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[うなぎ・うなぎ加工品]一覧 全225件 （121-180件表示）

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うなぎ・うなぎ加工品

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職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き（5尾セット）
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薩摩 雅咲亭 鹿児島本店

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き（5尾セット）

税込21,000円
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職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き（5尾セット）
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薩摩 雅咲亭 鹿児島本店

職人が丁寧に仕上げる本格炭火焼 鹿児島県産うなぎの蒲焼き（5尾セット）

税込21,000円

鹿児島県の温暖な気候と豊富な水源で育てられた活鰻は、脂のノリ方や身の引き締まり方のバランスが良く、長くじっくり育てたうなぎでも身がふっくらなのが特徴です。生のうなぎを備長炭（直火）で焼くことで、遠赤外線効果により身がふっくらと皮目はパリッと香ばしく、炭の煙に燻されたうなぎは香りもよく、大変美味しいうなぎに仕上がります。関東風の蒸し焼きの柔らかさとは異なり、弾力のある食感をお楽しみいただけます。薩摩雅咲亭自慢の鹿児島ならではの甘辛いタレとの相性も抜群です。

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浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット
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定期便

魚魚一

浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット

税込6,500円
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浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット
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魚魚一

浜名湖うなぎのわっぱ飯とうなむすびセット

税込6,500円

＜魚魚一＞のこだわりがつまった、浜名湖産うなぎのわっぱ飯と、手軽に食べられるうなむすびのセットです。うなぎは浜名湖産を使用。蒲焼とごぼう、静岡茶で炊き上げたおこわ飯は絶品。レンジで手軽に温められるため、お手軽にお召しあがりいただけます。

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＜秋月＞炭火手焼き　うなぎ蒲焼・白焼　紅白セット
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＜秋月＞炭火手焼き　うなぎ蒲焼・白焼　紅白セット

税込8,900円
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＜秋月＞炭火手焼き　うなぎ蒲焼・白焼　紅白セット
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＜秋月＞炭火手焼き　うなぎ蒲焼・白焼　紅白セット

税込8,900円

うなぎは、炭火焼で焼き上げて終わりではなく、その後1尾・1尾真空にし、高温で蒸しあげることにより、旨味を閉じ込めました。身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした炭火焼きうなぎ蒲焼・白焼きです。※商品解凍後は先に包丁などでカットして加熱すると、身崩れなく調理できます。

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浜松浜名湖うなぎ蒲焼個食セット4人前

浜松浜名湖うなぎ蒲焼個食セット4人前

税込5,832円
浜松浜名湖うなぎ蒲焼個食セット4人前

浜松浜名湖うなぎ蒲焼個食セット4人前

税込5,832円

日本屈指のうなぎの名産地といえば静岡県の浜名湖。国産うなぎの中でも臭みがなく、その美味しさは別格と言われています。1枚1枚を秘伝のたれにくぐらせ、丁寧に焼き上げた蒲焼はふわっとやわらかな歯ごたえと、舌の上でとろける食感、口いっぱいに広がる香ばしさがたまりません。

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鹿児島県産うなぎ特大と若狭の漬け椀
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UMIKARA（ウミカラ）

鹿児島県産うなぎ特大と若狭の漬け椀

税込7,290円
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鹿児島県産うなぎ特大と若狭の漬け椀
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UMIKARA（ウミカラ）

鹿児島県産うなぎ特大と若狭の漬け椀

税込7,290円

鹿児島産うなぎ：鹿児島の清らかな自然が育んだうなぎをお届けします。約30度の温水で丁寧に育てられ、バランスの取れた栄養を与えられたうなぎは、滋味深く、口当たりが柔らか。HACCP認定の自社工場で、衛生的に加工されたうなぎは、安心してお楽しみいただける一品です。若狭漬け椀：若狭湾で獲れた新鮮な真鯛と連子鯛、ふくいサーモンを使用した漬け椀は、それぞれ独自の味付けで仕上げました。「真鯛・連子鯛」は調味タレと練りごまでまろやかに、「サーモン」はコチュジャンとおろしにんにくでユッケ風に味付け。瞬間凍結機にて凍結して、鮮度を維持しております。お茶碗で手軽に漬け椀として楽しめるほか、そのままお酒のおつまみとしても最適です。※お椀サイズは各35g。数種を組み合わせることで、さまざまな味わいの漬け丼をお楽しみいただけます。※注意：画像は調理・盛り付けの一例。薬味などは商品に含まれません。

