クッキー

1886年創業、世界の美食ブランド〈フォション〉。伝統に裏打ちされた技術から生まれる創造性と独創性で、常に食の世界をリードしています。

バターの風味豊かなラングドシャ生地をロール状に焼き上げたプティサイズのクッキーをはじめ、この缶にしか入っていないいちごやピスタチオのサブレクッキーを、素敵な花言葉を持つ春のお花のデザイン缶でお届けいたします。

くつろぎの時間を笑顔で満たすリッチな味わいは、ひとつひとつ焼き上げた時間の積み重ねから生まれます。

トップスの定番であるチョコレートケーキをイメージしてくるみを練り込んだミルクチョコ＆くるみのクッキーやスタンダートなバニラ風味のクッキー等を詰め合わせしております。

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

「折り畳んだ紙片」という意味の「Billet」。焼き上げた生地をふたつ折りにして、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。

お花のかたちのかわいいラングドシャのなかにふんわりとしたクリームをはさんだ「ルフル」。バニラ風味のクリームに、甘酸っぱいフリーズドライのイチゴをあしらいました。華やかでかわいらしい、ちいさなお花をどうぞ。おうち時間やちょっとした贈りものにおすすめでございます。

【ラムレーズンバタークッキー】フランス産バターを使用した生地にメープル香るシュトロイゼルをのせて香ばしく焼き上げました。メープルの甘みとラムレーズンの酸味が効いた、深みのあるバタークッキーです。【ラムレーズンバターケーキ】フランス産バターが香るしっとりした生地に、ラムレーズンを閉じ込めました。ホワイトチョコレートとブラウンシュガーがコクとうまみを演出する、贅沢な味わいのバターケーキです。

ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層のハーモニーが絶妙の一品です。チーズクリームにはゴルゴンゾーラとゴーダを使用し濃厚でも食べやすく仕上げました。

ホワイトチョコレートをチーズクリームとチーズクッキーでサンドした5層のハーモニーが絶妙なラングドシャと、チーズの配合にこだわったガレットです。

素材の選び方はもちろん、粉とバターを混ぜる温度、オーブンから取りだすタイミングなど、どれかひとつでも欠ければ美味しいお菓子は誕生しません。アオキではフランス産発酵バターやフランス産の小麦粉など素材からこだわり、基本に逆らわず焼き上げています。

チーズガーデン人気の焼菓子3種を詰め合わせました。一つひとつ小分けになっているので分けやすく、お世話になっている方への贈りものにも最適です。

サブレ生地の上にマカダミアナッツをのせて焼き上げ、ミルクチョコレートで包んだクッキーです。

＜コム・シノワ＞の焼菓子は、一つ一つ職人が丁寧に手作業で作っています。＜コム・シノワ＞の人気商品の1つ「Tea for two」や、さまざまな食感を味わっていただける定番の焼菓子を詰め合わせた、ご家族やご友人、大切な方への贈りものにおすすめのプチギフトです。

ティータイムを彩る、ドイツの伝統的な手作りビスケットのお詰め合わせ。コクのあるバターや芳醇なバニラの風味が感じられる、個性豊かな味わいです。

【シリアル モーニング ビスケット】 もちきび、オーツ麦、アマランサス、レーズン、ナッツなどをチョコレートと合わせて香ばしく焼き上げました。朝食にピッタリと思わせるザクザクとした食感が癖になるビスケットです。【チョコレート ナッツ ビスケット】カカオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを加え、さっくりとした食感に焼き上げました。ほろ苦いカカオとバターの香りをお楽しみ頂けるビスケットです。【せとか ホワイトチョコ ビスケット】ホワイトチョコレートを練り込んだ生地に愛媛県産「せとか」をまるごと使ったコンフィチュールを添えました。爽やかな柑橘の香りとほろほろとした優しい食感をお楽しみください。

