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味百選 検索結果

魚久 夏の福袋

京都伏見の酒粕を主にした酒粕が魚の旨味を絶妙に調和。手作りの製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。ぎんだら、銀鮭など魚久で人気の粕漬をお買い得価格でご用意いたしました。

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

負担にならない上品ギフト。夏のご挨拶に選ばれる20粒入り。

小松こんぶ 桐箱1本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

〈京料理 たん熊北店〉うなぎおこわ

香ばしく焼きあげた国産鰻と、もっちりしたおこわが相性ぴったり。粉山椒を添えて。

小松こんぶ・梅びしお詰合せ

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

〈京料理 たん熊北店〉国産うなぎ蒲焼料亭の味（2串）

国産鰻を串で焼きあげ、老舗のたれで旨み豊かな料亭の味に。電子レンジでふっくらと温めて。

夏の福袋 千房 お好み焼・焼きそばセット

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。ふっくらと焼き上げた定番の「豚玉」と、いかとえびが入った魚介の旨味がたっぷりの「海鮮お好み焼」、焼きそばが入ったお得なセットです。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がっていただけます。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

まつのはこんぶ・うめのかこんぶ　袋入詰合せ（BG）

すっぽんの出汁で炊きあげた昆布を松の葉のように細かく刻んだ「まつのはこんぶ」と梅干入りの角切り昆布「うめのかこんぶ」をセットにいたしました。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

源平まぶし二人折

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より8日後以降でのお届けとなります。】蒲焼のひつまぶし、白焼きのひつまぶし、それぞれお薬味も最適なものをご用意しております。玉辰樓特製茶漬け出汁も添えておりますのですっきりとした味わいの鰻をお召し上がりいただけます。折り詰めでお届けいたしますので、お重やお茶碗に盛り付けてお楽しみください。

〈東京・なだ万〉和風ハンバーグ

かつおや昆布の旨みで肉汁あふれる和風ハンバーグ。てりやき柚子風味と和風デミグラスのソースで。

〈京粕漬魚久〉「富翁」酒粕 京粕漬詰合せ

魚久が創業当時から使用している京都伏見の銘酒「富翁」の酒粕だけを使用した、復刻粕漬。

〈京都・紫野和久傳〉若摘山椒ちりめん・れんこん菓子 西湖《せいこ》詰合せ

若い時期に摘み取った実山椒が香るちりめんと、蓮粉と和三盆糖をもっちりと上品に練りあげた西湖。

夏の福袋 千房 お好み焼・チーズねぎ焼セット

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。ふっくらと焼き上げた定番の「豚玉」と、いかとえびが入った魚介の旨味がたっぷりの「海鮮お好み焼」と、2種のチーズをブレンドした人気のチーズねぎ焼が入ったお得なセットです。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がっていただけます。

夏の福袋 千房 お好み焼・たこ焼セット

1973年大阪千日前にて創業のお好み焼の名店「千房」の味をご家庭で簡単にお召し上がりいただけるように、冷凍商品として再現しました。ふっくらと焼き上げた定番の「豚玉」と、いかとえびが入った魚介の旨味がたっぷりの「海鮮お好み焼」、たこ焼が入ったお得なセットです。電子レンジで温めるだけで簡単に召し上がっていただけます。

くらま辻井の夏の福袋

昆布のうま味と山椒の風味を生かして、細く刻んだ看板商品の「木の芽煮」。葉とうがらしをお惣菜風に煮た佃煮の「葉とうがらし」。山里に自生するわらびを、柔らかく薄味に仕上げた「わらびしぐれ」。国産あなごと粒より山椒の実をじっくり煮上げた、物産展で人気の「あなご山椒煮」。丹波の大粒の黒豆を柔らかく煮て、乾燥させた「おやつ豆」と、くらま辻井の味を堪能できる詰め合わせです。

京粕漬詰合せ　E-7

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

減塩 三陸海宝漬

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】豊富な魚介類が獲れる三陸の素材を活かして作った中村家オリジナルの「三陸海宝漬」。こちらは通常の三陸海宝漬よりも、30％減塩にした海宝漬です。ベースとなるめかぶ醤油漬に柔らかな湯通しめかぶを混ぜることにより減塩にしました。めかぶ本来の風味が香る、父の日におすすめの一品です。

まつのはこんぶ

すっぽんの出汁で炊き上げた昆布を松葉のように細かく刻み山椒で仕上げた塩昆布。かむほどに広がる深い味わいをお楽しみください。

フルーツゼリー寄せ（FJ-3A）

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。グレープソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。アルコール不使用で、お子様やアルコールの苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

中瓶詰合せ・4本入　SJC76

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした人気の「さけ茶漬」、オホーツク海で育まれた帆立貝柱を、清酒・醤油・みりんでやわらかく煮含めた「貝柱のうま煮」、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、醤油・清酒などに漬け込んだ「いくら醤油漬」、するめいかを細切りにし、いかわたと和え調味・熟成した「いかの赤作り」を詰め合わせました。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