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土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
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土佐・西岡養鰻

土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯

税込6,700円
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土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯
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土佐・西岡養鰻

土佐西岡養鰻のうなぎのわっぱ飯

税込6,700円

土佐湾に面した高知県田野町＜西岡養鰻＞限定のうなぎ蒲焼を使用。奈半利川流域より湧き出る地下水を利用しております。うなぎの餌には地元の名酒「美丈夫」の酒粕を使用しております。国産米を使用したご飯には、たれをたっぷりしみこませております。ふっくらとした食感と、うなぎの香り豊かな味わいが口いっぱいに広がります。木製のわっぱを使用しており、レンジで手軽にお召しあがりいただけます。

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鯛茶漬け＆うなぎ茶漬けMUC_50
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三重おわせ久喜

鯛茶漬け＆うなぎ茶漬けMUC_50

税込5,400円
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鯛茶漬け＆うなぎ茶漬けMUC_50
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三重おわせ久喜

鯛茶漬け＆うなぎ茶漬けMUC_50

税込5,400円

「たい茶漬け・うなぎ茶漬け」は、和紙袋から商品を取り出しラップのままレンジで、お椀に濃縮だしとお湯を注ぎあらかじめレンジでチンした商品を入れ、お好みで添付の山葵・海苔を入れ簡単にお茶漬けがお召し上がりいただける商品です。

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＜秋月＞うなぎ蒲焼炭火焼セット
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＜秋月＞うなぎ蒲焼炭火焼セット

税込8,900円

レビュー1件

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＜秋月＞うなぎ蒲焼炭火焼セット
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＜秋月＞うなぎ蒲焼炭火焼セット

税込8,900円

秋月のうばぎは炭火焼でおわりではなく、その後1尾1尾を真空にし、高温で蒸し上げることにより旨味を閉じ込め、身も皮もお箸で切れるほど、ふっくらとした蒲焼きです。※商品解凍後は先に包丁等でカットしてから加熱すると身崩れなく調理できます。

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＜秋月＞うなぎ白焼炭火焼セット
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＜秋月＞うなぎ白焼炭火焼セット

税込8,900円
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＜秋月＞うなぎ白焼炭火焼セット
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＜秋月＞うなぎ白焼炭火焼セット

税込8,900円

ガスや電気で焼くと方面が固くなりがちですが、備長炭で焼く白焼きは表面が柔らかく仕上がり、炭火の風味が残ります。また、秋月では、焼き上げ後に真空にして高温で蒸しあげることにより、皮までお箸で切れるほどふっくらとした白焼きになっております。※添付のポン酢たれや、わさび醤油でお召し上がりください。※商品解凍後は先に包丁でカットして加熱すると身崩れがなく調理できます。

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うなぎおこわ UO-75
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三重おわせ久喜

うなぎおこわ UO-75

税込8,100円
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うなぎおこわ UO-75
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三重おわせ久喜

うなぎおこわ UO-75

税込8,100円

うなぎの皮を1枚1枚丁寧に取り除いた蒲焼をもち米100％の上にトッピングした「うなぎおこわ」を食べやすい一口サイズに仕上げました。うなぎは臭みがなく、あっさりとした口当たりで、質の良い脂と旨みを備えています。レンジで簡単調理が可能です。

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うなぎおこわ＆鯛おこわNMUO-55
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三重おわせ久喜

うなぎおこわ＆鯛おこわNMUO-55

税込5,940円
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うなぎおこわ＆鯛おこわNMUO-55
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三重おわせ久喜

うなぎおこわ＆鯛おこわNMUO-55

税込5,940円

オリジナルの出汁で炊きあげ切り身を乗せ成型し、米一粒一粒に鯛の旨みが浸みわたった「鯛おこわ」と、うなぎの皮を一枚一枚丁寧に取り除いた蒲焼をもち米100％の上にトッピングした「うなぎおこわ」を食べやすい一口サイズに仕上げました。うなぎは臭みがなく、あっさりとした口当たりで、質の良い脂と旨みを備えています。どちらもレンジで簡単調理が可能です。

