プチギフト

洋菓子

BAKEFUL day

ナッツを贅沢に使用した、サクッと軽い食感のひとくちタイプのクッキー。卵白の軽やかな歯ざわりと、ナッツの香ばしさがふわりと広がります。

秋の詰め合わせ 9個入

HIBIKAおすすめの焼き菓子の詰め合わせ。お口に入れるとほろほろ溶ける「秋のクッキー（ポルボロン）」と、しっとりやさしい口当たりの「秋のフィナンシェ」をひと箱に。

秋のふきよせ＜レコルト＞

栗をモチーフにしたクッキー、シナモンの香りが上品なサブレ、甘酸っぱいカシスのメレンゲ、キャラメルチョコをコーティングしたピーカンナッツなど、秋の味わいが広がるお菓子を詰め合わせました。

丹波焼菓子詰合せ　10個入

丹波は日本の原風景「里山」として大地の恵みが豊かな地。昼夜の寒暖差が大きい丹波ならではの風土から、多くの豊かな産物が育まれてきました。そんな丹波素材を使用した焼菓子を詰合せました。

サブレサンド（マロン） 8個入

人気のサブレサンドの季節限定商品です。マロンクリームとマロングラッセを、サクサクのサブレでサンドしました。濃厚な栗の風味と芳醇なバターの香りが広がる贅沢な味わい。

お濃茶ラングドシャ 「茶の菓」12枚入

こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。

〈ヨックモック〉プティサンクデリス

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェ16個入

〈神戸風月堂〉プティーグーテセット

バクラヴァBOX4個入 イスタンブール

バクラヴァとは、手作業で重ねた極薄のパイ生地にナッツを挟み、香り高いバターシロップをたっぷりとかけて仕上げる、オスマン帝国時代から受け継がれてきた、トルコが誇る特別な伝統菓子。ピスタチオバクラヴァ：薄いパイ生地が40層にも重なった、定番のバクラヴァ。トルコ産のピスタチオをふんだんに使用。ヘーゼルナッツスペシャルバクラヴァ：ヘーゼルナッツをたっぷり入れて、ロールスタイルで仕上げたモダンなバクラヴァ。ヘーゼルナッツ自体の持つ優しい甘さが絶妙。

ギャラリーミニョン21個入

永く愛される絵画には心豊かにする美しさに満ちています。ギャラリーミニョンではてのひらの上にのるサイズでその美を彩り豊かに再現しました。絵画にまつわるサブレのかわいらしい形と味をお楽しみください。

リッチマロン

アーモンドクリームに、刻んだフランス・セモア社のミルクチョコレートを加え、サブレ生地でサンドし香ばしく焼き上げました。中にぎっしりと詰まった渋皮栗の旨味をご堪能ください。

秋の詰め合わせ＜栗ざかり＞ 9個入

和栗と洋栗それぞれの味わいが楽しめる「栗ざかり」、繊細な口どけの「秋のクッキー（ポルボロン）」、しっとり焼き上げた「秋のフィナンシェ」を詰め合わせました。秋の彩りあふれる味わいを、大切な方への贈りものに。

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェ・マドレーヌ詰合せ16個入

〈グラマシーニューヨーク〉ニューヨークチーズケーキ

ええもん（10個入）

国産米粉と国産小麦粉を使い、豊かな風味を醸す発酵バターを合わせて、大粒の精選した国内産黒大豆を使用した五感の黒豆マドレーヌです。

お濃茶フォンダンショコラ生茶の菓9個入

マールブランシュの新定番、口どけなめらかな生チョコレートのようなお濃茶フォンダンショコラ。

檸檬燦（10個入）

愛媛産レモンや国産蜂蜜など出来る限り国産素材にこだわってお作りしました。懐かしい中にも新しさを感じる、五感ならではのレモンケーキをお楽しみください。

果実をたのしむミルフィユ4種の詰合せ12個入

いちご：甘みと酸味が絶妙ないちごクリームをパイでサンドし、ホワイトチョコレートで包みました。れもん：爽やかな香りと酸味の広がるレモンクリームをパイでサンドし、レモン味のコーティングチョコレートで包みました。ピスタチオ：濃厚で奥深い味わいのピスタチオクリームをパイでサンドし、スイートチョコレートで包みました。ジャンドゥーヤ：香り高く風味豊かなアーモンドとヘーゼルナッツのクリームをパイでサンドし、ミルクチョコレートで包みました。

