ハジマリニ
【クリスマス】ヴィーガンシュトレン
税込3,780円
自家製の天然酵母を使い、ラム酒漬けドライフルーツ4種類とナッツ2種類、風味豊かなスパイス。生地の真ん中には、クレームダマンド（アーモンドクリーム）が入っています。特徴的なのは、「お豆腐」を使っていること。地元のお豆腐屋さんで丁寧に作られたお豆腐はシュトレンの食感を優しくしています。表面にはてんさい糖の粉糖を使用し、ほんのり黄みがかった自然の白色に。日が経つと味わいがだんだんと深くなり、変化をゆっくりとたのしんでいただけます。
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