牛肉 ランキング

人形町今半

銘柄や産地にこだわらず、人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。肩ロースの部位は細やかな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼肉をお楽しみいただけます。

レビュー4件

カネ吉山本

近江牛の赤身肉をご用意。ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ6品をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー5件

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー3件

人形町今半

＜人形町今半＞が厳選した黒毛和牛の雌牛のみをお届け。人気部位を使用したひとくちサイズの美味しいステーキのお詰め合わせです。

レビュー5件

岩手県一関市の藤沢牧場で生まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。

肉料理 うし源

【タカシマヤカード会員様 限定】ご好評をいただいている黒毛和牛「大和榛原牛（やまとはいばらぎゅう）」の中から、ローストビーフに適したモモ肉を厳選。肉料理うし源のシェフが、肉の状態を見極めながら丁寧に焼き上げました。味付けはあえてシンプルに。火入れにこだわることで、しっとりとした食感と、素材本来の豊かな旨みを引き出しています。大和榛原牛のおいしさを存分にお楽しみいただける、宇陀市名産品認定のローストビーフです。スライス済なので、解凍するだけで美味しくお召し上がりいただけます。ご家庭用包装でお得に期間限定販売。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー11件

カネ吉山本

近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。近江肉師がその日仕入れた中からおすすめを3種（カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ）を組み合わせます。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。

近江牛・和牛専門 寛閑観

滋賀県近江八幡市の近江牛・和牛専門精肉店「寛閑観（かんかんかん）」がおすすめする、近江牛の芳醇な旨味を凝縮した赤身肉です。パサつきなくしっとりとした口当たりの近江牛をお楽しみください。「すき焼き」「しゃぶしゃぶ」としてお召しあがりいただくことはもちろんのこと、フライパンでさっと焼いてポン酢でお召しあがりいただく「焼きしゃぶ」もおすすめです。

スギモト

三重県のブランド牛「松阪牛」と岐阜県のブランド牛「飛騨牛」の肩ロース肉をすき焼き用にスライスカットしてお届けします。それぞれの特長を味わえる食べ比べセットをお楽しみください。

良質な身の締まりと脂質のよさが特長の神戸牛、きめ細かい霜降りと繊細な脂の松阪牛、きめ細かい滑らかな肉質が特長の近江牛の、日本代表する和牛。脂がひかえめでしっかりした肉の味が楽しめるモモ肉と、濃厚な肉の旨みが楽しめるバラ肉の2種の部位を焼肉用でご用意しました。銘柄ごとに異なる味わいをご堪能ください。

肉の匠いとう

程よい脂肪分と赤身のうまさが特徴です。脂肪が多すぎずさらりとした甘みと、赤身に凝縮された肉本来の旨味は幅広い年代の方々に好まれる「食べやすい」牛肉です。

レビュー5件

肉の匠いとう

きめ細かいまろやかな味わいの牛肉です。瀬戸内の温暖な気候の自然豊かな環境で育てられ、香川県下の協力工場で飼育された交雑牛です。まろやかな味わいをご堪能ください。

肉の匠いとう

肉の旨み、まろやかなコクのある穀うま豚です。肩ロースは赤身と脂身のバランスがよく様々な料理にお使いいただけます。

人形町今半

肉質と脂質にこだわって厳選したメスの黒毛和牛を2週間以上熟成させ、食感と旨味を十分に引き出しております。

カネ吉山本

近江牛一頭より捌いたすき焼き肉を華盛りでご用意しました。手作りのすき焼きたれでお召し上がりください。

味の牛たん 喜助/味百選

たん元の稀少な霜降り部位だけを使用し、当店飲食店で召し上がる牛たんと同じ製法で生産、真空冷凍にいたしました。解凍してから網やフライパンを使用し、強火で焼くだけでお店で召し上がる味をお楽しみいただけます。

浅草今半

すき焼きに適した黒毛和牛の肩肉と肩ロースをギフト用木箱にお詰合せ。脂肪の少ない肩肉と程よいサシ（霜降り）と旨味のある肩ロース肉を、浅草今半が自信を持って選りすぐりました。