レモキュンサンド

口の中でほろりと崩れるアーモンドリッチなクッキーで、レモン果汁・レモンピール、さらに隠し味にビターアーモンドを使用した発酵バタークリームをサンドしました。

御用邸ミニチーズケーキ6個入

「御用邸チーズケーキ」の特長であるしっとりとした食感と濃厚な味わいはそのままに、食べやすいサイズを個包装でご用意しました。

クッキーギフトB

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。風味豊かな香りと、ひとつひとつ違う味わいのクッキーをお楽しみいただけます。

〈本高砂屋〉エコルセ

フール モワルゥ 3種6個詰合わせ「イスパハン」

バラの上品な風味がフランボワーズのフルーティな酸味と香りを引き立てる「イスパハン」 のフレーバーを 、フランスの伝統菓子、マドレーヌ、フィナンシェ 、ケークにアレンジしました。フラワーアーティスト東信氏による「イスパハン」のアレンジメントを施した限定BOXは 、贈りものにもおすすめです。

栗パイ 6個入

渋皮付きの栗を丸ごと一粒白餡で手包みし、パイ生地で包み焼き上げました。お茶はもちろん、コーヒーや紅茶にもぴったりです。

レーズンサンド（15個入）

ブランデーに長時間浸したカリフォルニアレーズンと口あたりなめらかなクリームをホームメイドクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。

ソリッドチョコ　猫ラベル（ヘーゼルナッツ）

猫の舌をモチーフにした愛らしいチョコレートは、カカオの風味となめらかな口どけをお楽しみいただけます。

お濃茶ラングドシャ茶の菓14枚入

こだわりの茶葉をていねいに見極め、もっともふさわしい色・味・香りのお濃茶に調合。シェフの技と五感で、口溶けのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルホワイトチョコレートを挟みました。

桃のフィナンシェ詰合せ

ふんわりと漂うあまい香り。しっとりとした優しい味わい。見た目にも可愛らしいかたち。丁寧に焼き上げることにより実現した、岡山県産「清水白桃」のピューレを使用した桃のフィナンシェ。岡山県産の桃を五感で楽しめるフィナンシェの詰め合わせです。

バターサンド（9個入）

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法にご注意ください。

名水珈琲ゼリー

羊蹄山のふきだし湧水を用いて作った無糖の珈琲ゼリー。寒天で仕上げた弾力のある食感が特長です。

フールセック・サレ缶

シャンパンやワインに合うようにと作り上げた、甘みを抑えた塩気のあるクッキー。お酒に合うフィンガーフードをイメージしました。クッキーの素材には珍しいトマトやオニオン、旬の野菜にスパイスをブレンド。口に運ぶとふわりと香りたつスパイス。ご自宅はもちろん、ちょっとしたパーティーの手土産や、甘いものが苦手な方への贈りものにもおすすめです。

クッキー S

素材の風味を引き出すよう丁寧に作られ、軽い口どけのラングドシャーや上新粉を使ったバニラ風味のオスティなどを詰合せました。300年以上の歴史を持つ老舗料亭「葉山 日影茶屋」の洋菓子部門として、1972年「田園の暮らし」をテーマにオープン。クラシカルな雰囲気の店内で、スイーツや焼き菓子を楽しめます。

アーモンドマイスター6個入×2箱セット

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。＜プレーン＞キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。＜ショコラ＞ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。 ※こちらは同じ商品を2箱お届けします。

京・匠抹茶 フィナンシェ 10個入

日本遺産に認定され、茶源郷とも呼ばれる美しい茶畑が広がる「京都・和束町」産の宇治抹茶を使用。宇治抹茶本来の香りと奥深い味わいが引き立ちつつ、アーモンドと発酵バターの芳醇な風味も味わえるフィナンシェ。

ガトー･キュイ･アソート Mボックス

■フィナンシェ　しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ　ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■プティ・ガトー・アソルティ　カラフルな8種類の味わいを小さな焼き菓子にしました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。＜フィナンシェ＞しっとりした口どけに、アーモンドと発酵バターの豊かな風味。＜マドレーヌ＞蜂蜜のほのかな甘さと、レモンとラム酒が香るやさしい味。＜キャラメル＞バターとアーモンド香るフィナンシェ生地にキャラメルがマッチ。＜ミルクチョコ＞まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。＜フランボワーズ＞木いちごの鮮やかな色合いとさわやかな風味。＜ピスターシュ＞風味豊かなマドレーヌ生地にピスタチオをたっぷりと。＜抹茶＞香り高い上質な抹茶と白こしあんを用いてしっとりと。＜フレーズ＞お口の中で豊かに広がる、いちごの自然な甘みと酸味。■ラング・ド・シャ　甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ（猫の舌）と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。

