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伊勢せきや/味百選

御食つくに 橘

税込5,800円

磯の香り豊かな活あわびをすぐさま調理し、伝承の出汁で姿のままふっくらと柔らかく煮上げた「参宮あわび姿脹煮」。さらに、新鮮な海の幸を独自の漬込み技法により熟成させた「子持しぐれ」など、伊勢せきやならではの海の幸ご馳走珍味を詰め合わせました。素材の持ち味を活かした豊かな風味と、受け継がれてきた技が生み出す味わいをお楽しみいただけます。

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黒毛和牛ローストビーフ(西京味噌・赤味噌)セット
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京料理 たん熊北店/味百選

黒毛和牛ローストビーフ(西京味噌・赤味噌)セット

税込11,880円

国産黒毛和牛のモモ肉を使用し、しっとりとやわらかく仕上げたローストビーフに、趣の異なる2種類の味噌ダレを添えた詰合せです。西京味噌ダレは、西京味噌のまろやかな甘みをベースに、山椒佃煮、清酒、醤油を合わせた上品な味わい。黒毛和牛の旨みをやさしく包み込み、山椒の風味が後味にほのかに広がります。赤味噌ダレは、赤みその深いコクに、清酒、醤油、おろしにんにくを加えた力強い味わい。黒毛和牛の赤身の旨みとよく合い、食べ応えのある風味をお楽しみいただけます。そのまま薄く切ってお召し上がりいただくのはもちろん、ご飯にのせてローストビーフ丼にしたり、お酒の肴として楽しむのもおすすめです。西京味噌の上品でまろやかな味わいと、赤味噌のコク深い味わいを食べ比べできるローストビーフセットです。

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〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉おためし矢場とん三昧セット
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名古屋名物みそかつ 矢場とん

〈名古屋名物みそかつ矢場とん〉おためし矢場とん三昧セット

税込5,400円

名古屋名物「みそかつ」の串かつ・ロース・ひれに、リピート率の高い煮豚スライスを加えたセット。秘伝のみそだれをたっぷりと。

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〈すきやばし次郎〉ばら寿司
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すきやばし次郎

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

税込12,960円

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

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〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ
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おこわ米八×人形町今半

〈おこわ米八×人形町今半〉黒毛和牛のすき焼きおこわ

税込5,400円

おこわ専門店とすき焼きの名店から。もちもちの国産おこわに、A4・A5ランクの黒毛和牛をのせて。

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<土佐・本川 手箱きじ>きじすき鍋セット
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<土佐・本川 手箱きじ>きじすき鍋セット

税込8,640円

食べやすさとしっかりとした食べ応えのきじ肉に、きじガラのみをコトコト4時間煮込んだスープと特製すき焼きだれを入れるだけで簡単すき焼きの出来上がり。すき焼きの締めに、うどんをご堪能ください。

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鹿児島県 枕崎港 炭焼き鰹たたき2節 タレ付きセット
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枕崎市かつお公社

鹿児島県 枕崎港 炭焼き鰹たたき2節 タレ付きセット

税込4,968円

伝統的な一本釣りにより漁獲され活きたまま船でマイナス50度まで一気に凍結されるため鮮度が高い状態でお届けすることができます。B1かつおは活きたままアッという間に瞬間凍結されますので、鰹がビックリして大きく口を開けております。これを「ビックリカツオ」と称し、鮮度が抜群の証しです。ぜひご賞味ください。

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177件 (3/3ページ)

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