道産十勝牛のもも肉を使ったジューシーなローストビーフ。ガーリックライスの上にのせ、ソースをかけてお召しあがりください。

名店くろぎの主人が和の味と技を注ぎ込んだ一品。素材の旨みを引き出し、ご飯に合う味に仕上げました。

古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した贅沢な味わいです。

本格的な味わいを湯煎するだけで楽しめるハンバーグ、ロールキャベツ、ビーフシチューのディナー3種セット。

瓢亭考案の黒毛和牛と野菜の旨みが溶け込んだ、コクのある味のビーフシチュー。国内産山椒を添えて。

独自の‘京中式熟成’を施した牛肉と豚肉の味、香りを大切に、ミンチのサイズや牛・豚のバランスまで追求した熟成肉のハンバーグ。

ピラフの上にとろとろのオムレツとコクのある濃厚なホワイトソースがたっぷり。ご飯との相性も良く、満足感を味わえる一品です。

黒オリーブとハーブ・塩・胡椒で味付けした豚肉をロール状にして焼きました。カルネソースとご一緒に。

秋田県産比内地鶏がごろっと入ったカレー。スパイスが程良く利きながらも、マイルドな味わいです。

岐阜県産の大玉トマトの中にキーマカレーを詰めたトマトカレー。半解凍の冷やしカレーでも、鍋で煮込んでもおいしく召しあがれます。

神奈川県立中央農業高等学校の生徒たちが育てた豚と、静岡県立富岳館高等学校の生徒たちが育てたトマトを使った、3種のハンバーグ。

黒毛和牛と鹿児島県産黒豚を使用したハンバーグ2種。外側は細挽き、中は粗挽きの二重構造で旨みと食感をアップ。

薄くスライスした国産牛肉をロール状にして焼きあげたステーキ風ロールビーフ。電子レンジで手軽に。

洋食の名店が監修。マスタードの酸味がきいたホワイトソースがハンバーグによく馴染みます。

近江牛の弾力のある歯応えが楽しめるハンバーグ。懐かしい牛鍋の風味で、溶き卵がよく合います。

パイナップルを食べて育った南ぬ豚は、ジューシーで旨み豊か。さっぱりしたシークヮーサーポン酢を添えて。

京都府立農芸高等学校の生徒たちが栽培したトマトとジャガイモに、同校で栽培したトマトやバジルを加工したソースをトッピングしたグラタン。