MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
キャラメルバー3本セットA
税込2,970円
メゾン・ルルー定番のキャラメルを薄く引き伸ばし、チョコレートをコーティングしました。ルルー自慢のキャラメルとチョコレートの相性のよいフレーバーを厳選した人気商品です。
MAISON LE ROUX(メゾン・ルルー)
税込2,970円
メゾン・ルルー定番のキャラメルを薄く引き伸ばし、チョコレートをコーティングしました。ルルー自慢のキャラメルとチョコレートの相性のよいフレーバーを厳選した人気商品です。
Salon de Royal(サロン ド ロワイヤル)
税込2,480円
口どけなめらかなクーベルチュールチョコレートに包まれているのは、香ばしくキャンディコーティングされたピーカンナッツ。サロン ド ロワイヤルが誇る人気のシリーズです。ホワイトチョコにキャラメルパウダーをまぶしたふんわりとした甘さのキャラメル味の「キャンディ」、豊かなカカオが香る「ココア」、甘酸っぱさと香ばしさがふくらむ「ストロベリー」の3種類のセット。草花、鳥、流水、四季の風物をリズミカルにデザインした琳派柄の美しいキューブBOXに入った詰め合わせです。
MAJANI(マイアーニ)
内税3,080円
イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが種子から完成までの加工で最高のカカオ品種のみを選択してチョコレートの傑作を作成。各味の違うMajani Fiatチョコレート3粒(ノワール、フリーダム、ビスケット)と手提げと肩から掛けられる<2way>のオシャレな機能性の高いバッグのセットです。ご購入者にはおまけで可愛いFiat500キーチェーンが付いてきます。※キーチェーンのお色はお選びいただけません。
MAJANI(マイアーニ)
内税3,080円
イタリアで200年以上の伝統をほこる老舗チョコレートメーカーが、種子から完成までの加工でカカオを選りすぐり、チョコレートの傑作を作成。各味違うMajani Fiatチョコレート3粒(ノワール、フリーダム、ビスケット)と手提げと肩掛けができる(2way)オシャレで機能性の高いバッグのセットです。バッグ本体の重さは約188gの軽量。太めのショルダーベルトなので長く掛けていても疲れにくいです。可愛いFiat500キーチェン付き。(キーチェンの車の色はお選びいただけません。)
meets chocolate INNOCENTURE(ミーツ チョコレート イノセンチュア)
税込2,484円
2種類のクラフトチョコレート(クラシックガーナ、クラシックホワイト)の濃厚で深みのある味わいと、黒糖をきかせた素朴でシンプルなクッキーが相性抜群。一緒に食べると程よい甘さのマリアージュがお楽しみいただけます。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
内税4,200円
新作フレーバー<カフェミュール>を含む、6種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。
LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)
内税8,200円
新作フレーバー<レザンオラム><カフェミュール>を含む、12種のボンボンショコラ。ひと粒ごとに異なる香りと口どけを楽しめる季節限定の詰合せとなっています。色艶輝くショコラを存分に堪能できるジョエル・ロブションの特別なコレクションです。
Ek Chuah(エクチュア)
税込2,160円
エクチュアの看板商品の生チョコレートにいちじくをたっぷり練り込みました。カカオに絡むとろけるようないちじくの芳醇な風味は、紅茶やコーヒーはもちろん、お酒ともよく合います。
Ek Chuah(エクチュア)
税込2,052円
キュートでこっくりとした美味しさのキャラメルりんごと、爽やかな甘酸っぱさが魅力のチェリーレモンのボンボンショコラの詰合わせ。人気の2粒入りを2個セットにしました。
税込1,620円
エチオピア・コロンビア・マンデリン・ブラジルの4種のコーヒー豆を使用した、奥深い香りと味わいを楽しめるボンボンショコラです。
税込1,890円
エチオピア・コロンビア・マンデリン・ブラジルの4種のコーヒー豆を使用した、奥深い香りと味わいを楽しめるボンボンショコラとタブレットの詰め合わせ。
税込3,240円
コーヒーフィナンシェや、エチオピア・コロンビア・マンデリン・ブラジルの4種の豆を使ったボンボンショコラやタブレットを詰め合わせました。ドリップコーヒーも付いた、コーヒー好きにおすすめのセットです。
