高島屋ファーム
10s cafe(テンスカフェ)コーヒー3本
税込4,860円
「10s cafe(テンスカフェ)」は厳選された焙煎豆を独自の技術で抽出した10倍希釈のコーヒーです。美しい琥珀色、透明感のある風味、まろやかな苦みと酸味のバランスがお楽しみいただけます。コーヒーマシンを使わず10秒で香り豊かなコーヒーが作れて今まで後片付けをしていた時間は、のんびりホッとタイムに。ペットボトルを使わない、コンパクトな紙製です。
高島屋ファーム
税込4,860円
「10s cafe(テンスカフェ)」は厳選された焙煎豆を独自の技術で抽出した10倍希釈のコーヒーです。美しい琥珀色、透明感のある風味、まろやかな苦みと酸味のバランスがお楽しみいただけます。コーヒーマシンを使わず10秒で香り豊かなコーヒーが作れて今まで後片付けをしていた時間は、のんびりホッとタイムに。ペットボトルを使わない、コンパクトな紙製です。
Gass(ガス)/高島屋ファーム
税込3,888円
安心・安全を第一に考え、赤ちゃんや妊婦さん、ご年配の方の就寝前の水分補給にもおすすめな、オーガニック、ノンカフェイン、酸化防止剤としてのビタミンC無添加です。通常より長く抽出していますので、ルイボス本来の濃厚なコクとまろやかな風味が引き出されています。仕上りの味を左右する「水」は名水の産地として名高い、和歌山県・高野山麓の地下を流れる伏流水を純水化して使用しています。
Gass(ガス)/高島屋ファーム
税込3,628円
従来のルイボスティーは発酵タイプですが、当商品には独自の熱風乾燥技術で製茶した非発酵タイプルイボスを使用しています。クセや渋味がなく、ほのかに甘い、すっきりした風味が特徴です。また、抗酸化物質「ポリフェノール」の一種「フラボノイド」が発酵タイプの約10倍以上含まれ、健康志向のお客様を中心に人気上昇中の注目商品です。仕上りの味を左右する「水」は名水の産地として名高い、和歌山県・高野山麓の地下を流れる伏流水を純水化して使用しています。有機栽培、ノンカフェイン、茶系飲料では大変珍しい酸化防止剤としてのビタミンC無添加も特徴の一つです。
穂寿庵/高島屋ファーム
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生 = 一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
穂寿庵/高島屋ファーム
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生 = 一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
オリッジ/高島屋ファーム
税込712円
「我が子に安全なものはもちろん、美味しい食事をさせてあげたい。」そんな想いから生まれた「イブシギンのしぜんだし」。鹿児島県指宿産鰹荒節と北海道道南産昆布のみを使用した体に優しい食塩不使用のおだしです。きめ細かい粉末ですので、お出汁としても、料理に直接振り掛けて調味料としてもご使用いただけます。
山口水産/高島屋ファーム
税込394円
電子レンジで1分30秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分~3分30秒加熱してからお召しあがりください。
山口水産/高島屋ファーム
税込415円
電子レンジで1分10秒。袋は開けずに、必ず蒸気口の面を上にして、お皿にのせて温めてください。もしくは、湯煎でもOKです。その場合は、袋を開けずに熱湯で3分~3分30秒加熱してからお召しあがりください。
だいずデイズ/高島屋ファーム
税込270円
有機ひよこ豆100%使用。うまみと栄養がぎゅっと詰まった蒸しひよこ豆はカレーにぴったり。やわらかく蒸しあげていますので、このままお召しあがりいただけます。サラダはもちろん、調味料を加えてフムスでも豆の風味がいっそう引き立ちます。
いち粒/高島屋ファーム
税込496円
雪国新潟には、自然の雪を活用した農法があり、冬場には、約4mの積雪がある日本有数の豪雪地帯で育まれた人参は、寒さから自身を守るため、旨味成分が増加し、甘くおいしい人参へと変化します。この農法から生まれた津南産の「雪下人参」の美味しさを、是非お楽しみください。
いち粒/高島屋ファーム
税込486円
昔ながらの露地栽培で育てたトマトを使用しています。肥料は最小限に抑えて、水は一切与えないので、トマトは土や空気などあらゆる方法で水分や栄養を自ら摂取します。みずみずしいトマトが夏に収穫されます。また、青刈りせずに真っ赤に完熟してから収穫するのも大きな特徴のひとつです。素材本来の味をお楽しみいただくため、ストレート搾りで作った100%のフレッシュジュースです。みずみずしいトマトにかぶりついているような、さっぱりとした飲み口です。食塩を一切使用していない無塩タイプです。
