フード・スイーツ

魚介・塩干物 検索結果

北海道産 たらばかに棒肉詰缶詰(50g）

北海道で水揚げされたたらばがにの一番脚肉のみを使用した缶詰です。

減塩さけ茶漬・減塩いくら醤油漬セット

塩分が気になる方にも安心してお召し上がりいただけるよう試行錯誤を繰り返し、ようやく納得のいく減塩商品が出来上がりました。美味しさはそのままに塩分を25％カット。人気の2品を少量パックの「冷凍」でお届けします。便利な食べ切りサイズです。冷凍でのご用意ですので、いつでも好きな時にお召し上がりいただけます。

甘えびの塩辛

北陸産の甘エビを丁寧に手作業で殻剥きしました。味付けは食塩のみで、甘エビ本来の持ち味を引き出しています。とろける甘エビの素材の持ち味をご堪能いただけます。

「一日漁」恵比寿

関西で「ぐじ」という名で知られる「甘鯛」、山陰沖で獲れた高級魚「のどぐろ」、美しくめでたい「れんこ鯛」、山陰の名産「白かれい」を贅沢に詰め合わせました。『一日漁』の「甘鯛」は＜岡富商店＞の干物の中でも評価が高く、色艶が良く、皮の旨みが特徴です。人気の「のどぐろ」は、「白身のトロ」と呼ばれるほど脂ののったお魚。ほのかに甘みを感じる脂の旨みがたまりません。姿が美しい「れんこ鯛」は、上品で繊細な白身で味わい深い一品。山陰の味の代表「白かれい」は、＜岡富商店＞の顔とも言え、白く美しい仕上がりは鮮度にこだわった丁寧な仕事の証です。お魚好きはもちろん、お酒が好きな方にもおすすめの一夜干しギフトです。

海饌丼・鯛茶漬詰合せ

伊勢神宮・外道 参詣道に面した伊勢せきや本店二階の海山の滋味を中心にお迎えする「あそらの茶屋」より、厳選素材と独自の製法から生まれた特製の海饌丼と鯛茶漬をご用意しました。ご家庭で簡単・お手軽に専門店の味わいをお楽しみいただけます。

富山の酒肴

富山県産の桜マス、ほたるいかのおつまみセットです。甘みを感じる桜マスは塩糀で、味わい深いほたるいかは醤油漬けでお楽しみいただけます。お気に入りのお酒と楽しんでいただきたい富山湾の海の幸です。

松輪金目鯛　お刺身しゃぶしゃぶ・煮付けセット

通常の金目鯛に比べて脂質が高く、身の柔らかさが自慢。お刺身としても召し上がりいただけるしゃぶしゃぶでは、とろける身の味わいを。また煮付けでは甘い煮汁がご飯との相性抜群です。1つで2つの味わいをお届けします。

塩糀炙り三種＜ロ＞

鰤 塩糀炙り、ふぐ塩糀炙り、サーモン塩糀炙りのセットです。国産の鰤、能登とれのふぐ、ノルウェー・チリ産のアトランティックサーモンを特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。出世魚の鰤、福を呼ぶふぐ、人気のサーモンという三種セットは贈りものに最適です。特殊な冷凍技術（プロトン凍結）で、美味しさと鮮度をそのままにお届けいたしますので、お好きなタイミングで解凍してお召し上がりいただけます。

鮭の西京焼ギフト（6pc）

脂の乗った銀鮭を三日間じっくりと西京白みそに漬け込み、やさしい甘みとうま味を引き出しています。ふっくら香ばしく焼き上げていますので、解凍して温めるだけで、まるで割烹で出てくるような本格的な西京焼が味わえます。

ちょっと贅沢な切身だし茶漬詰合せ

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

＜美飾遊膳＞ふくいサーモン入り海鮮丼の具

解凍してご飯にのせるだけで食べられる海鮮丼の具です。福井サーモン、いくら、甘えび、かにの4種の具材に、福井の老舗醤油蔵「フク醤油」がどんぶりのために開発した出汁醤油のジュレをトッピングしました。

＜美飾遊膳＞海のミルフィーユ

海鮮との相性抜群の醤油漬けめかぶと、海鮮、いくら、出汁醤油のジュレをミルフィーユ状にした海鮮丼の具です。そのままおかずとしてや、解凍してご飯にかけるだけで海鮮丼としても。福井の老舗醤油蔵「フク醤油」がどんぶりのために開発した出汁醤油のジュレをトッピングしました。