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
税込4,399円
和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、4種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*バラとフランボワーズを組み合わせた甘酸っぱい「Venus」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
税込5,500円
和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、6種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*味噌とカカオの深みが重なる「Mature」*バラとフランボワーズで表現した「Venus」*ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
税込7,499円
和と洋、甘味と塩味、スパイスと花の香りなど、ひと粒ごとに広がる香り、食感、そして余韻をお楽しみいただける、8種のショコラを詰め合わせました。厳選した素材の風味をいかし、丁寧に仕上げたひと粒ひと粒が、ご自身のくつろぎのひとときにも、大切な方への贈りものにも、記憶に残る、特別なひとときをお届けします。*新月の夜を思わせる沖縄の海の塩「Gecca」*味噌とカカオの深みが重なる「Mature」*バラとフランボワーズで表現した「Venus」*ビターチョコに秘めた辛さが印象的な「Flame」*沖縄の鍾乳洞で豆腐を熟成させた発酵のうまみ「Cave」*醤油漬けにした実山椒がアクセントとなる「Emerald」*芳醇な白トリュフのアロマ広がる「Carat」*キャビアの塩味とサワークリームの酸味が重なる「Pearl」
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
税込6,500円
丁寧にローストし、キャラメリゼした香ばしいペカンナッツに、個性豊かな5種のフレーバーをコーティング。やさしい甘さからエキゾチックな香りまで、気分に合わせて楽しめるアソート。・バナナとサクサクなフィアンティーヌを合わせた「Banana Crepe」・ストロベリーの酸味が香る「Wild Strawberry」・黒胡椒と塩が引き立つビターな「Goma」・ルビーカカオの優しい香りが広がる「Sugar Ruby」・スパイス香る大人の味わい「Chai Masara」
YES. SHE KNOWS(イエスシーノウズ)
税込3,850円
丁寧にローストしキャラメリゼしたペカンナッツに、シナモンシュガーや塩をアクセントに効かせたカカオをコーティング。ナッツのコクとスパイスの香り、ほんのり塩味のバランスが絶妙な、大人のためのショコラです。ウィスキーやブランデーとともに、ゆったりと豊かな時間をお楽しみください。
Hasnaa(アスナ)
税込5,810円
グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)
Hasnaa(アスナ)
税込5,810円
グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域(右岸)のワインの澱を使用しました。9粒入り(3種×各3粒入り)ボルドー×3粒、サン・テミリオン×3粒、フロンサック×3粒
Hasnaa(アスナ)
税込6,998円
グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のドルドーニュ川からジロンド川が流れる東側の地域のワインの澱を使用しました。右岸<Rive Droite>(リーヴ・ドロワット)[ボルドー(Bordeaux)]Chateau Marlome Toulouse-Lqutrec、[サン・テミリオン(Saint-Emilion)]Chateau Palais Cardinal、[フロンサック(Fronsac)]Chateau De La Dauphine、[ポムロール(Pomerol)]Chateau Bellegrave
Hasnaa(アスナ)
税込6,998円
