紫野和久傳
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紫野和久傳/味百選
桑のお茶 桑茗（そうめい）12本入
税込2,916円
京都・京丹後の地は、もともと桑の木が育ちやすい土壌であったことから、その葉を好み繊細な絹を紡ぐための繭をつくるお蚕さんを飼って、丹後縮緬が栄えました。古来より、この地に根づくこの「桑」を絶やすことなく活用を願い、桑のお茶を作りました。日々の飲みものとして飽きのこない味わいです。
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紫野和久傳/味百選
京のひめ苞 天然鯛しゃぶ
税込15,390円
五月らしく菖蒲を浮かべた特製だしに、昆布〆の天然鯛をくぐらせて、旬の野菜とともにお召し上がりいただきます。菖蒲と天然鯛の、初夏の香りあふれる鍋です。※お届け不可日：5月8日（木）､5月9日（金）､5月13日（火）､5月14日（水）､5月15日（木）､5月20日（火）､5月21日（水）､5月27日（火）､5月28日（水）※システム上すべての曜日のお届け日をご選択いただけますが、出荷の都合上、上記の日付はお届けできません。
紫野和久傳/味百選
すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せＡ
税込5,454円
すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。
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