フード・スイーツ

魚介・塩干物 検索結果

紅鮭スモーク姿切

脂ののった紅鮭をじっくり燻製しスライスし、小分けパックにしました。食べたいときに食べたい分だけご使用いただけます。パスタ、マリネ、サンドウィッチとお好みに合わせてお召しあがりください。

三陸産さば水煮缶詰

三陸産の真さばを、素材の持ち味をいかした水煮にし、丁寧に手詰めしました。料理素材としてもいろいろお使いください。

天然本鮪セット（大トロ・中トロ・赤身）

目利きで定評のある東京の仲卸〈鈴富〉が選りすぐった本鮪の大トロ・中トロ・赤身のセット。解凍しておいしく召し上がれます。

◆博多あごおとし（小分けお徳用）

「あごが落ちるほどおいしい」と愛される、ほどよい辛さで上品な味わいの明太子。使い勝手のいい小分けパッケージです。

◆＜海心＞銀たら3種漬セット

濃厚でふくよかな味わいの加賀味噌漬、北海道産の昆布しょう油を用いた昆布しょう油漬と、酒粕を使った上品な味わいの酒粕漬。旨味に富んだ3種の銀たらをご賞味ください。

たらばがに脚肉(割れ肉)缶詰

希少なたらばがにの旨味豊かな脚肉(割れ肉)を詰めました。適度な歯応えで旨味と食感が楽しめます。

辛子明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子と数の子明太子の珍味をセットにしました。

辛子明太子、いか明太子、数の子明太子セット

辛子明太子を漬け込む匠のたれには後をひかない「先辛」ブレンド唐辛子、九州産の柚子、まろやかな旨みを引き出す羅臼昆布、名蔵元「喜多屋」のお酒で、深い味わいに仕上げた明太子といか明太子、数の子明太子の珍味をセットにしました。

北海道産タラバ甲羅盛　3個セット

蟹の王様タラバ蟹の身肉を丁寧に食べ易いようにほぐし身に仕上ました。ご年配の方々、お子様にも好評です。

◆ほたて貝柱水煮ホール缶詰（1缶増量）

青森県・陸奥湾産の生育の良い帆立貝柱は旨味も抜群です。形が整ったホール品が1缶に7粒前後入っています。

◆銀だらみりん

脂がのった銀だらを醤油とみりんの甘辛いタレに漬け、焼くと香ばしく身がホロリとほぐれ、上品な味わいです。

からすみ

宮崎県産の沖ボラ魚卵を使用した、塩濃度控えめのうまみたっぷりからすみです。縁起物としてもご利用いただける夫婦腹はご自宅用、贈答用としても喜ばれる一品です。好みの厚さにスライスして器に盛れば、お酒のおつまみにぴったりです。また、少量の日本酒を振りかけて軽く炙ったり、パスタやピザ、お茶漬けにもおすすめです。

◆いわしせんべい

カルシウムとタンパク質が豊富に含まれた「いわしせんべい」。焙煎することで、パリッと食べやすい歯触りに仕上げました。ご家族で楽しめる飽きのこない味です。

減塩さけ茶漬・減塩いくら醤油漬セット

塩分が気になる方にも安心してお召し上がりいただけるよう試行錯誤を繰り返し、ようやく納得のいく減塩商品が出来上がりました。美味しさはそのままに塩分を25％カット。人気の2品を少量パックの「冷凍」でお届けします。便利な食べ切りサイズです。冷凍でのご用意ですので、いつでも好きな時にお召し上がりいただけます。

富山の酒肴

富山県産の桜マス、ほたるいかのおつまみセットです。甘みを感じる桜マスは塩糀で、味わい深いほたるいかは醤油漬けでお楽しみいただけます。お気に入りのお酒と楽しんでいただきたい富山湾の海の幸です。

氷温熟成　簡単便利な惣菜ギフト　KBS-50

『氷温熟成』製法で素材の旨みを引き出した魚惣菜と魚卵のギフトセット。バラエティー豊かな味わいをお手軽調理でお楽しみいただけます。

ちょっと贅沢な切身だし茶漬詰合せ

美味しく調味加工した魚の切身と、だしつゆが決め手の本格茶漬けの詰合せです。ちょっと贅沢な料亭気分のお茶漬を楽しみください。

北海道産 たらばかに棒肉詰缶詰(100g）

北海道で水揚げされたたらばがにの脚肉のみを使用した缶詰です。

骨まで食べれる焼魚 金目鯛

遠赤外線と直火でじっくりと焼き上げ、骨まで丸ごと食べれるように仕上げた金目鯛です。

山陰海の幸干物セット 潮

山陰沖で獲れたれんこ鯛・あじ・赤むつ（のどぐろ）を干物にしました。室戸海洋深層水の塩で旨みを引き出し、しっかり干しており肉厚で焼き上がりがふっくらジューシーです。