肉の匠いとう

牛丼や肉じゃがなど様々な料理に使っていただけます。黒毛和牛の肉の旨みが料理をより一層美味しくひきたててくれます。

レビュー1件

カネ吉山本

近江牛を部位別に12点ご用意。サーロイン、カルビに加え、ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ12点をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。

高島屋（タカシマヤ）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

浅草今半

味噌漬けのモモ肉を3切れずつ個分けにしました。3パックセットでお届けいたします。保存にも便利です。

神戸三宮に店舗を構える「神戸肉處 和心」が、神戸牛の希少部位を楽しんでいただくために、4部位を詰合せたギフトです。ご自宅で気軽に贅沢に、希少部位の焼肉をお楽しみください。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

竹紫亭

ヒレ肉は一頭からわずかな量しか取れない希少部位です。牛肉の部位では最も柔らかく、脂の少ない上品な味わいがお楽しみいただけます。

タカシマヤミート

適度な歯ごたえとたっぷり含んだサシが特徴で、お肉の甘みととろけるような食感の脂身、ジューシーな味わいをお楽しみください。

特選黒毛和牛専門店 忠蔵

脂肪分が少なく食べやすい、赤身本来の旨味をご堪能ください。

麻布日進亭

麻布日進亭の職人が余分な脂やスジを丁寧にカットした肩肉のしゃぶしゃぶ用はしっかりとした食感とお肉の濃厚な旨味が特徴です。特別価格でご紹介いたしますので、この機会にぜひお召し上がりください。

スギモト

厳選した国産黒毛和牛の焼肉切り落とし肉。肩肉やもも肉の上質な赤身部位とバラ肉などのサシの入った柔らかい肉質の部分が一度に楽しめる商品です。ご家族での焼肉はもちろん、カルビ丼や炒め物など幅広くお使いいただけます。600gとボリュームもあり大変お買得でおすすめの商品です。

レビュー20件

タカシマヤミート

国内産黒毛和牛のモモしゃぶしゃぶ用をボリュームたっぷりでお届けします。赤身肉で脂身が少なく、肉の旨味が分かりやすいのが特徴です。

スギモト

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。コク、旨味にあふれるロース肉と、赤身で柔らかなモモ肉を、すき焼用にスライスしました。

肉の匠いとう

暑い季節・寒い季節にピッタリのしゃぶしゃぶ用のお肉です。さっと湯通ししていただくことで余分な脂が落ち、あっさりとお召し上がりいただけます。和牛本来の旨味をお楽しみください。

レビュー2件

柿安本店

ステーキの王道であるサーロイン。風味豊かな味わいをどうぞお楽しみください。

自然豊かな岩手県一関市にある藤沢牧場で生まれた子牛を、東北地方の畜産農家が愛情いっぱいに育てました。

スギモト

ロースの中でも特に肉質が良いことから、「Sir（サー）」の称号が与えられたサーロイン。肉はきめ細やかで柔らかく、コクがあってとろけるような食感が特徴。サーロイン肉をステーキ用にカット。木箱に詰めてお届けします。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー2件

タカシマヤミート

適度な歯ごたえとたっぷり含んだサシが特徴で、お肉の甘みととろけるような食感の脂身、ジューシーな味わいをお楽しみください。

浅草今半

脂肪分が少なくヘルシーで柔らかなモモ肉を赤身の美味しさがそのまま楽しめる薄切りに。

人形町今半

黒毛和牛の雌牛を使用。赤身のさっぱりとした味わいが特徴です。

竹紫亭

国内外で高く評価されている鹿児島県産黒毛和牛のサーロインステーキ肉です。美しい霜降り、脂と赤みの絶妙なバランスをお楽しみください。

肉の大橋亭

京都府にある明治27年創業の老舗精肉店、総本家「肉の大橋亭」より、近江牛のすき焼き用をお届けします。近江牛は、大橋亭が創業以来取り扱っている銘柄牛。赤身ときめ細やかな霜降りのバランスが絶妙です。確かな目利きで選び抜かれたお肉の旨味と豊かな風味をご堪能ください。

