食べ応えのある120gの「うなぎ蒲焼」と、うなぎ1尾にひとつしかない貴重な肝が入ったお湯を注ぐだけで美味しくお召し上がりいただける「きもすい」をセットにしました。鰻の調理技術には、「裂き」「串打ち」「白焼」「蒸し」「蒲焼」の5つの工程が必要です。特に「串打ち」は、鰻の持っている個性(固さや、やわらかさ)を見定め「白焼」「蒸し」の加減を決める欠かすことのできない仕事です。<ての字>の鰻蒲焼は、ふっくらとした焼き上がりをお届けするために、妥協をゆるさない技術をもって一枚一枚丁寧に串打ちし、「白焼」「蒲焼」の工程を経て串を抜いてから真空パックにしています。ご家庭でもぜひ“串打ち蒲焼”ならではの香ばしさと風味豊かな味をお楽しみください。「うなぎ蒲焼パック」は真空パックのままレンジで温めていただくだけで、手軽にお召し上がりいただけます。
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惣菜・お弁当 ランキング全 66件(1-66件表示)
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黒毛和牛と豚肉と鶏肉をそれぞれ6mmで挽いた合い挽き肉を使用しました。デミグラスソース、和風ソース、トマトソースでお楽しみいただく3種類の食べ比べセットです。袋のまま熱湯で約15分間温めてお召しあがりください。
野田岩/味百選
冷凍鰻蒲焼詰合せ(2枚入)
税込5,400円
寛政年間創業の<野田岩>。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ
“横濱ビーフ”カレー 4個入り
税込4,000円
ホテル開業当時から受け継がれるオリジナルレシピをベースに、野菜とフルーツをたっぷり使用したブイヨンスープでじっくり煮込んだ、牛肉の旨味が引き立つコク深い味わいのカレーです。「横濱ビーフ」とは、横浜で生まれ育った神奈川県産の高級品質の牛肉です。匠の技で愛情を込めて育て上げた牛の中でも、肉質等級4級以上の肉のことをいいます。「ヨコハマ・グッズ001」認定商品です。
魚匠えびす
鮭・海老・帆立の割烹風だし茶漬けセット
税込4,000円
鮭、海老、帆立等を様々な具材に趣向を凝らし、贅沢なだし茶漬けに仕立てました。ふっくら具材とお出汁がセットになっており、おうちで簡単に割烹気分が味わえるだし茶漬けセットです。
一般に流通している鰻は「オス」であることをご存じでしょうか。うなぎは成長に伴い性別が決まる性質を持つのですが、不思議なことにうなぎは養殖するとほとんどが「オス」に育ち、市場に出回るうなぎの多くは「オス」と言われています。一方、稀に出回る「メスうなぎ」はオスとは味わいが異なり、その味わいは絶品とも言われていました。その「メスうなぎ」の育成方法を、天然由来の大豆イソフラボンを加えたエサで世界初の養殖の特許技術を取得し、メスうなぎを安定供給できるまでになりました。ブランド名は『艶鰻(えんまん)』です。「メスうなぎ」は、青みが強く、冬季にでも新仔同等で、皮も柔らかく、身もふっくらとし、十分に脂が乗っている上に、上品な味わいであっさり食べられます。是非、メスうなぎの蒲焼きと白焼きをご賞味くださいませ。
高島屋(タカシマヤ)
〈高島屋〉備長炭手焼浜名湖うなぎ蒲焼
税込5,292円
静岡県湖西市の指定養鰻場で大切に育てた鰻を、手焼きで蒲焼にしました。備長炭で余分な脂を落として焼いた、旨み豊かな味わいです。
山陰大松
氷温熟成しお鯖ギフトセット心ばかり
税込3,240円
0℃から氷結点までの温度帯で熟成し、鮮度を保ちながら素材の旨みを引き出した塩サバです。素朴ですがこだわりの逸品を是非どうぞ。真空パックの個包装で保存にもどうぞ。
萬珍樓
萬珍樓 饅頭・点心ギフト「宝珠」
税込5,799円
萬珍樓の伝統の味である「肉まん」・「餡まん」と、人気の点心5種(豚肉焼売・海鮮蝦焼売・椎茸筍焼売・小籠包・水餃子)をセットにした充実のギフトです。萬珍樓の王道を味わい尽くすバラエティー豊かなセットです。
野田岩/味百選
うなぎ蒲焼(4人前)
税込11,955円
静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。
浜名湖養魚漁業協同組合 浜名湖うなぎ 真空長蒲焼3尾
税込9,300円
うなぎ養殖発祥の地・浜名湖で、生産者が丁寧に心を込めて育てた浜名湖産のうなぎを芳ばしく焼き上げました。袋のまま4~5分程の湯煎で手軽にお楽しみいただけます。また、魚焼きグリルやオーブンで焼いていただくとより美味しくお召し上がりいただけます。関東風の調理法で一度蒸してから焼き上げてますのでふっくらやわらか。歴史の味・浜名湖うなぎを是非ご賞味ください。
なだ万/味百選
料亭の個食膳(海老南蛮膳・国産煮あなご膳)
税込6,912円
白みそ、だしに米酢を合わせた専用南蛮酢で仕上げた「海老南蛮膳」と、国産あなごを〈なだ万〉オリジナルのタレで煮上げた「国産煮あなご膳」の2種の個食膳。電子レンジで美味しくお召し上がりいただけます。
鶏三和
さんわの手羽煮4袋詰合せ
税込3,456円
手羽先を厚釜でじっくりと時間をかけて、箸でほぐれるほどやわらかくなるまで煮込みました。醤油味・味噌味・黒胡椒味の人気の3種の味がひとつの箱に入って楽しめる商品です。電子レンジか湯煎で温めるだけの簡単調理です。※常温保存
ローストビーフの店鎌倉山