外側の最中の皮には、北陸産もち米「新大正糯」を使い、その中に国産のコシヒカリで出来たクッキー生地を流し込み、じっくりと焼きあげました。

ビスカウト（Biscuit）は西暦1550年頃、カステラなどの西欧菓子とともに日本に伝来したものです。十番館ビスカウトの風味は、サクサクとした歯ざわりの良さ、甘みを抑えた3つの味（レモン、ピーナッツ、チョコレート）をサンドしたお菓子です。

ブランデーに長時間浸したレーズンと口あたりなめらかなクリームをクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。

バターたっぷりのクッキーで、厚さ1cmの濃厚ガナッシュをサンドした贅沢なスイーツ。香りづけに洋酒を使用したマイルドカカオ、まろやかな甘みのリッチミルク、コーヒーが深く香るカフェプレミアム、ヘーゼルナッツの甘みが楽しめるプラリネノワゼットの4種類の詰め合わせです。

ラングドシャの生地をコルネにしてピスタチオのプラリネを詰めた「コルネ ピスターシュ」やパートサブレにキャラメリゼしたアーモンドをのせて焼き上げた 「フロランタン アマンド」、「ガレットナンテ」、小さな「パルミエ」など 、香り・食感・形がすべて異なるクッキー缶。長年の経験を元に、シェフ林が作りあげた逸品。

バターの豊かな味わいが広がる繊細な食感のクッキーの、おすすめの組み合わせです。

（シリアル モーニング ビスケット）もちきび、オーツ麦、アマランサス、レーズン、ナッツなどをチョコレートと合わせて香ばしく焼き上げました。朝食にピッタリと思わせるザクザクとした食感がクセになるビスケットです。（チョコレート ナッツ ビスケット）カカオ、アーモンド、ヘーゼルナッツを加え、さっくりとした食感に焼き上げました。ほろ苦いカカオとバターの香りをお楽しみ頂けるビスケットです。（せとか ホワイトチョコ ビスケット）ホワイトチョコレートを練り込んだ生地に愛媛県産「せとか」をまるごとコンフィチュールに添えました。爽やかな柑橘の香りとほろほろとした優しい食感をお楽しみください。

＜ガトー・ド・ボワ＞の贅沢なクッキー14種詰合せ。杖の様な形にねじり、メイプルシュガーで香りをつけたサクサクパイの「サクリスタン エラブル」や、ルビーショコラに苺の香り、サクサク食感の「ロッシェ　ルビー　フレーズ」など、長年の経験を元に、シェフ林が作りあげた逸品。

かをりの定番、「レーズンサンド」と、バニラクリームとアーモンドクリームをそれぞれサンドした2種類のお味が楽しめる「幸運のたまご」の詰合せ。

ラングドシャの特長である「サクサク感」を、選りすぐりの原料と、手間を惜しまない製法で、とことん追求して仕上げました。口の中でとろける、ふわふわなクリームは、ラングドシャの軽い食感に合うように、試行錯誤の末ざらつきをなくし、口どけの良いなめらかさに仕上げました。大阪の山あいにある養蜂場の、採れたての香りをしっかり閉じ込めた、奥深い甘みをお楽しみください。※同じ商品を2箱お届けします。

サクサクで口当たりの軽いクッキーとレピドール自慢のポルボローネスとの組み合わせ。ポルボローネスは、スペインを代表するお菓子ポルボロンをもとに独自の工夫を重ねつくられたフワッとした口溶けが特徴的な焼き菓子です。

軽やかな食感のラングドシャにベルギー産チョコレートをサンドしたクッキーや、ナッツを一粒のせて焼き上げた「プティ・ガトー・セック」など味わい豊かなクッキーの詰め合わせです。

スライスナッツをしきつめて、パリッと香ばしく焼き上げた木の葉のように薄く繊細なクッキーにチョコレートをサンドしました。香り豊かな抹茶のチョコレートをサンドしたお味を詰め合わせた、モロゾフエクラの限定商品です。

