長崎五島うどん
五島手延うどん(国産小麦)と飛魚だしつゆ詰合せ
税込3,780円
国産小麦粉と長崎県産の食塩・上五島産の椿油を100%使用した「本場の本物」認定ブランド麺と飛魚に鰹と昆布を合わせ、本醸造の粉末醤油を混ぜ合わせた本格的な煮出しタイプの飛魚だしつゆ(ティーバッグ式)を詰め合わせました。
信州戸隠そば
国産本十割生そば・そばがき詰合せ
税込3,456円
国産そば粉を使用した半生タイプの十割そば。非熱処理製法によりそばの旨味を逃すことなく、打ちたて生そばの風味を生かした本格派。十割そばならではの、深い味わいと挽きたてのそば粉の香り、風味豊かなしっかりとした喉越しがそばそのものの旨みを存分に伝えてくれます。香り、粘度、旨さを兼ね備えた濃厚なそば湯もぜひお召し上がりください。また、熱湯を加えてまぜるだけで簡単に滑らかな食感のそばの原点とも謳われるそばがきもセット。そば茶を添えて、本場信州の、そば屋さながらのそば尽くしの味覚をお楽しみいただけます。
菊乃井/味百選
菊乃井にゅうめん4種詰合せ(鯛・梅・湯葉・刻みきつね)各3計12個
税込10,497円
お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。
宗近
宗近 夏のおススメ涼麺ギフト
税込3,612円
冷し中華しょうゆ:地元福井だけで毎年62万個以上を売り上げ、発売から40年以上も続く宗近のロングセラー商品。ツルツル・シコシコの特製自家製麺が、酸味の効いた特製だれによく絡みます。暑い日にもぴったり、毎日食べても飽きのこないおいしさが自慢です。冷し中華ごまだれ:さっぱりながらも深いコクのあるごまだれが、つるつる・しこしこの特製麺によく絡みます。ツルっと生ざるうどん:ツルっと喉越しがよく、出汁が香る特製ストレートつゆがめんによく合います。
稲庭うどん小川
稲庭うどん・三種の削り節つゆ詰合せ
税込3,240円
五段階の熟成を経て生まれたコシとのど越しの良さが特徴の稲庭うどんを、専用つゆと詰合せました。だしは「鰯・鯖・鰹」。旨味だしの香りがめんの味を引き立てます。
稲庭うどん小川
稲庭うどん・三種の削り節つゆ詰合せ
税込5,400円
五段階の熟成を経て生まれたコシとのど越しの良さが特徴の稲庭うどんを、専用つゆと詰合せました。だしは「鰯・鯖・鰹」。旨味だしの香りがめんの味を引き立てます。
京都吉兆/味百選
国産九割蕎麦・うまだし詰合せ
税込5,400円
北海道産そば粉九割と国産小麦粉一割使用。羅臼昆布と本枯鰹節の出汁に丸大豆しょうゆと本みりんを使用したうまだしでお召し上がりください。おすすめの薬味は刻み揚げ・おろし生姜・煎り胡麻・刻み葱。蕎麦を茹でた湯は器に入れて、うまだしをお好みで加えれば、「蕎麦湯」としてお楽しみいただけます。
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