石渡商店/高島屋ファーム
税込1,069円
宮城県気仙沼産「牡蠣」を使った国産オイスターソースです。3月から5月、自然豊かな森からの雪解け水が流れ込む唐桑湾では、牡蠣が立派に美味しく完熟します。これを新鮮なまま酵素分解させ、牡蠣の身をまるごとエキスにした後、味を調え、濃厚な味のオイスターソースに仕上げました。
七城物語/高島屋ファーム
税込837円
有機栽培で作られたもち麦です。熊本県菊池市七城町のもち麦です。高野さんのもち麦は「ダイシモチ」という品種で、アントシアニン色素が含まれています。栄養素を残すため、約5%だけ精麦しています。
大木代吉本店/高島屋ファーム
税込1,180円
伝統製法(きもと系酒母)で醸造され、乳酸菌・酵母・麹菌・微生物の力で発酵した自然な旨みがたっぷり。通常の料理酒に比べ、少量の使用量で素材の持ち味を引き出し、料理に旨みとコクを与えます。
あかふさ食品/高島屋ファーム
税込588円
三陸で水揚げされた鮭を使用し、丁寧に処理しフィレを一夜漬けにした独自の製法でゴロほぐしに仕上げました。独自のたれに漬け込み焼き上げた、美味しさが凝縮のやみつきになる味です。
高島屋ファーム
税込415円
水に戻さずそのまま料理にご使用いただけます。細かく切る必要はなく、直接お料理の具材として加えていただけますので、原木しいたけの味を簡単にご賞味いただけます。チャーハンや餃子などの具材として直接入れたり、スープの浮き身にしたり、ドレッシングを作る際に入れていただいたりと、楽しみ方は無限大。原料は乾しいたけのみですが、特有の匂いや食感も控えめなので、乾しいたけが苦手な方にも食べていただけますよ。
更科養蜂苑/高島屋ファーム
税込1,188円
長野県の中でも北信地域と呼ばれる長野市を中心とした自然の中で、ミツバチの健康と採蜜花の香りをそのままはちみつに閉じ込められるように、手間をかけ採蜜し、食品製造の許可を取った蜂蜜用の工場で大事に一本ずつビン詰しています。美味しい花の香りあふれるハチミツを信州から。
すや亀/高島屋ファーム
税込390円
国宝・善光寺の七名物の一つ、「門前甘酒」は無加糖・アルコール0%のストレートタイプの甘酒です。牛乳や豆乳に合わせたり、ヨーグルトに混ぜても美味しくいただけます。お子様からご年配、妊婦の方まで安心してお召しあがりいただけます。
まるも/高島屋ファーム
税込1,069円
小麦粉の代わりに国産の米粉を使い、甜菜糖、グレープシードオイル、米糠、さらにキリバス共和国の天日塩「クリスマス島の海の塩」など、こだわりの素材をふんだんに使って作られたグルテンフリー食パンです。
コジマフーズ/高島屋ファーム
税込194円
圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩(海の精)を使用することで、米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
コジマフーズ/高島屋ファーム
税込194円
調理が難しい玄米を消化の良い粥に仕上げました。圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩(海の精)を使用することで、玄米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
babybio(ベビービオ)/高島屋ファーム
税込280円
クセのない人参がりんごの甘みを引き立てます。生後6カ月頃よりお召しあがりいただけます。乳児用規格適用食品です。Babybio(ベビービオ)は、フランスのオーガニック ベビーミルクを開発したブランドです。有機食材から作られた幼児向けの食品を提供しています。
babybio(ベビービオ)/高島屋ファーム
税込280円
オレンジの酸味とバナナの甘味が特徴です。生後6カ月頃よりお召しあがりいただけます。乳児用規格適用食品です。Babybio(ベビービオ)は、フランスのオーガニック ベビーミルクを開発したブランドです。有機食材から作られた幼児向けの食品を提供しています。
babybio(ベビービオ)/高島屋ファーム
税込280円
ストロベリーの優しい甘みがリンゴとよく合います。生後6カ月頃よりお召しあがりいただけます。乳児用規格適用食品です。Babybio(ベビービオ)は、フランスのオーガニック ベビーミルクを開発したブランドです。有機食材から作られた幼児向けの食品を提供しています。
ヤマキ醸造/高島屋ファーム
税込1,134円
