ISCO（イスコ）
RANKING カテゴリ別ランキング
ISCO（イスコ）
オリーブオイル・バルサミコ酢セット
税込5,400円
スペインの広大な畑の中から厳選された実だけを使用し、丁寧にコールドプレス。オリーブオイル”イオ”は、青りんごを思わせるフレッシュな香りと、オリーブが持つ心地よい苦みが特徴。3年熟成のバルサミコ酢はイタリア モデナ産。ブドウ果汁のみで作られ、芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。色々なお料理にかけて、オリーブオイルとバルサミコ酢が織りなす味わいを是非ご賞味ください。
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食卓彩るさわやかセレクション（オイル＆ビネガー）
税込6,804円
収獲して3時間以内に搾油。青りんごのようなさわやかな香りと軽やかでフレッシュな味わいのオリーブオイル”イオ・エクストラホワイト”と、爽やかな酸味とフルーティな味わいのホワイトバルサミコ酢のセット。2つをかけるだけで地中海の香りと味わい、最高のドレッシング。サラダ・蒸し野菜・カルパッチョ・パン・冷製パスタのソースにも。
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プレミアム オリーブオイル イオ（ビター＆マイルド）／トリュフ塩セット
税込8,208円
上質なプレミアムオリーブオイル「イオ」は、収穫して3時間以内に搾油。酸度が低く、まるでオリーブの実を食べているような新鮮な味わい。スパイシーでビターなブラックとエレガントでマイルドなホワイト。そのまま、サラダやパン、カルパッチョに。飲めるオリーブオイルです。トスカーナの香り高き「黒トリュフ塩」は、砕いたトリュフ入りで豊かな香りと食感を楽しめます。ステーキに、ボテト料理やオムレツにも。食卓が豊かに広がる贅沢な贈りものです。
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トリュフ・バルサミコ イタリアグルメセット
税込6,480円
イタリア トスカーナ産の黒トリュフ塩、香り高い白トリュフオイルと、イタリア モデナ産のバルサミコ酢がセットに。トリュフは卵料理や、ホワイトソースとの相性抜群。3年熟成のバルサミコ酢はブドウ果汁のみで作られ、芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。
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「オリーブオイルソムリエ」が選んだフレッシュオリーブオイル イオ（ブラック＆ホワイト）3本セット
税込12,528円
5万本のオリーブの木から選ばれた5％の実を3時間以内に搾油。オリーブ本来のフレッシュな香り、心地よい苦味と辛味が特徴のイオブラックとクセがなくフルーティーでマイルド、上品な味わいのイオホワイトがセットに。そのままサラダやパン、カルパッチョにかけても。オリーブオイル好きにおすすめの贈りものです。
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スペインの味わい オリーブオイルイオ＆ミックスソルト スペイン調味料セット
税込6,804円
スペインの広大な畑の中から厳選された実だけを使用し、丁寧にコールドプレス。オリーブオイル「イオ」は、青りんごを思わせるフレッシュな香りと、オリーブが持つ心地よい苦みが特徴。ミックスソルトは、ピラミッド型のフレークソルトに、ドライトマト・オレンジピール・フレークオニオン・オリーブ・ガーリック・バジル・スモークパプリカと一振りでイベリア半島の味わいに。グリルした肉や魚、野菜の仕上げに特別なミックスソルトをご使用ください。
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かけるだけ ごちそうドレッシング オリーブオイル＆ビネガー
税込9,720円
収穫から3時間以内に搾油した、青りんごを思わせる清らかな香りとかろやかな口当たり、マイルドでエレガントなエクストラヴァージン・オリーブオイル。レモンの爽やかな香りが広がるレモン入りオリーブオイルと、果実の甘味と酸味のバランスに優れたホワイトバルサミコ酢を組み合わせました。サラダやカルパッチョ、グリル野菜にかけるだけで極上の簡単ドレッシングが完成。日々の食卓を、上質に格上げする特別な贈りもの。