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鰻おこわ
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三代目むら上

鰻おこわ

税込5,400円
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鰻おこわ
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三代目むら上

鰻おこわ

税込5,400円

国産鰻を使用して丁寧に焼きあげ、独自のタレでふっくらと炊きあげ、おこわの上に鰻と錦糸たまごをのせ、笹の葉に包み冷凍しております。風味豊かな味わいをどうぞお楽しみください。冷凍のまま電子レンジで1分30秒～2分間加熱してください。加熱時間500W＝約1分30秒～2分。加熱中に袋がふくらみますが、蒸気口より蒸気が抜けますので、ご安心ください。加熱後は、充分に冷ましてからお召しあがりください。

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四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット
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SHIMANTO DOMAKI CO.（シマントドメキカンパニ）

四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット

税込12,960円
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四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット
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SHIMANTO DOMAKI CO.（シマントドメキカンパニ）

四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット

税込12,960円

日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた、こだわり抜かれたうなぎです。白焼きは、軽くあぶってわさび醤油で召し上がるのがお勧めです。皮がパリッと身はとってもジューシー。タレでごまかすことのない、うなぎ本来の美味しさが味わえます。こだわり抜いた蒲焼は秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、鰻の特長を最も感じていただける商品です。うなぎ好きな方へのとっておきとして、是非ご賞味ください。

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鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し

京料理 美濃吉

鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し

税込3,240円
鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し

京料理 美濃吉

鰻と牛肉のお凌ぎ飯蒸し

税込3,240円

「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻、牛肉を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召しあがりいただけるのもポイントです。

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鰻のお凌ぎ飯蒸し

京料理 美濃吉

鰻のお凌ぎ飯蒸し

税込4,320円
鰻のお凌ぎ飯蒸し

京料理 美濃吉

鰻のお凌ぎ飯蒸し

税込4,320円

「お凌ぎ」とは、空腹を満たすという意味があり、「飯蒸し」とは、「米の蒸し物」のことを指します。懐石料理をしめくくるご飯物にちなんだ手頃な量に仕上げております。老舗ならではの技で、鰻を仕上げております。電子レンジで簡単に、お好きな量をお召し上がりいただけるのもポイントです。

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＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎでしこ長蒲焼2枚セット
送料込み

＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎでしこ長蒲焼2枚セット

税込10,100円
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＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎでしこ長蒲焼2枚セット
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＜浜名湖養魚漁業協同組合＞浜名湖うなぎでしこ長蒲焼2枚セット

税込10,100円

養鰻の歴史125年を誇る浜名湖で誕生した新ブランドうなぎ「でしこ」。「で」伝統を守り、「し」進化を続け、「こ」幸福を届ける、という思いを込めて名付けられた「でしこ」は、浜名湖の養鰻の歴史の中で培われてきた土づくり・水づくり・人づくりの結晶とも言えるブランドうなぎです。「でしこ」は特定の基準に則り、品質検査に合格したもののみが認定され、従来の浜名湖うなぎと比較して脂ののりが良く、身と皮が柔らかいのが特徴です。その「でしこ」を浜名湖漁業協同組合専用にブレンドされたたれで香ばしく焼き上げました。焼き上がった蒲焼は急速冷凍することで美味しさを閉じ込め鮮度を保つことができ、お手軽に本場の蒲焼をお楽しみいただけます。

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九州産うなぎ切身10枚・きざみ5袋セット
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鰻楽

九州産うなぎ切身10枚・きざみ5袋セット

税込12,819円
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九州産うなぎ切身10枚・きざみ5袋セット
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鰻楽

九州産うなぎ切身10枚・きざみ5袋セット

税込12,819円

九州産の良質なうなぎを、ふっくら香ばしく蒲焼に仕上げ、使いやすい切身10枚ときざみ5袋のセットにしました。秘伝のタレが染み込んだうなぎは、ひと口でとろけるような旨みが広がり、食卓を華やかに彩ります。切身は丼やお重に、きざみはお茶漬け・ちらし寿司・卵焼きなど幅広くアレンジ可能。冷凍庫に常備すれば、忙しい日も手軽に本格うなぎ料理が楽しめます。ご家庭用はもちろん、贈りものにも喜ばれる九州の味わいセットです。