天女の羽衣　あなご一夜干＆蒲焼詰合せ

肉厚でプリプリの食感の身はもちろん、パリッと焼いた皮の旨味が濃い一品です。島根県産の穴子をすべて手作業で加工。蒲焼は一度蒸し上げることでフワっとした食感に、また仕上げに皮面を炙り、香ばしく仕上げています。ご飯に乗せて付属のタレをかけてあなご丼に、あなご丼にのりとわさびを乗せてだし汁をかけてひつまぶしに。また、ちらし寿司、一口大に切って穴子鮨にするのもおすすめです。

「島根県沖」ひもの　大黒

島根県沖「一日漁」で漁獲された魚を買付から製造まで自社一貫体制で行うことで、原料の状態によって漬け込みや乾燥時間を調整する干物作りにこだわっています。天日塩のみを使用した保存料・着色料不使用の商品です。白身のトロと言われる高級魚「のどぐろ」、コラーゲン、ビタミンEが豊富といわれる「白かれい」、脂のノリが良い島根沖の「あじ」、これら3種の干物を詰め合わせたギフトです。

鯨の詰合せ

日本近海で捕鯨した鯨肉を詰合せにしています。鯨肉は高たんぱくで低脂質、低カロリーな動物性たんぱく源として注目されており、鯨の赤肉の部分には、アミノ酸「バレニン」が含まれております。鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができ、部位ごとに味わいが違うため、自分好みの部位を探す楽しみもあります。

＜大清金田商店＞漬魚味噌漬け

銀鮭、赤魚、カラスカレイ、銀だら、金目鯛を自家製ブレンドの味噌で漬け込んだ、程よい甘みのある味噌漬けです。魚種を豊富に、贈答用やご自身用にも適しております。召し上がるときは味噌をキッチンペーパーでふき取るか、軽く水洗いをしてから焼いてください。

北海道産 たらばかに棒肉詰缶詰(100g）

北海道で水揚げされたたらばがにの脚肉のみを使用した缶詰です。

さけ水煮（食塩不使用）缶詰

ほどよく脂がのり、肉厚でやわらかな食感のさけ缶。食塩を使用せずに作りました。素材本来の味を楽しめます。

くしろ海鮮漬市場丼の具

釧路の新鮮な魚介たちを釧路の福司酒造が造る銘酒”福司”の酒粕にじっくりと漬け込み、深い味わいを醸し出しました。

くしろ刺身の盛合せ

炙り本まぐろと〆鯖、地酒粕漬け北寄と筋子、八角と真ほっけ刺身、牡丹海老、花咲蟹とずわい蟹、サーモンなど北海道の珍しいくしろ刺身の盛合せセットです。ご飯に乗せて海鮮丼の具としてもご利用いただけます。

北海道日高沖 いくら醤油漬と鮭のだし茶漬け

北海道日高沖の新鮮な秋鮭を原料に、醤油と清酒のみで味付けをしたいくら醤油漬。甘塩に仕立て焼き上げたほぐし身と、鰹節・焼きあごだし・昆布だしと椎茸エキスで旨味をプラスしただしをセットにいたしました。

京粕漬詰合せ STG6

魚久と言えば「ぎんだら」とお客様からご愛顧をいただいている看板商品。通常より小ぶりな中サイズの切り身を6切れ詰め合わせたセットです。

アヒージョ3種セット（真だこ・ほたて・えび）

人気の『真だこ』『ほたて』『えび』の3種類が入ったアヒージョセット。直火・IH対応アルミトレー付きのため、ご家庭での食事はもちろん、アウトドアやBBQでもお手軽に贅沢な一品をお楽しみいただけます。オリジナルの特製スパイスが素材の風味を引き立てた本格的なアヒージョで特別なひとときをどうぞ。

【よりどり】越後村上名産塩引き鮭

地元に伝わる製法で丹念に仕上げた深い味わいが人気です。絶妙な塩加減で、凝縮された鮭本来の旨みを堪能できます。焼きたても冷めても美味

【よりどり】数の子松前漬（うす塩味）

全量の約６割が数の子という贅沢さ。スルメや真昆布などの素材を使って、職人たちが旨みたっぷりに仕上げました。折れ子・バラ子を使用。うす塩味タイプです。

【よりどり】稚内産真ホッケのみりん干しスティック

甘めで柔らかな身とパリッと香ばしい皮も美味な真ホッケを使用しています。三枚におろして中骨を取り除き、みりん干しにしました。1本から使えて便利です。

【よりどり】辛子明太子（上切子）

北海道「倶多楽湖（くったらこ）」の伏流水を使用、伯方の塩ベースで調味漬け、果実や昆布などの調味液に漬け込みました。

【よりどり】たらこ（上切子）

北海道「倶多楽湖（くったらこ）」の伏流水を使用、時間をかけて丁寧に熟成させることで、たらこの旨みをしっかり引き出しました。

【よりどり】稚内産真ホッケの切り身

稚内産の真ホッケをスティック状にカットしました。。1本からお使い頂け、冷凍のままフライパンで焼くだけでもご使用頂けるので、大変便利な一品です。様々なお料理にご活用ください。