白金プラチナプリン フルーツアソート3種各1個セット

shirokane sweets TOKYOは季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。白金台の代名詞「プラチナストリート」の名を冠した、北海道産生クリームを使用した濃厚なプリン。フルーツの酸味が加わることで濃厚さの中にスッキリ爽やかな味わい。フルーツソースは別添のため、味変としてもお楽しみいただけます。牛乳で作ったプリンでは味わえない濃厚さとさっぱりとした酸味を楽しめるshirokane sweets TOKYOの一品です。

霧笛楼プリンアソート6個入

牛乳と卵をふんだんに使用したバニラ香る「横濱元町霧笛楼プリン＆カラメルソース」と、横濱煉瓦のチョコレートを使用した「横濱煉瓦プリン＆ラズベリーソース」を詰合せました。

トリュフケーキ＆ガトー・オ・マロン 6個入り（TG-6）

トリュフケーキ：セピア色の宝石「トリュフ・オ・ショコラ」を丸ごと一粒ソフトなチョコレート生地の中ほどに沈め、大切に焼き上げました。一口含めば芳醇なトリュフが深い眠りから目覚めます。 ガトー・オ・マロン：マロンペースト、細かく刻んだ栗の甘露煮、マロングラッセ。 3種のマロンを閉じ込めた奥深い味わいです。

テリーヌドショコラ レジェ

エクアドル産の上質なカカオ豆で作った自家製のショコラを贅沢に使用しました。華やかでフルーティーな香りと濃厚ながらも軽い口当たりが自慢の一品です。

シェフの夢B

「現代の名工」に選ばれた佐野シェフが率いる＜レーブドゥシェフ＞は、ただひたすらにおいしく安心なお菓子を作るために、素材のうまみをひきだす研究を重ね、こだわり続けてきました。ひとつひとつ違う味わいのクッキーと、優しい甘さの苺のマドレーヌやチェリーをサンドしたダックワーズ、あずきときんかんが アクセントの抹茶ケーキ、チョコレートパウンドなどの色々な味をお楽しみいただけます。

ふきよせ 紅白・夕暮れセット

日本古来のお菓子・ふきよせをモチーフに作り上げた、色とりどりのクッキーたち。縁起のよい紅白二色のクッキー「ふきよせ 紅白」と、お酒によく合う塩気の効いたクッキー「ふきよせ 夕暮れ」をお楽しみいただけます。

OSAKAPEACH　ギフトセットS

良質なバターを使用したサクサク食感の桃のバタークッキー、桃の豊かな風味とキャラメリゼの香ばしさが絶妙に融合したしっとりとした食感の小さなバウムクーヘン、桃のピューレを練り込んだ餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティングしたエッグケーキの詰め合わせです。

オレンジピール40g×2箱セット

じっくり煮てシロップに漬け込んだオレンジの高貴な香り。その柔らかな皮の食感は、これまでのオレンジピールとは一線を画します。ほろほろと舌の上を溶けていく極上のチョコレートをお楽しみください。※こちらの商品は、チョコレートの表面に水滴のようなシロップが付着していることがございます。そちらは、オレンジピールを極限の柔らかさまで煮詰めることにより、製造の工程で付着してしまう糖蜜ですので品質上は問題ございません。※こちらの商品は同じ商品を2箱セットでお届けいたします。

フルーティークッキー 缶入り

時間をかけ、伝統的な製法でつくられた発酵バターをたっぷりと使用した贅沢な味わいのクッキー。こだわりぬいたラム漬けレーズンを加え低温でじっくり焼き上げました。口にするとふわっと広がるラムレーズンのフルーティーな香り。ほのかな酸味が特徴のコクのある深い味わいのバターで丁寧に焼き上げたフルーティークッキーです。

〈ガトー・ド・ボワイヤージュ〉横浜馬車道ミルフイユ

〈モロゾフ〉ファヤージュ

〈グラマシーニューヨーク〉ウォールナッツファンキー

※商品パッケージのリニューアルに伴い、タカシマヤギフトカタログ掲載の商品画像と、オンラインストア掲載の商品画像のパッケージデザインが異なります。商品はオンラインストア掲載画像のデザインにてお届けいたします。なお、商品内容に変更はございません。

ファヤージュ限定缶×2箱セット

フランス語で「木の葉」を意味するクッキー。スライスナッツをしきつめてパリッと香ばしく焼き上げたクッキーにバランスよくチョコレートをサンドしました。チョコレートはナッツに合わせて相性のよいものをセレクト。クッキーとナッツとチョコレート、それぞれの味と食感が繊細に重なり合います。モロゾフエクラでのみお楽しみいただける「アーモンド＆抹茶チョコレート」をはじめ、「アーモンド＆ホワイトチョコレート」「ヘーゼルナッツ＆ミルクチョコレート」「ヘーゼルナッツ＆エキストラミルクチョコレート」の計4種を、日本橋高島屋限定デザインの缶に詰め合わせました。