京　宇治　白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

瀬戸内産の檸檬をクッキー、バタークリーム、バターキャラメルとすべてに使用。檸檬の果実をまるごと感じていただけるバターサンドです。

「I ハート（記号） 横浜」とプリントされた横浜限定プリントクッキーと泉屋人気のクッキーを個包装で詰め合わせました。

福岡県産あまおう苺を贅沢に使用したバタークリームとバターキャラメルを、サクサクのクッキーでサンド。あまおう苺の華やかな香りが口いっぱいに広がります。かわいらしいピンク色のパッケージと、苺を思わせる真っ赤な個包装が特徴です。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

香ばしく焼きあげたアーモンド風味のチュイールとバター風味のラングドシャの中に、アーモンドミルクチョコレートとホワイトチョコレートを流して巻いた、ティータイムにおすすめのロールクッキーです。

新鮮さを大切にした卵やバター、産地厳選の素材、ただひたすら美味しいお菓子を作るために自然の恵みにこだわりました。“お菓子”の好きなあなたがいつも幸せでありますように…、そんな思いを込めて手作りしたクッキー達と、心なごむティータイムをお過ごしください。

新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。

天然の香料、色素などを使用し、材料本来の風味をいかすように作り上げております。

看板商品「茶の菓」・「生茶の菓」と、ふたつの香り豊かな新商品「らららマドレーヌ」をご一緒に。

丁寧に焼き上げた生地の中にたっぷり入った濃厚なガナッシュチョコレートの香りと口どけが自慢のガトーショコラ、バターのコクのある生地に相性のよい材料を組み合わせてしっとり焼き上げたメープルプランタニエなど、人気の焼菓子を中心にオッジの定番商品が楽しめる贅沢なアソートセットです。

ロイスダールの代表作である「アマンドリーフ」と個性あふれるクッキーの詰合せ「ロンジェ」を一緒に楽しめるセットです。大切な方へのギフトとしてもおすすめです。【こちらはよりどりで税抜2500円以上ご購入いただく「よりどり　ロイスダール」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　ロイスダール」コーナーより、お好きな商品を税抜2500円以上お選びください】

バリエーション豊かなひとくちサイズのクッキーが個包装で食べやすくなりました。バター、蜂蜜、練乳など厳選した素材だからこそ出せるおいしさをお楽しみください。

蓋を開けると、バターやナッツの芳ばしい香りが広がる焼き菓子の詰め合わせ。「オーボンヴュータン」を経てフランスで修行を重ねた熊谷シェフが手間を惜しまず作る菓子は、しっかり焼き込まれた奥深い味わい。ひとつの缶の中でさまざまな食感、風味が楽しめるよう構成されています。

酸味と苦味のバランスが絶妙な「イタリアブレンド」、サクサクのバターサブレ生地に、チョコレートチップとへーゼルナッツを入れた「チョッコラート エ ノチョーラ」のクッキーを詰め合わせたセットです。

フォションのオリジナルレシピをもとに焼き上げた、ショコラタイプのミニクッキー。

フォションのオリジナルレシピをもとに焼き上げた、プレーンタイプのミニクッキー。

研究開発に3年を要して商品化された、挟み焼きクッキー「レスポワール」。発売当初からバターの選定にこだわり、試行錯誤を重ね、ようやく練りのきいた低水分の国産バターに出会うことができました。バニラから抽出された香料を加え生地をつくり、低温で生地を熟成させてから挟み焼きすることで、焦がし風味がバニラの香りと程よく合いサクッとした歯触りに焼き上がります。素材が合わさり醸し出す、まろやかでやさしい味わいをお楽しみください。

厳選した材料を使用した風味豊かなクッキーを詰め合わせました。神戸のモチーフやレーブ ドゥ シェフのケーキ・焼き菓子の絵柄がかわいい包装紙でラッピング。神戸のお店ならではのギフトです。

焼き色も美しいビスキュイの詰まった缶は、開ける瞬間に幸福な溜息の漏れる、どなたにも喜んでいただけるスイーツです。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

母親がつくるおやつのような、素朴で優しいおいしさが、幅広い年代のお客さまに愛されています。【こちらはよりどりで2点以上ご購入いただく「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　資生堂パーラー　スイーツ」コーナーより、お好きな商品を2点以上お選びください】