【よりどり】国産真だこボイルカット

真だこの濃厚の濃厚な旨みを堪能できます。国内で水揚げした真だこを使用。お刺身やアヒージョなど色々なお料理にご活用ください。

【よりどり】〈スギヨ〉ロイヤルカリブ（カニカマ）

カニエキス入りで風味豊かに仕上げたカニ風味かまぼこです。かに脚肉の食感に近く仕上げました。発売から35年の実績を誇る定番商品です。

いくら醤油と鮭食べ比べ

3種の鮭を使いやすいようにそれぞれパックにしました。味の紅鮭、風味のシロサケ、脂のりのキングサーモンとそれぞれの良さをお楽しみください。

俺のお気軽晩酌セット

一日の終わりに、最高のご褒美を。職人の技が光る「一刀流まぎり」から届く、「俺のための」晩酌セット。北海道産の素材をふんだんに使用し、酒の肴にぴったりな逸品を詰め合わせました。噛むほどに旨みが広がる干物、燻香がたまらない燻製、素材の味を引き立てる絶妙な味付け。ビール、日本酒、焼酎、どれにも相性抜群です。今日は早く帰りたい。そんな晩に、冷えた酒とこのセットがあれば完璧。贈りものにも、自分へのご褒美にも。

北海の華 プレミアム鮭2本セット

大ベストセラー「サーモン塩辛」と、三幸最高峰の鮭瓶「キングサーモン」の贅沢なセット。一口食べれば、鮭の美味しさに目をみはる、贅沢なご飯のお供セットです。

北海の華 塩辛三昧

季節のご挨拶ギフトの決定版「塩辛三昧」。糀の旨味と新鮮な国産塩いくらが華やかな「サーモン塩辛」、とろける甘みに目をみはる「甘えび塩辛」、味わい深い「新潟仕込みいか塩辛」。三種が織りなす三幸の塩辛の味わいをご堪能ください。当店自慢の塩辛三昧は2015年「日本ギフト大賞」を受賞しました。納得のいくギフトセットです。

北海の華 ごはんのお供4本セット

三幸の大ベストセラー「サーモン塩辛」と、北海道産の厳選したいくら使用の「いくら醤油漬」、お子様からご年配の方まで幅広く人気の「たらこしぐれ」、ピリっとした辛さの「数の子山海漬」。おかわり必須なご馳走セットです。

味紀行3本セット

国産鮭を使用した鮭フレーク3種セット。王道の「焼鮭ほぐし」と、魚卵のプチプチ食感がクセになる「鮭ごのみ」に、香り高い金ごまとわかめを加えた上品な味わいの「金ごま入り鮭わかめ」の3本セットです。

ごほうび便3本セット

越後雪室で熟成した新潟銘酒「雪中梅」を使用した煮切り調味料で蒸し煮した「ごほうび便 あんきも」「ごほうび便 ほたて」「ごほうび便 かき」の豪華海の幸3種。素材の旨みを最大限に引き出し、まろやかな味わいに仕上げました。

シオカラーノ3本セット

三幸が誇るお取り寄せ上位の「サーモン塩辛」「生かんずり入サーモン塩辛」「甘えび塩辛」のお手軽サイズの小瓶タイプが登場しました。「サーモンdeシオカラーノ」「ピリ辛サーモンdeシオカラーノ」「あまエビdeシオカラーノ」の3本セット。デザインも可愛い、おしゃれなパッケージでお届け。新潟のお土産、ギフトとしても最適です。

辛子明太子

北海道産の真子のうま味を最大限に引き立たせるため、漬け込む出汁はこだわりの羅臼昆布と枕崎産鰹節を使用し、しっかりと漬け込み熟成いたしました。

真鯛とぶりのりゅうきゅう漬け丼セット

新鮮な真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう（漬け）にしてセットしました。そのまま小鉢に盛り付けたり、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。わさびやネギ、のりなどをトッピングすると、味の変化を楽しめます。