グラン・クリュに格付けされたボルドーワインの澱をショコラと調和させた香り豊かなガナッシュはワインとショコラの異なるテロワールが紡ぐショコラです。ボルドー地方のガロンヌ川からジロンド川が流れる西側の地域(左岸)のワインの澱を使用しました。左岸<Rive Gauche>(リーヴ・ゴーシェ)[マルゴー(Margaux)]Chateau Marquis de Terme(Grand Cru Classe)、[サン・ジュリアン(Saint-Julien)]Chateau Leoville Poyferre(Grand CruClasse)、[ポイヤック(Pauillac)]Chateau Pesdesclaux(Grand Cru Classe)、[サン・テステフ(Saint-Estephe)]Chateau Le Crock
Hasnaa(アスナ)
税込6,458円
「ネネ」はプラリネやジャンドゥーヤのベースにマダガスカル産バニラが香るギモーヴのムースをのせ、ショコラでコーティングしました。5種類のフレーバーが1箱に収まった、とても貴重な逸品です。それぞれの味わいの違いをお楽しみください。
Hasnaa(アスナ)
税込4,946円
「ネネ」はプラリネやジャンドゥーヤのベースにマダガスカル産バニラが香るギモーヴのムースをのせ、ショコラでコーティングしました。厳選した3フレーバーが入っています。(1)プラリネ・ココ(ココナッツ、アーモンドのプラリネとギモーヴのムース)(2)プラリネ・セザムブラン(白ごまとスウィートアーモンドのプラリネとギモーヴのムース)(3)プラリネ・カフェ(コーヒー入りプラリネとギモーヴのムース)
Hasnaa(アスナ)
税込2,808円
<ECRIN(エクラン)>4種。シトロン:レモン風味のガナッシュ、セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ、ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ、コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ
Hasnaa(アスナ)
税込5,054円
<ECRIN(エクラン)>9種。(1)キャラメル:キャラメルにマルドンの塩を合わせたガナッシュ(2)コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ(3)ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ(4)セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ(5)シトロン:レモン風味のガナッシュ(6)タイム:プロヴァンス産タイムとはちみつ風味のガナッシュ(7)マント・ポワヴレ:ペパーミント風味のガナッシュ(8)メリロ:メリロ<西洋エビラハギ>風味のガナッシュ(9)カフェ・ノワゼット:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤとコーヒー風味のショコラノワール
Hasnaa(アスナ)
税込6,026円
<ECRIN(エクラン)>12種。(1)バニーユ・ブルー:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ ラレユニオン島のブルーバニラ風味(2)シトロン:レモン風味のガナッシュ(3)タイム:プロヴァンス産タイムとはちみつ風味のガナッシュ(4)ノワゼット・クルスティアント:ヘーゼルナッツのプラリネ・フィユティーヌ(5)コリアンドル:アーモンドとコリアンダーシード風味のプラリネ(6)カフェ・ノワゼット:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤとコーヒー風味のショコラノワール(7)キャラメル:キャラメルにマルドンの塩を合わせたガナッシュ(8)マント・ポワヴレ:ペパーミント風味のガナッシュ(9)パンプルムース:ヘーゼルナッツのジャンドゥーヤ グレープフルーツ風味(10)マロン:マロンペースト入りアーモンドのプラリネ(11)セザムブラン・アマンド:白ごまとアーモンドのプラリネ(12)メリロ:メリロ<西洋エビラハギ>風味のガナッシュ
Hasnaa(アスナ)
税込4,298円
ベルガモット、ココナッツ&バニラ、ジャスミン。散歩道で出会うような草木の香りを閉じ込めた3種のサブレをビーントゥバーのショコラで包みました。(1)ベルガモット:芳醇な紅茶と爽やかな柑橘の香りが出会って生まれた心洗われるフレッシュな香り。柑橘系の爽やかなフレーバーが、コーティングのショコラノアールでぐっと引き締まります。(2)ココナッツ&バニラ:ココナッツとバニラが溶け合って引き出す、甘い香り。ショコラオレでコーティングされ、甘い誘惑的な香りが一層際立ちます。(3)ジャスミン:ジャスミンの茶葉と花が、早朝に開く花を想わせるクリーンな香りが特徴的です。
