【よりどり】岩手産湯通しわかめ
税込2,426円
岩手の荒海でもまれ育った岩手県産のわかめを使用しています。肉厚で柔らかいのが特長です。塩抜きをしてありますので、解凍後はそのままかつお節とお醤油で美味しくお召上がりいただけます。その他、様々なお料理素材としてもご活用いただけます。
松屋
【よりどり】〈松屋〉 とん汁
税込2,606円
〈松屋〉監修の具だくさんのとん汁です。お店で人気のサイドメニューをご自宅でお召し上がりいただけます。7種の具材(玉ねぎ、豆腐、豚肉、にんじん、だいこん、れんこん、ごぼう)入り。赤と白の2種類の合わせみそと豚脂を使いコクとうまみを出しています。
杉野屋与作
〈杉野屋与作〉与作揚げ・子持ちいか詰合せ
税込4,860円
創業寛永17年。肉厚なイカに数の子を詰め込んだ「子持ちいか数の子」と、タラとのど黒のすり身を揚げた「与作揚げ」。昔ながらの味を磨き続けています。
柳川かまぼこ処せきや
せきやのめんたいづくしな練り物セット
税込3,559円
福岡の名物と言えば「辛子めんたいこ」。地元の明太子屋さんが作る美味しい辛子めんたいこを、蒲鉾と竹輪にたっぷりと入れた福岡ならではの練り物を作りました。ピリッとした辛さとプチプチ食感はそのままに、魚肉との相性は抜群です。中でもおすすめは、めんたい竹輪にチーズを入れた「明太チーズ竹輪」。めんたいこの味わいと竹輪の食感にたっぷりのオリジナルチーズが、もうたまりません。そのままで美味しいおかずやおつまみになりますので、ぜひご賞味くださいませ。
新潟加島屋/味百選
加島屋特別仕立て詰合せ
税込10,800円
<「特別仕立て」と謳える、さけ茶漬>基準の厳しいカナダのオーガニック認証を取得している加島屋養殖場で、卵から大切に育てたキングサーモン。旨みに富み、脂のりの良い胴肉だけを選び、焼き加減にこだわり、手でほぐすことで、ふわっとした食感に仕上げました。<漬け加減に技、手もみいくら醤油漬>手でやさしくほぐしたいくらの風味と旨みを生かす醤油漬。素材そのものの味を引き立て、皮が溶けるように淡い味付けで漬けるのは、熟練のいくら職人ならではの技です。<ダイレクトな旨み、手もみいくら塩漬>塩漬けにすることで水分が抜け、旨みが凝縮。プリッとした食感も楽しめます。いくらの風味を引き出す塩加減を職人が見極めました。
166件 (3/3ページ)
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