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梅干・漬物・佃煮 検索結果

チリメン山椒 折詰96g

創業以来、手作りにて製造する＜はれま＞の自信作。お茶漬やお粥のお供、酒の肴にも。

まつのはこんぶ

大阪の料亭、花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

〈細川家〉紀州みなべ　村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

【よりどり】おじゃこ

ほのかな醤油の色味に、しっとりフワッとした仕上がり。食べた時の食感もやわらかく、主張しすぎない醤油の風味と、上質なちりめんの素材の味が口の中に広がり、さわやかな実山椒の辛みがアクセントを添えます。

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

【よりどり】しば漬

歯ごたえ十分な胡瓜を主に茄子、茗荷、生姜を漬けたしば漬です。

【よりどり】ムサシ食品工業　乳酸発酵　刻みすぐき

四方を山で囲まれ寒暖の差が激しい自然豊かな岡山県・美作。宮本武蔵を育てた気候風土が乳酸発酵のお漬物を作るのに適しています。素材のうま味を凝縮させ塩でじっくりと岡山県契約産地の「すぐき」を漬込み、乳酸発酵させました。熟成の奥深い味わいと乳酸発酵による酸味が癖になるお漬物です。

【よりどり】ムサシ食品工業　きゃらぶき佃煮

中国山地の美しい山々と、豊かな水に恵まれた「晴れの国」岡山県美作。卓越した自然が宮本武蔵を育てた歴史と響きあって誕生した美味しい食卓の逸品です。その時の気温や天候を見計らって釜でじっくり炊き上げた国産のきゃらぶきです。

【よりどり】ムサシ食品工業　乳酸発酵　しば漬

四方を山で囲まれ寒暖の差が激しい自然豊かな岡山県・美作。宮本武蔵を育てた気候風土が乳酸発酵のお漬物を作るのに適しています。素材のうま味を凝縮させ塩でじっくりと胡瓜と茄子を漬込み、乳酸発酵させました。

【よりどり】ムサシ食品工業　乳酸発酵　すぐき菜（塩漬け）

四方を山で囲まれ寒暖の差が激しい自然豊かな岡山県・美作。宮本武蔵を育てた気候風土が乳酸発酵のお漬物を作るのに適しています。

【よりどり】胡瓜の京高瀬

しっかりした歯ごたえの胡瓜を、青紫蘇風味で酸味もほのかにあっさりとした味に漬け込みました。そのままでも細かく刻んでも、胡瓜の美味しさをお楽しみいただけます。

＜南紀梅干＞紀州産南高梅「はちみつ梅」

〈柿安本店〉料亭しぐれ煮詰合せ

二種詰合せ　折詰221g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

初摘み実山椒（3本入）

自社畑で取れた実山椒を佃煮にした、この時期だけの商品。

泉州水なす詰合せ

シャキシャキとみずみずしい、暑い夏にぴったりの水なすを芳ばしさ香る煎りぬか漬と、夏にぴったりの塩漬の2種でお楽しみください。

味ごよみMG-100

1段目に、山椒の実と芽と昆布で煮込み細かく刻んだ看板商品の「木の芽煮」、葉山椒と混ぜ合わせた一番人気の「山椒じゃこ」、北海道利尻産の上質な昆布を風味豊かな松茸と煮上げた「松茸こんぶ」、しめじを薄味に煮上げた「味しめじ」と「ころ松茸」。2段目は琵琶湖の鮎、松茸、国産の鰻をそれぞれ良質の昆布で巻きとろとろに煮込んだこん巻を3本お入れしました。

お徳用紀州南高梅うす塩味梅

毎日のご自宅用に「小さなキズがあっても構わない」というお客様の声に応えたお買得品です。梅干し本来の味と程よい甘みの「うす塩味」仕立て。

【よりどり】山椒ちりめん（袋）

「京風味」創業以来の煮汁に秘伝の醤油を足す製法で、時代に流されぬこだわりの味。甘くなく辛くなく、硬くなくべとつかず、さらっとした食感の山椒ちりめんです。丹精込め、炊き上げました。あたたかいご飯やお茶漬けにおすすめです。

【よりどり】きざみすぐき

京都ですぐきといえば「すぐき漬」のこと。千枚漬、しば漬と並ぶ「京都三大漬物」のひとつです。そのすぐき漬のほどよい酸味をそのままに、葉と茎を細かく刻み白醤油で味付けしたきざみすぐきです。日々の食卓の中で、気軽にすぐきをお楽しみいただける、なり田の人気商品です。

さらに減塩 紀州産南高梅つぶれ梅はちみつ味（塩分約1.5％）（270g×3パック）

収穫時や製造工程でつぶれたり、皮がやぶれたりした梅干を集めたお買い得品です。お使いいただきやすい270gのケースを3個セットにしました。

小松こんぶ 桐箱2本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

〈小倉屋山本〉えびすめ詰合せ

〈西利〉乳酸菌ラブレ20g20日間セット

〈細川家〉紀州みなべ 村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈大阪・神宗〉佃煮詰合せ

素材・味にこだわり続ける神宗。「利尻塩昆布 山椒入り」「神宗の生姜」「鰹昆布」を詰め合わせた、上方の名店の味を楽しめるギフト。

お徳用紀州南高梅はちみつ梅

毎日のご自宅用に「小さなキズがあっても構わない」というお客様の声に応えたお買得品です。和歌山県産のハチミツを使い、やさしい甘みに仕上げました。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰48g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