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極上柳川うなぎの一本揚げ（2本入り）
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柳川かまぼこ処せきや

極上柳川うなぎの一本揚げ（2本入り）

税込7,799円
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極上柳川うなぎの一本揚げ（2本入り）
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柳川かまぼこ処せきや

極上柳川うなぎの一本揚げ（2本入り）

税込7,799円

熟練の職人の手で丁寧に練り上げた極上のすり身に、国産うなぎの蒲焼をまるっと贅沢に一本のせた福岡・柳川の新名物です。肉厚の蒲焼のふっくらした食感と、かまぼこのしなやかな粘りのある歯ごたえが生まれるよう蒸しあげたのち、香ばしさを引き立たせるために油で軽く揚げています。見た目のボリュームから喜ばれること間違いなし。温めても冷やしても美味しく、わさびをつけるのもおすすめです。

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生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

大五うなぎ工房

生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

税込6,632円
生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

大五うなぎ工房

生産者限定 山道養鰻うなぎ蒲焼 2人前

税込6,632円

契約養鰻場である山道養鰻場から直送された「ひむか山道うなぎ」を熟練の職人が一匹ずつ選別し、手作業で捌いた鰻を独自製法でふっくらと焼き上げました。箸ですーっと切れるほど柔らかい身質と、こだわりの4度づけのタレが自慢です。「ひむか山道うなぎ」は清流育ちの天然うなぎの味を目指して、山道養鰻場が独自に生み出した「山道方式」により育てられたうなぎです。

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薩摩川内うなぎ長蒲焼136g2尾
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薩摩川内鰻

薩摩川内うなぎ長蒲焼136g2尾

税込6,996円
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薩摩川内うなぎ長蒲焼136g2尾
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薩摩川内鰻

薩摩川内うなぎ長蒲焼136g2尾

税込6,996円

活鰻の仕入れから製品に至るまでのトレーサビリティ（生産履歴管理）を確立しています。日本惣菜協会よりHACCP認定を受けた自社工場では、徹底した衛生管理のもと、最新鋭の機器と技術を積極的に導入し、安心・安全な製品づくりを追求し続けています。焼きの工程では、備長炭に近い波長を持つ電気ヒーターと過熱水蒸気システムを導入し、鰻の芯までじっくりと均一に熱を通すことで、ふっくらとやわらかな食感に仕上げています。長年磨き続けてきた焼成技術と秘伝のこだわりのタレが織りなす、奥深く上質な味わい。その美味しさを真空包装で閉じ込め、最高の状態でお届けします。

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国産うなぎ蒲焼三人前

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

国産うなぎ蒲焼三人前

税込5,981円
国産うなぎ蒲焼三人前

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

国産うなぎ蒲焼三人前

税込5,981円

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

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国産うなぎ蒲焼五人前

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

国産うなぎ蒲焼五人前

税込8,540円
国産うなぎ蒲焼五人前

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

国産うなぎ蒲焼五人前

税込8,540円

お茶碗にちょうど良いサイズで個パックにいたしました。熟練のうなぎ職人が1尾1尾手作業で背開きにし、蒸し時間をやや長めに、じっくりと白焼きにし、本醸造醤油、本みりんを使用したタレを4度つけして独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

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愛知三河一色産うなぎひつまぶしセット
送料込み

あつみ

愛知三河一色産うなぎひつまぶしセット

税込5,400円
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愛知三河一色産うなぎひつまぶしセット
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あつみ

愛知三河一色産うなぎひつまぶしセット

税込5,400円

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました。三河産（一色産の）ウナギの特徴は、皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。こだわりの詰まった鰻を使った、うなぎまぶしセットをお届けします。＜お召し上がり方＞コクのあるたれをまとったうなぎを、先ずは、ご飯と一緒に、次は薬味を加えて、最後に熱い出汁をかけて。脂の乗った上質なうなぎの味を三度楽しめる、自慢の美味しさを是非ご賞味ください。

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愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ
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あつみ

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

税込5,400円
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愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ
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あつみ