【よりどり】三陸産さば味噌煮缶詰

脂ののった三陸産の真さばを味噌で味付け。丁寧に手詰めしたこだわりの缶詰です。そのままでも、料理の具材にもどうぞ。

【よりどり】鯨焼肉缶詰

老舗鯨料理専門店〈元祖くじら屋〉監修の鯨焼肉の缶詰です。そのままおつまみとしてお召し上がりいただけます。

【よりどり】鮭の中骨水煮缶詰

宮城県産の銀鮭「金華ぎん」「伊達のぎん」を使用。中落ちたっぷり、骨までやわらかくカルシウムも豊富です。

【よりどり】まぐろステーキ缶詰

脂ののっためばちまぐろを、ステーキ風味のソースで味わい豊かに仕上げました。

海旬房セット　錦

釣り甘鯛の上品な甘みと、旨味の濃いのどぐろ、ふっくらカレイの詰め合わせです。

海旬房セット　あかり

山陰沖で水揚げされた新鮮な天然物を丁寧に甘塩仕立てにほしあげました。一尾一尾、熟成乾燥のため、味・風味とも良く、色合いも綺麗です。

冷凍 海香丼の具・いくらとキングサーモンづけ丼の具4点セット

「海香丼の具」はするめいか、帆立貝柱、数の子、昆布を醤油ベースの調味液に漬け込み生姜でさっぱりとした味わいにし、いくら醤油漬を加え、とろろを合わせました。「いくらとキングサーモンづけ丼の具」はキングサーモンのづけ、いくら醤油漬、味付めかぶを組み合わせました。忙しい時や時間をかけたくない時などにおススメの丼の具セットです。

国産紅ずわいかにのとろ丼の素

新鮮な紅ずわいがにのむき身をたっぷり使い、どんぶり用にしました。独自製法のかに本来の旨み、とろける食感と深い味わいをお楽しみください。

〈竹八〉貝柱粕漬

有明海の魚介を扱う老舗〈竹八〉の原点ともいえる味。芳醇な銘酒粕を使い、家伝の調味で漬け込んだ平貝の貝柱粕漬です。酒粕ごと召し上がれます。

塩分30％減塩しらす

天日塩を使用することで塩分を30％カット。低温加熱殺菌により、まろやかでおいしい減塩しらすに仕上げました。使いやすい食べきりサイズの個包装です。

〈スギヨ〉かに風味かまぼこ「香り箱」

石川県七尾市にある老舗。極細繊維で形状、食感、味、色合い、ジューシー感などずわいがにのおいしさを再現したかに風味かまぼこです。

〈海心〉レンジでこんがり甘口紅鮭

天然の紅鮭は身の味も濃く、さっぱりとした脂が特長。香ばしくふっくらとした紅鮭の塩焼きが、レンジで簡単に作れます。

〈丸七佐藤水産〉レンジでサクサク 大判あじフライ

レンジで手軽に楽しめる大判のあじフライ。付属の台紙を活用することで、サクサクとした食感に仕上がります。

〈小倉食品〉駿河湾産釜揚げ桜えび

水揚げしたばかりの透き通るような桜えびを、新鮮なうちに大釜でサッとゆでて急速冷凍。かき揚げや海鮮丼、うどんやそばの具におすすめです。

〈兼八〉いか枕2種詰合せ（いかわさび漬山海味）

国産のするめいかを使い、北海道の郷土料理である「いかわさび漬山海味」をアレンジ。わさびがきいた自慢の調味酒粕が味の決め手。数の子やほたてを贅沢に加えました。

島根県産 白イカ（剣先イカ）干物

山陰の名産品、白イカ（剣先イカ）を程よい塩と干し加減で鮮度そのままに干物に仕立てました。ふっくらやわらかな食感と噛むほどに広がるイカの旨味をご堪能ください。

宍道湖産砂抜きしじみ

勝浦産近海一本釣り鰹たたき

＜勝浦塩政策研究所＞の「新月の煌」をお付けしてお届けいたします。鮮度をそのままに作り立ての味を是非ご家庭でご賞味ください。解凍して切るだけで簡単にお召し上がりいただけ、ご家族やご親戚、大切なご友人とのパーティでも豪華な食卓をより華やかに彩る商品です。

謹製 梅香る福しめ鯖3枚入

常磐沖（福島県）で漁獲された良質なサバを丁寧に加工したしめ鯖です。隠し味に福島の赤梅「露茜」のエキスを加え、爽やかな味わいに。調味液に梅エキスを配合することで、サバ特有のくせをおさえ、また酢のツンとした酸味をやわらげて、しめ鯖にあまりなじみのない方にも食べやすく仕上げました。加工後は、まぐろを扱う水産メーカーならではの-60℃の超低温冷凍庫で保管し、品質を保持しています。