浅草今半

柔らかな赤身の美味しさが楽しめます。厚みにカットした黒毛和牛モモ肉を、ギフト用木箱に詰め合わせました。

味の牛たん 喜助/味百選

当社飲食の店舗と全く同じ製法で作りました。冷凍真空のため、ご家庭では解凍してフライパンで焼くだけで美味しく召しあがれます。

竹紫亭

牛丼、肉じゃが、炒め物等、色々な料理にお使いいただけます。黒毛和牛ならではの旨みたっぷりの切落しです。

スギモト

【タカシマヤカード会員様 限定】日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。松阪牛バラ肉の切り落としを焼肉用としてお届けします。きめ細かな肉質と上品な脂の甘み、濃厚な旨みを存分にお楽しみいただけます。ご家庭で手軽に松阪牛ならではの贅沢な味わいをご賞味ください。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。

竹紫亭

野菜を巻いたり、牛丼や肉じゃがなど、色々なメニューにお勧めです。

麻布日進亭

最上級A5ランクの松阪牛は、きめの細かいサシ（霜降り）、柔らかい肉質、甘く深みのある上品な香り、脂肪の溶け出す温度が低く舌触りの良さが特徴。モモ肉は脂が比較的少なめなのであっさりと召し上がれます。

柿安本店

肉の老舗、柿安が厳選した黒毛和牛を使用。手軽に食べられる赤身肉です。

人形町今半

人形町今半の黒毛和牛肩肉をすき焼きでお楽しみください。肩肉ならではの肉の旨みと甘みのあるすき焼きのタレとは非常に相性がよいです。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌のみを使用。しっかりと熟成させ、牛肉の旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー4件

門崎熟成肉 格之進

お重に、こだわりの熟成肉を詰め込みました。熟成肉ならではの濃い味と豊かな香りをお楽しみください。重箱はそのまま食卓に並べることができ、お店のような雰囲気を演出します。しゃぶしゃぶも、すき焼きも、ステーキも。まさに欲張りなセットです。【一段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ モモ：門崎熟成肉の代名詞でもある赤身肉「門崎熟成肉 モモ」。お肉の味が濃厚で、脂身が少なくさっぱりとしています。【二段目】門崎熟成肉 すき焼き・しゃぶしゃぶ ロース：柔らかくて甘みがあり、すき焼き・しゃぶしゃぶにぴったりの部位です。【三段目】門崎熟成肉 ステーキ おもてなしセット：格之進の肉職人が熟成具合を見極め、注文いただいた時点で、旨味、香り高い熟成香が最高になった部位を使用しステーキ用にカット致します。長期熟成によって凝縮された旨味、黒毛和牛の熟成香をお楽しみください。※その時々で状態の良い部位を選定するため、セット内容がタイミングにより異なる場合がございます。

竹紫亭

国産牛のヒレステーキは、1頭からわずかしかとれない高級部位です。最も柔らかく、脂肪が少なく上品な赤身の旨みが味わえるのが特徴です。

赤城牛のとり山

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた黒毛和牛です。「ヒレ」は1頭から約3％しか取れない希少部位であり、牛肉の部位の中で最も柔らかいと言われています。脂も少なく、上品な味が特徴です。

米沢牛黄木（おおき）

黄木の米沢牛を使用した便利なすき焼個食鍋です。黄木特製の味噌と醤油で仕立てたたれが米沢牛の味わいを更に引き立てます。ガスコンロやIHで温めるだけでお召し上がりいただけます。

やまなか家

牛たんの中でも根元の部分のみを厳選した、厚さ1cm以上の肉厚で旨みが凝縮された牛たん。ちょっと贅沢に、BBQやお家焼肉にいかがでしょうか。

人形町今半

脂肪が少なく旨味があり柔らかいヒレの部位をご用意いたしました。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

IBERICO-YA（イベリコ屋）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。最高級のイベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で仕上げました。香り豊かな高級トリュフ塩で、和牛のローストビーフとの食べ比べをお楽しみください。

