野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)
税込5,400円
寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼詰合せ(4枚入)
税込11,145円
寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
不室屋/味百選
宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT18
税込6,480円
高島屋資料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらった、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰合せた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、自信を持っておすすめする一品です。
三代目むら上
職人手焼浜名湖鰻蒲焼、鰻おこわ詰合せ
税込10,800円
静岡産浜名湖の活鰻を使用し、職人が一枚一枚手焼きした鰻蒲焼と、ふっくらと炊き上げたおこわの上に錦糸卵と鰻(国産)をのせた鰻おこわの詰め合わせです。
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
冷温7種の夏のスープセット(14個)
税込10,040円
じっくりと炒めたポロ葱にじゃがいもとミルクを合わせた「ヴィシソワーズ」やえんどう豆のおいしさを丁寧に凝縮した「えんどう豆の冷たいグリーンポタージュ」など季節感溢れる冷たいスープ3種と、1番人気の「オマール海老のビスク」や五香紛が香る「台湾風豚肉と白菜のスープ」など温かいスープ4種を詰合せたセットです。温製のスープのみ電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
池利
〈池利〉三輪素麺 熟成二年物
税込4,320円
奈良県・三輪の里はそうめんのふる里。この地で〈池利〉は代々伝わる手延べの技を受け継ぎ170有余年。研鑽を重ね、磨き続けた技でそうめんを一筋に作り続けています。
笹一
<和歌山・笹一>蒸し鮨(ぬくずし)4個入
税込7,298円
熱気とともに温まる山海づくしの一品です。彩り鮮やかに盛られた「蒸し鮨(ぬくずし)」は、錦糸卵・椎茸・穴子など山海の幸を使用しております。蒸し鮨のために開発した甘酸っぱい酢飯と共に山海の幸をご堪能ください。風呂敷に包んでお届けいたします。
萬珍樓
神奈川厳選豚やまゆりポーク使用 饅頭・焼売セット
税込5,400円
萬珍樓を代表する人気の饅頭焼売のセット。中心素材の豚肉に神奈川を代表する豚肉「やまゆりポーク」を使用。ワンランク上の美味しさにバージョンアップ。とろけるような味わいの脂肪とやわらかくジューシーな肉質が自慢です。横浜高島屋だけで味わえるギフトです。
菊乃井/味百選
にゅうめん5種詰合せ
税込4,395円
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。
鹿児島 高浜蒲鉾
鹿児島高浜焼&さつま揚げ詰合せ(MA-S3)
税込3,939円
高浜焼は1つ1つ手焼きしており、鹿児島県いちき串木野市では元々「はんべん」と呼ばれ、昔から串木野地方に伝わる食材です。お正月、お祭り等の慶事の折々に、贅沢な食品として伝承され、お魚のすり身・豆腐・卵を主原料に各家庭の製造方法・味があったようです。昔ながらの味わいを伝えるべく職人が心を込めて製造しております。さつま揚げの定番商品とともに便利な真空個包装にした詰合せギフトです。
竹千寿
笹ちまき(豚角煮)6個入り
税込4,212円
長崎名物でも有名な豚角煮。豚角煮を、かつお昆布出汁で和風に仕立てたおこわにのせて一緒に蒸しております。肉厚な豚角煮の味わいと、もちもち食感のおこわで竹千寿でも人気の豚角煮ちまき。竹千寿でしか味わえない自慢の一品です。
<浜名湖養魚漁業協同組合>浜名湖うなぎでしこ長蒲焼2枚セット
税込10,100円
養鰻の歴史125年を誇る浜名湖で誕生した新ブランドうなぎ「でしこ」。「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、という思いを込めて名付けられた「でしこ」は、浜名湖の養鰻の歴史の中で培われてきた土づくり・水づくり・人づくりの結晶とも言えるブランドうなぎです。「でしこ」は特定の基準に則り、品質検査に合格したもののみが認定され、従来の浜名湖うなぎと比較して脂ののりが良く、身と皮が柔らかいのが特徴です。その「でしこ」を浜名湖漁業協同組合専用にブレンドされたたれで香ばしく焼き上げました。焼き上がった蒲焼は急速冷凍することで美味しさを閉じ込め鮮度を保つことができ、お手軽に本場の蒲焼をお楽しみいただけます。
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