佃煮 ランキング
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チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。
浅草今半
【父の日】浅草今半 お父さんありがとうギフト(父の日掛け紙付)
税込5,562円
浅草今半自慢の「牛肉佃煮」と「海の幸の佃煮」が楽しめる詰合せ。ご飯のお供はもちろん、お酒のお供にもピッタリです。父の日の掛け紙をかけてお届けいたします。
はれま/味百選
【よりどり】はれま チリメン山椒 折詰57g
税込1,080円
創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。
浅草今半
【父の日】浅草今半店長おすすめギフト(父の日掛け紙付)
税込3,834円
浅草今半自慢の「牛肉佃煮」と「海の幸の佃煮」が楽しめる詰合せ。ご飯のお供はもちろん、お酒のお供にもピッタリです。父の日の掛け紙をかけてお届けいたします。
雲月/味百選
小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙
税込2,916円
小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。
京都 祇園やよい
【よりどり】おじゃこ
税込1,080円
ほのかな醤油の色味に、しっとりフワッとした仕上がり。食べた時の食感もやわらかく、主張しすぎない醤油の風味と、上質なちりめんの素材の味が口の中に広がり、さわやかな実山椒の辛みがアクセントを添えます。
雲月/味百選
〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ
税込3,402円
京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。
紫野和久傳/味百選
〈京都・紫野和久傳〉若摘山椒ちりめん・れんこん菓子 西湖《せいこ》詰合せ
税込5,454円
若い時期に摘み取った実山椒が香るちりめんと、蓮粉と和三盆糖をもっちりと上品に練りあげた西湖。
雲月/味百選
小松こんぶ 桐箱2本入
税込2,916円
小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。
永楽屋/銘菓百選
和 なごみ 6品入 NG-A17
税込4,797円
永楽屋イチオシの佃煮と菓子を詰合せにいたしました。椎茸、ちりめん、昆布に、しゃりしゃりとした表面と柔らかい寒天の食感の「琥珀」などを詰合せ、贈りものには最適な一品となっております。
伊勢重/味百選
伊勢重の特製牛佃煮 S曲(80g)
税込1,620円
明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。(冷蔵不要)
浅草今半
【父の日】浅草今半父の日佃煮ギフト(浅草今半父の日掛け紙付)
税込3,294円
「牛肉すきやき」は、スライスした牛肉を割り下でじっくり炊きあげ、生姜の香りがたまらない佃煮です。「牛肉やわらか煮」は、牛肉すきやきをアレンジ。白ワインと味噌を隠し味に、まろやかに仕上げました。お酒のおつまみにもオススメです。「牛肉れんこん」は、牛肉すきやきに薄切り蓮根を加えた食感が楽しめる人気商品の一つです。浅草今半オリジナル「父の日」掛け紙をかけてお届けいたします。
永楽屋/銘菓百選
【よりどり】茸くらべ80g
税込589円
こだわりの椎茸、木耳(きくらげ)そして筍を細かく刻んで炊きあげました。ついつい食が進むあっさりとした味とコリコリした食感が楽しい京佃煮です。具材を細かく刻んでおりますので、食べやすく老若男女問わず、幅広いお客様にご好評いただいております。
錦松梅
〈錦松梅〉錦松梅の小袋
税込3,240円
鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用した佃煮ふりかけ。便利な小袋タイプなので、そのままふりかけて開封したての美味しさをお楽しみいただけます。
錦松梅
〈錦松梅〉錦松梅 有田焼容器入
税込3,300円
鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用した佃煮ふりかけ。有田焼容器には豊穣の象徴でもある雪輪文様と色鮮やかな花模様をデザインしました。
雲月/味百選
〈京都・雲月〉小松こんぶ・ふりかけ詰合せ
税込4,374円
京都・雲月を代表する「小松こんぶ」。やわらかく上品な味わいの細切り昆布はご飯にもお酒にも合います。この小松こんぶに鰹節と煎りごまを加えた「御所ふりかけ」や、製造時に出る昆布塩と赤紫蘇を合わせた「ふりちそ」の奥深い味わいをお楽しみください。
銀座新之助貝新
【父の日】銀座貝新 しぐれ三昧
税込3,780円
「献上あさり時雨」食べやすいやわらかな風味に仕上げたあさりの時雨煮です。「ほたてふかし煮」ほたてのやわらかな食感と、さっぱりとした風味に仕上げたお酒によく合うふかし煮です。「牛肉しぐれ」生姜と一緒に炊き上げ、牛肉の旨味が詰まったしぐれ煮です。甘辛仕立てでご飯がすすむ一品です。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,158円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,104円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
銀座新之助貝新
【父の日】貝新 昔ながらの和菜セット
税込4,147円
「鶏肉入り筑前煮」鶏肉と野菜のうまみが効いた筑前煮です。「しいたけやわらか煮」椎茸のやわらかな食感と風味をお楽しみいただけます。「さといもやわらか煮」さといもをホックリ柔らかく炊き上げ、優しい味に仕上げました。「れんこんやわらか煮」れんこんの食感を残し、やさしいかつお風味で炊き上げた一品です。「たけのこやわらか煮」やわらかい穂先のみを使用し、たけのこの食感をお楽しみいただけます。「ふき椎茸やわらか煮」ふきのシャキッとした食感と椎茸のやわらかな風味をお楽しみいただけます。