肉料理 うし源

最高格付けされた大和榛原牛のジューシーで香ばしい霜降りロースと、赤身の旨味が詰まったモモ肉を両方楽しめる贅沢な詰め合わせです。

肉の大橋亭

国産牛のサーロイン肉をステーキ用にカットしてお届けします。ジューシーな味わいをお楽しみください。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用しております。一定期間熟成させ、牛肉が本来持っている旨味を最大限引き出してから出荷いたします。肩ロース・モモ・タレをセットでお送りします。

高島屋（タカシマヤ）

お贈り先様に部位・カッティングをお選びいただけるパンフレットとお申込みハガキをお届けします。お贈り先様がお申し込みハガキにご記入になった、ご希望の商品をお届けします。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー2件

竹紫亭

お肉本来の旨みを味わえる赤身の切落しです。牛丼や肉じゃがなど色々な料理に活用いただけます。脂少な目をお好みの方ににおすすめです。

京都・京中（きょうなか）

京中式熟成を施した牛肉のいろいろな部位を贅沢に切り落として、ステーキ用にご用意いたしました。

スギモト

赤身肉が特徴の熊本県産あか牛。程よい霜降りと、赤身の旨みが特徴の肩肉のすき焼用にスライスしました。（冷凍便でお届けします。）

肉料理 うし源

大和榛原牛の芸術的な霜降りウデ肉と、味わい深い赤身のモモ肉を一緒にお楽しみいただけます。赤身の旨味が詰まったモモ肉・ウデ肉を両方楽しめる楽しい詰め合わせです。

日本三大和牛と呼ばれる「松阪牛」「神戸牛」「近江牛」のモモ肉とバラ肉を焼肉用にカットしました。

スギモト

松阪牛、飛騨牛、近江牛の肩ロースをお届けする食べ比べコースです。ご家族で囲む食卓を、いつもより少し贅沢に彩ります。松阪牛：日本三大和牛のひとつ「松阪牛」。きめ細かな霜降りと、とろけるような口あたり、濃厚な旨みが楽しめる肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。飛騨牛：岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」。きめ細かな肉質とやわらかな食感が特長の肩ロースをすき焼き用にスライスカットしてお届けします。近江牛：日本三大和牛のひとつ「近江牛」。まろやかな脂の甘みと豊かな風味が調和した肩ロースを、すき焼き用にスライスカットしてお届けします。

みらいグローバルファーム

きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。しゃぶしゃぶはもちろん、季節のお野菜と一緒に焼しゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。※画像は300gのイメージです。

肉の匠いとう

希少な褐色和牛（あか牛）のしゃぶしゃぶ用。あか牛は脂身が適度で赤身とのバランスが良く、口当たりは軽やか。薄切りで火の通りが早く、野菜と一緒にさっと煮るだけで旨味が広がります。鍋はもちろん、冷しゃぶや炒め物にもおすすめです。

日本橋人形町 日山

国産黒毛和牛のロース肉を使い、すき焼用にうす切りにいたしました。割り下で牛肉を炊き（煮る）、卵で絡めてお召し上がりください。

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

モモ肉の特にやわらかい旨みのある部位です。霜降りが入りにくいところですが、肉のきめは細かく、やわらかな赤身肉としては貴重な部分です。

浅草今半

明治28年の創業以来、牛肉を見つめ続けた浅草今半が、プロの目で選び抜いた黒毛和牛の深くまろやかな味わいを食の「楽しさ」と共にお届けいたします。

みらいグローバルファーム

きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。さっと焼き上げて、わさび・ポン酢などお好みであっさりとお召し上がりください。※画像は300gのイメージです。

みらいグローバルファーム

きめ細かい肉質に加え、風味が良く、程よい食感と濃厚な味が特徴。適度な霜降り具合のため、しゃぶしゃぶに最適な部位です。季節のお野菜と一緒に焼しゃぶとしても美味しくいただけます。※画像は300gのイメージです。