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

税込5,400円

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました、蒲焼は皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。そんなこだわりの詰まった使いやすく便利な食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」と三河一色産の活鰻を捌いたばかりの鮮度の良い肝を丁寧に下処理し、たれ漬けし苦みとクセのない美味しいうなぎ肝串焼きとのセットです。是非ご賞味くださいませ。

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愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ
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あつみ

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

税込8,640円
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愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ
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あつみ

愛知県三河一色産小分けうなぎ蒲焼と肝串焼き詰合せ

税込8,640円

愛知の中でも有名な銘柄うなぎ産地である「西尾市一色地区」の養殖業者から、肉質・脂肪・におい・皮の硬度・大きさなど、鰻の状態を厳しくチェックし熟練の職人が目利きで選別し仕入れています。その水揚げされたばかりの活きが良く、柔らかく上質な身質の鰻を、職人が一尾ずつ丁寧に割き、蒸しと焼きの絶妙なバランスでおいしく焼き上げました、蒲焼は皮も身も柔らかいため、口に入れるとふわっとほどけるような食感です。そんなこだわりの詰まった使いやすく便利な食べきりサイズの「小分けうなぎ蒲焼」と三河一色産の活鰻を捌いたばかりの鮮度の良い肝を丁寧に下処理し、たれ漬けし苦みとクセのない美味しいうなぎ肝串焼きとのセットです。是非ご賞味くださいませ。

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岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入
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SEITSUファーム（セイツウファーム）

岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入

税込10,800円
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岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入
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SEITSUファーム（セイツウファーム）

岡山県産うなぎ 岡山桃太郎 蒲焼2尾入

税込10,800円

岡山県赤磐市にあるSEITSUファームにて、岡山の一級河川の一つの吉井川の伏流水を使用して育ったウナギです。稚魚から育てる際、水質・水温を細かく管理し餌にもこだわり育てました。脂がほどよくあり、さっぱりとした旨味が特徴です。ふっくら柔らかな食感に焼き上げました。

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【定期便】うなぎ頒布会（7-6月届け）

定期便

【定期便】うなぎ頒布会（7-6月届け）

税込101,088円（1回あたり12,960円）

定期便
【定期便】うなぎ頒布会（7-6月届け）

定期便

【定期便】うなぎ頒布会（7-6月届け）

税込101,088円（1回あたり12,960円）

【12ヵ月連続でお届けいたします】【7月】〈うなぎ四代目菊川〉パリッと香ばしい皮、ふわっと肉厚な身、とろっと脂がのった鰻。選び抜いた一匹をそのまま備長炭で焼き上げ。【8月】〈野田岩〉さらっとした上品な甘さのタレで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼の贅沢な詰め合わせ。【9月】〈まえはら〉板長が厳選した国産鰻を使用。ふわっとやわらかい食感、甘過ぎず、深みのあるタレも魅力。【10月】〈玉子屋別館玉辰樓〉タレは薄からず濃からず。皮にはタレをかけずパリッと仕上げ、身のふっくら感を際立たせました。うなぎを実山椒などで炊き上げた、自慢の「有馬煮」とセットでお届け。【11月】〈釜屋〉蒸して三度タレをのせ、手焼きする江戸前の蒲焼。出汁とタレで炊いた油揚げにうなぎの蒲焼を合わせた「うなり」、栃木県産米に秘伝のタレを絡めたおむすび「うなむすび」のセット。【12月】〈堀忠〉うなぎの脂と醤油ベースのタレが決め手の蒲焼２種と、炭火で焼き上げたうなぎをタレと実山椒でじっくり煮込んだ、自慢の「山椒炊き」を詰め合わせ【2027年1月】〈つきじ宮川本廛〉備長炭で手焼きした自慢の一品。おこわに蒲焼と錦糸卵を乗せ、笹で包んだ「笹包み鰻おこわ」とのセット。【2月】〈浜名湖山吹〉水温の一定した井戸水で数日間寝かし、鰻本来の旨味と香り、おいしさを引き出しています。【3月】〈ひつまぶし専門店しら河〉ひつまぶし発祥の地・名古屋で数十年継ぎ足した秘伝のタレで味付けした、ひつまぶしをご家庭でお手軽にお楽しみいただけるセット【4月】〈鰻楽〉明治時代より続く老舗。ふっくらとした身のうなぎ蒲焼を特大サイズで。【5月】〈たむろ〉お店と同様に備長炭で外はパリッと、中はふんわりと1尾1尾丁寧に焼き上げています。【6月】〈京丸〉静岡県沼津市の地元で人気の店。うなぎの本当のおいしさを知り尽くした専門店が目利きした、新鮮で良質なうなぎだけを使った自慢の味。