はれま/味百選
二種詰合せ 折詰421g
税込5,400円
上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒のチリメン山椒と、程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会いが楽しめるお品です。
くらま辻井/味百選
夏のくらまの詰合せ O-40
税込4,320円
国産のはもとうなぎをそれぞれ粒選りの山椒の実とあっさりとうす味に煮上げた、「はも茶漬」と「うなぎ山椒煮」。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、仕上げに葉山椒をまぜた、人気の「山椒じゃこ」との詰め合わせです。
三嶋亭/味百選
【よりどり】牛肉しぐれ煮 SP
税込1,080円
京のすき焼きの老舗の自信作。厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。
雲月/味百選
小松こんぶ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込2,646円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ・八味仙・やわらか牛蒡のもろみ漬け
税込3,564円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、10種類の薬味を石臼で半日かけて挽きあげた「八味仙」の便利な小分け袋入りと、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
銀座新之助貝新
佃煮詰合せ
税込7,560円
「たまり」を何度も何度も加えて、ゆっくりと炊き上げた佃煮は、その豊穣な味わいもさることながら、素材の味を引き出した貝新ならではの味わいです。職人の技によって培われ守られてきた味をご堪能ください。
銀座新之助貝新
貝と牛肉の佃煮味比べセット
税込3,240円
【あさりふかし煮】やわらかく炊き上げたあさりを、やや甘口に仕上げました。温かいご飯によく合う一品です。【ほたて黄金煮】ふっくらとほたてを炊き上げ、甘辛風味に仕上げました。ほたてのやわらかな食感をお楽しみください。【牛肉れんこん・牛肉ごぼう】じっくりと炊き上げた牛肉に相性の良いれんこんとごぼうを絡めたしぐれ煮です。歯ごたえのあるれんこん、やわらかいごぼうの二つの味と、牛肉のうま味をご堪能いただけます。
銀座新之助貝新
【父の日】銀座貝新佃煮3品詰合せ
税込3,780円
<献上時雨はまぐり>やわらかく浅炊きに仕上げた貝新を代表する「はまぐり」の佃煮。<牛肉しぐれ>牛肉を生姜と一緒に炊き上げた牛肉の旨味が詰まったしぐれ煮です。<たらこ> しっとりと甘辛味に煮上げました。たらこの食感がたまらない一品です。
小倉屋山本
〈小倉屋山本〉魁えびすめ詰合せ
税込5,400円
北海道厚岸産天然おに昆布を使用し伝統の煎り炊き製法で仕上げた「魁えびすめ」、和歌山県産山椒使用の「ちりめん山椒」、人気2品を中心にした昆布佃煮7袋セット。
永楽屋/銘菓百選
【よりどり】細切塩吹昆布
税込1,199円
旨味がある上質の昆布を厳選し、時間をかけて丁寧に炊き上げた定番の塩吹昆布です。昆布と塩の風味豊かなお味です。細切りですので、温かいご飯、おにぎりやお茶漬で昆布本来の旨味と風味をお楽しみください。
花錦戸/味百選
まつのはこんぶ・うめのかこんぶ瓶入り詰合せ
税込8,208円
すっぽんの出汁で炊きあげ昆布を松の葉のように細かく刻んだ「まつのはこんぶ」と梅干し入りの角切り昆布「うめのかこんぶ」をセットにいたしました。
浪花佃史屋
味三昧 MS-30
税込3,240円
第61回水産庁長官賞を受賞した国産ちりめんと奈良県産実山椒との「ちりめん山椒」。香り豊かな椎茸と昆布との「椎茸昆布」。国産牛肉と国産生姜でしっとりと炊きあげた「牛肉しぐれ煮」。国産ならではの食感のあるやま蕗を使用した「きゃら蕗」。「大阪産もん」の名品に認定されている「浅利しぐれ煮」など、直火釜で丹精こめて炊きあげた佃煮6種の詰め合わせです。
神宗/味百選
佃煮詰合せ 6TM-52
税込5,616円
素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布 山椒入り」、「細切り梅昆布」、「鰹昆布」、「とろろ昆布」、「胡麻ふりかけ」、生姜の佃煮「神宗の生姜」との詰め合わせです。
雲月/味百選
小松こんぶ・京焼陶棗「青海波」詰合せ
税込6,325円
厳選した北海道南部の真昆布のみを使用し、可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみをおさえた柔らかなあじわいです。陶棗は京焼の職人によるもので、おめでたい「青海波」文様の蓋物です。
雲月/味百選
小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,536円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
京料理 萬亀楼/味百選
【よりどり】ぶぶづれ
税込1,296円
京・西陣の有職料理を継承する老舗。料亭のお土産として人気の「ぶぶづれ(佃煮)」は、昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒をじっくり炊き上げた一品です。
いづみ屋
【よりどり】山椒ちりめん(袋)
税込756円
「京風味」創業以来の煮汁に秘伝の醤油を足す製法で、時代に流されぬこだわりの味。甘くなく辛くなく、硬くなくべとつかず、さらっとした食感の山椒ちりめんです。丹精込め、炊き上げました。あたたかいご飯やお茶漬けにおすすめです。