黒毛和牛ハンバーグステーキ2種セット
税込7,830円
黒毛和牛100%を使用した、肉汁たっぷりの本格派ソースです。特製デミグラスソースと、醤油ベースの和風玉ねぎソースの2種類を詰合せいたしました。
モンマルシェ
〈モンマルシェ〉レンジで1分ベジMOTTOスープ
税込3,564円
カップのまま電子レンジで手軽に国産野菜のスープを。すべて179kcal以下。保存料・合成着色料不使用、常温保存可能で便利です。
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
〈スープストックトーキョー〉バラエティー7種詰合せ
税込5,400円
「オマール海老のビスク」や「焼き鯛だしの和風スープ」など、人気の味の詰め合わせ。レンジで温めてすぐに召しあがれます。
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)
おすすめ8スープギフトセット
税込5,380円
一番人気のオマール海老のビスクや食べ応えのある東京ボルシチ、優しい味わいの東京参鶏湯など、店舗でも人気の商品を贈りものにいかがでしょうか。
杉野屋与作
小鯛の笹漬け
税込5,900円
レンコダイ(キダイ)を塩とお酢で締めたものを真空パックして旨みを閉じ込めました。新鮮な生で食べられるレンコダイはあっさりし過ぎているのでを塩と酢で軽く締めて旨味を凝縮。ツンとした酸味を抑え、まろやかな味わいに仕上げました。
菊乃井/味百選
にゅうめん10袋詰合せ
税込8,532円
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐお召し上がりいただけます。
桃谷樓
贅沢アラカルト+炒飯・点心セット
税込10,000円
熟練調理師が丹精を込めて作ったお店の味をご自宅で楽しめます。<桃谷樓>から人気単品メニュー料理6種類と炒飯、飲茶、ちまきのセットをお届けいたします。出来たての美味しさを閉じ込めた逸品をぜひご自宅でご賞味ください。調理方法は簡単に電子レンジで温めてお召し上がりいただけます。
鶏三和
三和の純鶏名古屋コーチン焼鳥5種盛合せ
税込5,940円
名古屋コーチンの味わい深い肉の旨味が、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う、主役になれる一品です。人気の5種類を詰め合わせました。(鶏三和の焼鳥のたれ付き)
平田牧場/高島屋ファーム
日本の米育ち三元豚ハンバーグ&ロールステーキギフト
税込5,832円
三元豚ハンバーグは冷凍状態のまま、袋ごと熱湯で12~13分温めるだけ。とても簡単に、本格的なハンバーグがお召しあがりいただけます。厚みのあるボリュームですが、とても柔らかく、ふんわりとした食感です。ロールステーキは、キメが細かくて柔らかい、甘みのある三元豚をクルクル巻いて、ステーキ状にしました。上品なおいしさをストレートに感じられる一品です。
くらま辻井/味百選
うなぎ山椒煮・山椒じゃこ EU-38
税込4,104円
国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。
牛たん炭焼 利久
利久 牛たん(塩味)・南蛮味噌詰合せ
税込5,940円
年間150万食以上お召し上がりいただいている「利久の厚切り塩味牛たん」をそのまま真空パックにし、牛たん定食には欠かせない南蛮味噌とセットにしました。
あゆの店きむら/味百選
〈滋賀・あゆの店きむら〉贅沢御膳 8個入
税込8,748円
琵琶湖畔・彦根に軒を構え長い歴史を重ねた名店が作った、近江をはじめ日本の美味を電子レンジで温めるだけでお召しあがりいただける一膳。近江牛や国産鰻、鮎などの美味と滋賀県産コシヒカリを使用。職人技で丁寧に仕上げた味わいです。
三大産地うなぎの蒲焼き食べ比べ
税込8,964円
浜名湖鰻は、身質は柔らかくふっくらとした仕上がり。三河一色鰻は、三河湾の温暖な気候と矢作川水系の清流水で育て、皮・身質とも国内産うなぎの中でも人気です。九州鰻は、厚みのある蒲焼でお箸でサクッと割り口に運ぶと、ほろりとほどけた身が柔らかく溶け、品よく甘い香りに仕上がっています。三大産地のうなぎの特徴を知ることもできるギフトです。
キッチン飛騨
飛騨牛ご飯のお供2種セット(飛騨牛ハンバ具―&飛騨牛すき焼きで具―)
税込3,780円
飛騨牛を使用した2種類のご飯のお供セットです。飛騨牛の旨みが詰まったハンバーグとすき焼きをお楽しみください。【ご飯にかける飛騨牛ハンバ具ー(プレーン)】飛騨牛を100%使用したハンバーグを「ご飯にかけて食べる」お手軽なお惣菜にしました。あつあつご飯にかけるだけで飛騨牛の旨みがサッと溶け出します。ご飯のお供はもちろん、様々なお料理にお使いいただけます。【飛騨牛すき焼きで具ー】あつあつご飯にかけるだけで飛騨牛の旨味がさっと溶け出し、本格的なすき焼きの風味が手軽にお楽しみいただけるご飯のお供です。飛騨牛の旨味はもちろん国産舞茸の水煮と国産の青ネギを加えることでよりすき焼きらしい風味に仕上げました。また隠し味には飛騨牛の牛脂を使用。飛騨牛ならではの脂の甘みが口の中に広がります。
帝国ホテル
〈帝国ホテル〉十勝牛・日向鶏・鹿児島産黒豚カレーセット
税込3,240円
世界中から愛され続ける、日本を代表するホテル〈帝国ホテル〉。歴史と伝統に磨き抜かれた本格的な味わいを、ご自宅でどうぞ。