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黄金の1滴 満月のオリーブオイル「レジェンド・オヒブランカ」
税込10,152円
スペイン最大の産地アンダルシアで、バイオダイナミック農法にできるだけ基づく、より丁寧に育まれた、オヒブランカ種100％のエクストラヴァージン・オリーブオイルです。満月の夜に収穫されたオリーブを使用し、生産者の哲学と自然のリズムをそのまま閉じ込めました。青々しいハーブや若草を思わせる香りに、特有のビターな味わいが広がり、余韻は凛とした印象。限られた本数のみの、希少な一本です。
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地中海の香り スペイン産オリーブオイル2種セット
税込6,264円
収獲から3時間以内に搾油。鮮度を極限まで追求した製法により生まれた、スペイン産エクストラバージンオリーブオイル2種の特別セットです。1本目は、青りんごのような爽やかな香りが特徴のアルベキーナ種を使用。酸度が非常に低く、オリーブの実をそのまま味わっているかのようなフレッシュさと透明感のある味わいが魅力です。その品質の高さから、多くのファンに支持されている最高品質のオリーブオイルです。仕上げの一滴として、サラダやカルパッチョ、白身魚、フレッシュチーズにおすすめです。もう1本は、レチアーナ種100％。かろやかな辛味と程よい苦味を持ちながら、後味はやさしく、毎日の食卓に取り入れやすい味わいです。グリル野菜、卵料理、トマト料理など、幅広いお料理と好相性で、加熱にも向いています。香りを愉しむ一本と、使いやすさが魅力の一本。スペインならではの個性豊かな2種のオリーブオイルを、ぜひ使い分けながらお楽しみください。
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さわやか簡単ドレッシング レモンオイル＆ホワイトバルサミコ酢セット
税込5,400円
レモンの爽やかな香りが心地よく広がる、フレッシュなレモン入りオリーブオイル。レモン果汁を低温で蒸留。香料は使わず果実そのものの香りと味わいを引き出しました。やさしくマイルドなオイルに、みずみずしいレモンの香りが重なり、余韻まで清らか。果実の甘味と爽やかな酸味が美しく調和したホワイトバルサミコ酢とともに、サラダやカルパッチョ、蒸し野菜、グリル野菜にかけるだけで極上の簡単ドレッシングが完成します。果物やデザートにもおすすめです。
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柑橘とスパイスの香り楽しむプレミアム調味料セット
税込7,344円
挽きたてで楽しむミル付きブラックペッパーに、フルーティで爽やかな香りをもつオレンジピールを合わせました。しっかりとした辛味の中に、オレンジのほのかな甘さと清涼感が重なり、食材に気品ある余韻を添えます。収穫から3時間以内に搾油したフレッシュなオリーブオイル「イオ」と合わせれば、かけるだけでまるでレストランのソースのような仕上がりに。ステーキやカルパッチョ、グリル野菜や魚はもちろん、チョコレートやフルーツなどデザートにもおすすめです。
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至高のセレクション「トリュフと極上オイル」のグルメセット
税込9,504円
世界の美食家に愛され続ける、三つの味わいを一箱に。イタリア・トスカーナの芳醇な白トリュフオイル、黒トリュフが贅沢に入ったトリュフ塩、そしてスペインで収穫からわずか3時間以内に搾油された、鮮度際立つエクストラヴァージン・オリーブオイル。自然・伝統・鮮度、そのすべてを大切にした百貨店の特別なギフトセットです。トリュフは、人の手が加えられていない自然の中にのみ自生します。純粋な自然が多く残り、保護され続けているトスカーナ地方は、トリュフの生育に理想的な環境。この地の森では、季節ごとにさまざまな種類のトリュフが産出されます。1920年代より四世代にわたりトリュフハンターを生業としてきたサヴィーニ家は、森への敬意とともに、最高品質のトリュフを選び続けてきました。門外不出の保存技術やレシピを受け継ぎながら、有名シェフや愛好家の信頼を集める伝統が、息づいています。セットに含まれるスペイン産オリーブオイルは、収穫後3時間以内に搾油。オリーブ本来の青々しい香りとみずみずしい余韻が、トリュフの風味を美しく引き立てます。大切な方への贈りものに、記憶に残る本物の味わいを。
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