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川うなり・蒲焼2匹セット

いなりや

川うなり・蒲焼2匹セット

税込11,500円
川うなり・蒲焼2匹セット

いなりや

川うなり・蒲焼2匹セット

税込11,500円

いなりやのうなぎは、井戸水をかけ流している生簀にいます。ご注文を受けてから必要分だけさばいて焼きたてを提供いたします。通販であっても工程に変わりなく、できたてを急速冷凍して真空パックでお届けします。いなりやの蒲焼は腹開きで蒸しの工程がない関西風の地焼きになります。外はパリッと内はふっくらっとした食感をお楽しみください。

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【よりどり】愛知一色産うなぎの蒲焼
送料込み

【よりどり】愛知一色産うなぎの蒲焼

税込2,946円
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【よりどり】愛知一色産うなぎの蒲焼
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【よりどり】愛知一色産うなぎの蒲焼

税込2,946円

肉厚な愛知一色産うなぎのおいしさにとことんこだわりました。明治33年創業の愛知県の老舗うなぎメーカー『カネナカ』、熟練の職人が一尾一尾さばいてから白焼きにし、４度の焼きと４度のタレ付けと、手間ひまをかけた工程を重ねます。うなぎの旨みを最大限に引き出す焼きタレは、愛知県で製造したみりんとたまり醤油を使用。こうして完成した蒲焼は、ふっくら柔らかく味わい深い仕上がりに。うなぎの醍醐味を心ゆくまでお楽しみください。

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【よりどり】九州産うなぎの蒲焼
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【よりどり】九州産うなぎの蒲焼

税込2,626円
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【よりどり】九州産うなぎの蒲焼
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【よりどり】九州産うなぎの蒲焼

税込2,626円

九州で育った、程良く脂ののったうなぎを、鹿児島県の歴史ある工場で蒲焼にしました。4度のタレ漬け、3度の焼きでじっくり蒲焼に仕上げています。ふっくらしたうなぎの蒲焼が、湯煎するだけで簡単にお召し上がりいただけます。

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生産者限定 山道養鰻の蒲焼・白焼き詰合せ

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

生産者限定 山道養鰻の蒲焼・白焼き詰合せ

税込6,210円
生産者限定 山道養鰻の蒲焼・白焼き詰合せ

うなぎ工房（ウナギコウボウ）

生産者限定 山道養鰻の蒲焼・白焼き詰合せ

税込6,210円

温暖な気候と霧島山系の清廉な地下水に恵まれた、宮崎県都農町の提携養鰻場「山道養鰻」で大切に育てられたうなぎを使用した、蒲焼と白焼の食べ比べセットです。全国のうなぎ専門店に活鰻を卸す活鰻問屋でもある「うなぎ工房」が厳選したうなぎを、伝統製法を基にした独自の炙り焼き製法で香ばしく焼き上げました。香ばしいたれの風味が広がる蒲焼と、素材本来の味わいを楽しめる白焼。ひとつの素材から生まれる二つの味わいをお楽しみいただける、こだわりの詰合せです。

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〈おこわ米八〉【名入れ】うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ
高島屋限定 送料込み

おこわ米八

〈おこわ米八〉【名入れ】うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ

税込4,320円
高島屋限定 送料込み
〈おこわ米八〉【名入れ】うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ
高島屋限定 送料込み

おこわ米八

〈おこわ米八〉【名入れ】うなぎ・お赤飯おこわ詰合せ

税込4,320円

おこわ専門店が国産のもち米、ささげ、塩のみを使い、丁寧に蒸しあげ、ひと口サイズに仕上げたお赤飯。「うなぎのぼり」というように縁起の良い国産うなぎおこわ。お名前を入れたメッセージカード付きです。

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