あんフィナンシェ6個入

あんは北海道産の小豆を使い、粒の食感が残るように熟練職人が手間暇かけて丁寧に炊き上げ、フィナンシェ生地にはバターをたっぷりと使用し、香ばしいアーモンドプードルを贅沢に加えしっとり食感のフィナンシェに焼き上げました。プレーン、八女抹茶、フランボワーズの3つのお味のアソートです。プレーン：ブール・ノワゼット（焦がしバター）とアーモンドパウダーでしっとり焼き上げました。八女抹茶：八女抹茶の香りを残す生地に、粒をしっかり感じられる自家製あんで仕上げました。フランボワーズ：チョコ生地に、フランボワーズピューレと白あんを合わせた特製あんです。

ロイヤルアマンド8個入（レモンライム）

アーモンドマイスターとアーモンドケーキを詰合せたアソートギフト。季節限定のアーモンドマイスターレモンライムが味わえる、今だけの特別ギフトです。

濃い抹茶カカオサブレ 12枚入×2個セット

口いっぱいに広がる宇治抹茶の香りと後味に抜ける上品なほろ苦さが奏でる”濃い抹茶カカオサブレ”。宇治抹茶を混ぜ込んだ生地に、スイートチョコレートチップを絶妙なバランスで合わせることで、本格的な和のひとときを感じられるサブレに仕立てました。

ナッツクッキー 祇園このみ 20個入

黒蜜とはちみつのコクのあるやさしい甘みが特徴の軽やかな生地で、香ばしくローストしたマカダミアナッツをまるごと一粒包みました。カリッとしたナッツと、さっくりと軽やかにほどけるどこか懐かしい味わいの生地を、かわいらしいおちょぼ口サイズにサクッと丹念に焼き上げました。その絶妙な食感と味は、パティシエの火入れの技があってこそ。ひと粒食べれば、ついもうひと粒。新しい京都祇園のおやつです。

黒船詰合せ（カステラbebe3個、ノボタイルダーク・きなこ12枚）

石臼で挽いた小麦の香り、卵と砂糖の味わい。しっとりとした口あたりの「黒船カステラ」と、チョコレートにカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコ「ノボタイル」は定番ダーク味と季節限定きなこ味を詰合せました。

秋のラングドシャ 18枚入

サックリと軽い食感のラングドシャ生地に、口どけのよいショコラをサンド。シンプルに味わう「プレーンとショコラ」、秋限定の「メープルとショコラ」。2種類の味わいを詰め合わせました。

La Stick -book-Assortment

-フィナンシェ4種とクッキー4種の詰め合わせ-濃厚なバター香る＜プレーン＞、優雅な茶葉の香りが楽しめる＜アールグレイ＞、京都宇治抹茶を使用した＜抹茶＞、カカオ香る＜チョコレート＞、4種のフィナンシェを一本ずつと、クッキーはピスタチオでアクセントを加えた繊細な甘みが特徴の＜ホワイトチョコ＞、三種類のクランチのザクザク食感が美味しい＜ミルクチョコ＞、宇治抹茶を贅沢に練りこんだ濃厚な＜抹茶＞、アーモンドを混ぜ込んだ香ばしいきなこチョコレート使用の＜きなこ＞の4種を一本ずつチョイスしました。

ガトーセック 10個入

レモンを併せてやさしく爽やかな風味に仕上げた「マドレーヌ」、香り豊かなプラリネクリームサンドした「ダクワーズ」、カカオニブで調整した「ショコラフィナンシェ」、フランス（ゲランド）の塩を使用したバターたっぷりの「フィナンシェ」、ラズベリージャムをサンドした「フロランタン」どれもクラシックでお手みやげにも最適な一品です。

抹茶コルネッタ

京都宇治の抹茶の色と香りをそこなわないように焼きあげた、クレープタイプの焼菓子です。

横濱煉瓦（8個入）

「煉瓦」に見たて、焼きたてのチョコレートケーキにクルミの熱々ソースを染み込ませた、しっとり濃厚な味わいに仕上げました。チョコレート好きにはたまらない満足感です。

バームクーヘン（8個入）

ゆっくりじっくり、丁寧に焼きあげることによって生まれる、しっとりと口どけの良い独特の食感。バニラの優しく甘い香りが広がる「プレーン」とチョコレートの味がしっかりと感じられる「ショコラ」を詰合せました。