おうちで「簡単贅沢丼」。名店の味を「のっけごはん」で楽しみませんか

2021年11月10日

忙しい時や、疲れている時、「食事の準備は簡単に済ませたい」という気持ちと、「美味しいもので心身ともに元気になりたい」という気持ちを同時に感じた経験はありませんか。そんな時、ごはんにおかずをのせただけで完成する話題の「のっけごはん」はいかがでしょう。それも、名店の味をのせた「簡単贅沢丼」がおすすめ。手間をかけることなく、至福のおいしさをおうちでゆっくり楽しめます。

#01 簡単、美味しい、アレンジ自在。丼の魅力は無限大

丼は知恵の賜物。準備に時間をかけることなく、後片付けも簡単。盛り付けを工夫するなどアレンジ次第で可能性が広がります。ひとつの美味しさをのせるもよし、ワンプレートランチのように多彩な具をのせてもよし。アイデアをいかしてお楽しみください。

#02 ボリューム満点。心も体も満たされる、スタミナ丼

疲れている時や、暑い日が続く夏など、パパッと作って、エネルギーをチャージしませんか。常備しておくと、パワーをつけたい時に手早く準備できて安心です。

甘辛味でごはんがすすむ「角煮丼」

とろとろほろりと、お肉がほぐれる豚の角煮。ふっくら炊きあげたごはんに、温めた角煮をのせたら、しあわせ感いっぱいの角煮丼のできあがり。お好みで、白髪葱や煮卵を添えてどうぞ。

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老舗・名店の味「うな丼」

老舗・名店の蒲焼が1食ずつのパックになっており、温めるだけで召しあがれます。ごはんにのせるだけの手軽さで、お店のうな丼を楽しめます。

#03 豊かな旨みにうっとり、海の幸丼

次に、海に囲まれた日本の恵みをごはんにたっぷりとのせる、和食の王道丼をご紹介します。具によっては寿司飯との組み合わせもおすすめです。

一杯で贅沢気分が味わえる「海鮮丼」

昆布〆やお刺身をごはんにのせて海鮮丼に。途中からだし汁をかけてお茶漬け風にも楽しめますね。わさびを添えると、いっそう香り豊かな風味が生まれます。

お刺身

ぷちぷち感がたまらない「いくら丼」

ぷちぷち、とろっとした、いくらならではの美味しさを豪快に丼で楽しみませんか。品質の高いいくら醤油漬はもちろん、鮭もご用意。鮭といくらの親子丼もおすすめです。

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多彩なアレンジが楽しめる「めんたい丼」

明太子は、さまざまな組み合わせを楽しめます。のり、とろろ昆布、しらす、イカなどの海の幸はもちろん、卵焼きや、少し手を加えるなら焼き鳥につけるなど、お肉とも好相性。辛子明太子で、いろいろなめんたい丼にトライしてみてください。

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#04 おもてなしにもおすすめ、洋風アレンジ

丼はアイデア次第で洋風にも楽しめます。彩り野菜を添えたり、華やかに見えるアレンジをすれば、ホームパーティーなどのおもてなし料理にもなります。

イワシがごはんとマッチ「オイルサーディン丼」

ふっくらしたイワシをトマトソースでアレンジすれば、カフェ風のボウル（丼）に。ごはんは、たとえばサフランライスにしてもおしゃれです。

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ワインと楽しみたい「合鴨ロース煮丼」

合鴨ロース煮は和風にも洋風にもアレンジ可能。丼にしても楽しめます。ワインとのマリアージュもおすすめです。

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#05 丼をおいしくする名脇役や、器にもこだわって

お店でいただく丼セットのように、漬物やお吸物なども用意しませんか。味わい深い魅力に満ちた名脇役が選べます。

箸休めに常備しておきたい漬物・佃煮

丼のおともとして用意しておきたいのが漬物や佃煮。丼にアクセントを添えます。「漬物・佃煮丼」にして、主役にするのも良いですね。多彩な味と彩りをいかして、ごはんの上に敷き詰めて丼にすると、とても美しい一品になります。

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手間いらずでおいしいお吸物・味噌汁

手早く丼を用意したら、お吸物や味噌汁も時間をかけずにテーブルへ。お湯を注ぐだけで上品な味わいを楽しめるお吸物・味噌汁もご用意しています。

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器も自分好みのものを選んで贅沢感アップ

簡単にできる丼ごはんだからこそ、器が大切。料亭のような磁器もあれば、素朴な味わいのある陶器や民藝調の焼き物、熱が伝わりにくく持ちやすい木製、上品な漆器もあります。大きさ、深さも気になりますね。ほかにも、使いやすさやお手入れのしやすさなど、さまざまな視点で選ぶことができます。どのような使い方をすることが多いのか、ご自分のニーズを整理して選ぶと、きっとスムーズです。

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#06 まとめ

高島屋オンラインストアがおすすめするおいしさなら、簡単に丼をアップグレードできます。おうち時間の充実や、時短料理へのニーズが高まる中、おいしさに定評のある美味をのせた「簡単贅沢丼」をどうぞお楽しみください。

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