高島屋ファーム
米・米加工品
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高島屋ファーム
【よりどり】特別栽培米 農友こまち（パックご飯3個入）
税込570円
奥羽山脈から流れる数多くの河川が運ぶ有機質が集まる肥沃な大地、大潟村の「あきたこまち」。大地に吹き込む日本海の海風や夏の昼夜の温度差など、自然のハーモニーをたっぷり受けたお米の、便利で美味しいパックご飯をお召し上がりください。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。
高島屋ファーム
山形県産＜鈴木孝征さん＞特別栽培つや姫
税込7,830円
鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。
高島屋ファーム
北海道産＜宗片和幸さん＞特別栽培ゆめぴりか
税込7,830円
北海道米の中でも最高峰のお米のひとつ、ゆめぴりか。粘りと柔らかさに加え、甘みがあり、つややかな炊き上がりの美しさが特徴です。「日本一美味しいお米を」という北海道民の「夢」にアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を併せて名づけられました。宗片さんの圃場は、日本名水百選に選ばれた水量豊富な羊蹄山の麓にあり、合鴨農法により栽培期間中農薬を使用せずに栽培しています。
七城物語/高島屋ファーム
【よりどり】高野さんちの有機もち麦
税込837円
有機栽培で作られたもち麦です。熊本県菊池市七城町のもち麦です。高野さんのもち麦は「ダイシモチ」という品種で、アントシアニン色素が含まれています。栄養素を残すため、約5％だけ精麦しています。
コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機十割粥（白粥）
税込205円
圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩（海の精）を使用することで、米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
コジマフーズ/高島屋ファーム
【よりどり】有機玄米粥
税込205円
調理が難しい玄米を消化の良い粥に仕上げました。圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩（海の精）を使用することで、玄米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。
金沢大地/高島屋ファーム
【よりどり】オーガニック玄米もち プレーン
税込604円
玄米由来のほのかな甘みが特徴のお餅。ほのかな甘みは焼いた際のおこげの香ばしさと相まって、玄米餅ならではの奥行きのある味わいを作ります。また、玄米の粒が少し残るプチプチ食感は玄米餅ならではの楽しさです。朝食や、小さなお子様のおやつにもおすすめです。3個ずつ真空包装されているので、保存が便利です。主原料の餅米は、自社栽培の石川県産有機もち米「白山もち」100％。
高島屋ファーム
新潟県佐渡産特別栽培米コシヒカリ3Kg
税込5,378円
高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。
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