越後雪室屋
雪室珈琲ドリップアソートセット30P
税込4,752円
厳選されたコーヒー豆を天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ、雑味と苦味の角がとれたまろやかな味わいに仕上げました。3種類の異なる味をお楽しみいただけるセットです。ドリップバッグは個包装なので、保管や持ち運びも簡単です。
越後雪室屋
税込4,752円
厳選されたコーヒー豆を天然雪を活用した食品保蔵庫「雪室」でゆっくり寝かせ、雑味と苦味の角がとれたまろやかな味わいに仕上げました。3種類の異なる味をお楽しみいただけるセットです。ドリップバッグは個包装なので、保管や持ち運びも簡単です。
唐津くん煙工房
税込5,400円
カマンベールチーズと同系統種の白カビで1ヵ月熟成させた粉雪サラミと燻煙をまとわせたスモークド粉雪サラミ。ヨーロッパでは古くから食す文化がありますが、日本では珍しい国産の白カビサラミです。白カビで熟成させることでお肉のタンパク質が分解され、芳醇な香りとトロッとまろやかな味わいを生み出します。口の中で醸し出すコクのある熟成味はえもいわれぬ未知の味覚を教えてくれるでしょう。ゆっくりと時間をかけて味わうことで、その深い味わいを存分に楽しむことができます。表面の白カビはカマンベルチーズと同系統種の菌でそのままお召し上がりいただけます。赤ワインやチーズとのペアリングもおすすめです。また、パスタやピザに添えていただくと、深みのある風味が一層料理を引き立てます。
赤城牛のとり山
税込27,000円
赤身からは「シンタマ」と呼ばれる後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部と「シャクシ」と呼ばれる肩近辺の希少部位を選びました。霜降りからはサーの称号を冠した「サーロイン」、焼肉の定番メニュー、牛のお腹の部位「バラ」をご用意しました。それぞれ食べやすいサイズに手切りしております。手塩にかけて育てられた赤城和牛(黒毛和牛)それぞれの部位の特性による様々な味わいをお楽しみください。お世話になった方へのギフトやご家族、ご友人で囲む食卓やバーベキューに是非おすすめしたい一品です。また、トモバラ肉(トモバラ)は一般的にカルビと呼ばれていますが、実は細かい部位に分かれており、赤身と霜降りのバランスを楽しめる非常に焼肉に向いた部位です。牛肉を知り尽したカットの匠が、丁寧に手切りしました。一頭からわずかしか取れない希少部位も含まれています。付属の旨味しょうゆだれや香味塩と共にご自宅で本格焼肉をお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
税込6,804円
「下関のふくには花がある」、下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく(福)」と呼んでいます。本場の調理師達が、1枚1枚丁寧に丹念に盛り付けた「とらふく刺身」に、ふくの身を熱湯にサッとくぐらせた後、氷水に浸けることにより旨味を閉じ込めた「真ふく霜降造り」のセットです。また、ごまの風味香るとらふく塩辛もおつけしました。2種類のふくのお刺身ととらふく塩辛、それぞれの食感と旨味を食べ比べながらお楽しみください。
下関ふく百花 関とら本店
税込4,104円
下関では「ふぐ」のことを濁らずに幸福にあやかり「ふく(福)」と呼んでいます。1匹のとらふくから2枚しか取れない「とらふく身皮」。さっと熱湯にくぐらせ冷しゃぶにして、ふくポン酢ともみじおろしを加えてお召し上がりください。上品な味わいで清涼感のあるふく煮こごりもお楽しみいただけるセットです。
Maazel Maazel(マーゼルマーゼル)
税込3,240円
Maazel Maazelオリジナルの食べるスープスムージーのセットです。34種類の野菜と果物を混ぜ合わせた麹入りスムージー。常温保存できるパウチなので、ご自宅や職場で忙しい時や食欲のない時でも手軽にお召し上がりいただけます。
金澤やまぎし養蜂場
税込4,104円
<檸檬みつ>瀬戸内産レモン果汁を使用した大人のはちみつレモン。冷水・炭酸等で5倍に割ってお楽しみください。<メキシコ産オレンジ蜂蜜>オレンジのようなフルーティな香り、強い甘さが印象的。<甘夏マーマレード>砂糖不使用の素材の美味しさだけを活かしたはちみつジャム。風味豊かに仕上げました。
肉料理 うし源
税込10,800円
奈良にて創業し、5代にわたって受け継がれる老舗『うし源本店』。2017年度版「ミシュランガイド奈良」へも掲載されました。選び抜かれたA5ランクの大和榛原牛を、こだわりの塩と香辛料、地元の有機野菜でじっくりと時間をかけてロースト。そして、肉の中心まで温度を上げるとローストビーフが完成します。肉を知り尽くした熟練した職人の技が詰まった、贅を尽くした一品です。カットされた状態で、特製のグレイビーソースを添え、化粧箱に収めてお届けします。お皿に並べ、ローストビーフの表面の肉汁がしっとりしたら食べごろのサイン。肉の旨みが舌の上で広がる至福の瞬間をどうぞ。
前沢牛オガタ
税込5,940円
前沢牛の赤身部位を使用し、塩とブラックペッパーで作りあげました。牛肉本来の味がお楽しみいただけます。ブロックでお届けしますので、お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。
ぴょんぴょん舎
税込5,562円
コシの強い麺と濃厚な旨みのスープが特徴の盛岡冷麺、極細の麺に玉ねぎ入りピリ辛ソースのピビン冷麺。ツルッとした喉ごしの2種のおいしさをセットで。