北海道産 北の漬魚4種詰合せ

北海道の地で40年以上漬魚専門メーカーとして、道民と共に育ってきたメーカーが作る漬魚の詰め合わせです。北海道の魚の美味しさを引き立てる調味で仕上げました。

京粕漬詰合せ STG6

魚久と言えば「ぎんだら」とお客様からご愛顧をいただいている看板商品。通常より小ぶりな中サイズの切り身を6切れ詰め合わせたセットです。

レンジでふっくら香ばしい 塩焼食べ比べ3種8点

脂の乗ったさば、銀鮭、さわらを丁寧に骨取りをしてふっくら香ばしく塩焼にしています。程よい塩味のシンプルな味付けになっており、電子レンジ対応の個包装なので、簡単便利にお召し上がりいただけます。

【よりどり】越後村上名産塩引き鮭

地元に伝わる製法で丹念に仕上げた深い味わいが人気です。絶妙な塩加減で、凝縮された鮭本来の旨みを堪能できます。焼きたても冷めても美味

【よりどり】ひとくちあわびの煮貝

甲州名産「あわびの煮貝」を製造しているかいやの商品です。磯の香り、旨み、独特の歯ごたえを持つ、小粒のえぞあわびを集めて煮貝にしました。

北海の華 プレミアム鮭2本セット

大ベストセラー「サーモン塩辛」と、三幸最高峰の鮭瓶「キングサーモン」の贅沢なセット。一口食べれば、鮭の美味しさに目をみはる、贅沢なご飯のお供セットです。

真鯛とぶりのりゅうきゅう漬け丼セット

新鮮な真鯛とぶりを丁寧に切り身にして大分の郷土料理りゅうきゅう（漬け）にしてセットしました。そのまま小鉢に盛り付けたり、アツアツの御飯にのせてお召し上がりください。わさびやネギ、のりなどをトッピングすると、味の変化を楽しめます。

〈東京・京粕漬魚久〉京粕漬と豚・鶏肉詰合せ

製法と素材にこだわる名店。旨み豊かな魚4種の漬け魚と、やまと豚の酒粕赤味噌漬、阿波尾鶏の粕漬を詰め合わせました。

〈王子サーモン〉スモークサーモン姿切

〈タカシマヤ〉たらばかに・ずわいかに缶詰詰合せ

桃鯛めしと漬け丼セット

「桃鯛」は上質な身で甘みのある脂身とモチモチっとした食感です。桃鯛と漁師秘伝の特製たれにじっくりと漬け込みました。温かいごはんにのせてもいいですし、おつまみとしても美味しくお召し上がりいただけます。卵、薬味、のりなど添えてもよりおいしくお召し上がりいただけます。鯛めしセットは、2合のお米と一緒に炊き上げるだけで簡単にお召し上がりいただけます。誰でも手軽に、料亭のような味わいをご家庭で再現できます。

のどぐろしゃぶしゃぶ鍋セット

のどぐろしゃぶしゃぶのセットです。添付のオリジナルの鍋だしは、のどぐろから旨みを抽出しています。脂のりの良いとろけるような食感をお楽しみください。

紀州南高梅使用　うめ明太子

やまやの熟成明太子に紀州南高梅を使用した梅餡をまとわせました。梅のほのかな酸味と香り、やさしい甘みが絶妙な美味しさを引き立てます。とろりとした餡のなかに感じられるカリカリとした食感も楽しめる明太子です。

一夜干し 開きツボダイ3枚

脂乗りがよくふっくらとした白身が特徴の、今では幻の魚とも呼ばれるツボダイ。旨味を閉じ込めるため皮を下にして身の面を中火から弱火でやき、焼き色がついたらひっくり返して焼いてください。

あわび煮貝・うなぎ蒲焼詰合せ

職人こだわりが詰まった旨味たっぷりの「国産うなぎ」と、独自の製法にてじっくりとやわらかく煮上げた、あわびの煮貝を詰合せました。

氷温熟成　うま味西京漬け詰合せ

氷温熟成で鮮度と旨みにこだわり抜いた西京漬けです。厳選の素材、製法の味をご堪能ください。

＜美飾遊膳＞ワケあり有色たらこ並切2kg

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】生産の過程で出る切れ子を詰めた商品です。形は崩れていますが、味はギフト品と変わりません。業務用サイズですが、小分けで冷凍すれば使いたい分だけ使用できます。

鳥取県産松葉かに700g冷凍便

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】冬の日本海、厳寒の荒波に育まれた鳥取県沖の松葉かにを、丁寧に浜茹でし、旨みを閉じ込めた状態で急速冷凍してお届けいたします。鳥取港・境港・網代港など鳥取県内の指定港にて水揚げされた松葉かに。しっかりと詰まったプリプリの身は繊細で甘く、香り高い濃厚なかに味噌とともに、まさに「冬の味覚の王者」にふさわしい味わいです。解凍後そのまま、焼きがにや鍋の具材としても、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。※水揚げ時などですでに足が数本欠けている〈訳あり品〉となります。※配送途中で足が取れてしまう場合がございます。

