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魚介・塩干物

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

税込5,400円

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

税込5,400円

王子サーモンが厳選したノルウェー産サーモントラウトを「フィヨルドサーモン」とよびます。味にクセがなく、ぷりぷりとした舌ざわりで非常に食べやすい人気の魚種です。フィヨルドサーモンの風味を充分に生かすようにじっくり時間をかけてソフトな燻製に仕上げました。「姿切」のインパクトある見栄えを残しながらも、より保管しやすく便利にお召し上がりいただけるよう「小分けパック姿切」でお届けいたします。

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

税込5,400円

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・海の幸セット

税込5,400円

ノルウェー産サーモンをじっくり燻製したスモークサーモンスライス、焼上げてから丁寧にほぐした紅鮭ほぐし、人気の無添加辛子明太子を食べやすい大きさでパックした一口明太子、京都の蔵元が調合した西京味噌に漬込んだ国産銀鮭をバラエティ豊かに詰合せました。

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

税込5,400円

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王子サーモン

〈王子サーモン〉スモークサーモン・切身セット

税込5,400円

じっくり燻製した2魚種のスモークサーモン（フィヨルドサーモン・紅鮭）、深い味わいの西京味噌に漬込んだ銀鮭、絶妙な塩味に仕上げた紅鮭切身を詰合せました。それぞれ風味の違いを食べ比べいただけます。

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藤井水産

〈根室・藤井水産〉天然鮭の味比べ

税込5,400円

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藤井水産

〈根室・藤井水産〉天然鮭の味比べ

税込5,400円

北海道近海で獲れる天然の秋鮭を使用。水揚げされたその日のうちに下処理を行い、鮮度に配慮しました。味付けは粒の粗い塩を丹念にすり込み低温の部屋で塩蔵熟成させた塩漬け。京都の味噌蔵の西京味噌を塗り込んで味を馴染ませた西京味噌漬け。北海道産米から作った塩麹で漬け込んだ塩麹漬け。三種の味わいをご堪能ください。

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