梅干

大粒で果肉タップリの柔らかい上質の梅を吟味し、地元養蜂園の国産アカシア蜂蜜を使い、じっくりと漬込むことで上品で深い味わいの逸品に仕上げました。

梅干しの種を取り、中に甘酢みそで味付けした真鯛・まぐろ・ぶりのほぐし身を詰めました。ご飯のお供に、お茶漬けに、お酒の肴にお勧めです。

梅干が苦手な方でも食べやすいように味付けし、減塩されたうす塩味としそ漬。国産百花蜜を使用した上品な甘みを持つはちみつ梅。村の梅の人気の3種セットです。

塩分が気になる方に、従来の宝梅紀のなごみと比べて塩分50％カットしました。できたての風味をそのまま、ひとつひとつ和紙で包みました。きめ細かいやわらかな皮にふっくらとした果肉が絶品です。

はちみつ梅（塩分3％）：甘口でフルーティーな味わい。しそ漬け梅（塩分3％）：酸味を抑えたさっぱりしそ風味。うす塩味梅（塩分3％）：後味のさっぱりとしたうす塩味。味梅（塩分6％）：「こく」と「旨味」であと引く美味しさ。

紀州南高梅の中に、甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬け、お酒の肴にもお勧めです。色とりどりの華やかなイメージのパッケージは、高島屋限定包装です。紀州の海と山の恵みが詰まった、珠玉の一粒をお届けします。

紀州南高梅の中に、甘酢みそで味付けした紀州産真鯛のほぐし身を詰めた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬け、お酒の肴にもお勧めです。色とりどりの華やかなイメージのパッケージは、高島屋限定包装です。紀州の海と山の恵みが詰まった、珠玉の一粒をお届けします。

昔ながらの製法で作った昔ながらの味です。酢・保存料・調味料は使用しておりません。食塩は「ニガリ」を含む塩を使用しております。（塩分17％～18％）

紀州南高梅の種を取り、中に6種類の海の恵みを詰めた食欲わきたつご飯のお供です。お茶漬けやお酒の肴にお勧めです。眺めて味わって楽しい一品を是非お召し上がりください。

紀州南高梅のA級品3Lサイズを使用し、塩分約6％に仕上げたまろやかな梅干です。