越後雪室屋
【母の日】雪の香プリン 母の日6個セット
税込3,024円
新潟県産牛乳と養鶏場から直接仕入れた新鮮卵を使った「たまごプリン」に、雪の冷気だけを使った天然の冷蔵「雪室」で柔らかな風味になった「抹茶」と「紅茶」を使った「抹茶プリン」と「和紅茶プリン」に、新潟の老舗「杉田味噌醸造場」の甘酒を使った、杏仁豆腐風プリン「甘酒杏仁」の組み合わせ。新潟のおいしさが詰まっています。※消費期限の短い冷蔵のお品です。お届け先様がご在宅になる日時指定をお願いいたします。
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洋菓子
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雪室銘茶プリン詰合せ
税込3,024円
新潟の知恵によって生まれた雪室とは、雪の冷気を使って低温・高湿度に保たれた天然の冷蔵庫のこと。この雪室でじっくりと熟成させ、優しく奥深い味わいになった茶葉をふんだんに使ったオリジナルプリンの詰め合わせです。優しい苦味の雪室抹茶、新潟で愛飲されている棒ほうじ茶に上越産コシヒカリをブレンドした、香り高くほのかな甘みを感じる越後棒茶、渋みの少ない国産紅茶を使用した、ロイヤルミルクティーのように贅沢な味わいの雪室和紅茶の3種類の味わいをお楽しみください。
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雪の香ソフトクッキー 詰め合わせ
税込3,240円
新潟県産米粉を主原料に、天然の雪の冷気を使った「雪室」で熟成する事でカドがとれ、やわらかな旨味をもった雪室銘茶の素材をたっぷりと使ったソフトクッキーの詰合せ。チョコチップがアクセントになった、ちょっと大人のソフトクッキー。新潟県産コシヒカリ米粉を活かした、しっとり柔らかな口当たりが、素材の風味を引き出しています。
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【母の日】雪の香パウンドケーキ 母の日セット
税込3,240円
雪の冷気だけを使った天然の冷蔵庫「雪室」。その雪室で貯蔵することで柔らかな風味になった「地酒・雪中梅」の酒粕を練り込んだ雪の香パウンドケーキ。雪室抹茶味とプレーンの2種類に雪室和紅茶のティーバッグを加えた雪国新潟・酒処新潟の美味しさを詰め込んだオリジナルギフトです。カーネーションの造花を添えてお届けします。
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【父の日】雪の香プリン 父の日セット
税込3,024円
雪の冷気を使った天然の冷蔵庫「雪室」。その雪室で貯蔵した「抹茶」と「珈琲」を使ったプリンに、新潟の地酒「雪中梅」の酒粕を使用した「酒粕プリン」と新潟県産牛乳と卵を使った「卵プリン」の詰合せ。ほろにが風味が特徴の、ちょっと大人なスイーツです。
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