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仙台・陣中
福袋 牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べ
税込4,860円
成牛と仔牛2種類の牛タンを塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ(切れ目を入れる)済みですので、解凍して焼くだけで2種類の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみいただけます。