薫り高い宇治抹茶のほろ苦くまろやかな抹茶チョコレートクッキーと抹茶コルネッタのセットです。

スライスナッツをしきつめて香ばしく焼き上げた木の葉型のクッキーに絶妙なバランスでチョコレートをサンドしました。抹茶チョコレートをサンドしたモロゾフエクラ限定商品もお楽しみいただけます。

まろやかでコクのあるチョコレートと、サクッとしたビスキュイのコンビネーション。コンパクトながら、6種類の味をお楽しみいただけます。高級感のある新パッケージにリニューアルしたビスキュイをアソートメントしました。

上質なくつろぎの時間を笑顔で満たすリッチな味わいは、ひとつひとつ焼きあげた時間の積み重ねから生まれます。

かたち、厚み、食感、香り、そして味わい。小さくてもひとつひとつ個性豊かな菓子としてそれぞれにふさわしい素材を吟味して焼き上げた、7種のビスキュイを一缶に詰め合わせました。焼き色も美しいビスキュイの詰まった缶は、開ける瞬間に幸福な溜息の漏れる、どなたにも喜んでいただけるスイーツです。

薫り高い宇治抹茶のほろ苦くまろやかな抹茶チョコレートクッキー。カカオのコクと香りが際立つ、ほんのり甘くリッチなチョコレートクッキー。二種類のおいしさをお楽しみください。

コロンとしたかわいらしいバスケットにいろいろな味のクッキーを詰め、季節の花とリボンを飾りました。クッキーはフレッシュバターを使用しているので風味が良く、クッキーの味に合わせたナッツ入りのものや、木苺のジャムを塗った甘酸っぱいもの等、いろいろな味のクッキーを詰め合わせています。届いた後、しばらく置いておきたくなるような華やかなバスケットはどんな喜び事にもぴったりです。

アーモンド風味のチュイールとバター風味のラングドシャで、アーモンドミルクチョコレートとホワイトチョコレートを巻いたロールクッキー。

バターを練り込んだ生地に、ナッツやチョコレートチップを加えて風味良く焼き上げたクッキーとサクサク食感のパイを詰め合わせました。フランス産岩塩が素材の持ち味を引き立たせ、1枚1枚においしい個性を味わえます。

香り高いコーヒー4種類と、サクサクのバターサブレ生地のクッキー2種類をセットにいたしました。

バラエティ豊かなおいしさの、ちょっとぜいたくな詰合せ。お友達やあの方へ、そしてあなたに。お届けするのは、優しい気持ちと、お気に入りの味の贈りものです。

マンデルチーゲルは音までおいしいお菓子です。うす～く延ばした生地を一枚、一枚、実に微妙な火加減で焼きあげました。スライスアーモンドの香ばしさを逃さぬように包んだ味・音・香りを一度に味わえるお菓子です。

新鮮なバターを使った風味の良い生地に、フランボワーズを塗った甘酸っぱいクッキーや、いろいろなナッツを練りこんで焼き上げた香ばしいクッキーを、きらきらとラメの入ったかわいいボックスに詰めてリボンを結びました。

チョコレートやナッツなどをおいしくアレンジした焼菓子。ロングセラーのコルベイユなど、すべて個包装で詰め合わせました。

【ファヤージュ】木の葉を形どったクッキー生地に、風味豊かなナッツのスライスをのせ、チョコレートをサンドしました。軽やかで味わい深いクッキーです。アーモンド、ヘーゼルナッツに、モロゾフ エクラ限定の抹茶をプラス。【アルカディア】 世界のナッツの中から、4種類を選び、それぞれの特徴をいかしマカロンタイプのクッキーを作りました。粉と砂糖、そして卵白に至るまで原料を徹底的に吟味しました。さらに主役のナッツをじっくりと時間をかけて、香ばしく焼きあげました。アーモンドとカシューナッツにはナッツをまるごと一粒贅沢にトッピングしたモロゾフ エクラこだわりの逸品です。

