仙台・陣中

精肉・ハム・ソーセージ ランキング

成牛と仔牛2種類の牛タンを塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ（切れ目を入れる）済みですので、解凍して焼くだけで2種類の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみいただけます。