佃煮 ランキング
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小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。
雲月/味百選
小松こんぶ 桐箱2本入 季節の掛け紙
税込3,348円
小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。
京料理 萬亀楼/味百選
【よりどり】ぶぶづれ
税込1,296円
京・西陣の有職料理を継承する老舗。料亭のお土産として人気の「ぶぶづれ(佃煮)」は、昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒をじっくり炊き上げた一品です。
神宗/味百選
佃煮詰合せ 4HMR-44
税込4,752円
道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布山椒入り」、昆布の旨みと梅肉の酸味のバランスが絶妙な「細切り梅昆布」、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」の定番人気の商品を詰合せました。
はれま/味百選
【よりどり】はれま チリメン山椒 折詰48g
税込1,080円
創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。
五辻の昆布/味百選
佃煮おやつ昆布詰合せ M-5
税込5,000円
五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰合せで、定番の山椒昆布「西陣」汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いたりめん山椒「味しぐれ」。販売以来好評いただいている細切りの昆布と干し大根きくらげの佃煮「清水」と、揚げたジャガイモに昆布茶と山椒で味付けした「ぽて昆」をセットにしました。他にも昆布に衣をつけて揚げた「昆布天ぷら」、汐吹昆布ととろろのふりかけ「ぶぶふりかけ」昔ながらの昆布豆「古都」の8点入りです。
五辻の昆布/味百選
はんなりセット T‐30
税込3,888円
五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰め合わせで、塩昆布「朱雀」や汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いた定番のちりめん山椒「味しぐれ」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材等ご飯との相性は抜群で、お弁当やお酒のおつまみにも最適です。
紫野和久傳/味百選
〈京都・紫野和久傳〉若摘山椒ちりめん・れんこん菓子 西湖《せいこ》詰合せ
税込6,048円
若い時期に摘み取った実山椒が香るちりめんと、蓮粉と和三盆糖をもっちりと上品に練りあげた西湖。
はれま/味百選
二種詰合せ 折詰221g
税込3,240円
チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。
三嶋亭/味百選
【よりどり】牛肉しぐれ煮 SP
税込1,080円
京のすき焼きの老舗の自信作。厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。
伊勢重/味百選
伊勢重の特製牛佃煮 S曲(80g)
税込1,728円
明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。(冷蔵不要)
雲月/味百選
小松こんぶ2本・じゃ子詰め合わせ
税込5,238円
料亭・雲月の代表商品である、やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切り昆布の「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」の詰め合わせです。
五辻の昆布/味百選
佃煮おやつ昆布詰合せ M-3
税込3,240円
五辻の昆布がお勧めする人気商品の詰合せで、定番の山椒昆布「西陣」汐吹昆布「きりさめ」、甘辛く炊いたりめん山椒「味しぐれ」。販売以来好評いただいている細切りの昆布と干し大根きくらげの佃煮「清水」と、揚げたジャガイモに昆布茶と山椒で味付けした「ぽて昆」をセットにしました。温かいご飯やおにぎりの具材等ご飯との相性は抜群で、お弁当やお酒のおつまみにも最適です。
はれま/味百選
二種詰合せ 折詰394g
税込5,400円
上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒のチリメン山椒と、程よい歯触りを残した野菜と、深いコクが引き出された昆布の出会いが楽しめるお品です。
雲月/味百選
小松こんぶ・衣笠山・じゃ子詰め合わせ
税込5,130円
口当たりのやわらかな「小松こんぶ」、ふっくら炊き上げた「じゃ子」、干し椎茸を小松こんぶの製法でふっくらと炊き上げた「衣笠山」。雲月がおすすめする詰め合わせです。
あゆの店きむら/味百選
あゆの姿煮(切身)・うなぎ山椒煮詰合せ 4CC
税込4,968円
お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、食べやすい一口サイズのあゆの姿煮。白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒にじっくり炊き上げたうなぎ山椒煮。「あゆの店きむら」自慢の詰合せです。
錦松梅
有田焼容器入「間取更紗爛漫・花椿」
税込5,500円
佃煮ふりかけの老舗、錦松梅。鰹節をはじめ、白胡麻、きくらげ、松の実などの山海の素材を使用したしっとりとしたふりかけです。伝統ある有田焼の器が食卓を彩ります。
京都 祇園やよい
【よりどり】おじゃこ
税込1,188円
ほのかな醤油の色味に、しっとりフワッとした仕上がり。食べた時の食感もやわらかく、主張しすぎない醤油の風味と、上質なちりめんの素材の味が口の中に広がり、さわやかな実山椒の辛みがアクセントを添えます。
雲月/味百選
小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込5,508円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・じゃ子詰め合わせ
税込5,292円
料亭・雲月の代表商品である、やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切り昆布の「小松こんぶ」と、小松こんぶを短めにきざみ、<かつおの天ぱく>の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」。雲月人気のお詰合せです。
雲月/味百選
小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込4,968円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
浅草今半
牛肉佃煮詰合せ2組セット
税込3,888円
牛肉と野菜の人気佃煮、牛肉ごぼう、牛肉れんこん、牛肉まいたけを1箱にしてお届けいたします。牛肉ごぼう、牛肉まいたけはそぼろの牛肉を、牛肉れんこんは牛肉の切り身を使用しております。2箱を一括包装してお届けいたします。
永楽屋/銘菓百選
【よりどり】茸くらべ80g
税込650円
こだわりの椎茸、木耳(きくらげ)そして筍を細かく刻んで炊きあげました。ついつい食が進むあっさりとした味とコリコリした食感が楽しい京佃煮です。具材を細かく刻んでおりますので、食べやすく老若男女問わず、幅広いお客様にご好評いただいております。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・衣笠山詰合せ
税込5,184円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、小松こんぶに<かつおの天ぱく>のかつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」、椎茸をふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」を詰め合わせました。
永楽屋/銘菓百選
【よりどり】ちりめん山椒
税込1,199円
国産の上質なちりめんじゃこと収穫量が少なく貴重な朝倉山椒を使用し、山椒のさわやかな風味を損なう事なく、やわらかくあっさりと炊きあげました。あたたかいご飯との相性が抜群です。
永楽屋/銘菓百選
〈永楽屋〉和 なごみ 8品入
税込4,999円
丹精込めて炊き上げた椎茸などの佃煮と彩り美しい和菓子たち。「黒-からいもの」と「白-あまいもの」、両方が楽しめる〈永楽屋〉自慢の「あまから」の詰め合わせ。
くらま辻井/味百選
くらま路 TO-30
税込3,240円
くらま名産の「木の芽煮」は、昆布と山椒を細かく刻んだ看板商品。山椒の実と葉を仕上げに混ぜた、香り高い「山椒じゃこ」、蕗・たけのこ・椎茸と昆布の佃煮「深山しぐれ」、精進麩しぐれの「雲珠桜」などを詰め合わせました。
雲月/味百選
小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ
税込5,130円
えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。