鳥取県産松葉かに500g冷凍便

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】冬の日本海、厳寒の荒波に育まれた鳥取県沖の松葉かにを、丁寧に浜茹でし、旨みを閉じ込めた状態で急速冷凍してお届けいたします。鳥取港・境港・網代港など鳥取県内の指定港にて水揚げされた松葉かに。しっかりと詰まったプリプリの身は繊細で甘く、香り高い濃厚なかに味噌とともに、まさに「冬の味覚の王者」にふさわしい味わいです。解凍後そのまま、焼きがにや鍋の具材としても、贅沢なひとときをお楽しみいただけます。※水揚げ時などですでに足が数本欠けている〈訳あり品〉となります。※配送途中で足が取れてしまう場合がございます。

紅ズワイガニ1kg

【ワケあり商品：規格外商品のためお買得！】鳥取県で水揚げされた国産紅ズワイガニを、鮮度そのままに浜ゆでし、急速冷凍で仕上げました。脚が一部欠けていたり、サイズにばらつきがあるため正規品から外れた「訳あり品」ですが、素材の味わいは変わらず、紅ズワイガニ特有のジューシーな蟹身と豊かな甘みをお楽しみいただけます。塩加減もちょうど良く、蒸しガニや鍋料理など様々な料理に活躍します。ご家庭用に、お手軽に本場の味を。※1kg以上でお届いたします。カニの個数はご指定できません。※水揚げ時などですでに足が数本欠けている〈訳あり品〉となりますが、味は変わらずお楽しみただけます。※配送途中で足が取れてしまう場合がございます。

近海干物詰合せ

丸赤では、お刺身でも食べられる鮮度を持った厳選された魚を独自製法と絶妙の塩加減で干物に仕上げています。保存料・酸化防止剤は一切使用していない丸赤自家製の逸品をご賞味ください。

加島屋詰合せ（P3）

鮭の王様といわれるキングサーモンを丁寧に焼きあげてほぐしたさけ茶漬など人気の商品を袋詰めにした詰め合わせです。

三色粕漬樽詰　タル5

北海の代表的な味覚を塩漬にし、新潟県産の酒粕に漬け込んだ加島屋の粕漬。漬け込むほど酒粕の香味が深まるため、お好みの漬け込み具合にてお楽しみいただけます。

鮮魚味噌漬詰合せ

「銀だら」・「鮭」・「金目鯛」など、脂が乗った鮮魚を、独自ブレンドの味噌で漬け込みました。

干物・味噌漬詰合せ

魚輝で人気の干物や味噌漬をお詰合せいたしました。冷凍でお届けしますので食べたい時に食べたいだけ解凍して召し上がっていただけます。

富貴鮑

国産活黒鮑をやわらかく煮付け仕上げました。薄くスライスして炊き込みご飯又は酒の肴に最適です。

昆布漬辛子めんたい 「泰樹の太鼓判」

かば田の工場長 阿南泰樹がひとつひとつ丁寧にお造りする一品です。プチプチと弾ける粒子、辛さの中にも余韻の残るまろやかさ。刻み昆布だけではなく、短冊昆布を敷いて旨みをしみ込ませるなど、職人の技を尽くした味わいです。

ノルウェー産　スモークサーモン詰合せ

アトランティックサーモンをブナの木チップでじっくりとスモークしました。

富貴鮑・海老味噌漬

独自の江戸味噌に漬け込んだ海老とやわらかい煮鮑を詰め合わせました。お酒の肴、ご飯のお供におすすめです。

牡蠣オイル漬 2種セット

広島県安芸津産牡蠣を選別しオリーブオイルに漬け込んだ、牡蠣のオイル漬け。オリーブオイル漬けとバジルオイル漬けの2種類のセットです。ワインなどのおともに、サラダやパスタ等のお料理にもご活用頂けます。

中瓶詰合せ・2本入　SJC49

手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼き上げてほぐした「さけ茶漬」と、北海道産の秋鮭の卵を丁寧にほぐし、塩漬した「塩いくら」を詰め合わせました。

辛子明太子　赤樽無着色270g

かねふくでは産地で魚獲されたスケトウダラの調達・塩漬け・そして明太子の加工まで一貫して自社で管理し、最高の「粒立ち」を誕生させています。ここまで手掛けてこそ納得のいく明太子をお届けできると考えております。

中瓶 詰合せ 2MF

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 2ME

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 2MQ

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 3MC

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 8MM

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 4MK

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

養殖ふく刺身セット 陶器皿（3人前）

品質にこだわったとらふぐの刺身を菊花造りにしました。地元下関でふぐ料理用に栽培された「安岡ねぎ」と共にお楽しみください。「だいだいぽん酢」は契約農家で収穫した橙（だいだい）と長崎県枕崎産鰹節、北海道産羅臼昆布をブレンドした春帆楼オリジナル品です。※商品の特性上、消費期限が大変短くなっております。ご依頼お届けの際はご在宅確認をさせていただきますので、お届け先のご連絡先を必ずご記入ください。なお、ご注文時にお届け日のご指定をいただきました場合には、ご在宅確認をせずご指定日にお届けさせていただきます。

西京漬詰合せ

繊細な身が特徴の看板商品である銀鱈に加え、鮮やかな色が美味しさを引き立てる金目鯛、脂がほどよくのった鰆がセットになった、いろいろお楽しみいただける西京漬詰め合わせです。