【よりどり】錦松梅袋入り

厳選したかつお節をはじめ、白胡麻・椎茸・きくらげ・松の実など、山海の素材を使用し、しっとりとした独特の風味をつくり上げました。

【よりどり】山椒の実（青）S

山椒の実を一粒よりにして、白醤油で煮上げました。煮魚、煮物に最適です。

【よりどり】紀州産　仙人梅

昔ながらの製法で作った昔ながらの味です。液糖類・酸味料等は使用しておりません。（塩分17％～18％）

【よりどり】山家漬ゆず

なり田の定番シリーズの一つ「山家漬」。その中でも不動の人気を誇るのが「山家漬ゆず」です。大根のシャキッとした歯ざわりと柚子の香りが絶妙です。

【よりどり】京のあっさり漬　白菜

シャキシャキとした食感と野菜本来の旨みを楽しんでいただける一品です。

【よりどり】しその実

香り高いしその実をその風味を生かして薄味で煮上げた京佃煮です。

京つけもの詰合せ（竹の小径）

京都限定販売の「筍山椒」「筍かつお」「ゆずみそごぼう」入りの特別な詰合せです。「ゆずみそごぼう」は良質なごぼうを、ゆずを絞った白味噌床にじっくりと漬け込み、風味豊かに仕上げました。温かいご飯はもちろん、おつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。「味すぐき」は伝統の京つけもの［すぐき］をこまかくきざみ、ほんのりと味付けし、あっさりとした酸味でお召し上がりやすいです。「赤しそむらさきの」は、しば漬の伝統を生かし、きゅうり、赤しそ、みょうが、しょうがを漬け込みました。

小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに＜かつおの天ぱく＞のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。

料亭一膳と最中スープ RS-38D

海藻のうま味が香る和風スープと、素材の持ち味を大切にした炊き込みご飯を詰め合わせました。

錦松梅 袋入（60g×5袋・ギフト箱）

創業以来一つの味を守り続ける伝統の味「錦松梅」は鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実などひとつひとつの材料を乾燥させたり、炒ったりと、丁寧に下ごしらえしたのち、松の実以外を調味料で煮詰め、冷却後に松の実を加えてできあがり。独特の風味をつくりあげる製法で江戸前に調味いたしました「味の芸術品」です。

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

〈京つけもの西利〉古都の朝

〈京・料亭　わらびの里〉京楽味

水なす絹浅漬5個入

水なすは大阪・泉州地方でしか育たないといわれる、なにわの伝統野菜です。皮が薄く、果肉が多いのが特徴で、生で食べると、絹のような滑らかな食感と、果物のようなほのかな甘味が感じられます。その「水なす」を朝摘みし、新鮮な状態でぬか漬にしました。

宝梅「織」紀のなごみ　16粒

宝梅の中でも大粒（4L）を選りすぐり、できたての風味を一粒一粒大切に包み込んでいます。きめ細かい柔らかな皮に、ふっくらとした果肉が美味です。

極み里一番　しそ漬梅干し

自家農園の梅としそを使い、塩分約2％に。ふっくらしっとり仕上げたしそ漬梅干し。

紀州南高梅 自家農園のはちみつ中粒梅干し

自家農園の梅を使い、塩分約4％に仕上げた、食べやすい中粒サイズの梅干し。

鳥取砂丘産　砂丘らっきょう漬

1927年創業のお酢屋が造った有機純米酢がベースの特製甘酢を使用。シャキシャキとした歯応えです。

＜丸惣＞紀州南高梅　無選別はちみつ梅干

〈柿安本店〉牛肉しぐれ煮詰合せ

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

〈浅草今半〉おこの味連

〈浅草今半〉牛肉佃煮詰合せ

〈銀座新之助貝新〉やわらか煮詰合せ

〈銀座新之助貝新〉やわらか煮詰合せ

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

‘旬 おいしく、やさしく。’をテーマとした西利の京つけもの。素材の持ち味をいかした「あっさり漬」の詰め合わせです。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

‘旬 おいしく、やさしく。’をテーマとした西利の京つけもの。素材の持ち味をいかした「あっさり漬」の詰め合わせです。

〈紀州 石神〉石神の梅干 うす塩味

〈新橋玉木屋〉佃煮詰合せ

〈西利〉古都の朝

【父の日】浅草今半父の日佃煮ギフト(浅草今半父の日掛け紙付)

「牛肉すきやき」は、スライスした牛肉を割り下でじっくり炊きあげ、生姜の香りがたまらない佃煮です。「牛肉やわらか煮」は、牛肉すきやきをアレンジ。白ワインと味噌を隠し味に、まろやかに仕上げました。お酒のおつまみにもオススメです。「牛肉れんこん」は、牛肉すきやきに薄切り蓮根を加えた食感が楽しめる人気商品の一つです。浅草今半オリジナル「父の日」掛け紙をかけてお届けいたします。

【父の日】ちいさなだいやす YG-15 父の日

ちょっとお茶碗一膳分。ちょっとお茶漬けが食べたいときにぴったりなのが「ちいさなだいやす」です。父の日のプレゼントにぴったりな掛け紙をご用意いたしました。