Desiree(デジレー)
税込2,160円
ブランドを代表する伝統の「トリュフ」、日本オリジナルテイストの「レッドハート」、濃厚なキャラメルガナッシュの新作「クール・エクリ」などを「ウサギのテーマパーク」をイメージした心弾むボックスに詰め合わせました。時代を超えて愛され続ける味わいを心ゆくまでお楽しみください。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込2,592円
ヘーゼルナッツのジャンドゥヤに合わせたバナナフレークが上品に香る、まるで「大人のチョコバナナクレープ」のような1枚です。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込2,592円
ローストしたピスタチオペーストに砕いたピスタチオを合わせた香ばしく濃厚な味わい。フィアンティーヌの食感が楽しいピスタチオづくしの1枚です。
Mary Chocolate(メリーチョコレート)
税込1,620円
ピカチュウやプラスル、マイナン、デデンネなどのでんきタイプのポケモンがデザインされたボックスにコーラ味とレモンスカッシュ味のはじけるキャンディ入りチョコレートを詰めました。
VESTRI (ヴェストリ)
税込4,374円
VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。カップチーノとテ・ベルガモットの2個セット。イタリアらしいエスプレッソをミルクと合わせたカップチーノ風味のジャンドゥイアと柑橘の香る紅茶風味のミルクジャンドゥイアの組み合わせで上品なひとときをお楽しみください。
VESTRI (ヴェストリ)
税込4,374円
VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。ティラミスとタルトゥーフォ・ビアンコの2個セット。イタリアを代表するティラミスと、2026年新フレーバーの白トリュフのセットです。ティラミスは過去の限定フレーバーでしたが、人気につきレギュラー化となり、高級食材で知られる白トリュフの芳醇な香りをチョコレートに閉じ込めました。
VESTRI (ヴェストリ)
税込5,994円
VESTRIの代表商品、金のスプーンですくって食べるチョコレート。人気No.1~3の、ミルクジャンドゥイア、ピスタチオ、塩ヴァニラのセットです。人気フレーバーでボリュームもあり、プレゼントに最適です。
VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)
税込1,998円
自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの代表粒のアソート。ヒマラヤ岩塩を使用したシンプルなダークプラリネや、濃厚でバランスの良いキャラメルソルト、イタリアらしくティラミス、ピスタチオのフレーバーも。素材の良さを活かした4種です。
VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)
税込2,970円
ヒマラヤ岩塩、ティラミスなどの定番フレーバーに、爽やかなパッションフルーツ、滑らかな後味が特徴のレモン、鮮やかで味のコントラストがはっきりしたココナッツに新作のミックスベリーが加わった6粒のアソートです。
VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)
税込3,996円
VESTRI Emozioniの中から選び抜いた9粒のアソート。シンプルな岩塩、イタリアらしいティラミス、ピスタチオ、滑らかさを追求して生まれたレモン&オリーブオイルなど、ショコラティエの確かな技術を感じていただけます。
VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)
税込2,214円
自社農園カカオで感動するほどの口融けを届けたい。VESTRI Emozioniの真骨頂ともいえる産地の異なるカカオを使用したダークジャンドゥイアのコレクション。マダガスカル、ベネズエラ、ベリーズ、ドミニカ共和国のカカオの違いをご堪能いただけます。
VESTRI Emozioni(ヴェストリ・エモツィオーニ)
税込3,348円
ピスタチオのチョコレートだけの6粒アソート。食感の対比や、ピスタチオ本来の味をダイレクトに感じていただけます。ピスタチオに慣れ親しむイタリアのショコラティエたちの才能と技術が光ります。
ゴンチャロフ 甘味画廊
税込4,104円
