タカシマヤ クリスマス 2026

パティスリーのシュトーレン ランキング

JUCHHEIM（ユーハイム）

奥深い風味のラム酒に漬けたレーズン、さらにローストしたアーモンドやオレンジ、レモンなど、自家製の漬け込みフルーツをふんだんに使用した、ユーハイムのシュトレンです。

Patisserie Coa（パティスリー コア）

滋賀や東京のパティスリー、ホテルで研鑚したパティシエ夫婦が地元岡山に帰省し、二人三脚でお店をオープン。店内にはケーキや焼き菓子はもちろんのこと、種類豊富なヴィエノワズリーも充実しており、パティスリーファン以外の様々なお客様を楽しませています。

Atelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）

Atelier TiDANEFAのシュトレンは、自家製ヴィーガン・マジパン入りの本格派。たっぷり入ったフルーツ漬けは、沖縄県伊江島のゴールドラムと、オーガニックのドライフルーツで長年育み続けているAtelier TiDANEFAの宝物。シュトレンに芳醇な味と香りを出しています。信州産の白たかきび全粒粉を中心に、研究を重ねた配合と製法により、雑穀を感じさせず、動物性素材や小麦粉を使ったシュトレンのような仕上りです。材料の8割以上はオーガニック食材を使用。食材選びにこだわる方はもちろんのこと、食に制限がある方にも美味しいお菓子を楽しんでいただきたいという想いで、一つ一つ丁寧にお作りしています。自然の恵みがたっぷり詰まった贅沢なシュトレンは贈りものにもおすすめです。※防湿防油処理加工をしていない砂糖を使用しております。時間の経過とともに、まぶしている砂糖が少しずつ溶けていきますが、自然現象であり品質に問題はございません。ご安心してお召し上がり下さい。

レビュー1件

シェ・シバタ

ドイツ産リューベッカのマジパンの入った、くちどけの良い生地に、5種類のドライフルーツ（レーズン、いちじく、グリオットチェリー、オレンジ、プルーン）とアーモンドナッツをたっぷりと練り込みました。フルーツの香りの余韻が後を引く、フランス菓子店らしい贅沢な味わいのシュトーレン。

ともみジェラーto

【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】店主のともみがイタリア修行時代に日本へ帰ったら作りたかったジェラートの一つ、Gelatoシュトレン。シュトレンの味を再現して作ったジェラートに、ラム酒、ワインにつけたドライフルーツ、ナッツたちを混ぜ込み、自家製の栗の渋皮煮がごろっと忍ばせてあります。今では＜ともみジェラーto＞の冬の名物になっています。

レビュー3件

Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）

しっかりとした生地に、洋酒漬けの甘酸っぱいオレンジ、レーズン、リンゴなどのフルーツをたっぷりと練りこんで焼きあげてシュガーコーティングしました。日を追うごとにしっとりと美味しくなっていくのがシュトーレンの醍醐味。味が変わっていくのを楽しみながら、クリスマスを過ごされてはいかがでしょうか。

Patisserie Les Annees Folles（パティスリー レザネフォール）

洋酒に漬け込んだドライフルーツと香ばしいくるみを使って、コクのある味わいに仕上げました。日に日にドライフルーツが生地に馴染み、より味わい深くなっていく味の変化も楽しみな一本です。シュトーレンは、外側の砂糖化粧は雪を表現しております。

シェ・シバタ

チョコチップがたっぷり入ったリッチなショコラ生地のシュトーレンです。チョコレートと相性の良いヘーゼルナッツやアーモンドナッツのほか、クランベリーやレーズン、オレンジ、グリオットチェリーを混ぜ込んで、しっとりと焼き上げました。