和風スープ

じゃがいもをすり潰して、昆布や鰹の旨みを加えた、ポタージュ仕立ての和風スープです。冷しても温めても美味しくお召し上がりいただけます。

京粕漬詰合せ　E-4

国内外の漁場から季節ごとに美味しい魚を選び、魚久特製の酒粕に漬け込んであります。一つ一つ心を込めて作り上げた、名店ならではの味わいです。大切な方へのギフトにもどうぞ。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

かりがね　ほうじ茶　香悦

明治8年、京都御所南に開業したお抹茶が主体のお茶の専門店＜柳桜園茶舗＞。厳選育成した茶葉を京都風にあっさりと焙煎。ほかの商品が追随できない香りと深い味わいが印象にのこるほうじ茶です。

フルーツゼリー寄せ（FJ-5A）

吉兆の会席料理にも度々登場する「フルーツゼリー寄せ」をイメージしたギフトセットをご用意いたしました。味はもちろん、見た目の美しさにもこだわっております。グレープソース、ミルクソース、オレンジソースをお好みで少量かけていただくと、一味違った味わいに。アルコール不使用で、お子様やアルコールの苦手な方にも安心してお召し上がりいただけます。

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

パック詰合せM-1

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧にやきほぐした、人気の「さけ茶漬」や甘酢漬けの「鱈の親子漬」、いかの塩辛の「いかの赤作り」、刻んだ大根・きゅうりや数の子を酒粕に漬け込み辛味をきかせた「山海漬」など、温かいご飯や、お酒のお供にぴったりな、当店人気商品の詰め合わせです。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【よりどり】もしを（袋入り）

懐石料理から生まれた、やわらかな口当たりが人気の「小松こんぶ」に七味唐辛子を加えたお品です。京都高島屋限定商品です。お手軽な袋入りでご用意しました。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰48g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

佃煮詰合せ　4ER-51

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布使用の「利尻塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」との詰合せです。

ご自宅用塩昆布　3袋セット

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

＜京都雲月＞丼ぶりの素詰合せ

〈金沢・浅田屋〉夏の炊き込み御飯詰合せ

夏の味覚の鰻などを使い、料亭のだしで炊きあげました。料亭の味わいを1人前パックで手軽に。

〈アトリエ・ド・フロマージュ〉ミニピザセット

チーズ工房のこだわりが、生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。

〈東京・なだ万〉夏の和冷菜 葛寄せとうふ

葛で寄せた豆腐に、彩り野菜あんとフカヒレあんをかけて楽しむ、涼やかな一品です。

〈新潟・加島屋〉大瓶詰合せ

脂ののったサーモントラウトを米糀といくらなどで和えた「さけといくらの糀漬」と人気の「さけ茶漬」を詰め合わせました。

夏のくらまの詰合せ O-40

国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬」と「うなぎ山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の「山椒じゃこ」との詰め合わせです。

土井のお漬物焼西京漬詰合せTSF30

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】温めるだけで美味しくお召し上がりいただける焼西京漬と人気のお漬物を詰め合わせました。

菊乃井にゅうめん3種詰合せ（鯛2・しじみ2・鶏塩2）計6個（父の日掛け紙付）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん3種計6個を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。鶏塩にゅうめんは、柚子がほんのり香る、鶏ガラ風味のスープに仕上げていますので、お好みの具材を盛り付けてお楽しみください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

焼魚詰合せ（LY-12）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計12切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

〈京都・はれま〉チリメン山椒

チリメンジャコと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味をお楽しみください。

〈熱海・あをきのひもの本店〉ひもの詰合せ

慶応2年創業の老舗。鮮度の良い魚を使い、薄塩で仕上げた旨み豊かな干物です。

菊乃井にゅうめん2種詰合せ（鯛2・鶏塩2）計4個（父の日掛け紙付）

【父の日当日までのお届けのお申し込みは終了いたしました。6月22日（月）以降にお届けいたします。※ご注文より1週間前後でのお届けとなります。】お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん2種を詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。鶏塩にゅうめんは、柚子がほんのり香る、鶏ガラ風味のスープに仕上げていますので、お好みの具材を盛り付けてお楽しみください。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をおかけしてお届けいたします。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【よりどり】焼寿司海苔　半切

柔らかな口どけと旨味の強さが特長です。食材と合わせてもしっかりと海苔の風味が生きています。

金谷アップルパイ

紅玉りんごを敷き詰めシナモンとレーズンを加えたフレンチタイプのアップルパイです。

小松こんぶ 桐箱2本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

うなぎ蒲焼（4人前）

静岡県産の良質な活鰻を使用。「蒸し」は時間をかけてふんわりと、「焼き」は醤油とみりんのたれで、焦がさず香ばしく焼き上げるのが〈野田岩〉流。身と皮がやわらかく、鰻の旨味を存分に感じられる蒲焼です。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

万延元年の創業来、歴代養助による伝統の技が生む、なめらかなのどごしと強いコシ、美しい麺線。

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈山形・本長〉発酵白菜と食べる 焼きしゃぶセット

1908年創業の漬物店と高島屋が共同で開発。漬物をおいしい野菜調味料として料理に使う新発想で、フライパンで焼いたやまがた雪豚で乳酸発酵させた白菜漬を巻いていただきます。発酵白菜のほどよい酸味で豚肉の旨みを爽やかに。