越後雪室屋

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雪室抹茶を使った「抹茶生チョコ」と越後棒茶を使った「棒ほうじ茶生チョコ」を贅沢に使った「生チョコプリン」2種類と当店オリジナルの「たまごプリン」の詰め合わせ。茶葉の風味を活かし、甘みを抑えた大人味のプリンです。

新潟の知恵によって生まれた雪室とは、雪の冷気を使って低温・高湿度に保たれた天然の冷蔵庫のこと。この雪室でじっくりと熟成させ、優しく奥深い味わいになった茶葉をふんだんに使ったオリジナルプリンの詰め合わせです。優しい苦味の雪室抹茶、新潟で愛飲されている棒ほうじ茶に上越産コシヒカリをブレンドした、香り高くほのかな甘みを感じる越後棒茶、渋みの少ない国産紅茶を使用した、ロイヤルミルクティーのように贅沢な味わいの雪室和紅茶の3種類の味わいをお楽しみください。