原料は、国産有機大豆、国産有機小麦、天日塩のみを使用。仕込み水には、神泉の名水を使用し、醤油麹を作った後に神泉の名水と合わせて、昔ながらの木桶の中でじっくりと熟成。また、人工的な温度管理、湿度管理はせずに麹菌が息づく蔵の中で、自然の温度・湿度に任せて時間を掛けて醤油作りをしています。キレが良く、スッキリした香り高い醤油となっております。
高島屋ファーム
税込421円
九州各県の素材で作ったパンケーキミックスです。小麦粉(大分・ほか九州)・砂糖(沖縄・鹿児島)・赤米(福岡)・胚芽押麦(佐賀)・もちきび(長崎)・黒米(熊本)・うるち米(鹿児島)・発芽玄米(宮崎)と各県から素材を集めており、体に安心なアルミニウムフリーの膨張剤を使っております。焼き上がりの雑穀の香ばしさと控えめな甘さは、デザートだけでなく食事としてもお召しあがりいただける商品です。
穂寿庵/高島屋ファーム
税込4,460円
一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升(いっしょう)と、お子様のこれからの人生=一生(いっしょう)を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。
茶三代一/高島屋ファーム
税込648円
出雲市斐川町産の良質の二条大麦を100%使用しました。粗めに粉砕することにより、雑味なく、自然の甘みと香りがそのまま活きています。水出しでも美味しいです。出雲市が認定する「出雲ブランド商品」に選ばれました。
えちごいち味噌/高島屋ファーム
税込993円
新潟県産の大豆を使用し、しっとりとした香り豊かでコクのある鮮やかな濃い赤色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。
えちごいち味噌/高島屋ファーム
税込993円
糀割合が多く(12割糀)、米糀の甘みを生かしたまろやかな味と香りのお味噌。淡い色が特徴の粒みそです。匠の味は「卓越した技能者」いわゆる「現代の名工」として厚生労働大臣より認定された「池野正春」が技術の粋を凝らして仕込みました。その後も技術を練磨した匠の技で熟成させ、お味噌が醸し出す芳醇な味と香りにこだわりました。
トリイソース/高島屋ファーム
税込534円
木桶で熟成させたウスターソースに、生の野菜やリンゴを加えて煮込んだとろみのある中濃ソースです。東のソースは酸味が強く、西のソースは甘みが強いと言われています。静岡はそのちょうど真ん中。両方を兼ね備えた酸味と甘みのバランスの取れた味に仕上げています。
Kensho(ケンシヨー)/高島屋ファーム
税込583円
イタリア産有機認証トマトを主原料に高知県内の契約農家産の玉葱、にんにく、また砂糖は種子島産、塩は高知県の室戸海洋深層水塩を使用し、じっくりと煮込みました。一般市販品※と比べ食塩相当量を60%カットしています。(※日本食品標準成分表2015年版(七訂)トマトケチャップ参照)
森田鰹節/高島屋ファーム
税込540円
国産の宗田節、鰹節に煮干し、昆布などをブレンドしただしパック。風味良くコクと旨みが程よくマッチしたおだしが取れます。おみそ汁、煮物、和風スープのだしとして最適です。
こだわりの頑固屋/高島屋ファーム
税込626円
三陸の外湾で育った肉厚で風味の良いわかめと鮮やかな色合いのふのり、ネギと巻麩を加えたすべて国産の味噌汁の具です。あったかメニューにひとつまみでボリュームたっぷりの具材に。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込480円
にんにくをしっかりときかせながら、ココナッツミルクパウダーを加えてまろやかさを出し、食べやすく仕上げました。炒めたまねぎの甘さを生かした、エビの旨みたっぷりのカレーです。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込280円
60gの野菜が入ったカレーです。具材は細かくカットしたじゃがいもとにんじんをじっくりと煮込み、歯茎でつぶせる食べやすさにしました。辛みのあるスパイスは控えていますので、おこさまはもちろん、辛いものが苦手な大人でも満足できる味わいです。温めなくてもおいしくお召しあがりいただけます。8大アレルゲン不使用です。離乳食の終わった、1歳ごろから食べられます。
NISHIKIYA KITCHEN(ニシキヤキッチン)/高島屋ファーム
税込351円
鶏ひき肉に炒めたまねぎと6種類の野菜ペーストなどを合わせ、甘口のカレー粉で仕上げたカレーです。具材にはじゃがいも、にんじん、さやいんげん、とうもろこしを加えて食べ応えを出しました。こどもが苦手な野菜も、ペースト状にして混ぜ込んでありますので、カレーの風味でおいしくお召し上がりいただけます。8大アレルゲン不使用です。2歳ごろから食べられます。
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