和菓子がそのまま小さくなったようなチョコレートや、縁起物とされる羽子板をイメージした華やかなチョコレートなどを詰め合わせました。人気の日本画をパッケージにし、開封前からチョコレートを食べ終わるまで、余すことなく“日本”を感じられるブランドです。
ゴンチャロフ トゥーティールーム
税込4,644円
見た目も可愛いスイーツ型のミニチュアチョコレートと、紅茶フレーバーを使用したチョコレートなどを詰め合わせました。アフタヌーンティーを嗜む2人の女の子やバラ、リボンなどの華やかな世界観に仕上げたデザインをお楽しみください。
ゴンチャロフ ラシーヌ
税込2,592円
丁寧に選んだ素材を口どけなめらかで上質なチョコレートに仕上げました。日常のほっと息をつくひと時や特別なひと時、どんなシーンにも寄り添う上質な味わいを、ぜひご自身へのご褒美や大切な方への贈りものとしてご活用ください。
ビアンクール
税込2,160円
癒し系のこぐま「ポポル」と仲間たちをモチーフにしたチョコレートブランド。外国の絵本をイメージした、ほっこりと気持ちが温かくなるような素敵な世界観のパッケージ。詰め合わせのチョコレートは、ポポル型やどんぐり型、プリントチョコレートなどのキャラクター性のあるチョコレート、トリュフやピーカンナッツ味、茶葉入りロイヤルミルクティー味のチョコレートなど、見た目にも味にもこだわりました。※こちらは同じ商品2箱セットになります。
ビアンクール
税込1,620円
癒し系のこぐま「ポポル」と仲間たちをモチーフにしたチョコレートブランド。外国の絵本をイメージした、ほっこりと気持ちが温かくなるような素敵な世界観のパッケージ。詰め合わせのチョコレートは、ポポル型やどんぐり型、プリントチョコレートなどのキャラクター性のあるチョコレート、トリュフやピーカンナッツ味、茶葉入りロイヤルミルクティー味のチョコレートなど、見た目にも味にもこだわりました。
ビアンクール
税込2,376円
癒し系のこぐま「ポポル」と仲間たちをモチーフにしたチョコレートブランド。外国の絵本をイメージした、ほっこりと気持ちが温かくなるような素敵な世界観のパッケージ。詰め合わせのチョコレートは、ポポル型やどんぐり型、プリントチョコレートなどのキャラクター性のあるチョコレート、トリュフやピーカンナッツ味、茶葉入りロイヤルミルクティー味のチョコレートなど、見た目にも味にもこだわりました。
ビアンクール
税込1,674円
「たくさんのお客様に幸運が訪れますように」という想いを込めて幸運の象徴とも言われるてんとう虫、四葉のクローバーをモチーフとした商品パッケージにクローバーをモチーフにしたチョコレートやてんとう虫デザインのシールを貼ったファンシーチョコなどビアンクール自慢のチョコレートを詰め合わせました。さまざまなお味のファンシーチョコレートやプレーンチョコレートなど多彩なチョコレートの種類も魅力のひとつとなっております。
ビアンクール
税込2,484円
「たくさんのお客様に幸運が訪れますように」という想いを込めて幸運の象徴とも言われるてんとう虫、四葉のクローバーをモチーフとした商品パッケージにクローバーをモチーフにしたチョコレートやてんとう虫デザインのシールを貼ったファンシーチョコなどビアンクール自慢のチョコレートを詰め合わせました。さまざまなお味のファンシーチョコレートやプレーンチョコレートなど多彩なチョコレートの種類も魅力です。
ビアンクール
税込1,404円
「たくさんのお客様に幸運が訪れますように」という想いを込めて幸運の象徴とも言われるてんとう虫、四葉のクローバーをモチーフとした商品パッケージにクローバーをモチーフにしたチョコレートやてんとう虫デザインのホイールを巻いたファンシーチョコなどビアンクール自慢のチョコレートを詰め合わせました。さまざまなお味のファンシーチョコレートやプレーンチョコレートなど多彩なチョコレートの種類も魅力のひとつとなっております。※こちらは同じ商品2箱セットになります。
ビアンクール
税込1,944円
「たくさんのお客様に幸運が訪れますように」という想いを込めて幸運の象徴とも言われるてんとう虫、四葉のクローバーをモチーフとした商品パッケージにクローバーをモチーフにしたチョコレートやてんとう虫デザインのホイールを巻いたファンシーチョコなどビアンクール自慢のチョコレートを詰め合わせました。さまざまなお味のファンシーチョコレートやプレーンチョコレートなど多彩なチョコレートの種類も魅力のひとつとなっております。
5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)
税込7,776円
