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ごまから搾りだした搾り汁をじっくりと練り上げるという、高野山に古来から伝わる製法で作ったごま豆腐です。搾り汁から作ったごまとうふはもっちりとした食感の中に、なめらかな舌触りを感じられごまの風味が口いっぱいに広がります。えぐみ、苦味が少ないのが特徴です。加工でんぷん不使用です。
税込2,046円
国産大豆100％使用、油抜き不要で個別凍結なので使いたい分だけ使用でき、凍ったまま使えて便利です。絹ごし豆腐を一口サイズの厚揚げにしました。汁物や炒め物、色々なお料理にどうぞ。