一ノ蔵
税込3,999円
スパークリング日本酒「すず音」と、宮城県産の黒豆と紫黒米から抽出した色素で見た目も鮮やかな「花めくすず音」のセット。フレッシュな味を蔵元から直送。
たこ八
税込4,536円
醤油味の生地の外はカリッと、中はふんわり。秘伝のだしに大きいタコ、奥深い味わいのたこ焼と、定番の豚玉お好み焼をセットに。※お好み焼にマヨネーズは付きません。
税込5,400円
【お届け目安:7月上旬から7月下旬】芳醇な香りと、上品な甘さを。最高の味と美しい網目模様に仕上げるため、1本の樹に選りすぐった1個だけ実を残して育てます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
果樂
税込7,020円
【お届け目安:6月25日頃から7月15日】白桃と赤桃を食べ比べ。桃農家70年の桃里庵から、おいしい紅白桃をお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
税込8,100円
【お届け目安:6月下旬から7月中旬】西表島で濃厚に完熟。大自然の養分を最大限に与えるため、木から自然に落下したマンゴーだけを収穫。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
税込7,992円
【お届け目安:7月下旬から8月3日頃】太陽の光を浴びて甘く。国内でも有数の日照時間に恵まれた甲州市塩山奥野田地区から、糖度13度以上の桃をお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
税込8,100円
【お届け目安:7月下旬から8月中旬】みずみずしさと爽やかな芳香。名産地、岡山県から。上品な香りとプリッとした歯ごたえ。種がなく、皮ごと楽しめます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
税込14,040円
【お届け目安:7月下旬から8月中旬】みずみずしさと爽やかな芳香。名産地、岡山県から。上品な香りとプリッとした歯ごたえ。種がなく、皮ごと楽しめます。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
Hotel Okura(ホテル オークラ)
税込5,940円
ホテルオークラに受け継がれる伝統の技。ライスはバターやブイヨンとともに炊き、フレンチ風に仕立てたオムライス。ビーフシチューと合わせてお楽しみください。
税込5,400円
古窯の味に磨きをかけ、山形牛のすね肉を野菜と一緒にじっくり煮込んだビーフシチュー。口の中で崩れる肉の旨みと濃厚なソースが調和した豊潤な味わいです。
すきやばし次郎
税込12,960円
丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。
あゆの店きむら/味百選
税込6,480円
「天然を超える鮎」を目指し、主に琵琶湖産鮎を種苗に育て、加工まで一貫して取り組む店から、生育期間の異なる鮎を塩焼きに。三種三様の美味が味わえます。
京料理 美濃吉
税込5,400円
吉野本葛を使い、丹波栗、丹波黒豆、京都大納言小豆、抹茶、ほうじ茶と合わせて、涼やかな夏の葛もちに仕上げました。きな粉や抹茶きな粉、黒蜜をかけてお楽しみください。
一夜城ヨロイヅカ・ファーム
税込5,940円
柑橘’湘南ゴールド‘のジュレをたっぷり敷き詰め、果実の断面をデザイン。中は爽やかな柑橘のクリーム、ベイクドチーズ、スポンジの3層。マスカルポーネのムースで包みました。
税込5,400円
【お届け目安:7月上旬から7月下旬】黄色の果肉に甘みがぎゅっ、「ひまわりスイカ」。北海道・北竜町にある’ひまわりの里‘の特産品です。有機質の肥料を主に使い、限られた農家が丁寧に栽培。シャリシャリの食感、すっきりとした甘みが特徴です。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
税込12,960円
【お届け目安:7月下旬から8月上旬】爽やかな香りと品格ある甘みの希少な「黄美娘」。山梨県・御坂町の農園で実り、「黄美娘」と名づけられた黄色の桃。甘く、やわらかく、香りも豊かです。栽培する農家は御坂地区でわずか約15軒。希少な桃の大玉をお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
三崎・羽床総本店
税込6,588円
濃厚な赤身ときめ細やかな脂が持ち味の背とろを切り分け、独自に調合した味噌床で漬け込み、旨みを引き出しました。表面を軽く炙って、わさびで食すのがおすすめです。
はねだ桃園
税込5,400円
【お届け目安:7月20日頃から8月10日頃】献上桃の町で、桃ひとすじ。高い品質を誇る福島県桑折町の桃。はねだ桃園は、桑折町で桃作りひとすじに取り組んでいます。3代目・羽根田幸将氏が育てた、みずみずしく甘み豊かな桃をお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。
平田牧場
税込5,400円
積み重ねてきた品種交配技術から生まれた平田牧場金華豚は、繊細な肉質、上品な甘みが特徴。生の塩麹に漬けることでよりふっくらとし、口溶けの良さや甘みを楽しめます。
黒門市場 新魚栄
税込10,800円
静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。
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