1段目には5th定番のレギュラートラッフル、クッキーの食感も楽しめる「クッキーアンドクリームトラッフル」、甘さと酸味とフリーズドライラズベリーのアクセントがくせになる「フリーズドライラズベリートラッフル」、甘みと爽やかさが絶妙なメロン風味トラッフル、2段目には5th1番人気のシャンパントラッフルに加え、リカーを練り込んだ「ムーラン・ルージュカクテルトラッフル」、「ピニャ・コラーダカクテルトラッフル」、「Big Appleカクテルトラッフル」の8種類のトラッフルを詰め合わせたBOX。
5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)
税込3,672円
ラズベリー風味、イチジク風味、マンゴー風味のなめらかな口どけの5thの生チョコに、砕いたフリーズドライフルーツを混ぜ込んだ、フルーツの酸味と食感を楽しめる3種類を詰め合わせた今期限定のセレクトBOX。
5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)
税込2,700円
まろやかなバニラクリームを、香ばしいココア風味のサクサククッキーでサンドし、ダークチョコレートで贅沢にコーティング。ほろ苦いカカオの風味と、クッキークリームの甘味が絶妙に溶け合い、一口ごとにサクっとした食感と滑らかな口溶けが広がるスイーツ。
5th AVENUE Chocolatiere(フィフス アヴェニュー チョコラティア)
税込2,916円
まろやかなミルクチョコレートの中に、香り高いピスタチオペーストを贅沢に閉じ込めた一口サイズのショコラ。なめらかな口どけと、ナッツの濃厚な風味が広がるピスタチオ・ジュエル。
Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)
税込3,672円
フランス語で「虎」を意味する<ティグレ>。アーモンドたっぷりの生地に混ぜ込んだチョコレートチップが、虎の斑のように見えることから名づけられました。中央のくぼみにガナッシュを入れて仕上げる、チョコレートが主役のこのお菓子は、フランスではとても親しまれています。Atelier TiDANEFAでは、このティグレを植物性の素材だけで丁寧に再構築しました。しっとりと香ばしく、冷やしてもやわらかな口あたり。生地に散りばめたチョコレートがほどよく食感を残し、くぼみの生チョコがなめらかにとろけます。3つの味わいを詰め合わせたセットです。<ティグレ(プレーン)>アーモンド香るプレーン生地にアガベチョコチップを散りばめ、くぼみにはアリバ種カカオマスから作ったビターな生チョコを。トッピングのカカオニブがアクセント。<ティグレ(ショコラ&フランボワーズ)>ココア生地にホワイトチョコチップを合わせ、甘酸っぱいフランボワーズの生チョコをくぼみに。トッピングにフリーズドライのフランボワーズをあしらい、華やかな香りと彩りを添えました。<ティグレ(抹茶&ホワイトチョコ)>香り高い抹茶生地にアガベチョコチップを加え、ホワイトチョコの生チョコをくぼみに流して。仕上げにグリーンピスタチオを散らし、穏やかな甘みとコクを引き出しています。ひとつひとつが小さなケーキのような存在感。フランスのエスプリを宿した、Atelier TiDANEFAのヴィーガン&グルテンフリー・ティグレです。
Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)
税込4,536円
フランスで親しまれてきた「ソシソン・ショコラ」。サラミのような姿のなかに、ナッツやドライフルーツを散りばめた、遊び心のあるチョコレート菓子です。Atelier TiDANEFAでは、この家庭菓子を植物の素材で丁寧に仕立て直し、ギフトにふさわしい洗練された味わいに仕上げました。ヴィーガン&グルテンフリーでありながら、素材の香りと食感を最大限に生かしています。<ソシソン・ショコラ・ノワール>は、エクアドル産アリバ種カカオマスの濃厚なヴィーガン生チョコに、自家製クッキー、ピーカンナッツ、自家製マジパン、カランツ、ピスタチオ、ピンクペッパーを合わせました。ラムが香り、ビターの奥に果実とスパイスの余韻が広がります。<ソシソン・ショコラ・ブラン>は、やさしい甘みのヴィーガンホワイトチョコをベースに、自家製ココアクッキー、オレンジピール、自家製レモンピール、クランベリー、ピスタチオを練り込み、キルシュで香りづけ。ほのかな酸味とミルキーな甘みが、軽やかな後味を描きます。断面には色とりどりの素材が顔をのぞかせ、まるで小さなモザイクのよう。スライスすれば、カカオと果実の香りが広がり、上質な余韻を残します。
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