肉の匠いとう

国内産黒毛和牛モモ肉の希少部位、きめが細かく柔らかいカメノコウ、柔らかくコクのあるシンシン、上質な霜降りが入るトモサンカク、その3種を焼肉用でお届けします。食べ比べやご贈答にも最適です。

京都・京中（きょうなか）

京中の熟成肉のいろいろな部位を贅沢に切り落としてスライスしております。

レビュー6件

柿安本店

肉の老舗、柿安が厳選した黒毛和牛を使用。おいしくて手軽に食べられる焼肉です。

スギモト

味わい深い黒毛和牛のロース肉、肩ロース肉、モモ肉、バラ肉4部位を焼肉用にカットしてお届けします。それぞれの肉の旨み、風味、食感をお楽しみください。

肉の匠いとう

黒毛和牛の中で、すき焼きに最適な部分とされるのが肩ロースです。適度に入った霜降りの旨みと赤身肉の絶妙のバランスをご賞味ください。

レビュー7件

肉の匠いとう

国内産黒毛和牛のモモ肉をステーキにしました。脂肪分が少なめなモモ肉のステーキは、肉本来の味わいをお楽しみいただけます。

近江牛・和牛専門 寛閑観

滋賀県近江八幡市の近江牛・和牛専門精肉店「寛閑観（かんかんかん）」がおすすめする、近江牛の濃厚で芳醇な旨味を凝縮した赤身肉です。パサつきなくしっとりとした口当たりの近江牛をお楽しみください。

松阪牛の赤身肉の希少部位「ランプ・イチボ・マルシン」と霜降り肉「三角バラ」を焼肉用にカットし、詰め合わせました。

人形町今半

国内産黒毛和牛の雌牛のみを使用。一定期間熟成させ牛肉が本来持っている旨味を引き出してから出荷いたします。

レビュー4件

日本橋人形町 日山

国産黒毛和牛の肩ロース肉を使い、すき焼用にうす切りにいたしました。割り下で牛肉を炊き（煮る）、卵で絡めてお召し上がりください。

はり重

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

みらいグローバルファーム

きめが細かく柔らかな赤身のお肉です。赤身の中にも適度に上品な霜降りがあり、モモ肉本来の濃厚な味わいがお楽しみいただけます。すき焼はもちろん、季節のお野菜と一緒にうす切り焼肉でも美味しくお召し上がりいただけます。※画像は300gのイメージです。※1kgはお買得価格となっております。

スギモト

気候が温暖で豊かな大地で育つ松阪牛は、肉質は柔らかくその脂の融点が低いので、食べた時にしつこさがなく、風味豊かで深みのある味わいが特徴です。2つの部位の味わいをお楽しみいただける詰め合わせです。（冷凍便でお届けします。）

レビュー1件

人形町今半×テクニカン

人形町今半では、毎週芝浦市場で肉質・脂質を吟味したメス牛のみを2週間以上熟成させ、牛肉本来の旨味を最大限に引き出し販売しております。店舗で人気のお惣菜用の切落し2種類の詰め合わせを「凍眠」の技術で長期保存可能にしております。是非この機会にお試しください。

レビュー2件

近江牛の老舗 大吉商店/味百選

牛肉のしぐれ煮や肉じゃがに最適です。また角切り肉よりも調理が簡単なカレー、ハヤシライス、ビーフストロガノフなど、幅広い調理にお使いいただけます。肉屋の切り落としはおいしいです。

人形町今半

銘柄や産地にこだわらず人形町今半が厳選した黒毛和牛の雌牛だけをお届けします。ロースの部位は細かな霜降りが特徴。柔らかくとろけるような味わいのすき焼用肉をお楽しみいただけます。

レビュー1件

赤城牛のとり山

赤城牛は黒毛和牛とホルスタインの交雑種（国産牛）です。黒毛和牛に比べて、脂肪が少なくあっさりとお召し上がりいただけます。ヒレは赤身肉の中でも脂が少なく、とても柔らかい稀少部位です。

肉の堀川亭(R)

赤みの旨みと上質な脂が調和した、とろける味わいのすき焼き用スライスです。