＜アルカディア＞世界中から厳選したナッツをじっくりと時間をかけて香ばしく焼き上げたナッツが主役のクッキー。＜宇治抹茶フィナンシェ天緑＞京都府産宇治抹茶「天緑」が香るしっとりとした味わいのフィナンシェ生地を「木の葉」型に焼き上げました。上品な甘さが特長のあずきとまろやかな抹茶の味わいがお楽しみいただけます。京都高島屋モロゾフエクラ限定商品です。

高島屋の象徴「バラ」をあしらった高島屋だけの限定デザイン缶。定番のシガールを中心とした3種類のクッキーを詰め合わせました。プレゼントやお手土産に大変おすすめの商品です。

厳選した材料とフレッシュバターを使用し、風味の良いクッキーをお作りしています。ナッツが入ったものや甘酸っぱい木苺のもの、さまざまな味のクッキーを詰めてお花（造花）で華やかに飾りつけたバスケットです。大切な方への贈りものにもおすすめです。

木の葉のように薄く繊細なクッキーに、スライスナッツを敷き詰めてパリッと香ばしく焼き上げました。それぞれの美味しさを引き立てるチョコレートを吟味してサンド。抹茶味はモロゾフエクラ限定です。

昭和初期から誇りを持ってつくり続けてきた、資生堂パーラーを代表するお菓子。母親がつくるおやつのような、素朴でやさしいおいしさが幅広い年代のお客さまに愛されています。

外側の最中の皮には北陸産もち米「新大正糯」を使い、中には限定農家で作られた「新潟県胎内産コシヒカリ100％」の米粉を使ったクッキー生地にスイートチョコレートを練りこみ、食感と味のアクセントにチョコチップをちらし、じっくり焼き上げました。香ばしく大自然の風味豊かな五感ならではの米菓子をお楽しみください。

新鮮さを大切にした卵やバター、産地厳選の素材、ただひたすら美味しいお菓子を作るために自然の恵みにこだわりました。「お菓子の好きなあなたがいつも幸せでありますように」そんな思いを込めて手作りしたクッキーと、心なごむティータイムをお過ごしください。

ヨックモック定番のシガール3種をお楽しみいただけるアソートです。バターをふんだんに使った生地を焼き上げ葉巻状に巻いた「シガール」、中にミルクチョコレートを詰めた「シガール オゥ ショコラ」、紅茶の風味を味わえる「シガール オ テ」を詰め合わせました。

歯ざわりサックリ、軽やかなクッキー「クレーム・ビスキュイ」、発酵バターが香る「フィナンシェ」「マドレーヌ」、シンプルな定番焼菓子を詰め合わせました。

京都宇治の抹茶の色と香りをそこなわないように焼きあげた、クレープタイプの焼菓子です。

バラをかたどったフィナンシェやハートのクッキー等見ためにも華やかなパティシェこだわりの焼き菓子セットです。発酵バター・有機トウモロコシを飼料に与えている鶏卵、地元特産品を使用して、あるがままの素材のおいしさを活かしました。

一番館オリジナルのクッキーです。味の種類も豊富で、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

軽く焼き上げたラングドシャとアーモンドが香ばしいチュイール。それぞれにホワイトチョコレート、アーモンドミルクチョコレートを流し込んで、筒状に巻いた４種類の焼菓子。サクッとした口当たりの後に、チョコレートがまろやかに広がります。

ブランデーに長時間浸したカリフォルニアレーズンと口あたりなめらかなクリームをホームメイドクッキーで挟みました。ブランデーとバターの香りが漂う贅沢な味わいです。

文明開化の時代を思わせるガス灯のレリーフ。３種の味が楽しめる横浜銘菓です。

フーシェのFをあしらったクッキーを中心とした一口サイズの詰め合わせです。

ヘーゼルナッツのペーストとミルクガナッシュを加えたクリームをココナッツ入りラングドシャの生地でサンドしました。